Телеграм канал 'Take&Drink'

Take&Drink


813 подписчиков
441 просмотров на пост

Канал об интересных и доступных винах из ваших ближайших супермаркетов.

Честно и просто про вино.

Для связи @DariaDeling

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 207'660 каналов
  • Доступ к 80'091'883 рекламных постов
  • Поиск по 307'850'489 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 39 постов

Пару дней назад на выставке CES был представлен Albi Home M+ — инновационный в своем роде диспенсер для вина, который помогает сохранить задуманный виноделами вкус вина после открытия бутылки на долгое время.

Новый, умный, эко-френдли друг обещает пролонгировать жизнь вина до (!) 6 месяцев. Кроме того, он:

▫️подает вино идеальной температуры;
▫️предотвращает окисление вина;
▫️управляется со смартфона;
▫️совместим с голосовыми ассистентами.

Процесс простой: берем бутылку обожаемого вина, переливаем в умный пакет, который собственно и блокирует проникновение УФ-лучей и кислорода в вино, кладем в диспенсер. Далее с помощью приложения определяется вино и настраивается его идеальная температура подачи. Просим винную Алису налить нам бокальчик вина и наслаждаемся.

Цена вопроса: от € 350
Почитать подробнее можно здесь.
https://youtu.be/IWS2pkFqNdM
Web-страница:
Introducing Albi Home M+
Albi Home M+ is the new arrival in Albi’s family.
Each day is a perfect day with your wine served always at the ideal temperature.
✅ Be the first to get notified when Albi will be available again
➡️ https://www.albicchiere.com
Ничто не вечно. Особенно новогодние праздники. Пора возвращаться в строй!

В первую неделю нового года занесло меня на остров Ольхон (тот, что на Байкале). Какого было мое удивление увидеть там австрийский грюнер от основателя винодельни Франца Майера. Вернулась в Москву, погуглила, оказывается и в наших сетевых встречается (Окей, Лента). Если ещё где встретите — берите. Пробовала рислинг от Ландхаус Майер в Вене — свежий, яркий, все как надо, а за свою цену был так вообще конфета.

🧐 : 4,0 из 5
💸 : ± 1000₽
#люблюбелое
Изображение
Утро доброе, новогоднее 🍾
Изображение
Всем привет!

Не буду писать много текста, а просто пожелаю вам побольше гастрономических и винных открытий в новом году!

С Наступающим 2021! 🎄

Колитесь, что будете открывать под бой курантов? У меня классика жанра — DEUTZ Brut Classic. 🥂
Изображение
​​Сладкое, полусладкое

Если вы вдруг задумывались, сколько калорий маскируется в наших бокалах, то ниже цифры. А если не задумывались, то и правильно 😁Ну так, для справки:

В среднем, в одном бокале (150 мл) белого сухого вина 95 ккал; красного сухого — 115 ккал. Калорийность в полусладких винах 120 и 150 ккал соответственно.

Конечно, среди полусладких вин встречаются достойные образцы, сделанные из зрелого или даже перезрелого винограда, который был выращен в жарком климате и уже содержит в себе достаточно сахара.
Но зачастую в недорогих полусладких винах с помощью сахара маскируются недостатки вина. Итого, в одном бокале полусладкого вина мы имеем 5-6 гр. сахара, которые скрывают изъяны винограда не самого лучшего качества. Повторюсь, не всегда, но очень часто.

Резюмируя: сухое вино — минимальное присутствие сахара, тонкий аромат и благородный вкус. Еще и без лишних калорий. Песня.

P.S.: В процессе подготовки фото для этого поста, пал смертью храбрых мой любимый бокал. Кажется, с разбитым получилось даже круче)
Решила, что иногда буду делиться тем, что читаю сама.

Хочу познакомить вас с Настей и ее каналом In My Glass. Она так же, как и я, отучилась на сомелье и уже более пяти лет связана с вином ментально и вербально. Пишет о винных лайфхаках и делится полезной информацией. Например, о том, как отличать левый и правый берега Бордо.

Недавно Настя переехала в Италию и теперь на канале чаще выходят материалы о местном вине и виноделии. Из последнего стоит почитать о регионе Трентино или про сорт винограда санджовезе.

Всем, кому хотелось бы узнать о винах Италии, многие из которых можно попробовать в России, то welcome к @inmyglass. Уверена, вам там понравится.
Web-страница:
In my glass
Привет! Меня зовут Настя.

🍷"Лучшее вино - то, которое больше всего нравится тому, кто его пьет". О том, как пить красиво, с пониманием, без снобизма (21+).

💌 С вопросами, пожеланиями и предложениями пишите @abarteneva
​​А вы в курсе, что можно инвестировать в вино? Это когда люди приобретают дорогие вина, а с годами они делают им выручку в 200% или даже 600%.
Сейчас как раз послушала вебинар одной инвестиционной компании в коллаборации с Simple Wine. В двух словах, как и с какой суммой стоит заходить в винный инвестиционный мир:

1. Начинать тернистый путь самому (при учете, что вы очень хорошо разбираетесь в мире вина), либо получить помощь профи — эксклюзивных импортеров, заплатив комиссию.

2. Выбирать вина для инвестиций стоит от 97 до 100 баллов по рейтингу Роберта Паркера (ведущий мировой винный критик).

3. Голубые фишки — это французские топы, тут все понятно. Это вина Первых Крю и Петрюс.

4. Классной штукой для хороших инвестиций являются торги Ан-Примёр (Бордо), некий винный фьючерс, когда вино продается на этапе выдержки в бочках. Здесь, конечно, есть свои нюансы — купить напрямую вы не сможете, продажа осуществляется через посредников + лучше будет оставить его на хранение в Европе, иначе на нашей таможне можно и в минус уйти с этими инвестициями. Более того, перепродать в России вы его не сможете, нужна лицензия.

5. Ну и на сладкое, начинать собирать винный пакет инвестора стоит от €500к.

Спикером выступал Сандро Хатиашвили (член совета директоров simple groupe). Он, кстати, считает, что вино, в первую очередь, это продукт потребления и платить за него более 50 евро не стоит.

Соглашусь и пойду ждать, когда Пятерочка у дома получит долгожданную лицензию на продажу вина))
Fanagoria, Hundred Shades of Red, Russia, Krasnodar region, Cabernet Sauvignon, vintage 2015

Долго думала, чем из нашего удивить друзей, которые скептически относятся к российский винам. Выручила Фанагория и ее премиум линейка "100 оттенков".

Решила взять классику — каберне совиньон, 12 месяцев выдержки в собственных дубовых бочках, 6 месяцев в бутылках.

Плотное, но сочное, за яркую ароматику отвечают красная смородина и черный перец, тут всё как надо. В бокале лесные ягоды и очень, очень много специй. Финальный штрих— мягкие ванильные и древесные тона. Смело берите, особенно когда надо не прогадать.
Резюмируя: мощно и с характером. И друзья оценили.

P.S.: Metro🔍

🧐 : 4,1 из 5
💸 : 1100₽ сейчас по акции
#сегоднякрасное #наше
Изображение
Легко писать про то, что очень понравилось. Чуть сложнее про то, что не понравилось совсем. Сложнее всего — про посредственные экземпляры.

Друзья, делитесь в комментариях вашими антинаходками. Возможно, это были вина, от которых вы просто ожидали большего, а возможно и совсем неудачные образцы на ваш взгляд.

У меня из последнего — De Perriere Blanc de Blancs Brut. Неплохо, но ожидалось, что будет поинтереснее. Перляж слабенький, слишком непринужденно, аперитивный вариант.

Теперь вы ⤵️
Изображение
Costers del Sio, La Boscana, Spain, Catalonia, white wine, vintage 2019

Яркая, динамичная Испания. Ассамбляж из шардоне и вионье 50/50. Виноград собирался вручную в Каталонии. Получилось очень структурно и свежо.

В аромате улавливаются ананас, киви и приятные ноты белых цветов. Аккуратно перевоплощается из легкого и нежного в игривое и интенсивное. Я бы назвала это вино — молодость, живая и бойкая. Только, к сожалению, заканчивается также быстро, как само вино.

P.S.: Metro🔍 (также встречается в Ленте)

🧐 : 4,0 из 5
💸 : 899₽ сейчас по акции
#люблюбелое #чтонибудьновенькое
Изображение
Сделали еще логотип для нашего чата Chat&Drink.

Присоединяйтесь, обсудим кто что собирается сегодня пробовать. Пора оправдывать название чата, тем более пятница🥂
Изображение
Vina Fray Leon, Mancura, Chile, Central Valley, Chardonnay, vintage 2019

Линейка Etnia у чилийского бренда Mancura — это молодые и свежие вина, которые легко пить. Виноград для этой бутылки вина поступал на винодельню от разных производителей из Центральной Долины, при этом собирался вручную.

Легкое, новосветское шардоне, с приятными цветочными нотами в аромате, где также ярко слышатся персик и дыня. Свежее, с чуть завышенной кислотностью, хрустящее. Когда от вина особо ничего не ждешь, но даже приятно удивляешься. За свои деньги, очень даже мило.

P.S.: Отдохни🔍

🧐 : 3,8 из 5
💸 : ±500₽
#люблюбелое
Изображение
​​Зачем нам дома винный шкаф

Ну начнем с того, что он, конечно же, необходим для обеспечения правильных условий хранения вина. Что важно для вина: избегать попадания прямых солнечных лучей на бутылку и сохранять правильные параметры влажности. Идеальное место для вина — там, где влажно, прохладно, темно и спокойно. С такой задачей и справляются винные холодильники. С их помощью создаются необходимые условия, где также удобно подбирать отдельную температуру для белых и красных вин. О правильной температуре подачи вин можно прочитать здесь.

Важно: почему не стоит охлаждать бутылку в морозильной камере — холод буквально нейтрализует все самые тонкие ароматы вина и даже его вкусы.

Ну и второй, естественно самый важный пункт — это определенная эстетика. Бережно хранить (если получается) несколько бутылочек хорошего вина для особого случая в шкафу — определенный кайф.

А как у вас обстоят дела с винным шкафом?
Zolotaya Balka, Loco Cimbali, Russia, Crimea, Chardonnay, vintage 2017

Вино от известного винодела Олега Репина под эгидой Золотой Балки. Для этой линейки выбрали специальные участки с лозами возраст которых в среднем 25 лет. Вино было выдержано год во французских дубовых барриках и еще 9 месяцев в бутылке. В аромате супер яркие ореховые ноты кешью и фисташки. Приятное и обволакивающее. Дубовые тона спустя немного времени еще интегрируется, добавится маслянистость и красивенный пазл сложится.

P.S.: Магазин ZB 🔍

🧐 : 3,9 из 5
💸 : ±1200₽
#люблюбелое #чтонибудьновенькое #наше
Изображение
​​Веганское вино

Казалось бы, вино — виноград + дрожжи, откуда там взяться чему-то животному, которое не соответсвует идеологии веганства. Разбираемся.

Дело в том, что на некоторых этапах производства вина, а именно стабилизации и фильтрации могут использоваться компоненты животного происхождения, такие как казеин, яичный белок, рыбный клей, желатин и тд.

Тем не менее многие виноделы уже перешли на другие растительные альтернативы, а на этикетках помещают специальный веганский символ. На самом деле, многие вина веганские, просто не все виноделы указывают это. Еще одним способом проверить вино является сайт Barnivore. А вообще ,конечно, помимо животных компонентов, которые могут контактировать с вином напрямую, существуют косвенные, как, например, некоторые удобрение на виноградниках или пчелиный воск при укупорке бутылок.

И финалочка: по примерным подсчетам би-би-си количество веганов во всем мире варьируется от 550 до 950 миллионов человек (данные от 2018 года), что как бы почти 1/7 всех людей.

Да и вообще, скоро мы все перейдем на продукцию vegan friendly, ведь beyond meat уже не будущее, а самое настоящее.
Chateau Pinot, Koldun, Russia, Krasnodar region, vintage 2019

Продолжаем пробовать новинки — Chateau Pinot Колдун, названное в честь местной горы в Новороссийске. Это ассамбляж из Шардоне, Рислинга и Пино Гриджио. Ферментация (брожение) каждого происходила по-отдельности: Шардоне и Рислинг — в дубе, Пино Гриджио — в стали. Легкость Пино Гриджио отлично оттеняет маслянистое Шардоне. В итоге получается очень округлое, свежее вино с аккуратными, сливочными нотами. Такой вот он, тропическо-медовый колдун.
Для ориентира, Шато Пино — это бывшая винодельня Усадьба Мысхако, теперь с новой, модной, гравитационной винодельней.

Пробовали что-то у Шато Пино? Что понравилось?

P.S.: Галерея Градусов, винотека «Новое русское вино» 🔍

🧐 : 3,9 из 5
💸 : ±1000₽
#люблюбелое #чтонибудьновенькое #наше
Изображение
Друзья, нас потихоньку становится больше, для недавно прибывших пару слов о нас:

Вино, как утилитарный напиток — одна из наших главных целей. Мы отдаём предпочтение соотношению цены и качества при выборе вина, наравне с легкостью подачи информации. Честно и просто про вино, которое можно и нужно пить.

Навигация для удобства:

#чтонибудьновенькое — максимально интересное вино, которое заслуживает отдельный лайк
#сегоднякрасное — бокальчик красного для легкого чилла
#напраздник — пузыри для того самого настроения
#люблюбелое — всем любителям белого
#наше — достойные образцы вин России
#розетожевино — розовому вину быть

А еще у нас есть чат Chat&Drink Присоединяйтесь!

Обратная связь и ваши пожелания только приветствуются🥂
Codorniu, Nuviana, Spain, Aragon, Chardonnay, vintage 2019

Довольно легкое, но достаточно элегантное шардоне из Испании. Философия виноградников бренда придерживается экологически чистого сельского хозяйства. Само вино свежее, в аромате персик и оттенки белых цветов, хорошая кислотность и кремовое послевкусие.

Вино молодое и немного скромное, а для ужина с пастой в сливочном соусе — самое то.

P.S.: Лента🔍

🧐 : 3,7 из 5
💸 : ±500₽
#люблюбелое
Изображение

Найдено 39 постов