Телеграм канал «Загадки истории. Древние цивилизации»

#ДревнийЕгипет
Аменхотеп III и Тия под лучами Атона.
Изготовлено в правление Эхнатона

Конный воин Волжской Булгарии в 13 веке

На этом месте люди покупали хлеб, спорили о политике и шли в термы. Через несколько часов этого города не станет.

Вид на Помпеи до извержения Везувия.

🔥 Акротири: древнейший в мире гриль для шашлыка, найденный на Санторини

На застывшем в лаве острове Санторини (древняя Тера) археологи обнаружили не просто руины минойского города Акротири, но и кухонные технологии, опередившие время. Среди находок — каменные подставки для жарки мяса на шампурах, созданные более 3600 лет назад!

🏺 Как это работало?

Эти портативные грили были вырезаны из пористого вулканического камня и представляли собой прямоугольные или овальные платформы с продуманной конструкцией:

🔥 В основании — отверстия для тяги, чтобы воздух поддерживал жар углей.

🍢 На верхней поверхности — параллельные пазы для укладки шампуров с мясом.

⚖️ Компактный размер позволял использовать их как в доме, так и на улице.

Это был прообраз современного мангала — практичное устройство для быстрого и равномерного приготовления мяса.

🧠 Гениальность в простоте

🌋 Материал: Вулканический камень удерживал тепло и не трескался от огня.

💨 Аэродинамика: Отверстия внизу создавали естественную вентиляцию — угли горели жарко и долго.

🍖 Эргономика: Шампуры лежали над углями на оптимальном расстоянии, мясо не подгорало, а равномерно прожаривалось.

🏛 От минойцев к современности: 4000 лет кулинарной традиции
Эти древние грили — прямое доказательство, что технология приготовления мяса на углях почти не изменилась за тысячелетия:

🏺 Тогда: Минойцы жарили на таких подставках баранину, козлятину, возможно, рыбу.

🥙 Сейчас: В Греции на почти идентичных уличных грилях готовят сувлаки — то самое блюдо на шампурах, ставшее гастрономическим символом страны.

🧭 Почему это важно?

Это одно из древнейших свидетельств целенаправленного дизайна кухонной утвари.

Показывает высокий уровень бытовой культуры минойцев — даже их повседневная жизнь была технологичной и комфортной.

Связывает античность с современностью через простую, но совершенную идею.

Сегодня эти каменные грили можно увидеть в Музее доисторической Терры (Санторини). Они — немые свидетели пиров, праздников и обычных обедов цивилизации, которая исчезла в огне вулкана, но оставила нам рецепт идеального шашлыка. 🍢🌋

#Акротири #Санторини #МинойскаяЦивилизация #Археология #КулинарнаяИстория #Гриль #Шашлык #ДревняяГреция #ИсторияЕды #Сувлаки #БытАнтичности

Перстень с резным изображением на щитке: голова богини.
Золото. Диам. 2 см. Восточное Средиземноморье. IV в. до н. э.

СПб., Государственный Эрмитаж.

Готовы еще 8 надёжных сумок для мужчин с характером!

Я шью кожаные сумки уже 16 лет. Каждую делаю сам - от раскроя шкуры до последней строчки.
Что получается? Сумки, которые служат десятилетиями и становятся только красивее - из натуральной телячьей кожи, 67 слоёв дубления, восковая пропитка.
Царапина? Просто потри пальцем - затянется.

В коллекции: городской рюкзак, поясная сумка, универсальная через плечо, сумка-трансформер и другие. Можно выбрать любую или собрать комплект.

Гарантию даю 5 лет. Если порвётся шов - перешью бесплатно. Если фурнитура подведёт - заменю.
По доставке - быстро, отправляю на следующий день.

Такая сумка - не просто аксессуар. Это инвестиция в стиль, это вещь, которую не стыдно передать сыну, это уважение к себе и своему выбору.

Количество ограничено, сам понимаешь. Пиши, пока не разобрали.

Перейти на сайт

#реклама
kozhevnya-lykova.ru
О рекламодателе

#ДревнийЕгипет
Эйе в жреческом облачении совершает обряд «отверзение уст» перед мумией Тутанхамона.
Рисунок из гробницы Тутанхамона