Ноль сахара — не значит ноль последствий. Особенно для мозга.
Я сам долго воспринимал надпись «без сахара» почти как знак безопасности. Газировка без калорий, йогурт без сахара, подсластитель в кофе - что здесь может пойти не так?
А вот, что - утверждение: сахарозаменители нейтральны для мозга.
Что говорит наука:
Исследователи проанализировали данные 12 772 взрослых из Бразилии. Средний возраст участников составлял 52 года, а за изменениями памяти, скорости мышления и речевой беглости наблюдали около восьми лет.
У людей с самым высоким потреблением сахарозаменителей общее снижение когнитивных функций (старение мозга) происходило на 62% быстрее, чем в группе с минимальным потреблением. Авторы сравнили разницу примерно с 1,6 дополнительного года старения мозга.
Связь обнаружили для аспартама, сахарина, ацесульфама калия, эритрита, сорбита и ксилита. Особенно заметной она была у людей младше 60 лет и участников с диабетом. Как говорится, что дороже в таком случае?
Перешлите пост тому, кто уверен, что «ноль калорий» автоматически означает «ноль последствий».
❤️ - если полезно
⚕️ Это обзор научных данных, не медицинская рекомендация. Перед принятием решений проконсультируйтесь с врачом.
Жвачка усилила эффект свекольного сока на артериальное давление. Но есть нюанс.
Я сначала подумал, что это очередной кликбейт. Однако в эксперименте 14 добровольцев после свекольного сока жевали сладкую кислую или несладкую жвачку.
Сладкая жвачка подкисляла слюну. Из-за этого бактерии во рту активнее превращали нитраты свёклы в нитриты: их стало на 45% больше в слюне и на 25% в крови. Давление временно снизилось дополнительно примерно на 3/2 мм рт. ст.
Понятно, что это не способ лечить гипертонию: участников было всего 14, эффект длился несколько часов, а регулярная сладкая жвачка вредит зубам.
Хотя тут вопрос приоритетов, конечно. Исследование скорее показывает, насколько важны бактерии и кислотность во рту для усвоения нитратов.
Перешлите тому, кто целенаправленно принимает свекольный сок.
⚕️ Это обзор исследования, не медицинская рекомендация.
😜Немножко не доспал? Получи килограммы (исследование)
Вы думаете, что недосып делает вас только более сонливыми? Похоже, он ещё и незаметно накидывает килограммы.
Когда я читаю советы вроде «ешьте меньше и больше двигайтесь», у меня всегда возникает вопрос: а что, если проблема начинается вовсе не на кухне? Иногда мы ищем причину лишнего веса в тарелке, хотя она может скрываться... в будильнике.
Учёные из Columbia University решили проверить не экстремальный недосып, а ситуацию, знакомую миллионам людей. В исследовании участвовали 95 взрослых, которые обычно спали по 7–8 часов. Затем их попросили сократить сон всего примерно на 80–90 минут за ночь в течение шести недель.
Результат оказался неожиданным: в среднем участники набрали около 0,5 кг, а ещё стали заметно менее активными. Они проводили сидя примерно на 17 минут больше каждый день. Исследование опубликовано в Annals of Internal Medicine.
Что меня впечатлило больше всего - речь не о бессонных ночах или четырёх часах сна. Исследователи специально выбрали режим, который многие считают «нормальным»: лёг позже, досмотрел сериал, поработал вечером, залип в телефоне - поспал на час меньше. Именно такие привычки годами кажутся безобидными. Час - полтора недосыпа время от времени и получи "пояс Сатурна" на талии.
👉 Перешлите этот пост человеку, который регулярно говорит: «Отосплюсь на выходных». Возможно, проблема не только в усталости.
⚕️ Это не медицинская рекомендация. Перед принятием решений, связанных со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом.