Телеграм канал «Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка»

Творожная запеканка с тыквой Ингредиенты для рецепта - Запеканка из тыквы с творогом: 3 яйца 1 пачка творога ~300 г тыквы, натертой на терке щепотка соли изюм Приятного аппетита!

Рататуй" 38ккал на 100г Кабачок — 1 шт Баклажан — 2 шт Помидор — 3 шт томатный соус — 1 пач. Лук репчатый — 0,5 шт Чеснок — 3 зуб. Специи Соль Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим. Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов около 40 минут.

Низкокалорийные сырники 🔸на 100грамм - 76.47 ккал🔸Б/Ж/У - 7.45/0.24/11.07🔸 Ингредиенты: Нежирный творог 0% - 250г Белки 2х яиц. Мука - 1 ст. ложка Яблоки - 2 шт Сахарная пудра с корицей - 1 ст. ложка Приготовление: Смешиваем все в массу и лепим сырники. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!

Диетическое низкокалорийное печенье Ингредиенты: Творог обезжиренный — 150 гр. Овсяные хлопья — 120 гр. яблоко — 1 шт. Изюм (или другие сухофрукты) — маленькая горсточка. Приготовление: Тем кто не привязан к сладкому изюм можно упустить. 1. Заливаем хлопья водой, чтобы получить густую кашу. Ждем, пока масса настоится (15-20 мин.) 2. Трем на терке яблоко, смешиваем его с творогом и хлопьями (можно как блендере, так и ложкой) 3.Мочим руки в воде и сформируем небольшие шарики (овальчики) в виде печенья и выкладываем на противень. На противень предварительно необходимо застелить пекарскую бумагу (или фольгу). 4. Выпекаем печенье в течение примерно 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Как только заметите что верх уже подрумянился, печенья можно доставать. Печенья по этому рецепту получаются мягкими. Количество готовых печенюшек зависит от их размера. В среднем получается около 10 шт.

Котлеты из печёнки Б*Ж*У*Ккал на 100гр 12.81*2.72*5.22*96.45 Ингредиенты: -500-600 г. печени, -2 луковицы, -2-3 шт. больших моркови, -2 яйца, -соль, -перец, -любые специи Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) . Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, соль, перец, специи по вкусу. Можно запечь в духовке, мультиварке, пароварке.

Суп из томатного сока или свежих томатов. 100г = 31.4ккал(без сыра); прим. 42.6ккал с сыром. Ингредиенты: 1 л сока, т. е. около 3 кг томатов 1 зубчик чеснока Базилик Сыр нежирных сортов (ольтермани 17% или полар 5%) Приготовление: Из томатов и чеснока отжимается сок, подогревается, в него добавляется базилик (если он — сушеный, а свежий мелкопорубленный лучше добавить прямо в тарелку). Твердые сорта сыра натираются на крупной терке и добавляются либо в кастрюлю, либо отдельно в каждую тарелку. Мягкую брынзу обычно едят просто вприкуску

Запеканка с куриным филе и овощами на 100грамм - 82.1 ккал, Б/Ж/У - 8.05/3.73/3.5 Ингредиенты: замороженная цветная капуста 400г замороженная стручковая фасоль 400г куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г) 1 луковица 1 морковка молоко 200г 3 яйца сыр типа адыгейского 150г масло оливковое 2 ч.л. небольшой пучок укропа Приготовление: 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1 ч.л. оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки Приятного аппетита!🍴