Бабушка Леши, нашего айтишника, передала недавно в офис гостинцы: малиновое варенье собственной закатки и целый контейнер вкуснейших ежиков.
🎞️Мы, конечно же, уговорили ее поделиться фирменным рецептом.
Для приготовления потребуется:
→ 500 г фарша (свиной, куриный или смешанный),
→ 100 г риса (отварить до полуготовности),
→ 1 луковица,
→ 2 ст. л. томатной пасты,
→ 1 ч. л. сахара, как секретный ингредиент!
→ соль, перец — по вкусу.
Как готовить:
1. Смешайте фарш с рисом, добавьте мелко натёртый лук, посолите и поперчите.
2. Скатайте аккуратные шарики — наши будущие «ёжики».
3. На сковороде обжарьте немного лука с сахаром, добавьте томатную пасту, влейте воду или свежий куриный бульон — получится ароматный соус.
4. Выложите ёжики в соус, тушите под крышкой 25–30 минут.
Ура, все готово :)
🎞️🎞️🎞️
Заглядывайте к нам на сайт и выбирайте свежие продукты с доставкой до дома или ПВЗ, чтобы у вас на кухне всё получалось по-настоящему вкусным и честным → https://clck.ru/3P3frY
А мы пока пойдем уговаривать Лешину бабушку поделиться еще секретиками. Вы свои тоже не держите в закромах, делитесь в комментариях вместе с фотографиями готовых блюд, а мы с удовольствием их опубликуем!