Было бы круто, если бы в жизни все делалось за пару кликов: одно действие — и стол уже сервирован, салат нарезан, ужин готов. Пока такие функции нам недоступны, но зато есть простые рецепты, которые не займут много времени.
Делимся тремя блюдами из говядины. Отправляйте друзьям и сохраняйте себе!
Отбивные из говядины в кляре
Ингредиенты:
📍Говядина — 300 г
📍Яйцо — 1 шт.
📍Молоко — 1 ст. л.
📍Мука — 4–5 ст. л.
📍Растительное масло — 40 мл
📍Соль, острый перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо разделите на равные порции, отбейте, посолите и поперчите. Для кляра взбейте яйцо с молоком, добавьте муку, соль и перец, размешайте до получения однородной массы. Окуните мясо полностью в кляр и обжарьте на раскаленном масле по 2–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подайте с запеченными баклажанами, перцем и кабачками, соленой капустой или с чесночным соусом и макаронами.
Соте из говядины с овощами в духовке
Ингредиенты:
📍Говядина — 450 г
📍Баклажан — 1 шт.
📍Сладкий перец — 1 шт.
📍Лук репчатый — 1 шт.
📍Растительное масло — 3 ст. л.
📍Соль, специи — по вкусу
📍Зелень для подачи
Приготовление:
Говядину нарежьте тонкой соломкой, посолите, поперчите и слегка сбрызните маслом. Овощи нарежьте: лук кольцами, баклажан и перец полосками.
Выложите мясо и овощи на фольгу, заверните края. Запекайте при 180°С 35–40 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Говядина по-мексикански
Ингредиенты:
📍Говядина — 400 г
📍Болгарский перец — 1 шт.
📍Помидор — 1 шт.
📍Кукуруза замороженная — 5 ст. л.
📍Консервированная фасоль — 4 ст. л.
📍Лук репчатый — 1/2 шт.
📍Паприка — 1 ст. л.
📍Соль, масло для жарки — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на сковороде с маслом и тушите в собственном соку 30 минут на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и помидор, тушите 5 минут.
Добавьте перец, фасоль и кукурузу, приправьте паприкой и солью. Обжаривайте еще 10–15 минут, периодически помешивая.
Главный ингредиент для этих блюд вы найдете на нашем сайте — говядина прямо с фермы. Мясо производят в Ленинградской области и охлаждают, поэтому оно приезжает к вам максимально свежим.
Готовьте с удовольствием и экспериментируйте!