Телеграм канал «Нашенька | Птицефабрика «Северная»»

🍽 Чтобы питаться разнообразно, не обязательно покупать необычные продукты. Ужин можно собирать как конструктор LEGO: одни и те же «детали», а результат каждый раз уникальный, если менять форму и порядок.

На днях мы открыли холодильник, посмотрели на привычные продукты и решили «построить» ужин иначе: не варить картошку, а запечь слоями, вместо обычных мант сделать японские пельмени со свининой, мясо не жарить на сковороде, а томить в горшочке.

Делимся результатами нашего эксперимента!

1. Картофельная лазанья
Основные ингредиенты:
картофель, куриный фарш, помидоры, сыр, молоко

Картофель нарежьте тонкими кружками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле 5–7 минут. Добавьте фарш и натертый помидор, готовьте еще 10 минут, разминая комочки.

Для белого соуса: растопите сливочное масло, добавьте муку, прогрейте 1 минуту. Влейте молоко, постоянно помешивая, и доведите до легкого загустения.

Форму смажьте соусом. Выкладывайте слоями: картофель → мясной соус → тертая моцарелла → немного белого соуса. Запекайте под фольгой при 180°C 60–75 минут, затем снимите фольгу и подрумяньте верх еще 10 минут.

2. Гедза со свининой
Основные ингредиенты:
свинина, пекинская капуста, зеленый лук, мука, масло, вода

Капусту мелко нашинкуйте, лук нарежьте, чеснок и имбирь натрите. Смешайте все с фаршем, добавьте соевый соус и соль, перемешайте и дайте постоять 10 минут.

Для теста: смешайте муку, крахмал и соль, влейте горячую воду и замесите эластичное тесто. Дайте отдохнуть 20 минут, а затем раскатайте и вырежьте кружки с помощью стакана. В центр выложите начинку, защипните полумесяцем.

Обжаривайте на сковороде с маслом до румяной корочки (3–4 минуты), затем влейте 50–70 мл воды, накройте крышкой и готовьте до полного выпаривания жидкости. Посыпьте зеленым луком и подавайте горячими.

3. Чанахи по-грузински
Основные ингредиенты:
мясо, картофель, овощи

Мясо нарежьте кусочками размером 2–3 см и обжарьте до корочки. Отдельно быстро обжарьте баклажан кружочками, морковь и картофель крупными кусками.

В горшочек выложите слоями: мясо, лук, морковь, баклажан, картофель, перец и помидор. Каждый слой слегка посолите и добавьте специи.

Готовьте в духовке при 180°C 40–60 минут. Если сока мало — добавьте 100 мл горячей воды или бульона.

Нашенька — главная затейница нашего коллектива и обожает головоломки. Поэтому начать рабочую неделю она предложила с небольшого ребуса.

На картинке среди множества букв спряталась вкусная акция из четырех слов 💛 Проверите свою внимательность?

Если вы уже успели разгадать головоломку, то знаете, что это акция 2+1 на зразы!

📍куриные зразы с творожным сыром и зеленью;
📍куриные зразы со шпинатом и сыром сулугуни.

До 29 января добавьте две одинаковые акционные упаковки в корзину, а третью получите в подарок.

Ребусы разгадали — теперь самое время побаловать себя!

Оформляйте заказ: https://clck.ru/3RQqVn.

Реклама АО «Птицефабрика «Северная» ОГРН 1024701330741, ERID 2SDnjcQzcq6

В жизни важно сохранять баланс — и в делах, и в еде. Мы с удовольствием используем продукты из полезного меню, стараемся питаться осознанно и правильно. Но иногда просто хочется чего-то «для души» — и это абсолютно нормально 🫶

У каждого в нашей команде есть свой гастрономический фаворит. Леша, например, искренне полюбил наваристый гуляш из говядины. Света время от времени балует себя сочным шницелем в сырной панировке. А Ира не скрывает своей любви к острым куриным крылышкам — чем ярче вкус, тем лучше настроение.

А у вас какое блюдо у вас «для души»? Делитесь в комментариях — очень интересно узнать 👇

🔥 Расширили сеть ПВЗ: еще 3 пункта выдачи!

После осеннего открытия пунктов выдачи, мы получили больше 30 обращений от жителей Калининского района, которые очень хотели забирать заказы самостоятельно в удобное время, и — недалеко от дома.

Поэтому мы сделали все возможное (и даже чуть-чуть невозможное), чтобы открыть новые пункты выдачи:

→ ПВЗ Санкт-Петербург, проспект Науки, д.1
→ ПВЗ г. Коммунар ул. Пионерская д.21
→ ПВЗ Санкт-Петербург, Торжковская улица, д.13к1

Доставка в пункты выдачи бесплатна от любой суммы заказа :)

Полный список доступных ПВЗ → https://clck.ru/3RQCWf

P. S. Если в вашем районе еще нет нашего ПВЗ, обязательно напишите об этом в сообщения нашего телеграм-канала, мы это исправим 😉

А какое блюдо из грибов приготовили бы вы?

❤️ — киш с грибами

🔥 — паштет с курицей и грибами

🌚 — свиной рулет с грибной начинкой

😁 — напишу свой вариант в комментариях

Нашенька долго и усердно работала над вводом в каталог новинок, и наконец у нее выдался свободный день — без таблиц, созвонов и дедлайнов. Упускать его не хотелось, поэтому она спонтанно поехала в гости к семье.

И, как это часто бывает, случайности оказались не случайны. Именно в этот день дедушка вернулся домой с большой корзиной грибов. Кухня быстро наполнилась запахом леса, а главный вопрос был один — что же из этого приготовить.

Читайте в комиксе, что же решили наши герои🍄