Наш кот — большой любитель четвергов: именно в этот день чаще всего готовят его любимых рыбов. Он не прочь заглянуть в гости, попробовать и дать свою честную оценку.
Делимся с вами его самыми любимыми блюдами из форели. Будет вкусно — пушистый эксперт гарантирует.
1. Омлет с форелью и сливочным сыром
Взбейте яйца со шпинатом, добавьте щепотку соли и перца, растопите сливочное масло на сковороде и залейте смесь. Когда омлет начнет схватываться, положите в центр творожный сыр, накройте крышкой на пару минут.
Сверху положите кусочки слабосоленой форели, аккуратно сложите омлет пополам, украсьте зеленью — готово!
2. Запеканка с пастой и копченой рыбой
Сначала приготовьте соус: обжарьте на сливочном масле лук-порей с мукой. Добавьте молоко, соль и перец. Помешивайте и тушите около 5–7 минут. Смешайте готовые макароны с получившимся соусом и кусочками копченой форели, выложите в форму для запекания.
Сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку на 30 минут при 190°C.
3. Суши-салат
Отварите рис, нарежьте авокадо и огурцы кубиками, возьмите слайсы слабосоленой форели. В форму выкладывайте слои: нори — рис — рыба — творожный сыр — овощи, повторяйте, пока не закончатся продукты.
Переверните аккуратно на тарелку, украсьте верх кунжутом, зеленым луком и сливочным сыром. Такой салат наш любитель рыбов с радостью съел бы за две минуты :)
Какое блюдо понравилось вам больше всего?
❤️ — омлет с форелью и сливочным сыром
🔥 — запеканка с пастой и копченой рыбой
😄 — суши-салат