Телеграм канал «Нашенька | Птицефабрика «Северная»»

В этом году зима будто где-то задержалась, и снега в середине декабря почти не видать. Предпраздничное настроение никак не включается. Приходится создавать магию самим, и мы знаем метод, который работает безотказно — просмотр новогодних фильмов. Наш айтишник Леша с детства смотрел с родителями «Иронию судьбы», а теперь продолжает традицию сам. А Яна, наш менеджер, каждый год собирает друзей на марафон «Гарри Поттера». Пледы, свечи, и «шалость удалась». Мы решили совместить приятное с полезным и собрали подборку блюд из любимых фильмов наших коллег. Если хочется добавить к основному праздничному столу что-то тематическое — вот несколько идей. 🎞 «Ирония судьбы, или С легким паром!» — заливная рыба Совсем не «гадость», а проверенная классика. Ингредиенты простые: рыба (строгих правил нет, можно взять ту, что нравится), морковь, лук, специи и желатин. Рыбу отварите с овощами, бульон процедите, смешайте с желатином, залейте и уберите в холодильник на 3–4 часа. 🎞 «Гринч — похититель Рождества» — ростбиф Главное блюдо праздника, которое Гринч сначала украл, а потом все-таки подал к столу. Потребуются говядина одним куском, соль, перец и немного масла. Сначала мясо немного обжарьте до образования тонкой корочки, после чего отправьте в духовку. Запекайте в течение 15-20 минут при 220°C, затем уменьшите температуру до 160–180°C. В зависимости от размера куска, мясо будет готово в течение 1-3 часов — внутри оно должно остаться сочным и слегка розовым. 🎞 «Гарри Поттер» — сливочное пиво Без градуса, зато с атмосферой Хогвартса. Для этого напитка нужны мороженое, газировка, сливки, ириски и щепотка корицы. Сливки прогрейте с корицей и ирисками до однородной массы, а затем остудите. Смесь взбейте с мороженым и разлейте по стаканам с газировкой. Оценят даже магглы. 🎞 «Ведьмак» — луковая похлебка Идеальна на 1 января, если праздник удался слишком хорошо. Настоящий ведьмак добавил бы пару загадочных ингредиентов, но мы ограничимся тем, что легко найти дома: лук, сливочное масло, мука, сливки, яичные желтки, грибы, сыр. Лук обжарьте, добавьте муку, воду и сливки с желтками, немного потомите. Сверху положите поджаренные грибы, сухари и тертый сыр. После сеанса кинотерапии не забудьте проверить свою шкалу новогоднего настроения. У нас стрелка уже уверенно движется к 9! До идеальной десятки осталось совсем немного. Делитесь фотографиями своих новогодних елок — эти зеленые красавицы точно поднимут праздничное настроение до максимума!

Мысль о предстоящих длинных выходных греет душу. Идея пролежать все каникулы в кровати звучит заманчиво… но только первые полдня. Потом душа требует встреч с близкими, теплых объятий и разговоров на кухне. Отличный повод развеяться и наконец выдохнуть. Наша Нашенька так и решила. И вместо режима «плед — сериал — холодильник» устроила себе настоящий марафон новогодних встреч. Как у нее получилось провести праздники нескучно, удивить гостей и не устать — читайте в нашем комиксе 😉

🎄 До Нового года всего неделя — самое время определиться с праздничным меню. 2026-й встречаем под знаком красной огненной Лошади. К астрологии, эзотерике и приметам мы относимся с улыбкой, но использовать это как повод разнообразить новогодний стол — идея отличная. Меньше тяжелых салатов, больше понятных и вкусных блюд. (Оливье — вне конкурса. От него мы не откажемся даже за миллион.) Делимся идеями, что можно подать к столу, чтобы «задобрить» Лошадку. 1. Куриная голень по-грузински Почти готовое блюдо для тех, кто не хочет стоять у плиты полдня. Жарьте голень на гриле или сковороде со всех сторон 20–30 минут до румяной корочки. Подавайте со свежими овощами — Лошадь уважает все натуральное. Приятный бонус: С 22 по 25 декабря действует акция 2+1 на куриную голень и шашлык в грузинском маринаде. Чтобы магия сработала, добавьте в корзину две одинаковые акционные упаковки, а третья такая же достанется вам в подарок! Оформить заказ → https://clck.ru/3Qub2v. 2. Салат капрезе Год обещает быть огненным — добавим и мы красок на стол. Нарежьте помидоры и фету кружочками. Выложите на тарелку, чередуя слои. Посолите, поперчите и добавьте соус. Бальзамик или песто — выбирайте по настроению. 3. Запеченная форель с апельсинами Легкое горячее для тех, кто хочет разнообразия. Форель посолите, добавьте немного оливкового масла. Сделайте равномерные надрезы поперек рыбы и вложите внутрь дольки апельсина. Запекайте 20–25 минут при 180°C. Цитрусы добавляют свежесть и аромат — говорят, такие сочетания особенно нравятся огненной Лошади и настраивают год на легкий бег. 4. Мандариновая панна-котта Какой Новый год без мандаринов! Для разнообразия мы решили соединить их со сливками в легком десерте. Сливки нагрейте с сахаром, добавьте желатин, разлейте по формам и охладите. Сверху — мандариновое пюре или дольки. Просто, вкусно и по-новогоднему. Если понравились идеи — ставьте 🔥 А в комментариях делитесь, что вы обычно подаете к новогоднему столу. Реклама АО «Птицефабрика «Северная» ОГРН 1024701330741, ERID 2SDnjdww88g

Каждый из нас хотя бы раз обещал себе лечь пораньше… и каждый хотя бы раз нарушал это обещание ради чего-то вкусного. Если вы тоже из клуба ночных поваров-экспериментаторов, ставьте ❤️. Узнаем, сколько нас!

Пятница — тот самый день, когда хочется поменьше работать и побольше отдыхать 😊 Наша Нашенька тоже настроилась на этот вайб и придумала для команды ребусы с фильмами: в каждом зашифровано название известной картины с помощью эмодзи. Первые два мы разгадали мгновенно, а вот на третьем устроили мини‑мозговой штурм 🤔 Теперь очередь за вами! Посмотрите на ребусы и попробуйте угадать, какие фильмы там спрятались. Пишите свои версии в комментариях — можно по номерам или все подряд 🎬

Мы знаем, что наши подписчики любят вкусно готовить, но не всегда хотят тратить время на поиск ингредиентов. Поэтому облегчим вам работу: • с 15 по 18 декабря покупайте охлажденную свинину со скидкой -21%; • пробуйте новые рецепты или возвращайтесь к любимым блюдам из детства. Если идей пока нет, можете почерпнуть вдохновение в этом посте: собрали для вас там 3 блюда из запеченной свинины. Оформите заказ на сайте и экспериментируйте: https://clck.ru/3Qk4tC. Реклама АО «Птицефабрика «Северная» ОГРН 1024701330741, ERID 2SDnjdKRpA3