Телеграм канал «Сергей Малоземов»

Хирургические нити, которые помогают заживлять раны... такое возможно?

Да!

В рамках Форума будущих технологий я посетил научный центр LIFT, созданный при поддержке Газпромбанка. Здесь создают «умные» хирургические нити с продолжительным антисептическим и противовоспалительным действием. Нити высвобождают лекарственные средства постепенно, и эта технология позволяет ранам быстрее заживать, а восстановление пациентов делает менее болезненным и более эффективным.

Это впечатляет! Нити уже обладают характеристиками на уровне лучших мировых аналогов и скоро будут применяться в хирургии и ветеринарии. Это снизит риск возникновения инфекций до 30%, а также существенно сократит срок послеоперационной реабилитации пациентов.

В планах LIFT — производство до конца года 500 тысяч метров нитей по собственной технологии (что обеспечит материалом около 500 тысяч операций).

Почему это важно для России?

Создание собственных хирургических нитей с лекарственным покрытием — важный шаг к технологическому суверенитету в медицине. В результате клиники получат надежный отечественный продукт, а пациенты — доступ к инновациям быстрее и дешевле, причём с высоким уровнем безопасности и качества.

Еще больше о технологичных российских компаниях, представленных на Форуме, можно прочесть здесь:

https://t.me/roscongress

Что будет, если есть одно и то же каждый день?

#ЗаМинуту@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!

Слово «постный» в русском языке имеет сразу два значения — и «подходящий в пост», и «скучный, унылый». Но мы докажем, что такое совпадение верно не всегда! 🙂 В этом выпуске — 5 ярких, сытных и по-настоящему вкусных блюд без мяса. Сохраняйте рецепты, пробуйте и делитесь результатами в комментариях, приятного просмотра!

https://vk.com/video-217589574_456240871

#Еда@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!

Чечевица — отличная замена мясу!

Великий пост — время, когда многие начинают искать сытные и полноценные продукты без мяса, и здесь точно стоит вспомнить про чечевицу. Я не раз рассказывал о ней в сюжетах «Живой еды», потому что это действительно одна из самых удобных, питательных и вкусных круп, которая вполне может стать чуть ли не основой рациона!

Она бывает разной: красная, жёлтая, зелёная, коричневая, чёрная. Красная быстро разваривается и отлично подходит для супов и пюре. Зелёная плотнее — хороша как гарнир или основа для тёплых салатов. А чёрная (её ещё называют «белугой» из-за сходства с чёрной икрой) не разваривается и имеет приятный ореховый вкус. И чем чаще она появляется на вашем столе в разных вариантах, тем лучше!

Главное достоинство чечевицы — её состав: примерно на четверть она состоит из белка, а для растительной пищи это немало. Поэтому она особенно выручает тех, кто временно или полностью отказывается от мяса — например, во время поста, а также вегетарианцев и веганов. Кроме того, в ней много клетчатки: она надолго даёт чувство сытости и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Если вы едите чечевицу редко, лучше начинать с небольших порций, потому что обилие клетчатки может вызвать вздутие. Но при регулярном употреблении организм, как правило, привыкает, и такой реакции уже не возникает.

Один из самых простых и удачных способов — сочетать чечевицу с овощами. Это сытный вариант, который хорошо подходит для постного меню. Делюсь рецептом тёплого салата с чечевицей, который сам часто готовлю:

Ингредиенты:
• чечевица (зелёная или чёрная) — 150 г
• помидоры — 1-2 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:
1. Отварите чечевицу до готовности (обычно 20-25 минут).
2. Нарежьте овощи, смешайте с тёплой чечевицей.
3. Добавьте масло, чеснок и зелень.

Такой салат хорошо насыщает и спокойно может заменить полноценный приём пищи!

А вы любите чечевицу? Делитесь своими рецептами!

#Еда@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!

Друзья, пришло время ответа на ваш следующий вопрос! 😉👇

Как известно, мужчины не плачут — они поливают бороду :)

Но полезно ли сдерживать слезы? А то, что смех продлевает жизнь — правда? Сейчас расскажу!

#ВКартинках@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!