Какао против вреда от сидячей работы?
Если вы много сидите за компьютером (а кто сейчас не сидит?), задумывались ли вы, какой вред это наносит организму? Исследователи из Бирмингемского университета в Британии решили проверить, можно ли хотя бы немного смягчить последствия долгого сидения… с помощью какао (на такую необычную мысль навело присутствие там веществ, о которых позже) 🤔
В эксперименте участвовали 40 мужчин в возрасте от 18 до 45 лет. Их попросили 2 часа подряд сидеть в кресле (как это часто бывает в обычный рабочий день). В это время участники пили какао двух видов: с большим и с меньшим количеством флавонолов (растительных соединений, которые помогают расширять сосуды и улучшают кровоток). Идея вот в чем: при долгом сидении сосуды начинают функционировать хуже: кровообращение замедляется, а ткани получают меньше кислорода. Может ли какао хоть немного компенсировать этот эффект?
В результате оказалось, что да: у участников, которые пили напиток с высоким содержанием флавонолов, кровеносная система работала лучше, а организм эффективнее насыщался кислородом!
Какие практические выводы должны сделать мы? Во-первых, флавонолы есть не только в какао — их много и в других растительных продуктах, например в яблоках, ягодах и чае. Так что ради этих веществ вовсе не обязательно пить какао литрами.
Во-вторых, сахар! В большинстве привычных какао-напитков его довольно много — и в готовых порошках из супермаркета, и в сладких напитках из кафе. К тому же в обычном магазинном какао-порошке часто можно встретить добавки, а процесс алкализации (обработки щелочью) снижает количество полезных веществ.
Ну и главное: малоподвижный образ жизни влияет не только на сердечно-сосудистую систему — страдает обмен веществ, состояние мышц и суставов, да и в целом здоровье…
Поэтому чаще вставайте, двигайтесь и делайте небольшие перерывы, особенно если работа связана с долгим сидением. Ну а какао лучше воспринимать просто как приятный напиток или десерт — время от времени и в умеренном количестве!
А вы за что — какао, кофе или чай? Давайте устроим перекличку в комментариях!
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!