Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Сергей Малоземов»
Сергей Малоземов
2.4K
3.6K
154
82
110.5K
Автор и ведущий программ «Живая еда» и «Чудо техники». В субботу, воскресенье в 11:00 на НТВ.
Мои книги 📚 — bit.ly/3giYe8i
📩 adv@teleshow.media
💬 @stvdigital
Регистрация в Роскомнадзоре — https://clck.ru/3Fkcyp
Мои книги 📚 — bit.ly/3giYe8i
📩 adv@teleshow.media
💬 @stvdigital
Регистрация в Роскомнадзоре — https://clck.ru/3Fkcyp
Подписчики
Всего
52 381
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
3 587
ER
Общий
6.07%
Суточный
4.3%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 2 434 постов
Смотреть все посты
Пост от 15.06.2026 19:00
399
3
2
Укроп, петрушка, базилик, зелёный лук, кинза — многие хозяйки добавляют их всюду. Но что происходит с полезными веществами в горячем супе? Почему укропная вода опасна для младенцев? И правда ли отвращение к кинзе «зашито» в генах? Проверяем интернет-советы, отдаём зелень на экспертизу, разбираем пользу и готовим по 5 необычным рецептам. Приятного просмотра!
https://vkvideo.ru/video-217589574_456241215
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
https://vkvideo.ru/video-217589574_456241215
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
👍
9
Пост от 15.06.2026 17:04
1 026
5
29
Почему я стал чаще есть цветную капусту?
Для большинства слово «капуста» ассоциируется в первую очередь с белокочанной: квашеной, тушёной, в щах. Но разновидностей у неё огромное количество, а учёные давно советуют почаще их чередовать. И цветная капуста точно заслуживает отдельного внимания!
Во-первых, даже своё название она получила потому, что каждый её кочан — это, по сути, нераспустившиеся цветы. Плотные белые соцветия считаются признаком качества, а вот если капуста начинает вытягиваться и «пушиться», значит, скоро зацветёт и будет не такой вкусной.
Во-вторых, за внешней привлекательностью скрывается немалая польза. По витамину C цветная капуста обгоняет белокочанную, плюс в ней есть биотин (витамин B7), которого многим не хватает, а ещё аминокислоты лизин и аргинин — они важны для роста и восстановления тканей. Не случайно именно её педиатры часто советуют для первого прикорма, да и взрослым она нередко подходит лучше многих других видов: её клетчатка легче переносится желудком и кишечником.
Ну а, в-третьих, цветная капуста (как, впрочем, и её сестрицы) обладает важным оружием против онкологических заболеваний — это сульфорафан. Он также известен тем, что может снижать риск сердечно-сосудистых проблем, помогать при остеопорозе и плюс ко всему убивает коварную бактерию Хеликобактер пилори — виновницу язвы.
Но, как и с любым продуктом, здесь тоже важна умеренность. При гастрите сырая цветная капуста (которая иногда применяется в салатах и подаётся тонко нарезанной в виде карпаччо) может раздражать желудок. А людям с подагрой лучше просто не переедать: да, учёные выяснили, что пурины из неё действуют не так агрессивно, как из мяса или субпродуктов, но это всё равно не повод есть её без меры!
А ещё, чтобы не растерять полезные свойства, цветную капусту важно не переваривать: при долгом кипячении или тушении часть витаминов разрушается, да и вкус становится совсем «столовским». Намного лучше запекать её, быстро обжаривать или готовить стейки в духовке. Делюсь одним из моих любимых вариантов — стейки из цветной капусты с йогуртовым соусом и специями:
Ингредиенты:
- 1 крупный кочан цветной капусты
- 2 ст. л. оливкового масла
- паприка
- чеснок сухой
- соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 150 г натурального йогурта
- зелень
- 1 зубчик чеснока
- немного лимонного сока
Приготовление:
1. Нарежьте капусту крупными «стейками» толщиной примерно 2 см.
2. Смажьте маслом, посыпьте специями и выложите на противень.
3. Запекайте около 25 минут при 200 °C до румяной корочки.
4. Пока готовится капуста, смешайте йогурт, зелень, чеснок и немного лимонного сока.
5. Подавайте горячие стейки с холодным соусом сверху или отдельно.
Снаружи — румяная корочка, внутри — нежная капуста, а йогуртовый соус отлично всё дополняет!
А вы как обычно готовите цветную капусту? Делитесь рецептами в комментариях!
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
Для большинства слово «капуста» ассоциируется в первую очередь с белокочанной: квашеной, тушёной, в щах. Но разновидностей у неё огромное количество, а учёные давно советуют почаще их чередовать. И цветная капуста точно заслуживает отдельного внимания!
Во-первых, даже своё название она получила потому, что каждый её кочан — это, по сути, нераспустившиеся цветы. Плотные белые соцветия считаются признаком качества, а вот если капуста начинает вытягиваться и «пушиться», значит, скоро зацветёт и будет не такой вкусной.
Во-вторых, за внешней привлекательностью скрывается немалая польза. По витамину C цветная капуста обгоняет белокочанную, плюс в ней есть биотин (витамин B7), которого многим не хватает, а ещё аминокислоты лизин и аргинин — они важны для роста и восстановления тканей. Не случайно именно её педиатры часто советуют для первого прикорма, да и взрослым она нередко подходит лучше многих других видов: её клетчатка легче переносится желудком и кишечником.
Ну а, в-третьих, цветная капуста (как, впрочем, и её сестрицы) обладает важным оружием против онкологических заболеваний — это сульфорафан. Он также известен тем, что может снижать риск сердечно-сосудистых проблем, помогать при остеопорозе и плюс ко всему убивает коварную бактерию Хеликобактер пилори — виновницу язвы.
Но, как и с любым продуктом, здесь тоже важна умеренность. При гастрите сырая цветная капуста (которая иногда применяется в салатах и подаётся тонко нарезанной в виде карпаччо) может раздражать желудок. А людям с подагрой лучше просто не переедать: да, учёные выяснили, что пурины из неё действуют не так агрессивно, как из мяса или субпродуктов, но это всё равно не повод есть её без меры!
А ещё, чтобы не растерять полезные свойства, цветную капусту важно не переваривать: при долгом кипячении или тушении часть витаминов разрушается, да и вкус становится совсем «столовским». Намного лучше запекать её, быстро обжаривать или готовить стейки в духовке. Делюсь одним из моих любимых вариантов — стейки из цветной капусты с йогуртовым соусом и специями:
Ингредиенты:
- 1 крупный кочан цветной капусты
- 2 ст. л. оливкового масла
- паприка
- чеснок сухой
- соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 150 г натурального йогурта
- зелень
- 1 зубчик чеснока
- немного лимонного сока
Приготовление:
1. Нарежьте капусту крупными «стейками» толщиной примерно 2 см.
2. Смажьте маслом, посыпьте специями и выложите на противень.
3. Запекайте около 25 минут при 200 °C до румяной корочки.
4. Пока готовится капуста, смешайте йогурт, зелень, чеснок и немного лимонного сока.
5. Подавайте горячие стейки с холодным соусом сверху или отдельно.
Снаружи — румяная корочка, внутри — нежная капуста, а йогуртовый соус отлично всё дополняет!
А вы как обычно готовите цветную капусту? Делитесь рецептами в комментариях!
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
👍
33
❤
16
🥰
1
🤓
1
Пост от 15.06.2026 11:13
929
3
1
👍
24
🔥
4
❤
3
Пост от 15.06.2026 11:13
930
1
2
Это ответ на новый вопрос, друзья! Доброго вам утра 🌞
❤
6
👍
4
Пост от 14.06.2026 11:04
2 271
7
15
Как вы предпочитаете проводить время на даче — лежать в тени с книжкой или работать на грядках?
#ВКартинках@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
#ВКартинках@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
❤
43
👍
21
🤔
9
Пост от 13.06.2026 19:00
631
3
7
Углеводы могут замедлить старение…
…именно к такому выводу пришли учёные из Сиднейского университета! В исследовании приняли участие 104 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Их разделили на 4 группы с разными схемами питания и в течение четырёх недель наблюдали, как меняются показатели здоровья. До и после исследования учёные измеряли давление, уровень холестерина, инсулина и другие параметры, на основе которых рассчитывали так называемый биологический возраст.
Рацион каждой группы различался по количеству жиров и углеводов, а также по источникам белка. В одних схемах питания упор делался на животный белок, а в других — на растительный. И вот что интересно: улучшения показали три группы из четырёх! Почти без изменений осталась только та, где в меню было больше продуктов с высоким содержанием жиров.
А самый заметный результат оказался у участников, которые ели больше сложных углеводов. Но речь не про булки, сладости и прочую ультраобработанную еду: основу питания составляли цельнозерновые продукты, бобовые и другая пища с высоким содержанием клетчатки (она, с биохимической точки зрения, тоже относится к углеводам). Именно у этой группы показатели биологического возраста улучшились сильнее всего — в среднем примерно на 3,5-4 года.
Значит ли это, что теперь всем срочно нужно переходить на углеводную диету? Конечно, нет — здесь важно сохранять здравый смысл! Исследование длилось всего 4 недели, выборка была небольшой, а у участников не было серьёзных хронических заболеваний. Да и сами авторы честно пишут, что результаты пока предварительные. Но это ещё одно подтверждение того, что даже небольшие изменения в питании могут довольно быстро отражаться на состоянии организма.
Главное — не искать волшебную диету или отдельный продукт, который вдруг омолодит, а выстраивать лёгкий, стабильный и разнообразный рацион без жёстких ограничений (и обязательно с большим содержанием клетчатки — в её пользе нет никаких сомнений). Именно на такой подход наше тело реагирует лучше всего: ему проще справляться со стрессом, воспалением и возрастными изменениями.
В ежедневном меню всегда должны присутствовать крупы, бобовые, овощи, зелень, рыба и полноценные источники белка. А если добавить к этому ещё нормальный сон, физическую активность и отсутствие постоянного переедания — организм точно скажет спасибо!
А какие продукты у вас составляют основу рациона? Проанализируйте и поделитесь в комментариях, мне это поможет!
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
…именно к такому выводу пришли учёные из Сиднейского университета! В исследовании приняли участие 104 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Их разделили на 4 группы с разными схемами питания и в течение четырёх недель наблюдали, как меняются показатели здоровья. До и после исследования учёные измеряли давление, уровень холестерина, инсулина и другие параметры, на основе которых рассчитывали так называемый биологический возраст.
Рацион каждой группы различался по количеству жиров и углеводов, а также по источникам белка. В одних схемах питания упор делался на животный белок, а в других — на растительный. И вот что интересно: улучшения показали три группы из четырёх! Почти без изменений осталась только та, где в меню было больше продуктов с высоким содержанием жиров.
А самый заметный результат оказался у участников, которые ели больше сложных углеводов. Но речь не про булки, сладости и прочую ультраобработанную еду: основу питания составляли цельнозерновые продукты, бобовые и другая пища с высоким содержанием клетчатки (она, с биохимической точки зрения, тоже относится к углеводам). Именно у этой группы показатели биологического возраста улучшились сильнее всего — в среднем примерно на 3,5-4 года.
Значит ли это, что теперь всем срочно нужно переходить на углеводную диету? Конечно, нет — здесь важно сохранять здравый смысл! Исследование длилось всего 4 недели, выборка была небольшой, а у участников не было серьёзных хронических заболеваний. Да и сами авторы честно пишут, что результаты пока предварительные. Но это ещё одно подтверждение того, что даже небольшие изменения в питании могут довольно быстро отражаться на состоянии организма.
Главное — не искать волшебную диету или отдельный продукт, который вдруг омолодит, а выстраивать лёгкий, стабильный и разнообразный рацион без жёстких ограничений (и обязательно с большим содержанием клетчатки — в её пользе нет никаких сомнений). Именно на такой подход наше тело реагирует лучше всего: ему проще справляться со стрессом, воспалением и возрастными изменениями.
В ежедневном меню всегда должны присутствовать крупы, бобовые, овощи, зелень, рыба и полноценные источники белка. А если добавить к этому ещё нормальный сон, физическую активность и отсутствие постоянного переедания — организм точно скажет спасибо!
А какие продукты у вас составляют основу рациона? Проанализируйте и поделитесь в комментариях, мне это поможет!
#Еда@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
❤
17
👍
8
👏
3
Пост от 12.06.2026 17:03
258
4
7
Правда или миф: малина снижает температуру при простуде?
#ПравдаМиф@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
#ПравдаМиф@sergey_malozemov
🇷🇺 Я теперь в MAX!
👍
9
❤
3
😁
1