Солнце дарит нам тепло, хорошее настроение и помогает организму вырабатывать серотонин. Но ультрафиолет может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем! Где проходит граница между пользой и риском? В новом выпуске разбираемся, существует ли безопасный загар, почему у некоторых людей возникает аллергия на солнце и какие изменения на коже нельзя оставлять без внимания. А также проверим популярные способы защиты: насколько эффективны кремы, работает ли одежда с SPF и почему яркое солнце опасно не только летом, но и зимой. Приятного просмотра!
Результаты ДНК-теста от Genotek оказались настолько неожиданными и информативными, что я решил заказать такой же тест своим родным. Этот ДНК-тест дает информацию об эффективности 127 лекарств, рисках к 187 заболеваниям, особенностях питания, дефицитах, способностях и этническому составу.
Пока разбирали результаты тестов, я решил ещё раз заглянуть и в свои. Оказалось, что у меня высокий риск склонности к частым перекусам. Интересно, ведь я вообще противник перекусов между приёмами пищи! Видимо, тяга к этому у меня генетическая, и, значит, мне тем более важно придерживаться своих правил питания.
А в разделе «эффективность лекарств» у меня обнаружился высокий риск побочных эффектов от аспирина. Казалось бы, самое обычное лекарство, которое многие держат дома «на всякий случай», а для кого-то оно не такое уж безобидное.
Также тест показывает риски дефицита витаминов (например, D или B12), спортивные предрасположенности, а ещё помогает узнать о чувствительности к некоторым продуктам и веществам. Я, например, выяснил, что у меня есть риск непереносимости кофеина. С тех пор стараюсь не пить кофе во второй половине дня, и сон стал заметно лучше!
Все результаты остаются актуальными на всю жизнь — ведь ДНК не меняется. А разобраться в них помогает консультация с врачом, которая уже включена в тест.
Но, как всегда, напомню: тест — это только вероятности и предрасположенности, а не то, что обязательно произойдёт. Многое по-прежнему зависит от образа жизни — питания, сна и физической активности, а полученные результаты — хороший повод присмотреться к своим привычкам.
Если тоже хотите узнать, что скрывают ваши гены, или позаботиться о здоровье родных — до конца недели на сайте Генотек действует максимальная скидка 68%, заказывайте свой генетический паспорт за 7990 рублей по промокоду MALOZEMOV2.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.
А вы считаете квас полезным? Но действительно ли он приносит плюсы организму? Можно ли пить квас перед поездкой за рулём? Разобрались в сюжете! А также провели лабораторную экспертизу разливного кваса из киоска, чтобы узнать, безопасно ли его пить или лучше отказаться от этой идеи. Приятного просмотра!
Сложно представить дачный участок без хотя бы одного куста смородины. Собирать её, конечно, занятие не самое быстрое: ягоды прячутся под листьями, а миска почему-то наполняется гораздо медленнее, чем хотелось бы :( Но потраченные усилия смородина точно оправдывает!
Одно из главных её преимуществ — высокое содержание витамина С (особенно в чёрных сортах), а также антиоксидантов — веществ, которые помогают организму справляться с ежедневными нагрузками и возрастными изменениями.
В красных сортах витамина С меньше, зато больше витамина А, важного для зрения и иммунитета. А ещё красная смородина — один из лидеров среди ягод по содержанию йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Чтобы получить всё самое ценное, достаточно 20-30 граммов ягод в день. Однако есть минус — высокое содержание кислот, поэтому, если у вас язва желудка или заболевания печени, включать в рацион эту ягоду стоит с осторожностью!
Ещё один плюс смородины — урожай у неё обычно бывает щедрым. А значит, возникает вопрос: что делать со всеми этими ягодами? Самое популярное решение — сварить варенье. Но, конечно, при варке часть витаминов разрушается, а сахара в итоге получается довольно много. Поэтому, если хочется сохранить как можно больше полезных веществ, лучше выбирать заморозку (а потом класть, например, в кашу — я именно так и делаю).
Но ограничиваться вареньем и заморозкой не стоит: смородина отлично сочетается с самыми разными продуктами! Делюсь рецептом салата с рукколой, запечённой свёклой, козьим сыром, грецкими орехами и красной смородиной (используем, пока она свежая!):
Ингредиенты:
• 2 небольшие свёклы
• 70-100 г рукколы
• 80-100 г козьего сыра
• горсть красной смородины
• горсть грецких орехов
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. мёда
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1. Свёклу запечь до мягкости и нарезать крупными кусочками.
2. На тарелку выложить рукколу, свёклу и ягоды смородины.
3. Добавить раскрошенный козий сыр и грецкие орехи.
4. Смешать масло, мёд и лимонный сок для заправки.
5. Полить салат и сразу подавать к столу.
Получается интересное сочетание сладости свёклы, кислинки смородины и сливочного вкуса сыра. Такой салат точно не затеряется среди привычных летних рецептов!
Если выбирать между чёрной и красной смородиной, я всё-таки голосую за чёрную. А какой сорт больше нравится вам?