Телеграм канал «Сергей Малоземов»

Помогает ли кофе от осенней хандры? Что говорит наука? Осенью рука сама тянется за кружкой кофе — в дождливую, прохладную погоду особенно хочется согреться и проснуться. Но действительно ли этот напиток бодрит, и есть ли в этом смысле разница между обычным и растворимым? Давайте разберёмся! Кофеин сам по себе не добавляет энергию, а лишь блокирует в мозге рецепторы аденозина (вещества, которым мозг включает механизм торможения при усталости), и в результате мы чувствуем бодрость. Этот эффект держится довольно долго: через 5 часов в крови остаётся половина кофеина, а через 10 — примерно четверть. Так что вечерний кофе — не лучшая идея, если хотите выспаться. Сам я, кстати, это чувствую очень сильно: генетический тест показал у меня повышенную чувствительность к кофеину, поэтому после обеда я стараюсь его избегать. Меня часто спрашивают: а есть ли разница между обычным и растворимым кофе? В интернете можно встретить мнение, что растворимый не бодрит, потому что в нём якобы нет кофеина, а только теобромин. На самом деле это миф! Мы в одном из выпусков «Живой еды» проверяли — сдавали на анализ растворимый, молотый и зерновой кофе, и оказалось, что кофеина в них одинаковое количество. Так что тут просто дело вкуса :) И, кстати, теобромин, вопреки словам всяких шарлатанов в интернете, тоже имеет бодрящий эффект. Что касается вреда, то наш любимый напиток давно реабилитирован наукой. В 2016 году ВОЗ исключила его из списка канцерогенов. Сегодня известно, что он не вызывает рак и язву, а, наоборот, при регулярном умеренном употреблении может снижать риск болезни Альцгеймера, Паркинсона и диабета II типа. Есть и данные, что кофе поддерживает здоровье сердца и сосудов. Да, давление он повышает, но кратковременно — можно считать это своеобразной «тренировкой» для сосудов. И, вопреки старому заблуждению, кофе не обезвоживает организм, мочегонный эффект у него довольно слабый. Главное — знать меру. Рекомендуемая норма для взрослого человека — до 400 миллиграммов кофеина в день (примерно 2–3 средних чашки кофе любого типа). Добавлять молоко совсем не вредно для здоровья (как многие думают), а даже полезно. Белки молока взаимодействуют с активными веществами кофе, делают его мягче для желудка и усиливают противовоспалительные свойства. Я лично чаще пью зелёный и чёрный чай (особенно люблю «Эрл Грей» с молоком). Но с удовольствием время от времени заказываю в хороших местах капучино, а также не отказываюсь от кофейных экспериментов — во время съёмок пробовал варианты с солью и корицей, с оливковым маслом, даже с яйцом. А ароматный напиток из турки, как варил мой дедушка— вообще отдельное удовольствие :) А теперь давайте устроим перекличку в комментариях: кого у нас больше — кофеманов или любителей чая? #Еда@sergey_malozemov 👉 Я теперь в MAX!

Можно ли пить из кружек с рисунками? Рассказал в новом подкасте! #Подкаст@sergey_malozemov 👉 Я теперь в MAX!

Правда или миф: сырые яйца полезнее варёных? #ПравдаМиф@sergey_malozemov 👉 Я теперь в MAX!

Крепкие десны — залог здоровой улыбки! Иногда десны начинают нам «сигналить» незаметно. Сначала — легкая чувствительность при чистке зубов, потом — капля крови на щетке… Со временем могут появиться неприятный запах, дискомфорт при пережевывании и ощущение, что зубы стали не такими прочными, как раньше. Многие в этот момент думают, что всё дело в средствах личной гигиены, и спешат сменить их. Но чаще корень зла глубже: воспаление десен, или гингивит. Если его вовремя не лечить, он может перейти в пародонтит, а это уже серьезное заболевание, которое грозит потерей зубов. Стоматологи напоминают: десны — это не просто «рамка» для зубов, а полноценный защитный барьер от бактерий и вирусов. Они удерживают зубной ряд в стабильном положении и препятствуют проникновению инфекции в глубь организма. Когда этот барьер поврежден, микробы легко проникают внутрь, вызывая воспаление. Игнорировать такие симптомы — всё равно, что ездить на машине с горящей лампочкой нехватки масла: какое-то время можно продолжать движение, но последствия будут серьезными и дорогостоящими. Здесь важно комплексно подходить к уходу — не только механически удалять налет, но и использовать средства, которые помогут снять воспаление, поддержат микрофлору и ускорят заживление. И вот тут мягкое, но эффективное действие «Пародонтоцида» становится особенно ценным. Его формула действует сразу в нескольких направлениях: экстракты лекарственных трав уменьшают воспаление и раздражение, эфирные масла освежают дыхание и подавляют рост бактерий, а антисептический компонент дополнительно защищает от инфекции. Формы выпуска тоже радуют удобством. В специальной линейке собраны зубная паста, гель, спрей, ополаскиватель и раствор. Хочется быстро «промыть» рот после еды — разведите 20 капель раствора в теплой воде, и все готово. Для мгновенного свежего дыхания, будь то офис или важная встреча, подойдет спрей. А гель — для точечного воздействия на проблемные участки. Такое сочетание помогает устранить дискомфорт, ускорить восстановление слизистой и сделать уход за деснами полноценным. Все средства содержат растительные компоненты: шалфей, мяту, гвоздику, душицу и действуют мягко, не нарушая естественную микрофлору. Когда воспаление уходит, мы не только избавляемся от неприятных симптомов, но и сохраняем здоровье зубов на долгие годы. Главное — перед применением любых лекарственных препаратов обязательно проконсультируйтесь со стоматологом, чтобы подобрать подходящие именно для вас. Красивая улыбка начинается с сильных, здоровых десен, поэтому заботиться о них стоит не меньше, чем о самих зубах!

Сейчас на каждом шагу можно встретить киоски с заманчивыми предложениями типа «Наклеим бронированное защитное стекло или плёнку за минуту». Продавцы клянутся в сверхпрочности, и сердце тут дрогнет у любого, кто хоть раз разбивал смартфон. Ведь это не только стресс, но и кругленькая сумма за ремонт! Но стоят ли эти «спасатели» своих денег? Действительно ли они защитят от падений, царапин и других напастей повседневной жизни? Мы решили разобраться по-настоящему жёстко — устроили безумный краш-тест с реальными смартфонами, молотками, асфальтом и даже прохожими в роли испытателей! Смотрите в новом сюжете, что выжило, а что разлетелось вдребезги. Приятного просмотра! https://vk.com/video-217589574_456240581 #ЧудоТехники@sergey_malozemov 👉 Я теперь в MAX!

Полезны ли семена льна? #МалоземовОтвечает@sergey_malozemov 👉 Я теперь в MAX!

Знаете, друзья, проехал я тут на днях по Ставрополью, Воронежской, Липецкой областям со всеми ограничениями мобильного интернета и понял, что тянуть больше нельзя: пора делать канал в мессенджере MAX!  Вот, он, готов, читайте научные статьи, смотрите полезные видео и будьте в курсе актуальных новостей — теперь и там, зачастую даже при не работающем на всё остальное сотовом интернете. Подписывайтесь, друзья, и будем оставаться на связи с наукой и прогрессом! :)