Телеграм канал «Сергей Малоземов»

Забудьте о лопате и боли в спине! В этом выпуске мы сравниваем 3 модели снегоуборщиков в разных ценовых категориях и проверяем их в реальных условиях. Для теста мы выбрали компактную электролопату, аккумуляторный снегоуборщик и мощный бензиновый агрегат с рычажным управлением (настоящий зверь!). Разберёмся, как они справляются с задачей, что думает ортопед о нагрузке на спину и стоит ли переплачивать за дорогие модели. Приятного просмотра! https://vkvideo.ru/video-217589574_456240698 #ЧудоТехники@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

С Новым годом, друзья! 🎄

Детский электроснегокат: тестирую и выношу вердикт — ЧУДО или НЕ ЧУДО? Что подарить ребенку? В рубрике #ЧудоСреда я протестировал детский электроснегокат от бренда Simply за 50 000 рублей. Он разгоняется до 20 км/ч, рассчитан на вес до 60 кг, и, по словам продавцов, подходит детям уже с 3 лет. Выглядит эффектно и обещает много радости, и действительно, у детей эмоций оказалось больше, чем у взрослых 🙂 А насколько это удобно, безопасно и практично — рассказал в карточках! Посмотреть полный выпуск программы «Чудо техники» со всеми тестами можно на сайте. А вы бы разрешили своему ребенку кататься на таком электроснегокате? #ЧудоСреда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Правда ли, что мёд никогда не портится? #ЗаМинуту@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Подводя итоги года, я, как всегда, заглянул в статистику от TGStat. Хотя цифры, конечно, не показывают самого главного: наших с вами эмоций — удивлённых комментариев по поводу новых исследований, споров о правильном питании и тех самых моментов, когда вы писали: «О, это я как раз искал!» 😁 Я вижу, как вы делитесь постами с друзьями и коллегами, затеваете дискуссии в комментариях, и понимаю, что мы с вами — одна большая компания любопытных людей, которые вместе разбираются в мифах о здоровье и ищут научные ответы на бытовые, но важные вопросы. Спасибо вам за этот год, за ваше внимание и за это общее любопытство! Мне оно очень по душе, предлагаю продолжать в 2026-м, с праздником! :)

Еда может быть впечатлением! В новом выпуске мы отправляемся в мир ресторанных экспериментов: ужин на головокружительной высоте, когда стол поднимают над городом, и театрализованный формат, где вокруг вас разворачивается настоящее представление. Покажем блюда, которые невозможно отличить от привычных предметов, и попробуем капучино объёмом целых 4 литра — зачем такое делают? Приятного просмотра и вдохновения для новогодних застолий! https://vk.com/video-217589574_456240697 #Еда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!

Почему форель дешевле сёмги, она чем-то хуже? Есть продукты, которые будто специально придуманы для праздничного стола, и красная рыба — как раз такой пример. Она одинаково хорошо подходит для бутербродов, салатов и горячих блюд. А пицца с лососем — вообще отдельное удовольствие! Но надо ли покупать дорогую сёмгу, или достаточно более бюджетной форели? Почему она, кстати, дешевле? Разгадка в том, что форель сейчас в основном выращенная, и хозяйств по её разведению гораздо больше, чем в случае с сёмгой, ведь форель куда менее требовательна к качеству воды. Польза в обеих рыбах, между тем, примерно одинаковая — в них много омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердца и сосудов, поддерживают пищеварение и хорошо влияют на кожу и волосы. Не случайно исследования показывают: у тех, кто ест жирную морскую рыбу пару раз в неделю, проблемы с сердцем встречаются реже! При этом по нежности и жирности форель обычно немного уступает сёмге. Хотя разница не всегда очевидна, в наших дегустациях даже эксперты порой путались. Так что форель вполне может быть более доступной альтернативой, но при одном условии: если она хорошего качества. А вкус мяса во многом зависит от корма, воды и условий выращивания, поэтому при покупке, к сожалению, случаются неприятные сюрпризы. Правда, касается это и более дорогой сёмги, поэтому цена гарантии, к сожалению, не даёт. Я лично беру слабосолёную форель в конкретном супермаркете, их собственного производства, мне там нравится и стабильность качества, и небольшое количество соли, и вполне доступная цена. Ну и, конечно, есть много людей, которые солят сами, и у них получаются настоящие шедевры даже с ещё более дешевой горбушей! Впрочем, форель, конечно, нежнее, и если она хорошая, то не требует тяжелых соусов и лишнего масла, достаточно овощей и лимонного сока. Вот один из моих любимых праздничных вариантов. Форель в пергаменте с цитрусами: Ингредиенты (на 2–3 порции): - форель (филе или стейки) — 500–600 г - лимон — 1 небольшой - апельсин или мандарин — 1 шт. - оливковое масло — 1 ч. л. - соль, чёрный перец — по вкусу - тимьян или розмарин — 1 веточка Приготовление: 1. Рыбу слегка посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком. 2. Выложите на пергамент, добавьте пару ломтиков цитруса, веточку травы и чайную ложку масла. 3. Заверните конвертом и запекайте при 180 °C около 15 минут. Получается сочная и ароматная форель — обязательно попробуйте, ваши гости точно оценят! А какие блюда вы готовите из красной рыбы? И из какой? Делитесь своими рецептами в комментариях! #Еда@sergey_malozemov 🇷🇺 Я теперь в MAX!