Ялуторовские жамочки расходятся как горячие пирожки
Они тоже с пылу с жару, но не пирожки, а пряники. Рецепт – еще дореволюционный, а исполнение – современное. Кулинары представили ялуторовские жамочки прошлым летом на гастрофестивале. А теперь их включили в производственную линейку и выпекают вместе со знаменитым ялуторовским пряником.
Жамочки делают из теста, которое оставалось после выпечки печатных пряников. Чтобы продукт не пропадал, тесто мяли руками («жамкали») и выпекали без специальных форм. Готовили все это из масла, муки, яиц и мёда. Пряниками угощали купеческих гостей, а жамочками – крестьянских детей.
Теперь их делают с разными начинками и присыпками, а продают в подарочной упаковке в главном рыночном месте города – музее «Торговые ряды».
Еще и школьникам показывают мастер-класс по их изготовлению, а за чайком знакомят с бытом и нравами их прапрабабушек.
Если считаешь, что это отличный рецепт, то ставь лайк и перешли пост знакомым🥮
Новых условий для льготных ипотечных программ не будет
Многие ждали от выступления Президента РФ на ПМЭФ изменений по льготной ипотеке, но не дождались. Ставки те же (6%), лимит по стоимости квартиры – тот же (6 млн рублей), живем – дальше.
А трудности - есть. Банки стали строже оценивать платежеспособность: они смотрят, сможет ли клиент платить, если условия программы будут нарушены и ставка увеличится. Ведь количество просроченных ипотечных платежей в Тюменской области растет.
Девелоперы тоже не сидят ровно на попе: полупустые новостройки оптимизма не добавляют, а скидывать цены – так себе вариант. Для них льготная ипотека – выгодна, хотя доля ее в общем объеме продаж мала. Еще и рыночная ипотека стремится с ней сравняться.
Эксперты говорят, что однодетных семей больше, чем многодетных, но под них никто никаких программ не предлагает.
А бездетные шутят, что они когда-то смеялись над хрущевскими кухнями в 6 кв.М., а теперь покупают квартиры, в которых вообще ее нет.
ИИ-видеокурс по химии станет дополнением к урокам, не занудным, а как нравится подросткам – интерактивным и понятным.
Типа учебник тоже будет. Но на каждой его странице разместят куар-код, по которому можно попасть внутрь формул и процессов. Увидеть, как эти непонятные цепочки их химических элементов меняют жизнь и помогают людям получать тысячу нужных вещей.
Новая образовательная программа будет готова к сентябрю. Учителя уже находятся в предвкушении, ведь для них – это просто подарок. Причем, бесплатный.
Пока такой проект – единственный в стране. Первые уроки будут доступны миллионам школьников на платформе «Просвещения» Lecta с нового учебного года. СИБУР подписал с этим издательством соглашение на ПМЭФ.
Нефтехимический холдинг надеется увлечь молодежь химией и пополнить свои многочисленные предприятия новыми специалистами.
Кстати, в прошлом году 62 выпускника написали ЕГЭ на 100 баллов, из них - 17 человек по химии.
Губернатор Ямала провел первый день в тундре, где не только кормил комаров, но и нянчился с малышкой
Вернувшись с петербургского экономического форума, Дмитрий Артюхов отправился в тундру – в гости к кочевникам. Он каждый год в июне ездит на стойбище, где его принимают в семью на пару дней.
В этом году он гостит у семьи Агичевых в Пуровской тундре на реке Хадутей. Глава семьи Лилия Кантлевна - рыбачка, охотница и большая мастерица. Её оленья упряжка, украшенная лентами в цветах триколора, постоянный участник праздника День оленевода. Она подняла 5 детей, 13 внуков. Недавно родилась правнучка.
Большая семья – уважаемые кочевники. Правда, двое ее внуков выбрали другой путь. Студенты Роман и Владимир после учёбы будут работать на месторождениях. Раньше такое было редкостью, а сейчас – повседневность. О ней и пойдет речь на Совете старейшин, который соберется в чуме.
Тундровики говорят с губернатором за жизнь, а потом он принимает решения, которые ее улучшают.
Офицеры и курсанты ТВВИКУ имени маршала А.И. Прошлякова совершили патриотический марш по Туре, Иртышу и Тоболу, повторяя на пароме речной путь дружины Ермака.
Ребят встречали тоболяки, для которых они устроили парад боевого оружия, в том числе бронетехники. Вокруг такой выставки всегда вьется ребетня. Дали им посмотреть в прицел, показали настоящие БПЛА, покатали на БТР. Восторгов было море.
А затем возложили цветы к памятнику тоболякам, павшим в Великой Отечественной войне. Погуляли по городу и тем же путем отправились домой.
«Именем Героя» - так мы назвали воскресную рубрику о людях, чьими именами названы улицы Тюмени.
С 2007 года одна из улиц Тюмени носит имя Прокопия Артамонова. Она расположена недалеко от ул. Василия Гольцова, о котором мы уже рассказали.
Василий Гольцов – фронтовик и председатель колхоза в Викуловском районе. Прокопий Артамонов - бригадир этого колхоза.
На фронт Прокопий ушел в сентябре 1941 года. Ему исполнилось 29 лет. Был пулеметчиком. В бою при форсировании реки Досты в Прибалтике уничтожил пулемётный расчёт и 24 немца. Получил орден Красной Звезды.
Осенью 1945 года вернулся на родину в село Чуртаны Викуловского района. Женился, родились двое сыновей. Работал в поле он много, как и все. Его бригада вырастила рекордный урожай пшеницы, что в тех условиях сравнимо с подвигом.
В 1948 году вместе с председателем колхоза Гольцовым бригадиру Артамонову присвоили звание Героя Соцтруда.
Прокопий Артамонов на 10 лет пережил своего председателя. Он умер в 1971 году от остановки сердца.
На Ямале целая экспедиция отправилась на поиски пискульки
Пришлось задействовать даже беспилотники, потому как места непроходимые. А все из-за краснокнижной пискульки – птички, которой в мире всего 35 тысяч особей.
В июне пискулька прилетит на гнездование на Гыданский полуостров. В районе Мессояхи ее любимые места. Выглядит она как гусь, только арктический. Откладывает по 4-6 яиц, и если удастся найти гнездо, то оно попадает под охрану орнитологов.
Но не только они защищают семейство. Пискулька нередко селится рядом с колониями краснозобой казарки или сапсана, что обеспечивает обоюдную защиту от хищников. Таких как песец, например.
Вроде пискулька больше похожа на утку? Отправь друзьям, если тебе тоже так кажется🦆