Кулинарный батл определил лучших поваров на Гомельщине
📍 Заключительный этап смотра-конкурса прошел на базе Гомельского государственного колледжа кулинарии.
Победителей определили в нескольких категориях.
Лидером номинации "Блюда диетического питания обучающихся" стала средняя школа № 4 Рогачева. Жлобинский государственный технологический колледж завоевал 1-е место в номинации "Питание для детей с повышенной физической активностью". Калинковичский государственный колледж мелиорации удостоен диплома I степени в номинации "Новые блюда в новом учебном году". У средней школы № 1 Кормы — 1-е место за "Оригинальное блюдо". Специальный приз "Кулинарное мастерство" получил Гомельский государственный колледж кулинарии.
🍽️ Участие в конкурсе требовало от поваров особого подхода и мастерства.
Так, шеф-повар средней школы № 4 Рогачева Екатерина Пилипенко представила 7 блюд: напиток "Витаминный" (с шиповником), рулетики из свинины, фаршированные яблоками и черносливом, рулет из говядины запеченный, рулет картофельный со свининой запеченный, мусс апельсиновый, рожки картофельные с индейкой, яблоки, фаршированные птицей.
Повар средней школы № 1 Кормы Елена Альшевская продемонстрировала несколько вариантов подачи яблочного пирога "Лакомка".
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение