Die sowjetische
„Tag und Nacht Torte"

Diese Torte ist ein Klassiker aus der Zeit der Sowjetunion. Sie verbindet Zartbitterschokolade mit süßer Creme aus Butter und Kondensmilch.
Als Symbol für Gleichgewicht und Harmonie ist diese Torte auch über die Grenzen hinaus bekannt geworden. Mitlerweile gibt es sie in allen möglichen Formen und Varianten, vom einfachen Rührkuchen bis zur aufwendigeren Torte mit Verzierungen.

Das Rezept kann mit alltäglichen Zutaten recht leicht hergestellt werden. 
Wenn dann gebacken wird, verströmt aus der Küche ein betörender Duft für den die Sahne und der Kakao Auslöser sind.