Телеграм канал «РЕЦЕПТЫ ДИЕТОЛОГА»

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ КБЖУ на 100 гр56 / 3.5 / 3.2 / 4.1 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Баклажаны - 5 штук ●Грибы лисички - 1 кг. ●Лук репчатый - 3 штуки ●Морковь - 2 штуки ●Соль по вкусу ●Перец красный молотый - 1/3 чайной ложки ●Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки ●Чеснок зубчик - 4 штуки ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вынуть мякоть, оставив по краям примерно 0,5 см. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. ✅️Грибы отварить. ✅️Морковь и лук спассеровать в небольшом количестве воды. Смешать с грибами, добавить специи и чеснок. ✅️Начинить половинки баклажан, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку  при 180С на 20-25 минут. Приятного аппетита.

ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА КБЖУ на 100 г-126 /6/5.4 /13 ИНГРЕДИЕНТЫ ●яблоко 50 г ● груша50 г ●овсянка (обычную помолоть немного блендером) 30 г ●молоко 2,5%70 г ● яйцо 1 ●арахисовая паста 15 г, ●цедра лимона и апельсина (не обязательно) ●мёд 1ст.л ●корица,ванилин  по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Яблоко и грушу очистить от кожуры, потеретьна терке или измельчить блендером. Положить в форму. ✅️Добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать ✅️Поставить микроволновку на 5-6 минут, затем достать,остудить,по желанию украсить. Приятного аппетита.

ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК КБЖУ на 100гр88.79/7.95/2.78/7.54 ИНГРЕДИЕНТЫ Основа: ●Овсяные отруби - 2 ст. л ●Пшеничные отруби - 1 ст. л ●Яйца - 1 шт ●Молоко 2,5% - 40 мл ●Разрыхлитель - 5 г Творожный слой:  ●Яйца - 2 шт ●Творог5% - 250 г ●Сироп кленовый- 1ст.л. Фруктовая основа ●Ягоды - 300 г ●Вода - 160 мл ●Агар-агар - 6 г ●Сироп кленовый- 1ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Для основы: все ингредиенты перемешать, выложить в форму, выпекать 10-15 мин при 180С. ✅️Для творожной основы: все перемешать хорошенько до однородной массы в блендере, затем вылить на основу. Выпекать около 60 минут при 180С. Оставляем остывать в духовке.  ✅️Для фруктовой основы: замочить агар-агар в воде на 15-20 мин . Ягоды вместе с сиропом немного проварить, но не доводить до кипения! Смешать ягоды и воду с агаром, перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая. Вылить ягодную смесь на творожный слой. Оставить застывать на 1-3 часов .  Приятного аппетита

ЖУЛЬЕН С СЁМГОЙ И ГРИБАМИ КБЖУ НА 100ГР 99/12.1 / 4.9 / 2.0 ИНГРЕДИЕНТЫ ●стейк семги (форели) -250ГР ● крупных шампиньона -100ГР ● луковицы 100ГР ●сметана 15 %  — 150 грамм ●сыр твердый — 50 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️лук мелко нарезать ✅️шампиньоны и семгу нарезать в произвольном порядке. ✅️переложить в формочки для запекания. ✅️ залить сметаной ✅️ запекать в духовке при 180гр  25мин ✅️по истечению времени  вынуть из духовки, посыпать тертым сыром. ✅️запекать ещё 10мин Приятного аппетита

🌿Канал с атмосферными и эстетичными STORIES на каждый день💐 ✅ПОДПИШИСЬ, ПОКА ССЫЛКА АКТИВНА И ИСПОЛЬЗУЙ В СВОЁМ  ПРОФИЛЕ⤵️ 🟢 ДОБРОЕ УТРО СТОРИС 🟢

БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ. КБЖУ  на 100гр 34.2/ 0.62/ 1.26/ 4.98 ИНГРЕДИПНТЫ ●небольшой кабачок 1 небольшой ●зубчик чеснока 1 ●соль, перец ● оливкового масла 1ст.л ● уксуса1/2 ст.л ●мёда 1/2 ч.л. ●укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Кабачок нарезать на слайсы овощечисткой. Посолить и дать постоять минут 10. ✅️В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты. ✅️Слить жидкость из кабачков и залить приготовленным соусом. ✅️ Аккуратно перемешать и в холодильник. ✅️Через 30 мин можно есть. Приятного аппетита.

ТВОРОЖНО -ЯГОДНЫЙ МУСС КБЖУ на 100 г89.33 / 11.84/2.23/5.5 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Творог 5% - 400 г ●Йогурт натуральный 2,5% - 100 г ●Орахис- 30 г ●Голубика - 100 г ●Сироп кленовый- 2ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Арахис обжариваем. ✅️Добавляем в творог йогурт, начинаем замешивать мусс. Вводим сироп  1 ложку,замешиваем массу блендером.   ✅️Добавляем  в нашу творожную массу арахис все перемешиваем. ✅️Теперь нужно взбить ягоды с сиропом в блендере до состояния пюре. ✅️Теперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, затем снова творожная масса — и снова ягодный соус. И так, пока не дойдете до верха Приятного аппетита