В AФINA смена небесных тел: «Бабочку» сменила «Луна».
Второй гастрономический сет от AVA Team вышел очень нежным, с большим количеством роскоши и подачами, которые все фотографируют. (В меню вечера насчитали 10 позиций, а если каждую закуску посчитать то 12). А еще 2 коктейля которые могут быть и в безалкогольной вариации.
Тут и гребешок, и краб с чёрной икрой (мы пытались выпросить ложечки с пером на конце, но не отдали… а в карман не уместились!), и сморчки с перепёлкой, и чёрная треска с угрём. Перед заглавным блюдом подаётся уже классический сорбет: здесь его заливают шампанским и посыпают малиной. А потом — рябчик (не то место, где нельзя фотографироваться, а милая птичка из подсемейства тетеревиных): сочная, с пюре и зеленым хелси-соусом. Вот это фаворит вечера, ради которого можно смело идти и пробовать сет.
На финал эффектный десерт «Красный мак» (оммаж на десерт с красной розой) и коробка ассорти конфет. Каждому гостю достаётся по пять штук — щедро!
Сет «Луна» стоит 7800₽, винное сопровождение — 7200₽. Чувствуется шик и блеск, но за такую гастрономическую симфонию это, честно говоря, норм! Берите обязательно, если есть повод.
❤️@restaurantmoscow
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Видео/гифка
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение