Телеграм канал '100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘'

100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘


17'400 подписчиков
1'309 просмотров на пост

Кулинарные рецепты на каждый день 💥🥘

Связь: @Wod345

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 250'861 каналов
  • Доступ к 110'396'327 рекламных постов
  • Поиск по 434'991'412 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 855 постов

Рулетики из скумбрии на решетке

Ингредиенты:

Скумбрия - 5 штук;
Сметана или домашний майонез - 2 ст.л.;
Горчица - 1 ч.л.;
Сок половины лимона;
Соевый соус - 2 ст.л.;
Соль и специи для рыбы - по вкусу.

Готовим:

Из рыбы вытаскиваем хребет, прорезая не до конца, чтобы кожа осталась целой. Лучше делать это с подмороженной рыбой. Выбираем кости.
Делаем соус: сметана + горчица + соевый соус + соль + специи. Смазываем рыбку со всех сторон и скручиваем в плотный рулетик. Закалываем зубочисткой. Поливаем рулетики оставшимся соусом и даём промариноваться пару часов.
Выкладываем на решетку и готовим на мангале до готовности.
Видео/гифка, 45 сек,
Азиатский рис

Ингредиенты:

Рис 100-150 гр
Овощная смесь 400 гр
Яйца 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Соевый соус по желанию

Готовим:

В сковородку добавляем немного растительного масла и хорошо нагреваем.
Добавляем овощную смесь, здесь замороженные овощи. Обжариваем несколько минут.
В отваренный рис вбиваем два яйца, хорошо перемешиваем и отправляем к овощам .
Обжариваем постоянно перемешивая 8-10 минут, солим, перчим. Можно добавить соевый соус по желанию.
Простой и вкусный гарнир в азиатском стиле готов. Приятного аппетита
Видео/гифка, 47 сек,
Куриные рулетики под сырной шапкой

КБЖУ на 100 гр:⁣⁣⠀
К-147.8/Б-16.2/Ж-4.3/У-10.5⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Куриное филе - 300 гр⁣⁣⠀
Лук - 90 гр⁣⁣⠀
Сыр - 60 гр⁣⁣⠀
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Молоко - 100 мл⁣⁣⠀
Лаваш - 1 шт⁣⁣⠀
Соль, перец и чеснок - по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приготовления:⁣⁣⠀

1.Измельчить в куттере куриное филе с луком, добавить соль и специи. Перемешать.⁣⁣⠀
2.Развернуть лаваш, нанести начинку тонким слоем на всю поверхность, и свернуть в плотный рулет.⁣⁣⠀
3.Нарезать на порционные рулетики. Взбить яйцо с молоком.⁣⁣⠀
Рулетики выложить форма для запекания и залить яично-молочной смесью.⁣⁣⠀
4.Отправить в духовку на 10 – 15 минут при 180°. Затем достать посыпать натертым сырам, и повторно отправить в духовку ещё на 15 минут.⁣⁣⠀
Видео/гифка, 45 сек,
Простая и вкусная идея для завтрака

Ингредиенты:

Яйца-2 шт
Помидор-1 шт
Колбаса-4 кусочка
Тортилья либо тонкий лаваш
Сыр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца посолить и поперчить, взболтать. Сковороду смазать слив маслом и влить смесь. Кладём тортилью даём схватиться. Переворачиваем и кладём начинку. Заворачиваем в ролл
Видео/гифка, 39 сек,
Тортик из кабачков

Ингредиенты:

кабачки 600 гр
мука 3 ст.л
чеснок 3 зубчика
яйца 5 шт
помидоры 4 шт
майонез

Приготовление:

1.натираем кабачки, посыпаем солью, даём постоять 15 минут, сливаем воду.
2.добавляем муку, яйца, солим, перемешиваем.
3.в майонез натираем чеснок.
4.обжариваем кабачки с двух сторон
5.собираем торт слоями. Смазываем блин майонезом с чесноком, кладём нарезанные помидоры и т.д.
Видео/гифка, 30 сек,
Кабачковые лодочки

Ингредиенты:

Кабачок 300 гр
1 яйцо+3 желтка
ветчина 50 гр
сыр
зелень
чеснок/специи и соль
мука 2-3 ст л

Готовим:

Кабачок трём на мелкой тёрке, отжимаем.
Добавляем яйцо, зелень, сыр, ветчину и специи, перемешиваем. Добавляем муку. Смазываем сковороду маслом, выкладываем кабачковое тесто, делаем с помощью ложечки углубление, жарим на среднем огне под крышкой 5-7 минут.
Переворачиваем, отправляем в углубление желток , посыпаем сыром, накрываем крышкой.
Ждём 5 минут, наслаждаемся.
Видео/гифка, 26 сек,
Тортилья с сыром и зеленью

Ингредиенты

Тортилья 1 уп
Сыр 200 гр
Зелень
Яйцо для смазывания
Масло для жарки
Видео/гифка, 40 сек,
Крабовые котлетки

Ингредиенты:

крабовое мясо(или палочки) 200г
твёрдый сыр 50г
1 яйцо
2 ложки сметаны
мука 30г

Приготовление:

1. Крабовое мясо и сыр натереть на мелкой тёрке.
2. К мясу и сыру добавляем яйцо, сметану и муку. Перемешиваем.
3. Формируем котлеты и обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны на небольшом огне.
Видео/гифка, 15 сек,
Пирог «Жираф»

Такой пирог получается очень вкусный (напоминает чизкейк) и выглядит эффектно.

Ингредиенты:

Тесто:

сливочное масло - 180г
сахар - 180г
мука - 400г
яйца - 2шт
какао - 40г
разрыхлитель - 8г

Начинка:

творог 9% - 600г
сметана 15-20% - 300г
сахар - 200г
яйца - 4шт
ванильный экстракт - 1/3ч.л или ванильный сахар 8г
картофельный крахмал - 50г
Видео/гифка, 44 сек,
Макароны с курочкой и томатами

Ингредиенты:

Лук 85г
Чеснок 2 зуб.
Куриное филе 350г
Макароны сухие 150г
Томаты в соку 400г
Аджика 120г/4ст.л.
Соль, специи (смесь перцев)
Зелень по желанию
Масло для жарки

Готовим:

Обжариваем на масле нарезанный лук до мягкости в течение примерно 10 минут, добавляем нарезанное куриное филе, готовим в течение 7-10 минут до готовности все на небольшом огне. Отвариваем макароны по инструкции на упаковке, лучше до состояния альденте. К луку с филе выкладываем томаты с соком, аджику, соль, специи, нарезанный чеснок и тушим на малом огне в течение 15 минут, периодически помешивая (помидоры можно лопаткой размять). Далее добавляем отварные макароны, перемешиваем и готовим ещё 3-5 минут, можно украсить зеленью.
Видео/гифка, 25 сек,
Завтрак за 10 минут

КБЖУ на всю порцию 383 ккал /22/17/31
КБЖУ на 100г 140 ккал 8/6/11.5

Ингредиенты:

1 помидор
Половина сладкого перца
50 г сыра
1 яйцо
1 круглый ц/з лаваш или тортилья
Зелень
Соус: 1 ст.л сметаны +1 ч.л томатной пасты
Соль и специи по вкусу
Видео/гифка, 29 сек,
Нежный десерт со вкусом мороженого

Ингредиенты:

печенье - 300 г
сливки 33-35 % - 500 г
сгущёное молоко - 200 г
ягоды (малина) - 500-700 г
кофе
вода (кипяток) - 200 мл
сахар - 3 ч.л.

Приготовление:

1. Заварить крепкий кофе. Добавить сахар. Кофе остудить
2. Взбить холодные сливки до увеличения в объёме в 2-3 раза до мягких пиков. Добавить сгущёнку и ещё немного взбить
3. На дно формочек выложить печенье, предварительно его обмакнув в кофе. Далее выложить крем, ягоды, крем, печенье с кофе, закончить кремом
4. Убрать в холодильник на 2 часа, для стабилизации
5. Сверху украсить какао порошком, рубленными фисташками, ягодами, мятой

Выход: 4 формы по 200 мл, 4 стаканов по 250 мл
Видео/гифка, 55 сек,
​12 пар знаков Зодиака, которые ИДЕАЛЬНО подходят друг другу

Эти пары призваны жить долго и счастливо вместе.

Продолжение тут👇🏻
https://t.me/po_zodiaku/104
Изображение
Быстрая паста в томатном соусе

Ингредиенты:

Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 500 г
Шпинат или базилик - 20 г
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Пармезан - 30 г
Макароны - 300 г
Моцарелла - 80 г

Томаты в собственном соку можно заменить на помидоры, единственное, если будут кислить, то добавьте сахар в соус.
Видео/гифка, 59 сек,
Летний салат

Такой салат подходит вам здесь и сейчас 😍

Ингредиенты:

Помидор - 1шт
Огурец - 2шт
Перец - 2шт
Отварные Яйца - 4шт
Отварная курица - 100гр
Зелень - 1пучок
Кукуруза - 1/2банки
Сметана - 2ст.ложки
Соль по вкусу
Видео/гифка, 21 сек,
Запеканка со сгущенкой.

Ингредиенты:

Творог 600г
Манная крупа 25г/2ст.л.
Яйцо 2шт.
Сгущенное молоко 160г/½банки
Ванилин по вкусу

Приготовление:

Смешиваем в ёмкости творог, яйца и манку, перемешиваем и даём настояться 30 минут (чтобы манка набухла). Далее добавляем ванилин и сгущенное молоко, тщательно замешиваем. Выливаем смесь в форму для запекания (здесь силиконовая r=19см). Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 50-60 минут, в зависимости от формы (можно уменьшить количество ингредиентов). Запеканку можно кушать тёплой или охлаждённой
Видео/гифка, 22 сек,
​Идеальный возраст для вступления в брак для каждого знака зодиака

Каждый знак зодиака звезды при рождении наделяют определенными чертами и качествами, в том числе и указывают подходящий возраст для вступления в законный брак.👇

Продолжение тут 👉https://t.me/po_zodiaku/81
Кабачковая пицца

Ингредиенты:

молодой кабачок - 3-4 шт.
помидор - 1-2 шт.
сыр для пиццы (здесь моцарелла)
яйцо - 4 шт.
соль и специи по вкусу
сметана - 1 ст. л.
мука - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
подсолнечное масло

Способ приготовления:

1)Кабачки нарезать кружочками, толщиной примерно 1-1,5 сантиметра, и обжарить с 2-з сторон. Пока жарятся кабачки за это время приготовим яичную заливку.
2)Разбить яйца в миску, туда же добавить сметану и муку, посолить добавить любимые специи и чесночок.
3)Готовые кабачки выкладываем в 2 слоя в той же сковороде где жарили. Сверху заливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты.
4)Далее выкладываем помидоры и сыр, ещё раз накрываем крышкой и даём сыру расплавится.
5)Наша пицца готова. Подаем к столу украсив зеленью.
Видео/гифка, 60 сек,
Запеченный картофель с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 4-6 шт
Щепотка соли
Оливковое масло

Начинка:

Сливочное масло - 30 г
Зелёный лук - 3 ст.л.
Сыр - 100 г + 50-60 г посыпать
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Видео/гифка, 60 сек,
Тот самый советский квас. ГОТОВИМ ДОМА!

Охлаждающий в жару квас, как из бочки! Готовится проще, чем чай:

Берем 400 г чёрного хлеба, 70 г сахара, 2 г дрожжей (живых), 2,5 л воды.

1⃣ Хлеб режем кубиками со стороной приблизительно 1,5 см.

2⃣ Подсушите порезанный хлеб на сковородке без масла, пока хлеб немного не подсохнет и не возьмется твердой корочкой.

3⃣ Отрежьте от целого бруска 2 г дрожжей. Для приготовления кваса я рекомендую использовать только живые дрожжи.

4⃣ Покрошите дрожжи руками в небольшую миску. Чем больше вы измельчите дрожжи, тем лучше они растворятся.

4⃣ Добавьте к дрожжам около 100 мл воды и 2 ст. л. сахара. Перемешайте, пока сахар полностью растворится.

5⃣ Переложите кубики хлеба в трехлитровую банку с закручивающейся крышкой, добавьте воду с дрожжами и оставшийся сахар.

6⃣ Долейте воды до верха банки, слегка перемешайте. Закройте неплотно крышкой и оставьте бродить при комнатной температуре на 1-4 дня.

7⃣ Процедите квас через марлю и перелейте в банки и поставьте в холодильник.
Изображение

Найдено 855 постов