🆕 1 декабря на месте Barbosco в ГУМе открылся новый геогастрономический проект BoscoRuBar.
Чем еще завлечь туристов: «Ресторан предлагает кухню, в основе которой лежат традиционные блюда Московии и Центральной России. Четыре раза в год гостей ресторана ждут новые вкусовые впечатления. С началом нового сезона (в начале зимы, весны, лета и осени) мы предлагаем нашим гостям отправиться в гастротур по одному из регионов России. В зимнем меню представлены традиционные блюда северной кухни: мини-бутерброды с чиром, неркой и сигом, мини-чебуреки с олениной, сугудай из щекура, форшмак из печени налима, сыровяленая оленина с бруснично-можжевеловым соусом, похлёбка из оленя».
Спасибо читателю за информацию и фото через @restbot.
#открытие | #площадьреволюции #театральная