Учёные составили меню, которое помогает мозгу стареть медленнее — выводы сделали после 12 лет наблюдений за 1647 участниками. По их данным, правильное питание может «омолодить мозг» примерно на 2-2,5 года.
Что для этого нужно:
• Листовая зелень — шпинат, рукола, салаты почти каждый день
• Овощи — любые, но ежедневно
• Ягоды — минимум 2 раза в неделю
• Орехи — желательно каждый день
• Цельнозерновые продукты — 2–3 порции ежедневно
• Рыба — хотя бы раз в неделю
• Птица — 2 и более раз в неделю
• Бобовые — несколько раз в неделю
• Оливковое масло — как основной источник жиров
Такой рацион помогает снижать окислительный стресс, поддерживает здоровье сосудов и уменьшает риск деменции и болезни Альцгеймера.
Готовим сани летом 🧠