Телеграм канал 'ПОВАР | РЕЦЕПТЫ'

ПОВАР | РЕЦЕПТЫ


12'058 подписчиков
4'924 просмотров на пост

Лучшие рецепты со всего Мира!
По вопросам, пишите: @anton_dreaman

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 187'485 каналов
  • Доступ к 68'170'927 рекламных постов
  • Поиск по 258'985'825 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 190 постов

🧾 Гигантони (большие макароны с мясом) 🥰

🧾 Ингредиенты 🔪:
- Крупные макарошки⁣
- Фарш⁣
- Сливки⁣
- Сыр⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Макароны начиняем фаршем и складываемся в противень.⁣
2. Заливаем сливками и отправляем запекать 40 мин при 180С.⁣
3. За 5 мин до готовности посыпь сыром.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 40 сек, pp_kulinar_video_120127733_632006220838778_8461843156819180148_n.mp4
Представьте, завтра еда закончилась

Как говорит русская пословица: "Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда". Вкусно дома готовить, даже с нашими рецептами, в конце недели сил нет, есть выход!

Мы хотим запустить ПРОСТОЙ КОНКУРС, призом будет оплата в 1500 рублей доставки из выбранного ресторана вашего города, через сервис доставки еды.

Проявите активность 👍, как только наберется 50, мы поймем, что вам интересно, и расскажем о нашей идеи подробнее!

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, сек,
🧾 Мировая закуска 😍

🧾 Ингредиенты 🔪:
- шампиньоны 400 гр⁣
- перец болгарский 1/2 шт⁣
- лук 1/2 шт⁣
- уксус 9% 40 мл⁣
- масло растительное 1 ст.л⁣
- соль 1 ч.л⁣
- сахар 2/3 ч.л⁣
- лаврушка 1 шт⁣
- перец горошек 5 шт⁣
- специи

🧾 Приготовление 🍽:
1. Покупаем самые маленькие грибочки/ можно и порезать, но так красивее.⁣
2. Моем и кипятим 5 мин.⁣
3. Выкладываем в банку слоями грибы, нарезанные перец и лук.⁣
4. Готовим маринад. В 300 мл воды кладём все специи и варим до закипания, после добавляем уксус и масло, перемешиваем.⁣
5. Заливаем грибы и даём остыть при комнатной температуре.⁣
6. Убираем в холодильник и утром они уже готовы.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 17 сек, pp_kulinar_video_119981158_3400511513367976_5980457440696739800.mp4
🧾 Сливочный десерт 🤩

🧾 Ингредиенты 🔪:
- Сливки - 10% (можно жирнее) - 200г⁣⁣
- Подсластитель - по вкусу⁣⁣
- Желатин - 5г⁣⁣
- Украшения - (какао, присыпки, ягоды)⁣⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Желатин растопить удобным для вас способом.⁣⁣
2. Сливки вскипятить и по желанию взбить с подсластителем.⁣⁣
3. Смешать желатин и сливки. Хорошо размешать.⁣⁣
4. Вылить в форму и поставить в холодильник.⁣⁣
5. Украсить ягодами, какао и тд.⁣

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 4 сек, pp_kulinar_video_119893954_1248820442155760_6817263577736869462.mp4
🧾 Кукуруза в духовке 🌽

🧾 Ингредиенты 🔪:
- Кукуруза⁣⁣
- Сливочное масло 80 гр.⁣⁣
- Паприка молотая красная⁣⁣
- Соль, перец⁣⁣
- Чеснок 3 зубчика⁣⁣
- Сыр и зелень⁣⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Готовим ароматное масло. К мягкому сливочному маслу добавить чеснок через пресс, паприку, соль, перец. Перемешиваем.⁣⁣
2. Кукурузу со всех сторон промазать и завернуть в фольгу как конфету.⁣⁣
3. В духовку 200 гр 40-45 мин.⁣⁣
4. За 5 мин до готовности посыпать сыром и зеленью.⁣

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 57 сек, pp_kulinar_video_119829371_660753164871715_7054087719259165950_n.mp4
🧾 Сырные лепёшки 🧀

🧾 Ингредиенты 🔪:

- 300гр кефира⁣⁣
- 400гр муки⁣⁣
- 0,5 ч.л. соли⁣⁣
- 0,5 ч.л. соды⁣⁣
- 300гр сыра
- Зелень на ваш вкус⁣⁣
- Растительное масло⁣⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Замешиваем тесто из кефира, муки соли и соды. Тесто не должно липнуть к рукам, если нужно, добавляем чуть больше муки.⁣⁣
2. Делим тесто на 6 частей (можно меньше или больше, в зависимости от размеров будущих лепёшек).⁣⁣
3. Тонко раскатываем/растягиваем каждую часть теста. Кладём сыр с зеленью внутрь и заворачиваем так, как я показываю на видео или любым другим способом. Главное, качественно завернуть края.⁣⁣
4. Приминаем лепёшку скалкой.⁣⁣
5. Обжариваем с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 35 сек, pp_kulinar_video_119728304_344834400001590_7331513030451314569_n.mp4
🧾 Ягодное суфле 🥰

🧾 Ингредиенты 🔪:

- 10гр желатина⁣
- 90гр ряженки⁣
- 180гр творога⁣
- 5-7 шт клубники⁣
- подсластитель или сахар⁣
- ванилин⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Желатин заливаем ряженкой, даём постоять 5 минут и ставим на водяную баню. Даём раствориться, но не лаем закипеть. Нужно дать ему остыть.⁣
2. Пока желатин остывает, смешиваем: творог, клубнику, подсластитель, ванилин и блендерим. Добавляем остывший желатин в нашу массу.⁣
3. Выливаем в формы. И в холодильник на 30-40 минут.⁣
4. Украшаем ягодами и можно кушать.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 9 сек, pp_kulinar_video_119428785_120149612950579_6841464690128546392_n.mp4
🧾 Ягодный боул 😛

🧾 Ингредиенты 🔪:
- 200 г густого йогурта⁣
- 1 банан⁣
- 100 г замороженных ягод (малина, вишня, клубника, черника)⁣
- 1 ст.л. семян чиа по желанию, заменить можно на любые орешки или - семечки⁣
- Блендер⁣
- Ягоды, фрукты, кокосовая стружка, орешки - для украшения⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Взбиваем в блендере густой йогурт, замороженные ягоды, банан и семена чиа. Консистенция должна быть очень густой, чтобы украшения не утонули.⁣
2. Сверху выкладываем тонко нарезанный банан, ягоды, кокосовую стружку и орешки.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 12 сек, pp_kulinar_video_119601472_2800579040174170_8455871217806865934.mp4
🧾 Фетучини с лососем 😋

🧾 Ингредиенты 🔪:
- Брокколи⁣⁣
- Цветная капуста⁣⁣
- Лосось⁣⁣
- Помидорки Черри⁣⁣
- Чеснок⁣⁣
- Сливки 30%⁣⁣
- Пармезан⁣⁣
- Соль/Перец⁣⁣
- Оливковое масло⁣⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Смотрим видео.⁣⁣
2. Среди нас есть те, кто ест овощи в ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО МАКСИМАЛЬНО готовом состоянии. Часами тушат, чтобы добиться мягкой текстуры. В этом случае перед приготовлением данного блюда отварите брокколи и цветную капусту 10 минут в подсоленной воде.⁣⁣
3. А есть вариант Al dente! Именно он представлен в этом видео.⁣⁣
Овощи имеют состояние ПОЛУГОТОВНОСТИ. Они уже мягкие, соцветия пропитаны сливочным соусом, но сохраняют витамины и не разваливаются.⁣⁣

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 59 сек, pp_kulinar_video_119112452_330189781578411_4862410711883971940_n.mp4
🧾 Тосты с яйцом и авокадо🤗

🧾 Ингредиенты 🔪:

-бездрожжевой хлеб⁣
-яйца⁣
-сладкий перец⁣
-красный лук⁣

Вариант начинки 1
-авокадо⁣
-тыквенные семечки⁣
-перец чили⁣
⠀⁣
Вариант начинки 2
-авокадо⁣
-гранат⁣
-каперсы⁣
⠀⁣
Вариант начинки 3
-авокадо⁣
-вяленое мясо⁣

🧾 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽:

1. Хлеб нарезать на дольки, вырезать сердцевину. Яйца взболтать, добавить сладкий перец и красный лук.⁣
2. Хлеб выложить на сковороду, залить в центр хлеба смесь из яиц, сверху положить сердцевину от хлеба. Обжарить с двух сторон!⁣
3. Дальше можно придумывать разнообразные начинки. Я на трех тостах намазал авокадо, в одном из тостов добавил просто тыквенные семечки, в другом гранат и каперсы и третий тост с добавлением вяленого мяса.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 26 сек, pp_kulinar_video_119427529_1203248320043551_2726218433812433824.mp4
🧾 Сытный ужин😏

🧾 Ингредиенты 🔪:
- Говядина⁣
- Капуста⁣
- Лук⁣
- Морковь⁣
- Сладкий перец⁣
- Чеснок⁣
- Соль, перец⁣

🧾 Приготовление 🍽:
1. Мясо обжариваем до готовности. Затем добавляем морковь, через 5 мин чеснок и лук. Солим.⁣
2. Жарим под крышкой еще 5 мин, затем перец и капуста.⁣
3. Накрываем крышкой и тушим до готовности.⁣
4. В конце солим и перчим по вкусу. Посыпаем зеленью.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 34 сек, pp_kulinar_video_118998285_1523285747856704_8081152472102605_n.mp4
🧾 Карп с картофелем 🐟

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔪:
-карп 1 кг⁣
-картофель 500 гр⁣
-лук 80 гр⁣
-веточки розмарина 3 шт⁣
-томатный соус 400 гр⁣
-соль, черный перчик, специи⁣

🧾 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽:
1. Смотрим видео.⁣
2. Также подойдет хек, тилапия, треска.⁣
3. Томатный соус может быть любой. Можно использовать томатную пасту(+вода), протёртые томаты.. или не острую аджику; у меня на видео т.соус от DOLMIO.⁣
4. Мои специи для рыбы: кориандр, шафран, бабарис,зира (+соль, перчик черн.молотый).⁣
5. Розмарин придает дополнительный потрясающий аромат блюду, но и его добавляем по желанию.⁣
6. Время выпечки зависит от толщины кусочков.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 59 сек, pp_kulinar_video_119045524_633509457602508_2677595310657927600_n.mp4
🧾 Тушеная грудка 🐔

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔪:
- 500 гр филе грудки⁣
- 400 гр картошки⁣
- 1 луковица⁣
- чеснок⁣
- 1,5 л воды⁣
- соль⁣
- томатная паста⁣
- масло для жарки⁣
- 100 гр помидоров⁣
- зелень⁣

🧾 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽:
1. Обжарить лук и добавить чеснок. Отдельно обжарить крупно нарезанное филе.⁣
2. К филе добавить нарезанные томаты, слегка обжарить.⁣
3. Добавить томатную пасту, разведённую в воде. Немного потушить. Добавить лук с чесноком, перемешать.⁣
4. В кастрюлю или казан выложить крупно нарезанный картофель, добавить курицу, перемешать, посолить.⁣
5. Варить до готовности картофеля. Посыпать зеленью, подать к столу!

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 60 сек, pp_kulinar_video_118941940_354588879259423_1624885644562060175_n.mp4
🧾 ПП наггетсы 😋

🧾
Ингредиенты 🔪:
- Куриная грудка- 2 шт.⁣
- Яйца- 2 шт.⁣
- Хлопья кукурузные без сахара (количество зависит от размеров кусочков куриного филе)⁣
- Специи, соль - по вкусу⁣

🧾 Приготовление 🍽️:
1. Куриное филе нужно немного отбить и нарезать небольшими ломтиками. Затем посолить курицу и добавить любимые специи.⁣
2. Яйцо так же смешиваем с солью, перцем и специями.⁣
3. Кукурузные хлопья нужно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи стакана.⁣
4. Теперь Каждый кусочек обмакиваем в яйце и обваливаем в кукурузных хлопьях.⁣
5. В таком виде наггетсы можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.⁣
6. Выпекать в духовке примерно 20 минут при 180с.⁣
7. Готовые наггетсы подавайте с любимым соусом, ароматной зеленью или свежими овощами.⁣
8. В качестве соуса я смешала мягкий творог, с солью, чесноком и зеленью.

Buon appetite!🤤

👨‍🍳Повар
Видео/гифка, 59 сек, pp_kulinar_video_118774177_258610625167497_7962754093205307889_n.mp4
👩‍🍳Креветки с цуккини и чесночным соусом

🧾На 6 порций понадобится:

▫️4 средних цуккини
▫️ 1 столовая ложка масла
▫️ 1 фунт креветок среднего размера (455 г) или крупной креветки, очищенной и обработанной
▫️ 1 чайная ложка соли
▫️ ½ чайной ложки черного перца
▫️ ½ чайной ложки хлопьев красного перца
▫️ 3 зубчика чеснока, рубленый
▫️ ¼ чашка куриного бульона с низким содержанием натрия (60 мл)
▫️ 1 лимон
▫️ свежая петрушка, для гарнира
Видео/гифка, 40 сек, Zucchini Shrimp Scampi Recipe by Tasty.mp4
Сытные клаб сэндвичи для позднего завтрака🥪😋
или раннего ужина🙃

КБЖУ: 220/10/11/18
Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:
• Куриное филе - 300 г.
• Хлеб для тостов 6 шт.
• Сливочное масло (смазать тосты)
• Сыр - 2 ломтика
• Зелень (шпинат, салат, руккола)
• Помидоры
• Яйца - 2 шт. (пожарить)

Для соуса (маринада):
• Майонез - 4 ст.л.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сок лимона - ½ часть
• Черный перец (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
Видео/гифка, 59 сек,
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ 🥔

Самые вкусные и хрустящие пирожки, покорят сердце каждого🥰
🔹Ингредиенты:

▫️500 гр муки
▫️350 мл молока
▫️1 ст ложка дрожжей
▫️1 ст ложка сахара
▫️100 гр слив масла или маргарина
▫️Соль
▫️Картофель
▫️Лук
▫️ Зелень
▫️ Специи по вкусу

👩‍🍳Готовим:

В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. В муку добавляем соль, вливаем молочную смесь и замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем в тёплое место на 1 час. Отвариваем картофель, разминаем, добавляем зелень, обжаренный лук, соль и перец. Подошедшее тесто разделить на шарики. Распинаем, добавляем начинку и защипываем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Если хотите печёные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!!!
Видео/гифка, 59 сек,
🧾Овощная лазанья

— Оливковое масло для жарки;
— Лук - 1 шт.;
— Морковь - 1 шт.;
— Кабачок - 2 шт.;
— Брокколи - 300 г.;
— Соль по вкусу;
— Черный перец по вкусу;

🧾Соус:
— Оливковое масло для жарки;
— Чеснок - 2 зубчика;
— Томаты в собственном соку - 400 г.;
— Томатная паста - 1 ст.л.;
— Соль, орегано, базилик - по 0,5 ч.л.;
— Листы для лазаньи - 9 шт.;
— Шпинат по желанию;
— Сыр - 150 г.

📌Смотрите видеорецепт!

Buon appetite!🤤

👨‍🍳П О В А Р
Видео/гифка, 59 сек, IMG_5696.MP4
🧾Тыквенный пирог

— Яйца - 3 шт.;
— Мука - 200 гр.;
— Запечённой тыквы - 300 гр.;
— Корица - 1 ч. ложка;
— Сахар - 3-5 ст. ложек;
— Разрыхлителя - 1 ч ложка;
— Теплого сливочного масла - 100 гр.;
— Апельсин (с половины апельсина нам нужна цедра);

🧾Крем:
— Маскарпоне - 2 ст. ложки;
— Творожного сыра - 2 ст. ложки;
— Сахарной пудры - 2-3 ст. ложки.

📌Смотрите видеорецепт!

Buon appetite!🤤

👨‍🍳П О В А Р
Видео/гифка, 58 сек, IMG_5695.MP4
🧾Лапша удон

— Лапша удон;
— Бедро индейки (можно заменить на свинину, говядину, курицу);
— Грибы (у меня вёшенки );
— болгарский перец;
— Лук;
— Морковь;
— Помидоры Черри;
— Зелёный лук;
— Кунжут;
— Соус (устричный и вустерширский).

📌Смотрите видеорецепт!

Buon appetite!🤤

👨‍🍳П О В А Р
Видео/гифка, 55 сек, IMG_5694.MP4

Найдено 190 постов