Телеграм канал «Pax Japonica»

Вам в ставили горчичники и компрессы неизвестного происхождения? Это все очень мило и отражает заботу, но зачастую с доказательной медициной не соотносится.

Оказывается, некоторые японские родители недалеко ушли. В блогах японских мам (в том числе живущих за границей) я наткнулась на компрессы из конняку.

Конняку (こんにゃく、蒟蒻) это упругий полупрозрачный гель из клубня растения Amorphophallus konjac. Сырой клубень несъедобен и обжигает слизистые, поэтому его перерабатывают в порошок, смешивают с водой и щелочью, и масса застывает. Получается продукт почти без вкуса, но с характерной упругой текстурой. Его кладут в одэн и сукияки, а из конняку-«лапши» сиратаки делают диетические блюда.

Конняку часто советуют худеющим: она примерно на 97% состоит из воды, и в 100 граммах всего 5–7 ккал.

Японские же мамы активно обсуждают конняку-компресс (こんにゃく湿布).
Вот как это делают:

🌟два бруска конняку варят 10 минут в кипятке;
🌟 каждый оборачивают полотенцем в три слоя;
🌟 лёжа на спине, кладут один на область печени , другой — на низ живота, примерно на 30 минут;
🌟 затем переворачиваются на живот и греют почки;
🌟 в конце прикладывают к поджелудочной холодное полотенце или холодную конняку.

Использованную конняку не едят. Её хранят в воде в холодильнике и прикладывают снова, пока брусок не «сдуется». Одна мама с гордостью пишет, что это очень экономно, а её трое сыновей с утра наперебой просят приложить их компрессом.

Сторонники метода верят, что компресс «прогревает органы», помогает печени и почкам «выводить токсины», лечит зябкость, проблемы с кожей и животом.

Недавно меня спрашивали в комментариях про японские фестивали и масштабные мероприятия в Санкт-Петербурге.

Приглашаю вас посетить такое мероприятие на Московском рынке в Петербурге с 16 по 18 октября

Обещают, что на три дня Московский рынок превратится в оживленный японский квартал, где многовековые традиции встретятся с привычной нам городской жизнью. В программу фестиваля войдут спешлы японской кухни от резидентов, лекции о Японии, детские творческие занятия, турнир по го и книжный рейв.

Также на фестивале будет специальная игровая зона. Там можно будет познакомиться с классическими играми Японии: сыграть партию в сёги или го. Будет подготовлена и отдельная зона с приставками Dendy Classic 2 и Super Nintendo от музея советских игровых автоматов.

Завершит фестиваль выступление ансамбля традиционных японских инструментов «САКУРА».

📍Решетникова, 12 (метро «Электросила»). Вход свободный, а регистрация на мероприятия — тут.

Недавно побывала на групповой выставки «EXTENSION. JP: Отраженные эхо» в галерее Triumph.
Больше всего меня зацепил
японский современный художник Осаму Ватанабэ (渡辺おさむ, род. 1980). Пишут, что он первым превратил «свитс-деко» — декор из искусственных сливок, макарон и конфет — в самостоятельный жанр искусства. В Японии его называют «принцем сладостей» и «принцем крема».
Ватанабэ Осаму
Ватанабэ вырос в провинции, в префектуре Ямагути. Его мать преподавала в кондитерской школе, и формы и цвета её тортов и печенья стали для него главным детским впечатлением. О своем выборе профессии он писал, что в сельской среде выбор профессии художника понимали плохо, и поддержка семьи пришла не сразу.
В 2003 г. он окончил факультет дизайна Токийского университета Дзокэй. Ещё студентом, размышляя о собственном пути, Ватанабэ решил строить творчество на сладостях, как на самом личном материале своей памяти. Отправной точкой стало наблюдение: моделирующая паста, которой грунтуют холсты, по фактуре почти неотличима от взбитых сливок. Он заправил её в кондитерский мешок и повторял движения и техники, которые видел у матери.
Работы с сайта Ватанабэ
Первыми объектами окондиривания стали репродукции картин Ван Гога и Ренуара, которые он «украшал» искусственным кремом, а дальше он пришел и к японским синтоиским образам, и к динозаврам.
Сладкий динозавр
В 2012 г. вышел первый сборник его работ «SWEET OR UNSWEET?». К середине 2020-х Ватанабэ работает более 20 лет и руководит собственной мастерской с ассистентами.
Работы в галлерее Triumph
Мне его работы напомнили бум на такие «лолитные» сладенькие изделия из запекаемой и самозастывающей полимерной глины Fimo в 2010-х. Помню как на всяких тематических фестивалях мастера продавали все в зефирках и кремовых завитушках🤭.
Выставка продлится до 25 октября. Вход свободный.

В Токио прошло состязание под названием Matt Race, в рамках которого несколько десятков участников с датчиками для отслеживания сна старались переспать своих соперников, борясь за главный приз — более 2 млн иен (14 тыс. долларов).

«Японию часто называют страной, страдающей от недосыпа, а люди здесь очень усердные», — сказал Риитиро Накама, креативный директор компании производителя матрасов, руководивший подготовкой соревнования.

И правда, по данным Организации экономического сотрудничества и развития за 2021 год, японцы спали в среднем 7 часов 24 минуты в сутки — меньше всех среди стран организации. Среди причин эксперты называют долгий рабочий день, продолжительные поездки на работу и бурную ночную жизнь😏

Удивительное пиратское издание нового романа Харуки Мураками было обнаружено сегодня на Авито.

Для тех, кто не следил: официально его последние романы в России не выходят. Правообладатели приостановили сотрудничество с российским рынком, а часть старых хитов российские издательства тоже перестали допечатывать. Так что спрос со стороны любителей Мураками теперь удовлетворяется анонимными переводами (надеюсь хотя бы человеческими, хотя открытка ИИшная).

6 октября в 19:00 в Конференц-зале Инженерного корпуса Третьяковки пройдёт специальный показ нового фильма Хирокадзу Корээда "Барашек в ящике"

Недалекое будущее. После потери ребенка Отонэ и ее муж Кэнсукэ приводят в дом человекоподобного робота — точную копию их сына. Однако вскоре они понимают, что за шанс переписать прошлое придется заплатить слишком высокую цену.

"Барашек в ящике" - столько притча о технологиях, сколько размышление о горе, потерях и родительской любви, о том, как сердце может заставить себя увидеть то, чего там нет - Seattle Times


🎙️Фильм представит японист Николь Сукиасянц

Билеты

Новая работа мастера семейной драмы в Москве!