Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «КЕЙКО кондитерская онлайн-школа»
КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
10.7K
91.8K
118
2
116.7K
Заявление Роскомнадзор 7050729977
Подписчики
Всего
51 628
Сегодня
+14
Просмотров на пост
Всего
1 427
ER
Общий
2.53%
Суточный
2.1%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 10 663 постов
Смотреть все посты
Пост от 24.05.2026 19:06
5
0
0
Как вам такой коллажик?))
Как выбирать продукты
Как организовать кухню
Какие нужны инвентарь и оборудование
Как и что готовить
Как это систематизировать
Как замораживать
Как размораживать
Как доготавливать
Как и с чем подавать
На эти и многие другие вопросы отвечу на вебинарах 25.05 и 26.05 в 19.00 (мск время) в прямом эфире
А еще подарю много подарков, дам лучшую цену на курс, не только в этот день, а в целом на рынке подобных продуктов, ну и просто буду рада видеть всех и каждого!
Для меня это первый и очень волнительный опыт, но я уверена, даже если вы не пойдете со мной в обучение, вам будет очень полезно, мы много готовились 🫶🏻🤗
Как выбирать продукты
Как организовать кухню
Какие нужны инвентарь и оборудование
Как и что готовить
Как это систематизировать
Как замораживать
Как размораживать
Как доготавливать
Как и с чем подавать
На эти и многие другие вопросы отвечу на вебинарах 25.05 и 26.05 в 19.00 (мск время) в прямом эфире
А еще подарю много подарков, дам лучшую цену на курс, не только в этот день, а в целом на рынке подобных продуктов, ну и просто буду рада видеть всех и каждого!
Для меня это первый и очень волнительный опыт, но я уверена, даже если вы не пойдете со мной в обучение, вам будет очень полезно, мы много готовились 🫶🏻🤗
Пост от 24.05.2026 14:03
453
2
2
Иногда, чтобы стало легче на кухне, не нужно готовить меньше.
Нужно просто перестать каждый день начинать с нуля 🙌🏻
Не придумывать ужин в 8 вечера.
Не стоять у плиты после тяжелого дня.
Не жить в режиме «что опять приготовить?».
Именно для этого существует система заготовок — когда часть решений уже принята заранее, а кухня начинает помогать вам, а не забирать силы 💚
На мастер-классе покажем, как организовать заготовки без выгорания и хаоса.
Присоединяйтесь 👇🏻
http://keyco.ru/reg_gastrodom1_web
Нужно просто перестать каждый день начинать с нуля 🙌🏻
Не придумывать ужин в 8 вечера.
Не стоять у плиты после тяжелого дня.
Не жить в режиме «что опять приготовить?».
Именно для этого существует система заготовок — когда часть решений уже принята заранее, а кухня начинает помогать вам, а не забирать силы 💚
На мастер-классе покажем, как организовать заготовки без выгорания и хаоса.
Присоединяйтесь 👇🏻
http://keyco.ru/reg_gastrodom1_web
❤
4
Пост от 24.05.2026 11:02
741
0
51
КИШ — великолепная сытная закуска! Делимся рецептом от @milena_foodie
• Подойдет и на праздничный стол, на любой быстрый самостоятельный прием пищи
• А самое главное — идеально переживает заморозку
Рецепт основы и заливки на 2 киша диаметром 20 см 👇🏻
Для песочной основы:
• 200 г сливочного масла 82,5%;
• 40 г яиц;
• 80 г воды;
• 16 г соли;
• 15 г сахара;
• 130 г кукурузного крахмала;
• 265 г муки.
Способ приготовления:
1. Смешайте размягчённое масло, яйца, воду, соль и сахар - можно руками, можно в планетарном миксере.
2. Хорошо смешайте и добавьте крахмал.
3. В конце добавьте муку.
Не сильно перемешивайте.
Уберите в холодильник на 1 час для стабилизации.
Держите в холоде до использования.
Масса для киша (заливка):
• 500 мл сливок выше 22%;
• 300 мл молока;
• 7 яиц;
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты до объединения в однородную массу.
🥦 КИШ С БРОККОЛИ И ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
• 150 г лосося;
• 180 г брокколи;
• 150 г помидоров черри;
г лука репчатого;
• 100 г тёртого сыра (любого, но лучше твердого);
• оливковое масло;
• чеснок;
• тесто для киша (половина от рецепта выше);
• масса для киша (половина от рецепта выше).
Способ приготовления:
1. Выложите тесто в кольцо или форму высотой 2–3 см.
2 Выложите поджаренный лук, ломтики бланшированной брокколи, кусочки лосося, половинки черри.
3. Последний слой выложите тёртым сыром и залейте массой для киша.
4. Выпекайте при 160 °C около 35 минут — в зависимости от размера киша.
Очень рекомендуем приготовить много, полностью остудить через холодильник, нарезать на четвертинки, заморозить и завакуумировать!
Ставьте 🔥, если понравился рецепт.
• Подойдет и на праздничный стол, на любой быстрый самостоятельный прием пищи
• А самое главное — идеально переживает заморозку
Рецепт основы и заливки на 2 киша диаметром 20 см 👇🏻
Для песочной основы:
• 200 г сливочного масла 82,5%;
• 40 г яиц;
• 80 г воды;
• 16 г соли;
• 15 г сахара;
• 130 г кукурузного крахмала;
• 265 г муки.
Способ приготовления:
1. Смешайте размягчённое масло, яйца, воду, соль и сахар - можно руками, можно в планетарном миксере.
2. Хорошо смешайте и добавьте крахмал.
3. В конце добавьте муку.
Не сильно перемешивайте.
Уберите в холодильник на 1 час для стабилизации.
Держите в холоде до использования.
Масса для киша (заливка):
• 500 мл сливок выше 22%;
• 300 мл молока;
• 7 яиц;
• соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты до объединения в однородную массу.
🥦 КИШ С БРОККОЛИ И ЛОСОСЕМ
Ингредиенты:
• 150 г лосося;
• 180 г брокколи;
• 150 г помидоров черри;
г лука репчатого;
• 100 г тёртого сыра (любого, но лучше твердого);
• оливковое масло;
• чеснок;
• тесто для киша (половина от рецепта выше);
• масса для киша (половина от рецепта выше).
Способ приготовления:
1. Выложите тесто в кольцо или форму высотой 2–3 см.
2 Выложите поджаренный лук, ломтики бланшированной брокколи, кусочки лосося, половинки черри.
3. Последний слой выложите тёртым сыром и залейте массой для киша.
4. Выпекайте при 160 °C около 35 минут — в зависимости от размера киша.
Очень рекомендуем приготовить много, полностью остудить через холодильник, нарезать на четвертинки, заморозить и завакуумировать!
Ставьте 🔥, если понравился рецепт.
🔥
17
❤
7
Пост от 23.05.2026 17:03
1 137
3
0
Общепит и заготовки: как это работает?
🎙 Слушаем подкаст Милены.
🎙 Слушаем подкаст Милены.
Звукозапись
👍
5
❤🔥
1
Пост от 23.05.2026 14:03
1 244
0
3
Многие думают, что заготовки — это только про котлеты и супы.
Но на самом деле система начинается с маленьких вещей, которые экономят вам часы.
Например, соусов.
На курсе мы готовим:
• песто;
• терияки;
• сацебели;
• соус Цезарь;
• айоли;
• сливочные соусы;
• луковый мармелад;
• домашние джемы.
И знаете, что меняется?
Даже простая еда перестает быть “лишь бы поесть”.
Потому что за 15 минут можно собрать вкусный ужин, а не выживать на пельменях и доставках. Согласны? 🔥
Но на самом деле система начинается с маленьких вещей, которые экономят вам часы.
Например, соусов.
На курсе мы готовим:
• песто;
• терияки;
• сацебели;
• соус Цезарь;
• айоли;
• сливочные соусы;
• луковый мармелад;
• домашние джемы.
И знаете, что меняется?
Даже простая еда перестает быть “лишь бы поесть”.
Потому что за 15 минут можно собрать вкусный ужин, а не выживать на пельменях и доставках. Согласны? 🔥
❤
4
Пост от 23.05.2026 10:01
1 020
1
3
Почему профессиональная кухня всегда живет на заготовках? 👀
Потому что ни один ресторан не готовит каждое блюдо полностью «с нуля» в момент заказа.
Всё строится на системе:
✔ заранее приготовленные базы;
✔ соусы;
✔ полуготовые элементы;
✔ продуманное хранение;
✔ грамотная организация процессов.
Именно поэтому блюда собираются быстро, кухня работает спокойнее, а у поваров остается меньше хаоса и стресса 🙌🏻
И самое интересное — дома это работает не хуже.
Когда у вас есть:
✨ готовая база;
✨ замороженные заготовки;
✨ заранее подготовленные продукты;
✨ понятная система хранения —
готовить становится намного легче.
Не нужно каждый вечер заново проходить весь путь от «что приготовить?» до полного разбора кухни 😅
При этом это не про однообразную еду на неделю. Одна база может превращаться в совершенно разные блюда через специи, гарниры, соусы и подачу.
На мастер-классе 25 мая подробнее разберем:
— как устроена система заготовок;
— почему она реально экономит силы;
— как адаптировать профессиональный подход под обычную домашнюю кухню;
— и покажет всё на практике 💛
А пока сохраняйте пост — возможно, именно система, а не очередной рецепт, сделает вашу кухню спокойнее ✨
Потому что ни один ресторан не готовит каждое блюдо полностью «с нуля» в момент заказа.
Всё строится на системе:
✔ заранее приготовленные базы;
✔ соусы;
✔ полуготовые элементы;
✔ продуманное хранение;
✔ грамотная организация процессов.
Именно поэтому блюда собираются быстро, кухня работает спокойнее, а у поваров остается меньше хаоса и стресса 🙌🏻
И самое интересное — дома это работает не хуже.
Когда у вас есть:
✨ готовая база;
✨ замороженные заготовки;
✨ заранее подготовленные продукты;
✨ понятная система хранения —
готовить становится намного легче.
Не нужно каждый вечер заново проходить весь путь от «что приготовить?» до полного разбора кухни 😅
При этом это не про однообразную еду на неделю. Одна база может превращаться в совершенно разные блюда через специи, гарниры, соусы и подачу.
На мастер-классе 25 мая подробнее разберем:
— как устроена система заготовок;
— почему она реально экономит силы;
— как адаптировать профессиональный подход под обычную домашнюю кухню;
— и покажет всё на практике 💛
А пока сохраняйте пост — возможно, именно система, а не очередной рецепт, сделает вашу кухню спокойнее ✨
❤
6
👍
1
Пост от 22.05.2026 17:04
1 338
0
1
3 ошибки, из-за которых кухня съедает слишком много времени ⏰
Иногда кажется: «Ну я же просто готовлю ужин».
А по факту — снова час у плиты, гора посуды, усталость и ощущение, что весь вечер прошёл на кухне 🥲
Чаще всего время уходит не потому, что вы плохо готовите. А потому что нет системы.
❌ Ошибка 1. Каждый день готовить с нуля
Каждый день заново чистить, резать, варить, жарить, думать, что приготовить — это очень энергозатратно.
Профессиональная кухня так не работает. Там не начинают каждый день с чистого листа — там заранее готовят базы, чтобы потом быстро собирать блюда.
❌ Ошибка 2. Не объединять процессы
Например, варить бульон только на один суп. Запекать овощи только для одного ужина. Готовить фарш только под одно блюдо.
А ведь за одно и то же время можно сделать основу сразу для нескольких вариантов: супа, пасты, боула, запеканки или быстрого ужина.
❌ Ошибка 3. Не думать базами
База — это не «контейнеры с одинаковой едой на неделю». Это заготовка, из которой потом можно собрать разные блюда.
Например: запечённая курица → салат, сэндвич, паста, боул, начинка для лаваша. И всё это уже не с нуля, а за 10–20 минут ✨
Именно поэтому заготовки — это не про «готовить больше». Это про готовить умнее 🤌🏼
Скоро будем учиться этому вместе на курсе 😏 А пока регистрируйтесь на мастер-класс и вебинар, чтобы узнать все подробнее.
👉🏻 http://keyco.ru/reg_gastrodom1_web
Иногда кажется: «Ну я же просто готовлю ужин».
А по факту — снова час у плиты, гора посуды, усталость и ощущение, что весь вечер прошёл на кухне 🥲
Чаще всего время уходит не потому, что вы плохо готовите. А потому что нет системы.
❌ Ошибка 1. Каждый день готовить с нуля
Каждый день заново чистить, резать, варить, жарить, думать, что приготовить — это очень энергозатратно.
Профессиональная кухня так не работает. Там не начинают каждый день с чистого листа — там заранее готовят базы, чтобы потом быстро собирать блюда.
❌ Ошибка 2. Не объединять процессы
Например, варить бульон только на один суп. Запекать овощи только для одного ужина. Готовить фарш только под одно блюдо.
А ведь за одно и то же время можно сделать основу сразу для нескольких вариантов: супа, пасты, боула, запеканки или быстрого ужина.
❌ Ошибка 3. Не думать базами
База — это не «контейнеры с одинаковой едой на неделю». Это заготовка, из которой потом можно собрать разные блюда.
Например: запечённая курица → салат, сэндвич, паста, боул, начинка для лаваша. И всё это уже не с нуля, а за 10–20 минут ✨
Именно поэтому заготовки — это не про «готовить больше». Это про готовить умнее 🤌🏼
Скоро будем учиться этому вместе на курсе 😏 А пока регистрируйтесь на мастер-класс и вебинар, чтобы узнать все подробнее.
👉🏻 http://keyco.ru/reg_gastrodom1_web
❤
4