Буковинський пасхальний хліб поповнив нематеріальну культурну спадщину України
У Міністерстві культури України повідомили, що до переліку нематеріальної культурної спадщини України внесено пасхальний обрядовий хліб.
Великодній обрядовий хліб – сукупна назва для традиційної випічки: пасок, бабок, великоднього печива «кукуци» тощо. Великодні обрядові хліби Буковини різноманітні, а деякі різновиди властиві лише цьому регіону. У регіоні печуть велику паску «дору», «рогату» паску, прикрашену рельєфом з тіста, білу солодку високу бабку, политу «ситою», пісні житні коржики «кукуци», які роздають дітям на Чистий четвер.
@orthodox_news