😏 Рецепт идеальных сырников, как в заведении
#рецепты
/ Вообще, я абсолютно равнодушна к сырникам, чего не скажешь о муже и Эми
- поэтому, сочла своим долгом научиться делать идеальные, нежнейшие сырники, как в рестиках 🤩
Ингредиенты для сырников на 6-8 шт:
• 2 брикета 5% творога
• 2 яичных желтка (именно желтка)
• 2 ст. ложки рисовой муки
• Сахар или Сахзам по вкусу
• Ваниль/Ванилин
Смешиваем ингредиенты и на разделочный доске, хорошенько присыпанной рисовой мукой, формируем шарики, далее, с помощью стакана или кондитерского кольца, формируем сырники
🧑🍳 Важно, хорошо присыпать сырничек мукой, так-как творог выделяет влагу, а так он не пригорит, и вы получите вкусную корочку
Далее обжариваем с 2-х сторон, наливаем кофеек и наслаждаемся