💥 Топ-50 лучших объектов гастрономического туризма России 2026
Опубликован рейтинг лучших 50 объектов гастрономического туризма России 2026 года - по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, отельеров, шефов, предпринимателей, инвесторов, специалистов сферы со всей страны, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia.
🔝 10 лучших объектов гастрономического туризма России 2026:
1. «Абрау-Дюрсо». Самый масштабный эногастрономический курорт страны, село Абрау-Дюрсо, Новороссийск, Краснодарский край.
2. «Дымов в Суздале». Многоплановый культурный, гастрономический, туристический проект, объединяющий сельскохозяйственное производство полного цикла, гостевые дома премиального уровня (расположенные в отреставрированных исторических деревянных усадьбах) и рестораны («Агроном», «Гостиный двор», «Сыродельня» и др.).
3. PANORAMA360. Самая высокая в мире фабрика и музеймороженого (от производителя «Чистая Линия»), расположена на высоте 327 метров, на 89 этаже башни «Федерация. Восток» в международном деловом центре «Москва-Сити», Москва.
5. «Коломенский посад». Центр культурного, исторического, гастрономического туризма, музейно-творческий кластер, объединяющий более 10 уже легендарных проектов на основе исторических производств.
6. «Долина Лефкадия». Эногастрономический комплекс при одноимённом винодельческом хозяйстве, село Молдаванское, Крымский район, Краснодарский край.
7. m2. Туристический комплекс при ультрасовременноморганическом хозяйстве, деревня Шульгино, Московская область.
8. «Массандра». Эногастрономический туристический центр, посвящённый истории крымского виноделия, при одноимённой исторической винодельне, посёлок Массандра, Ялта, Крым.
10. «Красная поляна». Всесезонный курорт, Адлерский район, Сочи, Краснодарский край.
🕯 Поздравляем победителей, большая часть из которых представляют любимый, гостеприимный Юг России. Крым и Краснодарский край - лидеры рейтинга.
Весь список:
https://www.tastesofrussia.ru/gastro-travel-russia-2026-01/
Справка:
50 Best Tastes of Russia, путеводитель, ежегодные рейтинги Топ-50, самое цитируемое издание в сфере (Art de vivre), энциклопедия о жизни и бизнесе со вкусом по-русски. История о лучших объектах гастрономического туризма, производителях продуктов питания, винных хозяйствах, отелях страны. Рейтинг основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов – рестораторов, отельеров, предпринимателей, инвесторов, шеф-поваров, сомелье, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов питания, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастрономического туризма и сопутствующих сфер экономики.
✈️ Туроператоры получили новую отсрочку по взносам в фонд персональной ответственности
Правительство РФ перенесло срок уплаты взносов за 2025 год с 15 июня 2026 года на 15 февраля 2027 года.
Решение принято для поддержки туроператоров в условиях сохраняющейся нестабильности на международном туристическом рынке. В числе факторов названа сложная ситуация на Ближнем Востоке, влияющая на выполнение туристических программ и спрос на ряд зарубежных направлений.
Высвобожденные средства компании смогут направить на текущую деятельность, а также на возврат денег туристам за поездки в страны, где действуют ограничения из-за угроз безопасности.
Кроме того, ранее для туроператоров уже снизили размер обязательных отчислений в фонд персональной ответственности за 2025 год – с 1% до 0,75% от общей стоимости реализованного выездного турпродукта.
В Правовой службе АТОР отметили, что перенос срока уплаты взносов напрямую влияет на платежеспособность туроператоров и снижает риски для потребителей.
«С начала года, помимо того, что туроператоры остались без Кубы и Венесуэлы, прекратились и продажи туров на Ближний Восток со всей его транзитной составляющей. И сейчас вынимать из оборота и замораживать средства было бы катастрофично для ряда игроков», – прокомментировал вице-президент АТОР по выездному туризму, генеральный директор Space Travel Артур Мурадян.
🗓 17 июня состоится конференция «Хорека 2026: перезагрузка московского гостеприимства» 🗺
🔜 эксперты поделятся, как открыть популярное пространство в новом районе, создать гастрономическую локацию для москвичей и гостей столицы, внедрить технологии для бесшовного сервиса и умной экономики, а также собрать сильную команду в условиях конкуренции
Основные темы:
🔵 создание и продвижение локального бренда в отдельно взятом районе Москвы
🔵личный бренд шефа и управляющего как главный актив в борьбе за внимание москвича
🔵бесшовный гость: интеграция систем бронирования, CRM и гостевых сервисов с культурными событиями
🔵цифровой консьерж и автоматизация: чат-боты, умные номера, бесконтактный заезд/выезд и системы управления энергоэффективностью
🔵гастротуризм по-московски: как сделать свое заведение популярным у горожан и гостей столицы
Участники получат готовые решения, чтобы создать не просто ресторан или отель, а новую точку притяжения и элемент московской культуры.
📅 Дата: 17 июня
⏰ Время: 11:00—17:00
📍Адрес: ЦАО | Москва, Оружейный пер., д. 41, Бизнес-центр «Оружейный»
👩💻регистрация по ссылка
P.S. Регистрация обязательна! Вход строго по паспорту!
✔️ Больше 1,5 тысяч отелей ждут гостей в Московской области
Еще порядка 130 туристических и рекреационных проектов, включая гостиницы, на данный момент строятся. Инвесторы могут возместить затраты на инфраструктуру до 100 миллионов рублей, сообщает Министерство инвестиций, промышленности и науки Подмосковья
💚ВЛЮБИТЬ В ПРИРОДУ:
ЭКОТУРИЗМ КАК ИНВЕСТИЦИЯ
В ОСОЗНАННОСТЬ ЧЕЛОВЕКА
И РАЗВИТИЕ РЕГИОНА
Россия обладает редким сочетанием факторов, делающих
её одной из потенциально сильнейших стран мира в сфере
экологического туризма.
Экологический туризм — это не любой выезд на природу и не любой туризм на ООПТ.
Экотуризм — это инструмент природоохранной, социальной и территориальной политики.
Эффективность экотуристических предложений и инвестиций в экотуризм нужно оценивать
именно по этим трём параметрам.
Экологический туризм помогает восстанавливать редкие виды животных, сохранять ландшафты,
строить регулирующую инфраструктуру, поддерживать инспекторов, вовлекать волонтёров, снижать
антропогенную нагрузку, финансировать охрану, формировать общественную поддержку ООПТ.
📈 С января по март 2026 года столицу посетили почти 6 млн туристов. Более 550 тысяч гостей приехали из-за рубежа. Это на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Число путешественников из государств дальнего зарубежья увеличилось на 12%. Об этом сообщила заммэра Москвы Наталья Сергунина:
«Примерно половина турпотока из стран дальнего зарубежья пришлась на граждан Китайской Народной Республики. Количество китайских путешественников, посетивших Москву в первом квартале этого года, выросло на треть. Следом идут Индия и Турция».
✔️ Китай остается одним из ключевых въездных рынков для Москвы. Росту турпотока помогают культурные перекрестные проекты и взаимный безвизовый режим, который ввели в 2025 году. В этом году в столице Китая прошел фестиваль «Московская Масленица в Пекине», а в Москве более 60 площадок объединил фестиваль в честь китайского Нового года. Также представители двух столиц подписали меморандум о сотрудничестве в сфере туризма.
💳 В 2025 году Москву посетили 26,5 млн гостей. Вклад туризма в экономику города превысил 1,8 трлн рублей, а поступления в бюджет столицы составили 250 млрд рублей.