👑 10 декабря в Санкт-Петербурге состоялся гала-ужин в рамках Всероссийской отельной премии WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2025.
Ежегодный ужин отельеров проходил в Библиотеке имени Маяковского в Центре искусства и музыки.
На российском рынке складывается важная история: если рестораны уже давно живут в центре гастрономической жизни, то отели оставались немного в стороне. Шефы отелей — талантливые и сильные профессионалы — редко получали возможность заявить о себе так же громко. Мы считаем, что пора это менять.
За день до проведения премии WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD, семь шеф-поваров ведущих российских отелей собрались на одной кухне, чтобы создать уникальный, закрытый, ужин.
Это новый формат, которого раньше просто не существовало: событие, где отельные команды могут встретиться, обменяться опытом, поддержать друг друга и показать, насколько сильна и разнообразна эта сфера.
Ужин прошел в особенном месте — в ротонде Голландской реформатской церкви 1837 года, ныне - Центр искусства и музыки библиотеки им. Маяковского. На этой площадке раньше не было гастрономических событий. Среди гостей - владельцы и топ-менеджеры отелей, шефы, и представители Правительства Санкт-Петербурга.
В рамках программы ужина состоялась презентация редких книг о петербургской гастрономии и живое музыкальное сопровождение органа и рояля.
Этот ужин — про объединение, развитие и новый опыт для всей индустрии. Про возможность посмотреть друг на друга по-новому и почувствовать, что отельные шефы занимают своё место в большой гастрономической карте страны.
И да — это не разовая акция. Организаторы запустили событие, которое должно стать традицией.
Ну а лучшие отели страны Всероссийская премия WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD назвали вчера вечером, в Петербурге, в здании Российского этнографического музея. Это было невероятно!!!
Следите за новостями👇