💬#Талантливы_во_всём
Сегодня в нашей рубрике не медицинский сотрудник, но человек, который каждый день "варится" в сфере здравоохранения: встречает докторов и пациентов, заботится об их здоровье через продукты и их приготовление, - повар Молчановской районной больницы Екатерина Безденежных (Зацепина).
Екатерина Валерьевна родилась в многодетной семье, четвёртым ребёнком.Её Родина - Томская область Шегарский район село Малобрагино.
"Моё хобби – кондитерское дело. Когда-то давно я даже представить не могла, насколько сильно увлечение выпечкой и создание десертов захватит мою жизнь. Началось всё с того, что муж подарил мне планетарный миксер. И я решила испечь свой первый тортик на день рождения дочери", - говорит наша героиня.
Тогда она понятия не имела, что простая затея "станет началом большого приключения". По словам Екатерины, первый опыт нельзя назвать идеальным, но вкус был потрясающим.
"Со временем поняла, что создание сладостей приносит мне огромное удовольствие. Постепенно начала экспериментировать с разными ингредиентами, изучать техники декорирования и совершенствовать свои навыки", - рассказала Екатерина Безденежных (Зацепина).
Первые положительные отзывы друзей и близких вдохновили нашу героиню двигаться вперёд. Она стала чаще печь печенье, капкейки, тортики для семейных праздников.
"Сегодня моя любовь к кондитерскому искусству превратилась в настоящее хобби, которое дарит радость и удовлетворение. Занимаюсь своим увлечением я чуть больше двух лет, а в прошлом году окончила курсы кондитера и получила кондитерское образование", - рассказала Екатерина.
В будущем наша героиня планирует развивать свои навыки, учиться новому. Еще одна ее мечта - открыть свою маленькую кондитерскую.
📲 Подписывайтесь на канал в МАХ!