Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Паштет ⠀ 🍳 КБЖУ на 100г:162/12.7/10.4/3.3. ⠀ Ингредиенты: 👉🏻 120г горбуши в собственном соку 👉🏻 80г творожного сыра 👉🏻 2 вареных яйца 👉🏻 соль 👉🏻 перец и приправы по вкусу 👉🏻 40г лука. ⠀ Приготовление: Лук и яица порезать. Из горбуши вытащить косточки, если есть. Добавить сыр, приправы. Все смешать и измельчить погружным блендером. ПП Рецепты

✅Несладкие сырники. ✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11. ✅Ингредиенты: 1 пачка 5% творога 180гр 1 яйцо 1 ст.л. рисовой муки 4 ст.л. тертого пармезана. ✅Все вилкой перемешатт, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки. Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом. Такие они нежные 😋

БЕДРА с ГОРЧИЦЕЙ в соусе На 100гр. 212 Ккал Б 13 Ж 11 У 1.4 Порция 150 гр. 318 Ккал Б 33 Ж 20 У 2 Мясо бедер, без кости и кожи 800 гр. Горчица зернистая 2 ч.л. Для соуса: Сметана 15% 100 гр. Том. паста 1ч.л. Вода 100-150 гр. Соль по вкусу. Готовим: Мясо бёдер маринуем  в приправах (я использую паприку, карри, чеснок и соль) Когда мяса хорошо промаринуется, во внутрь каждого бедра (там где была кость) добавляем немного зернистой горчицы, равномерно распределяем и заворачиваем в рулет. Затем выкладываем рулеты в форму, срезом вниз. Заливаем соусом. Для соуса: На 100 гр. воды, добавить сметану 100 гр., том пасту 1 ч.л и соль по вкусу. Томатную пасту добавляйте на свой вкус, можно даже без неё. Заливаем бедра соусом, примерно до середины бедра, если вдруг соуса недостаточно, долейте немного воды. И запекаем в духовке 35-40 минут при t180C. С соусом, бедра получаются очень нежные и мягкие. Такое блюдо можно смело готовить на диете, да и вашим домашним, оно тоже понравиться. Ешьте вкусно и полезно!

Солнечное утро и пончики, что может быть лучше? ✅КБЖУ 165/17/4/15 делюсь с вами рецептом творожных пончиков, очень нежные и вкусные, у меня получилось 4 штучки🤍 ингредиенты: ▫️170 г. творога ▫️55 г. йогурта (Активия) ▫️яйцо ▫️35 г. муки (у меня 30 рисовой+5 кокосовой) ▫️подсластитель по желанию ▫️в блендере смешиваем творог, йогурт и яйцо, далее просеиваем муку и подсластитель ▫️выкладываем в формочки или сами формируем пончики на противне ▫️выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, далее можно посыпать кокосовой стружкой, так будет ещё вкуснее!

✅ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ. 📌Очень вкусно и сытно. Лепешка не сухая, а нежная и очень сытная Выход 600г. КБЖУ на 100г.: 189/14.6/8.7/12.5. ✅Ингредиенты: - 220г 5% творога из брикета (Простоквашино) - 2 яйца - 100г 2.5% молока - 100г твёрдого сыра - 90г муки (рисовой либо пшеничной) - 1/2 ч.л. разрыхлителя - соль по вкусу. ✅Приготовление: Творог размять вилкой, сыр натереть, смешать все ингредиенты и выпекать с 2 сторон на антипригарной сковороде под крышкой на медленном огне. С одной стороны минут 10 - лепешка сверху схватится и снизу зарумянится, минут 6 с другой стороны. Для подстраховки можно смазать сковороду небольшим количеством масла. Переворачивать с помощью тарелки.

Шампиньоны в сметанном соусе на 100 г - 69.9 ккал Б/Ж/У - 3.81/3.11/6.99 Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Сметана — 4 Ст. ложки Соевый соус — 2 Ст. ложки Черный перец, соль — по вкусу Приготовление: 1. Грибы помойте, нарежьте пластинами и обжарьте на оливковом масле до появления золотистого цвета. 2. Сметану смешайте с соевым соусом, солью и перцем, а потом добавьте эту смесь к грибам. 3. Тушите грибы 10 минут до загустения соуса. Соус готов, теперь вы знаете, как приготовить шампиньоны в сметанном соусе. Подавайте к любому гарниру или горячему блюду Приятного аппетита!

САЛАТ "ВИОЛЕТТА" Просто на расхват! На праздничном столе его не будет уже через 5 минут КБЖУ на 100 г: 46,8/3/0,4/7,2 Ингредиенты: 300 г вареной свеклы 120 г маринованных огурцов 50 г зелёного горошка 50 г мягкого творога 1 зубочик чеснока Йогурт греческий 4% 50 г Приготовление: Отварить или запечь свеклу. Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить йогурт и соль, перец - по вкусу. Хорошо перемешать и дать настояться 5-10 минут.