Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Куриная грудка в чесночном маринаде. 🔸на 100грамм - 119.94 ккал🔸Б/Ж/У - 18.13/4.13/1.84🔸 Ингредиенты: Филе куриное 500 г Твердый маложирный сыр 200 г Помидоры 2 шт. Йогурт натуральный 50 г Чеснок 3-4 дольки Соевый соус 50 мл Сухие травки (у меня итальянские) Приправы для мяса и соль по вкусу Приготовление: Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с травками и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью. Выложить филе на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!

ПП-салат из свёклы и кукурузы 🥗 Простой, яркий и сытный салат без майонеза. Подходит для повседневного питания и похудения. ✅Ингредиенты (на 4–5 порций): ▪️ свёкла отварная — 700 г ▪️ лук репчатый — 200 г ▪️ кукуруза консервированная (без жидкости) — 150 г ▪️ чеснок — 1–2 зубчика ▪️ зелень (укроп или петрушка) — по вкусу ▪️ соль — по вкусу ▪️ оливковое или любое растительное масло — 20 г ✅Приготовление: ▪️ Свёклу отварить до мягкости, остудить, очистить и нарезать кубиками ▪️ Лук нарезать тонкими полукольцами ▪️ Чтобы убрать резкость, залить лук кипятком на 5–7 минут или слегка помассировать с щепоткой соли ▪️ С кукурузы слить жидкость ▪️ Чеснок мелко измельчить ▪️ Смешать свёклу, лук, кукурузу, чеснок и зелень ▪️ Добавить масло и соль, аккуратно перемешать ▪️ Дать салату настояться 10–15 минут ✅КБЖУ (на 1 порцию ≈ 200 г): ≈ 150–160 ккал ▪️ Белки — 4 г ▪️ Жиры — 7 г ▪️ Углеводы — 20–22 г

✅Морковный ПП-тортик 🔸на 100г - 108.75 ккал🔸Б/Ж/У - 7.83/2.61/13.79🔸 ✅Ингредиенты: Для коржей: 200 гр сырой моркови натертого на мелкой терке 2 яйца 7 ст.л. кефира 5 ст.л. пшеничных отрубей 1 ч.л. разрыхлителя Подсластитель - по вкусу ✅Для крема: 150 гр мягкого творога Подсластитель - по вкусу Для прослойки: Банан Приготовление: Ингредиенты для теста смешать, разделить на 2 части и запечь в формочке диаметром 12 см в микроволновке по 4 минуты каждый корж! Ингредиенты для крема смешать, смазать один остывший корж, затем выложить порезанный банан, затем снова крем и второй корж, и снова смазать кремом! Посыпать корицей! В холодильник на час или на ночь! Украсить по желанию! Приятного аппетита!

Салат сочный 🔥😊 Кбжу на всю порцию: 315 ккал Б-33, Ж-15, У-10 Ингредиенты: курица 100 г огурец 70гр морковь по корейски 50г яйцо 1шт греческий йогурт 50г соль специи по вкусу Приготовление; Мясо и яйцо отварить. Овощи нарезать произвольно, добавить морковь по корейски, заправить йогуртом.

ПП закуска: сырные шарики на крекерах Подходит для праздничного стола и похудения. Готовится быстро, выглядит эффектно. Ингредиенты (на 10 штук): • Творог мягкий 5% — 200 г • Йогурт греческий 2% — 40 г • Чеснок — 1 зубчик (5 г) • Соль — по вкусу • Зелёный лук — 20 г • Укроп или петрушка — 20 г • Вяленые томаты — 30 г • крекеры — 10 шт (примерно 50 г) Приготовление: 1. Творог соединить с греческим йогуртом, добавить соль и мелко натёртый чеснок. Массу хорошо перемешать до кремовой текстуры. 2. Разделить массу на 10 равных частей, сформировать шарики. 3. Зелень мелко нарезать. Половину шариков обвалять в зелени. 4. Вяленые томаты мелко нарезать, вторую половину шариков обвалять в томатах. 5. Каждый шарик выложить на крекер. Подавать охлаждёнными. КБЖУ (1 штука): • Калорийность — ~85 ккал • Белки — 7 г • Жиры — 3 г • Углеводы — 6 г Совет: • Крекеры можно заменить на огурец или кружочек кабачка для ещё более лёгкого варианта. • Отличная закуска к Новому году без перегруза по калориям.

✅ПП-брускетты со свёклой, мягким сыром и сельдью ✅Ингредиенты на 4 брускетты • Свёкла отварная — 200 г • Хлеб цельнозерновой или ржаной — 120 г (4 ломтика по 30 г) • Сельдь слабосолёная (филе) — 80 г • Мягкий творожный сыр 5% — 80 г • Чеснок — 1 зубчик • Лук красный — 30 г • Лимонный сок — 5 г • Чёрный перец — по вкусу ✅Как готовить 1. Свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. Добавить мягкий творожный сыр, выдавленный чеснок, лимонный сок и чёрный перец. Хорошо перемешать до однородности. 3. Хлеб подсушить на сухой сковороде или в духовке. 4. Намазать свекольно-сырную массу на хлеб. 5. Сельдь нарезать ломтиками, выложить сверху. 6. Красный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить на брускетты. 🚩КБЖУ На 1 брускетту Калорийность — ~145 ккал Белки — ~7 г Жиры — ~4 г Углеводы — ~18 г ✅Совет Для ещё более лёгкого варианта можно взять хлеб по 25 г или использовать мягкий сыр 2–3%. Отличная ПП-альтернатива классическим бутербродам с майонезом — вкусно, сытно и подходит для праздничного стола.

🥚10 ВАРИАНТОВ ЗАКУСОК ИЗ ЯИЦ 1. Яичный желток + йогурт+ чеснок + помидор 2. Чернослив + орехи + йогурт + куриное филе + яичный желток 3. Тунец + яичный желток + йогурт + огурец 4. Помидор + яичный желток + мясо криля 5. Шампиньоны + сыр + йогурт + лук 6. Икра + творожный сыр 7. Творожный сыр + с/с красная рыба + оливки (или зелень) 8. Икра + сыр + творожный сыр + зелень 9. Печень трески + яйца + огурцы + гранат 10. Печеночный паштет + оливковое масло + яичный желток + шампиньоны + гранат 🥚За основу для начинок используем яичные белки. Ингредиенты можно измельчать до пюреобразного состояния или просто мелко порезать.