Наши друзья и клиенты — щичная «Ба» из Тулы — получили Золотую Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2026 за лучшую концепцию года🌴
Небольшой локальный проект, который развивает представление о современной русской кухне.
«Ба» — это бистро нового формата, где бабушкины щи стали основой концепции:
вместо рамена — щи,
вместо цукэмоно — квашения,
вместо сашими — солёная рыба.
Наш основатель Андрей Колбасинов очень рад за своих земляков:
«Всегда радостно, когда признание получают именно такие проекты — живые, смелые и настоящие!»
Мы искренне поздравляем Игоря Синдеева и всю команду щичной «Ба»🤍
Когда мы смотрим на ваши фотографии, истории и отметки, понимаем, что за каждым чаепитием есть нечто большее.
Дома и в дороге, за важными разговорами и событиями, в других городах и странах вы берете с собой любимый чай.
Вы снимаете распаковки чайной подписки, приходите на лекции в чайную школу, приводите в чайные своих близких и дорогих людей, и даже включаете Нитку в часть культурной програмы для иностраных гостей.
Спасибо, что делитесь с нами, мы видим каждый пост и каждую отметку. Спасибо, что вплетаете Нитку в свою жизнь!
Для нас это очень ценно — быть частью ваших историй🤍
Вчера посетили открытие выставки «Князья Барятинские. Искусство для наследников» в Пушкинском музее, который представляет зрителю еще одно имя в истории русской культуры и коллекционирования — князей Барятинских, чье наследие долгие годы оставалось неизвестным широкой публике.
Этой выставке мы посвятили нашу новую сувенирную коллекционную подписку — еще один повод для тематического чаепития. Совсем скоро расскажем о ней подробнее! 💌
Апрель идёт в своём ритме — тёплом, насыщенном и очень событийном. Делимся новостями:
Coffee Tea Cacao Expo 🤩
На этой Нитка была представлена на выставке Coffee Tea Cacao Expo.
На стенде вместе с системой «Честный знак» мы проводили небольшой интерактив и рассказывали о нашем бренде, знакомились и радовались тем, кто о нас уже знает.
Ольга Смирнова - руководитель чайной школы Нитки, выступила с лекцией о чайном образовании и чайной школе.
А основатель Нитки Андрей Колбасинов рассказал об опыте запуска современных русских чайных, принципах и вдохновении.
Такие события для нас — это возможность быть в диалоге с индустрией и продолжать развивать то, что мы делаем каждый день.
Открытие веранд 🤩
Мы уже открыли две летние веранды - в чайной на Большой Ордынке, чайном буфете в Парке Горького. Теперь можно наслаждаться прекрасной весенней погодой и пить чай на улице.
Совсем скоро закончим последние приготовления к открытию новой веранды на Гоголевском бульваре, в Нижнем Новгороде и террасы в Туле!
Лимитированная чайная подписка «Бетти» совместно с Парком Горького 🖖🫱🫲
Мы выпустили специальную чайную подписку «Бетти» — к открытию Нитки на Пушкинской набережной в Парке Горького.
Подписка посвящена Бетти Глан — первому директору Парка Горького, благодаря которой он стал символом городской культуры.
Внутри — новый купаж: чёрный чай с розой и листом смородины, доступный только в этом выпуске.
Для нас это не просто подписка, а памятная история про место, человека и время🤍
Подписка уже доступна в чайных, интернет-магазине и сувенирном магазине парка.
Чайный буфет в Парке Горького 🍵
У Нитки появилось новое городское пространство — чайный буфет в Парке Горького.
Всесезонная «беседка» расположилась на втором этаже павильона на Пушкинской набережной — с видом на парк и реку.
Интерьер сохраняет нашу эстетику: свет, дерево, метлахская плитка, красные люстры и камерная атмосфера, отсылающая к образу парковой беседки.
Здесь всё устроено так, чтобы удобно было взять чай с собой и отправиться дальше — на прогулку, к реке или в парк.
Мы быстро наливаем горячий чай, готовим холодные чаи, собираем напитки и еду с собой.
В меню — чай, плёсские пирожки, сладкая выпечка и фирменные конфеты.
Важно: здесь нет стеклянной посуды и индивидуального заваривания — это осознанный выбор в пользу скорости и удобства.
Буфет — новый для нас формат, адаптированный под ритм парка.
А за долгими чаепитиями с чайниками и подстаканниками по-прежнему ждём вас в наших чайных 🤍
Лимитированная чайная подписка «Бетти» совместно с Парком Горького
Мы выпустили специальную чайную подписку «Бетти» — к открытию чайного буфета Нитки на Пушкинской набережной в Парке Горького.
Подписка посвящена Бетти Глан, которая в свои 24 года (1929 год) стала заместителем директора, а затем директором и художественным руководителем ЦПКиО им. Горького (1930–1937). Именно под её началом парк обрёл мировую известность и превратился в один из символов молодого государства.
Внутри — новый купаж: чёрный чай с розой и листом смородины, доступный только в этом выпуске.
Чай — воспоминание о первом летнем утре Бетти Глан в только что открывшемся парке. Именно она когда-то превратила это живописное место во всемирно известный символ русской культуры. Воздух ещё прохладный, но солнце уже согревает тихие аллеи, вдоль которых раскрываются тяжёлые бутоны ароматных роз — её золотое наследие. Терпкий аромат смородиновых листьев, словно лёгкий ветер, ведёт к холодному граниту набережной Москвы-реки.
Чайный буфет — новый формат для Нитки, ориентированный на прогулки и парк. Он отличается от классических чайных по подаче, ассортименту и сценарию посещения.
Всесезонная «беседка» расположилась на втором этаже павильона на Пушкинской набережной — с видом на парк и реку. Интерьер сохраняет нашу эстетику: свет, дерево, метлахская плитка, красные люстры-макраме и камерная атмосфера, отсылающая к образу парковой беседки.
Здесь всё устроено так, чтобы удобно было взять чай с собой и отправиться дальше — на прогулку, к реке или в парк.
В меню — чай, плёсские пирожки, сладкая выпечка и фирменные конфеты.
Важно: здесь нет стеклянной посуды и индивидуального заваривания — это осознанный выбор в пользу скорости и удобства. Буфет — новый для нас формат, адаптированный под ритм парка.
Подписка «Бетти» уже доступна в наших чайных, чайном буфете на Пушкинской набережной, интернет-магазине Нитки и сувенирном магазине парка.
Заходите в гости и заказывайте онлайн. Для нас это важная памятная история про место, человека и время 🤍