Телеграм канал «Русская чайная Нитка»

Словарь русского чаепития
За несколько веков русского чаепития в языке накопилось немало слов, которым сегодня сложно найти определение. Мы собрали такие слова в собственный «Словарь русского чаепития». Все они настоящие и упоминаются в книге «Русская чайная традиция» авторства нашего основателя Андрея Колбасинова 🤩

Сегодня открываем первую страницу словаря. Проверьте, сколько чайных слов вы сможете угадать до того, как прочитаете их определение.

Сайт 🤩 Чайная почта 🤩 Стать партнёром Нитки

Если у вас есть Telegram Premium, подарите нашему каналу свой голос.

Так мы сможем чаще делиться с вами историями о чае, рассказывать о новых проектах и важных новостях.

Спасибо, что читаете нас и остаётесь рядом 🤝

Историческая Чайная № 2 на ВДНХ — новая глава Нитки
Фотографии: inna.zubritskaya и gali_voroshilova
Пока все знают ВДНХ по большим павильонам, фонтанам и парадным аллеям, мы хотим рассказать о месте, которое долго оставалось в тени. Чайная Нитка открыла свой поп-ап проект в историческом здании бывшей Чайной № 2, позже известном как кафе «Лето», — павильон № 518.

Особенно символично, что именно чай вернулся в пространство, которое изначально было создано для чайной культуры и гостеприимства.

Три чайные ВДНХ

Чайная № 2 была частью целой истории.
Источник фото: https://ansari75.livejournal.com/2589125.html?es=1

Первая появилась ещё на довоенной ВСХВ в 1939 году — у Главной аллеи. Здесь подавали завтраки, обеды и ужины, а чай приносили «парами»: отдельно заварку и кипяток.
Источник фото: https://ansari75.livejournal.com/2589125.html?es=1

Позже рядом с павильоном «Космос» появилась деревянная чайная «Лебедь» с верандами, самоваром, баранками, пирогами и мёдом.
Источник фото: https://ansari75.livejournal.com/2589125.html?es=1
А между ними — Чайная № 2, о которой сегодня и хочется вспомнить.

Какой она была?
Источник фото: альбом «ВСХВ». М.: Изд-во «Изогиз», 1955.
Первое здание на этом месте появилось в 1939 году. После войны его заменили новым павильоном, построенным по проекту архитектора Леонида Мариновского. Чайная открылась к обновлённой ВСХВ в 1954 году.

Её задумали как часть выставочного ансамбля: с террасами, галереями, верандами и видами на пруды.

В архитектуре соединились сталинский классицизм, мотивы итальянского Возрождения и русского деревянного зодчества. На резных деталях появились чайники, фрукты, подсолнухи и рушники, а орнаменты напоминали русскую вышивку.

Летом здесь было особенно хорошо: открытые веранды, зелень в кадках и ощущение, что между рестораном, садом и чайной нет чёткой границы.

Позже Чайная № 2 стала кафе «Лето». После его закрытия в 1985 году здание постепенно пришло в упадок, но сохранило статус объекта культурного наследия федерального значения.

Новая глава
В 2024–2025 годах здесь прошла масштабная реставрация.

И, создавая чайную в таком месте, нам было важно не просто поставить чайный стол в красивом историческом здании, а вернуть ему то, ради чего оно когда-то появилось: собирать людей за чаем, соединять гастрономию, архитектуру и жизнь города.

Почти девяносто лет спустя чай снова вернулся сюда! Возрождение чайной традиции в этом историческом месте — важное и символичное продолжение его истории.


Будем рады видеть вас в исторической Чайной № 2 на ВДНХ каждый день с 10:00 до 22:00 🤩
Фотографии: koidulasoe

Материалы подготовлены при участии АНО «Русская чайная традиция».

🤩Сайт🤩Чайная почта🤩Стать партнером Нитки🤩

Новинки, легендарные возвращения, выступления основателя и ещё много всего хорошего традиционно собрали в еженедельных новостях 🤩

Листайте карусель, чтобы увидеть все →

Сайт 🤩 Чайная почта 🤩 Стать партнёром Нитки

Друзья, внезапный пост от нас для настоящих чаеманов. В этот день последние 30 лет отмечается День спонтанных чаепитий в странах с сильными чайными традициями: в России, Великобритании, Китае, Индии, и мы не смогли пропустить такой повод 🤩

Если сегодня нужен был знак закупиться чаем, то вот он — промокод СПОНТАННО на скидку -15% в интернет-магазине на весь ассортимент (даже на новогодний предзаказ)!

Отправляйте друзьям, чтобы сегодня без лишних раздумий и промедления купить любимый чай в Нитке!

Сайт 🤩 Чайная почта 🤩 Стать партнёром Нитки

Мы еще не рассказывали на этом канале об открытии Чайной №2, но знаки будут на канале нашего основателя 😀

До встречи на ВДНХ!

Русского газированного чая стало ещё больше!
Листайте карусели и собирайте свою баночку
Мы продолжаем чайные эксперименты вместе с Symbiotica. Добавили в газированную линейку ещё два ваших любимых вкуса:

🤩 «Министерский Спарклинг Ти» — чёрный чай с нотами смородинового листа, чёрной смородиной и свежестью лимона.

🤩 «Москвитянка Спарклинг Ти» — черёмуха с цветочными и миндально-косточковыми оттенками, лимон и лёгкая терпкость чёрного чая.

Знакомые сочетания остались узнаваемыми, но заиграли совсем по-другому.

Баночки уже можно попробовать во всех наших чайных. Немного продлим бабье лето в Москве освежающими чаями 🍃

Сайт 🤩 Чайная почта 🤩 Стать партнёром Нитки