Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку
Прикрепить Телеграм-аккаунт Прикрепить Телеграм-аккаунт

Телеграм канал «НЕЗЕФИР»

НЕЗЕФИР
9.6K
12.2K
186
100
99.3K
НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 16 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д.
Связь с основателем: @frolov_n
Кофейня Lintu: telemetr.me/lintu
Подписчики
Всего
3 279
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
910
ER
Общий
27.76%
Суточный
23.03%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
Попробовать бесплатно
Показано 7 из 9 631 поста
Смотреть все посты
Пост от 24.09.2026 22:09
363
0
3
Сегодня я вернулся с работы раньше, чем Маша, и приготовил нам романтический ужин 🧡

Рецепт:
- Муж постарался и уделил внимание
- Котлеты, которые нашлись в холодильнике
- Доширак из «Пятёрочки»
- Помидоры от тёщи.
- Печенье «Яшкино» (которое она просила никогда не покупать из-за состава)
- Безалкогольная вода и чай
- Свечи и любимые её детали

А ещё, конечно, дошик сверху посыпать зелёным луком (тоже из «Пятёрочки»)!

«Пятёрочка», свяжитесь со мной 📞
🔥 17
❤ 15
😍 5
❤‍🔥 2
🗿 1
Пост от 22.09.2026 21:49
437
0
9
Залетел на стрим к стажёру, который не отвечает на сообщения)
😁 33
🥴 10
❤ 4
🔥 3
🙈 2
🤪 2
Пост от 22.09.2026 11:55
132
0
2
Так. По соглашению сторон…. один делает Шарлотку, а второй делает Вишнёвый пирог 🥧)

Адреса и явки напишу утром в субботу!
😁 12
Пост от 22.09.2026 10:40
359
0
1
Продолжают подрабатывать строители и мебельщиком в Lintu)

Вот такая история получается в Lintu BoxCity 🪚
🔥 9
❤ 5
👍 2
🆒 2
🍓 1
Пост от 21.09.2026 23:44
282
3
4
У бариста почасовая оплата.

Каждый час, каждая минута — оплачиваются.

У нас также оплачиваются 30 минут до начала смены и 30 минут после. Это позволяет человеку в оплачиваемое время подготовить кофейню к приходу гостей и закрыть кофейню чисто после окончания рабочего дня. Уточняю этот момент, так как не везде это оплачивается.

Бариста, приходя на смену, открывает свою личную смену по коду в кассе и закрывает аналогично. С момента открытия и до момента закрытия оплачивается каждая минута.

Бывают случаи, когда бариста приходит на смену вовремя, но забывает открыть свою смену и работает бесплатно. В таком случае он раз десять напишет о том, что ему нужно поправить часы, и не отстанет, пока ему не поправят часы ⏰.

Бывают и другие случаи, когда бариста уходит со смены раньше времени, но смену не закрывает. Бариста уже не на работе, а деньги ему продолжают капать 💧. В этом случае бариста гораздо, гораздо реже просит поправить его часы и убрать лишний час-два, которые ему капнули в зарплату за этот день. Воровство?

А бывает самый худший вариант. Те, кто на работу ещё даже не приехал, более того, он ещё и опаздывает, но пишет своему коллеге и просит активировать ему смену. И в итоге мы получаем невидимого бариста в кофейне, который уже зарабатывает деньги себе в карман.

Кто там хотел себе пассивный доход? Вот он. Тебя на работе нет, а деньги капают.

Это воровство. И, к сожалению, многие этого не понимают.

Сразу хочу попросить всех тех, кто не считает это воровством, — скинуть мне донат 🍩 400 ₽ просто так. Ведь компания/я по какой-то причине должны платить по 400 ₽ невидимым бариста, то и мне можно тогда скинуть).

Бариста опаздывает на смену, подставляет коллегу, подставляет наших гостей, уничтожает репутацию компании, зачем-то забирает деньги у человека, который и так в долгах на 50 млн и каждый вечер думает, на какие шиши купить еду себе домой… так ещё и коллегу на смене делает соучастником, прося его открыть смену…. И за этот весь набор ему ещё нужно заплатить.

Можно сказать, что я раздуваю из мухи 🪰 слона 🐘. Но это происходит постоянно. Сколько лет я занимаюсь кофейнями, постоянно это встречал. Почему-то люди не понимают. Поэтому я и хочу это озвучить в канале для всех тех, кто не понимает, что это воровство и что это не хи-хи и ха-ха.

Оба сотрудника, которые были замечены за активацией рабочих часов при этом не находясь на работе, будут обязаны приготовить ПО ДВЕ ШАРЛОТКИ в эту субботу и угощать гостей и коллег у себя в кофейнях.

Обоими сотрудниками я очень дорожу и считаю их хорошими людьми и понимаю, что они могут не понимать, что делают.

Очень надеюсь, что в субботу я буду кушать вкуснейшие домашние шарлотки!
🔥 9
🙈 4
🤪 4
🥴 3
🗿 2
❤ 1
🤔 1
Пост от 21.09.2026 22:46
289
0
1
Ой ну какой интриган)
😁 12
💯 3
🌚 2
🥴 1
🍌 1
😈 1
🗿 1
Пост от 21.09.2026 22:26
383
0
4
Оба воришки на вопрос, что делать с воришками, ответили: разобраться в ситуации, а потом уволить.

И я уверен, что оба воришки даже не догадываются, что они это написали про себя самих.

По крайней мере, я надеюсь, что они не понимают, что воруют.

По этой причине я выбираю вариант: разобрать ситуацию и назначить исправительные работы без увольнения. А вот если повторится, то сразу уволим.

Разбор будет ниже ⬇️
😱 9
😁 4
❤‍🔥 3
🤝 2
❤ 1
Смотреть все посты