Телеграм канал «Нью Ритейл | New Retail»

Производство пива в России сокращается впервые за годы

По данным Союза российских пивоваров, негативная динамика наметилась во второй половине 2025 года и продолжилась в 2026-м. В первом квартале фиксируется снижение выпуска продукции и уровня потребления.

Производители отмечают рост финансовой нагрузки. По итогам года в отрасли прогнозируют падение на 2–5%.

«Совокупность налоговой нагрузки, цифрового регулирования и административных требований приводит к тому, что пивовары всё чаще становятся программистами, а не производителями пива», — заявил председатель совета Союза Даниил Бриман.

При этом в стране действует свыше 2 000 пивоваренных предприятий, их доля в алкогольных акцизах превышает 40%, вклад в ВВП — более 1%.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

Roblox вернулся в Россию: ограничения с платформы сняты

Платформа выполнила требования российского законодательства по безопасности и внедрила механизмы защиты детей. В Минцифры подтвердили, что Roblox запустила систему ограничения доступа к играм по возрастным группам и обязалась бороться с нежелательным контентом.

Доступ был ограничен в декабре 2025 года из-за распространения материалов с пропагандой суицида, наркотиков и вовлечения несовершеннолетних в преступления.

Глава комитета Госдумы по информполитике Сергей Боярский назвал разблокировку «правильным прецедентом»: выполнение российских законов позволяет пересматривать ограничения.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

В мае резко подешевели тепличные овощи

По данным Росстата, помидоры снизились в цене на 27,1%, огурцы — на 25,9%, сладкий перец — на 12,2%. Также подешевели апельсины (-3,7%), бананы (-3,1%), свежие грибы (-2,9%) и зелень (-2%).

При этом капуста подорожала на 10,6%, лук — на 6,8%, свёкла — на 5,5%, лимоны — на 5,4%, морковь — на 3,3%.
Среди других продуктов заметнее всего упали в цене куриные яйца (-6,3%). Сливочное масло, молоко, йогурты, сметана и сыры стали дешевле на 0,5–1,2%. Сахар-песок, напротив, прибавил 2,2%.

В мясной группе говядина и курятина подорожали на 0,6%, свинина и варёные колбасы подешевели на 0,9%.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

В Москве закрылись почти все рестораны Black Star Burger

Из восьми точек, указанных на сайте, сейчас работают лишь несколько: на Флотской улице, в ТЦ «Место встречи Первомайский», «Место встречи Патриот» и в аэропорту «Шереметьево». Остальные закрыты.

Сеть запустили в 2016 году рэпер Тимати, его бизнес-партнер Павел Курьянов, ресторатор Юрий Левитас и немецкий предприниматель Йоханн Совада. В 2021 году доля Юнусова перешла к бизнесмену Вальтеру Чассему — после этого начался спад.

Выручка управляющей компании за четыре года сократилась в 42 раза: с 43,6 млн рублей в 2021 году до 1,05 млн рублей в 2025-м.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

«Алиса AI» начала продавать: «Яндекс» тестирует торговлю через нейросеть

Пользователи могут пройти весь путь — от знакомства с продуктом до его оплаты — внутри диалога с ИИ-ассистентом. Первым устройством стали наушники «Яндекс Дропс». В течение первой недели купить их можно будет только через чат с «Алисой AI».

«Впервые покупка нового устройства целиком, от знакомства до оплаты, живёт внутри диалога с ИИ. В ближайшие годы чат с ассистентом станет привычным местом, где люди покупают товары», — заявил руководитель подразделения транзакционного ИИ «Яндекса» Роман Маресов.

По оценке компании, к 2030 году доля покупок через ИИ-помощников в России может достичь 10% от общего объёма онлайн-торговли (рынок превысит 30 трлн рублей).

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

«Балтика» открыла поп-ап бар в стиле стимпанк в Петербурге

В «Севкабель Порту» заработал временный бар «Балтика Brew» — первое заведение компании в такой концепции. Он будет работать весь тёплый сезон.

Интерьер выполнен в эстетике индустриальной революции: металлические конструкции, винтажные светильники, деревянные элементы. Фасад украшен декоративными механизмами в стиле XIX века. Внутри — арт-объект «Стена с ключами» и игра «Шкатулка изобретателя» с призами.

В ассортименте — премиальные и эксклюзивные сорта «Балтика Brew», включая безалкогольные.

Проект направлен на развитие российского крафтового пивоварения, создание новых стилей и возрождение региональных традиций.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

«Перекрёсток» и Eggsellent запустили линейку готовых завтраков

Девять блюд — от классических сэндвичей до белкового боула с креветками — уже доступны в магазинах Москвы и Петербурга, а также в приложении с доставкой.

Блюда разработаны командой Eggsellent специально для ритейла и прошли контроль по «Системе качества Х5».

«Мы отобрали блюда, которые закрывают разные сценарии и приготовлены по стандартам заведения, но адаптированы для формата готовой еды», — рассказала сооснователь Eggsellent Полина Юрова.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX