Телеграм канал «Нью Ритейл | New Retail»

Доставка приносит ресторанам до 30% оборота

Во втором квартале 2026 года оборот «Яндекс Еды» и «Деливери» вырос на 20,5% год к году, пишут «Ведомости». К доставке подключены 64% заведений, в крупных городах — более 70%.

Для каждого пятого ресторана со средним чеком выше 1000 рублей доставка формирует свыше половины выручки.

При этом комиссия агрегатора и упаковка съедают более 40% маржинальности по сравнению с залом, а ценовой разрыв между каналами достигает 30%. Рестораны делят меню: для доставки оставляют позиции, которые хорошо переносят транспортировку.

Эксперты прогнозируют, что ценовой разрыв сократится до 10–15%, а основной упор сместится на операционную эффективность и удержание клиентов.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

Продажи винила выросли на 42%

В первом полугодии 2026 года продажи виниловых пластинок на Wildberries увеличились на 42%, на Ozon спрос на проигрыватели вырос в 1,5 раза, сообщает «Российская газета».

На «Яндекс Маркете» в 1,9 раза выросли продажи плёночных фотоаппаратов, музыкальных дисков и кассет — в 2,5 раза.

Ядро покупателей — аудитория 25–34 лет, на втором месте — 18–24 лет. Мужчины покупают такие товары на 20% чаще женщин. Самые популярные пластинки — Queen, Lana Del Rey, Rammstein и «Кино».

Психологи связывают тренд с запросом на тактильный опыт и антидот против цифровой перегрузки. Экономисты не советуют открывать широкие магазины аналоговых товаров — нишу заняли маркетплейсы. Перспективны узкие форматы: проявка плёнки, ремонт ретротехники, клубные проекты.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

Ввод ТЦ в регионах сократится на 45%

По итогам 2026 года ввод новых торговых центров упадёт до 238 тыс. кв. м, прогнозируют в Commonwealth Partnership. В CORE.XP ожидают 248 тыс. кв. м, в Nikoliers — 217 тыс. кв. м.

В первом полугодии открылись три объекта на 36,2 тыс. кв. м. Во втором анонсировано 14 — на 30% меньше, чем год назад.

Среди открытий — ЦУМ в Казани, Kronung в Ленобласти, «Флотилия» в Краснодаре и «Белый мыс» в Геленджике.

Причина — высокая обеспеченность регионов ТЦ. Лидируют Самара (720 кв. м на 1000 человек) и Краснодар (686 кв. м). Федеральные сети сосредоточены на эффективности, а не расширении.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

RWB поставила на паузу инвестиции

Объединённая компания Wildberries & Russ заморозила инвестпрограмму и переговоры о покупке новых активов, пишут «Известия».

Сейчас ключевые усилия направлены на оптимизацию и помощь продавцам, чьи поставки пострадали от атак на склады. Приостановка касается в первую очередь M&A-сделок.

С 2025 года RWB инвестировала более 310 млрд рублей в развитие и покупку активов. Эксперты связывают паузу с необходимостью перераспределить ресурсы.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

Росстандарт утвердил новые ГОСТы на кефир и творог для детей

Обновлённые стандарты начнут действовать с 1 января 2028 года.

Документы расширяют требования к сырью, маркировке и методам контроля. В ГОСТ включили нормы для обогащённых продуктов — с витаминами, пробиотиками, пребиотиками и микроэлементами, а также для кефира и творога с фруктово-ягодными наполнителями.

Кефир по новому стандарту может использоваться для прикорма детей с восьми месяцев.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

За полгода на российский рынок вышли 7 новых брендов

Пять отечественных и два зарубежных, данные CMWP.

Дебюты:

➖I квартал — «М.кос», Maison Karma и австрийский Zanier
➖II квартал — FABZ, State Venice, Eyya и немецкий Frapp

По категориям: одежда — 57%, парфюмерия и косметика — 29%, спорттовары — 14%.

Большинство брендов сейчас не расширяются, а держат устойчивость. Российские марки одежды активно используют скидки до 90% и прямые диалоги с аудиторией. Bat Norton, например, открыто попросил покупателей о поддержке.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX

СЭТ предложил меры по защите продавцов на маркетплейсах

Союз электронной торговли направил в Минпромторг и Wildberries комплекс инициатив после серии атак БПЛА на склады. Продавцы массово обращались за защитой интересов.

Что предлагает СЭТ:

➖закрепить обязанность маркетплейсов страховать товары на хранении или создать компенсационные фонды
➖раскрывать информацию об условиях страхования и выплатах
➖установить предельный уровень комиссий для FBS
➖дать льготные тарифы российским производителям
➖выровнять комиссии для отечественных и иностранных селлеров

Также предлагают временно смягчить условия работы в кризис: отмена штрафов за отмену поставок, бесплатный вывоз остатков и обязательное уведомление продавцов.

В Wildberries подтвердили получение обращения и заявили, что вопрос требует комплексного подхода.

Эксперты отмечают: действующие страховки складов не покрывают все риски, поэтому новые механизмы защиты действительно актуальны.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX