Телеграм канал «Вино и люди»

#карта АВВР выкатила обновленную карту виноградо-винодельческих зон, районов и терруаров страны. Скоро обещает опубликовать ещё более детально прорисованную. Сейчас тут отмечены все 18 винодельческих зон, включая недавно вошедшие Тюмень, Дальневосточную, Донецк, Мордовия и т.д. Самой северной зоной вина сейчас является, видимо, Тюмень. Насколько я знаю, здесь посажены первые десять гектаров промышленного виноградника в Заводоуковском округе - но вино пока что вроде не производят. Это где-то 56 градусов северной широты. Посевернее Москвы будет. Детали: t.me/vinodelie_russia/950

#юбилей Интересная яркая компания с громоздким именем "Металлстроймаш" отмечает свое десятилетие в эти дни. Наблюдаю за ними, наверное, лет семь. Вижу, как они растут - вместе с виноделами, вместе с отраслью. Очень уважаю Алексея Олефиренко, Сергея Морозова и весь их коллектив. Они умные и умелые мастера. От души поздравляю и приглашаю присоединиться с добрыми словами или ❤️ всех желающих. Железного вам успеха, "Металлстроймаш"!

#эстафета Мы со съемками доехали до Саратова. И - неожиданная перекличка с нашим автопробегом - снова стали участниками эстафеты. На Денисов вайнери, видимо, за автопробегом следили. Уже когда мы вчера выезжали оттуда, винодел Саша Салычев принес бутылку розе Пино Нуара и попросил передать на "Усадьбу Аммонит" в Саратов. "Лучший наш пино нуар", гордо отметил Александр. Отвезли, нам не жалко, места в нашем минивэне Хончи хватает))) Павел Акинин и Сергей Портенко включились в игру. Передали свои вина - уже с новыми этикетками - своему земляку Андрею Федонину (Усовский берег), к которому мы поедем завтра. Бленд Мускат Оттонель/Шардоне уехал с нами. Первое вино у "Аммонита" летит. Павел с грустью сказал: скоро кончится и Шардоне, и бленд. Оказалось, свое вино это так увлекательно. А никто и не сомневался.

#окончание История одного путешествия по Ростовской области. Часть 2. Начало - см. предыдущий пост👆 Самое сложное в поездках по российским винодельням – добраться до российских виноделен. Точнее доехать до юга России на машине и не «ошалеть» от усталости. И здесь не только сам автомобиль играет заметную роль (мы поехали на «дальнобойном» минивэне Hongqi HQ9 и кроссовере Hongqi HS5), но и то, где вы останавливаетесь по дороге, как отдыхаете по дороге. Точка сбора – АЗС. Если выезжать несколькими автомобилями, то очень удобно встречаться на именно заправке. В этом путешествии в Ростовскую область из Москвы точкой сбора стала станция Тебойл на М4 «Дон» сразу после выезда из Москвы. Бензин, кофе, вода и покет-сэндвичи – невероятно удобный перекус в дороге («запаянный» со всех сторон сэндвич, и которого ничего не вываливается и не вытекает). Кстати, далее в основном заезжали на Тебойл, благо станций этого бренда довольно много в Воронежской и Ростовской областях. В последней, кстати, ассортимент перекуса гораздо разнообразней – много свежей выпечки собственного производства. Треугольник с вишней, косичка с маком, котлета в булочке, ассорти пирожков… как этого в Москве не хватает! Обед в Воронеже. Точнее на скоростном платном обходе Воронежа – ресторан «Сеновал». Удобный короткий съезд с трассы, просторная парковка, зарядка для электромобилей, мини-ферма с козочками, отель, бассейн и невероятная кухня. Многие участники пресс-тура сошлись во мнении, что здесь были самые вкусные обеды. Очень важно для путешествия – не надо тратить время на заезд в столицу Черноземья. Отель в Ростове-на-Дону – Old House Resort & SPA. Обязательно посетите это место, чтобы в полной мере ощутить южный вайб роскоши. Англия, Франция, Бавария, Чехия, Белек – все в одном месте. Владелец явно не экономил. Поддерживают этот комплекс 300 человек ежедневно. «Замок Гарибальди» в Тольятти на ростовском фоне выглядит скромной одинокой постройкой. Можно по-разному относиться к этому стилю, называть это китчем, но местным нравится. И не только местным. Где остановиться возле Винодельни Ведерников – хутор Старозолотовский (две звезды «Ассоциации самых красивых городков и деревень России»). По сути, это большой этнографический музей под открытым небом на берегу Дона. Здесь можно переночевать в аутентичных казачьих домах, где есть даже спальное место на печи и шикарная веранда с видом на реку. Все удобства для обеспеченных туристов здесь тоже имеются – ресторан, собственный песчаный пляж с лежаками, калачная, магазин «Вино Мёд», групповые и индивидуальные экскурсии. Весьма фотографичное место из «Тихого Дона». Еще одно место для ночевки – новый отель «Сны» на старой трассе М4 «Дон» сразу после Аксая, если ехать в сторону Краснодара. Удобно, если направляетесь транзитом через Ростов-на-Дону. Помимо 50 модульных домиков-номеров, здесь есть банный комплекс, собственный пляж с лежаками на берегу соленого озера, современные переодевалки, душевые и роскошный ресторан Явь. А какие тут закаты… Мальдивы. Что еще нужно обязательно посетить в Ростовской области, если у вас всего 2 дня – производство Семикаракорской керамики. Уникальное предприятие с большой историей и талантливыми художниками, где производят и расписывают керамические изделия вручную. Здесь также можно договориться о индивидуальной экскурсии и посмотреть, как работают настоящие мастера. Фотографии: 1 – ресторан и отель «Сеновал» на обходе Воронежа, 2 – путешествие в минивэне Hongqi HQ9, 3 – номер «Рапунцель» в башне на территории отеля Old House Resort & SPA, 4, 5 – отель Old House Resort & SPA, 6 - банный комплекс в отеле "Сны", 7,8 - хутор Старозолотовский, 9,10 – на производстве Семикаракорской керамики.

#энотуризм Винный туризм в России давно вышел за границы Крыма и Краснодарского края. Конечно, в Ростовской области концентрация виноделен заметно ниже, чем на самом юге страны, тем не менее, составить плотный дегустационный маршрут с вкраплением культурно-исторических достопримечательностей региона не составит труда. Особенно, если в вашем распоряжении находится автомобиль с трезвым водителем. Наши автомобильные друзья, бренд Hongqi, организовали камерный пресс-тур для небольшого числа разноплановых журналистов. Формула поездки простая: два дня, два автомобиля, две винодельни, несколько музеев, разноплановые отели и предприятие по производству уникальных керамических изделий. Первая винодельня на маршруте – Вина Арпачина. Юрий Малик встречает лично и сразу показывает новенькие номера отеля прямо в здании винодельни. Юрий Вадимович отлично понимает, что туризм является неотъемлемой частью винодельческого бизнеса. Согласитесь, приятно завершить вечер трудного дня с видом на виноградники. Кстати, здесь еще и ресторан вот-вот появится. Пробуем вина. Особое впечатление производит игристое серии «Иноходец» (одна лошадка на этикетке). Вина чрезвычайно пышные и ароматные, для кого-то даже слишком «дюшесные». Эти вина сделаны по нестандартной технологии – виноград собран уже зрелым, второе брожение происходит на «своем сахаре». Практически всю первую партию этого игристого вина, а именно Алиготе 21 года урожая, «забрал» себе ростовский загородный отель Old House, где мы его и попробовали. Цены на «Иноходец» от 4800 до 5500 рублей за бутылку в зависимости от сорта винограда (Алиготе, Сибирьковый, Кумшацкий белый, Пухляковский). Едем дальше на Винодельню Ведерниковъ. Встречает Максим Тройчук. Лично проводит экскурсию по производству, где все уже готово к приему урожая 2025, за который пришлось побороться. Засуха в регионе, бесснежная зима, возвратные заморозки – все это не самым лучшим образом сказалось на объеме урожая, а вот про качество ягод Максим говорит с осторожным оптимизмом. Лоза в этом года страдала.   Пробуем вина в легендарном дегустационном зале. Начали с игристых. Здесь и писать нечего – одни из лучших российских вин за небольшой прайс. Далее – бестселлер – тихое вино Сибирьковый. Невероятно яркое вино с преобладанием цитрусовых. Радикально иной стиль, если сравнивать с первыми релизами. Вслепую можно спутать с хорошим новозеландским совбланом. Еще несколько образцов и доходим до Красностопа Золотовского 2020 года. Удачный год, можно брать в личную коллекцию на выдержку. Кстати, самое известное и титулованное вино выпускается в двух вариантах дизайна – узнаваемая классическая белая этикетка и в новом оформлении с темно-бордовой этикеткой. Далее грузимся в 7-местный минивэн HONGQI HQ9 и полноприводный кроссовер HONGQI HS5 и едем дальше. Кстати, именно минивэн оказался идеальным автомобилем для поездок по винодельням. В салоне очень много места, имеются откидные столики, а раздельные кресла второго ряда с оттоманками легким движением пальцев превращаются в широкие «лежанки» бизнес-класса, в которых можно и отдохнуть немного. Вообще, Хончи HQ9 – это бизнес-минивэн, но, как мы выяснили в этом пресс-туре, он отлично подходит на роль комфортабельного шатла для перемещений не только между винодельнями, но и на значительные расстояния. 1050 километров от Москвы и до Ростова-на-Дону «пролетают» легко и практически незаметно. Фотографии: 1 – Юрий Малик делится секретом сохранения ароматики, 2 – готовая продукция, 3 - Юрий Малик показывает проект гостевых домиков, 4 – интерьер номера в отеле при винодельне, 5 – интерьер душевой комнаты в отеле, 6 – Максим Тройчук начинает экскурсию, 7 – Максим Тройчук и посадки Красностопа золотовского, 8 - Максим Тройчук проводит дегустацию, 9 – минивэн Hongqi HQ9, 10 – донские степи. Окончание - см. следующий пост 👇

#нереклама чудим

#наш_квиз Неожиданно для нас с Андреем горячо была поддержана в чате игроков тема ближайшего квиза. Мы ее сформулировали как "Бахус и Эрос". 23 сентября поговорим о вине и любви. В широком смысле. Партнёром и ведущим одного из раундов станет Cloudy winery, авторы провокационной "Плохой девочки". Да! Вы же не знаете. Новый релиз разлит буквально в понедельник. Это новый стиль, новая этикетка, модифицированное название - в общем, попробуем. В каждой хорошей девочке будет хоть капля "Плохой". Ждём Елену Евтееву и Влада Грацианского на нашем квизе #ненуачо Может, ещё один раунд "Невинности" отдать, что думаете?