Телеграм канал «Наталья Романова»

Генетика говорит «Можно», а организм кричит «Не ешь!» 🧬🚫

🧬 По ДНК-тесту: У меня «нормальная» переносимость глютена (гены HLA DQ2/DQ8 не предрасполагают к классической целиакии).
🩸 Но по тесту ImmunoHealth (или любой другой тест на пищевую непереносимость по IgG) Глютен (рожь, пшеница, ячмень) — в «красной зоне» (высокие титры антител класса G).

Как такое возможно? И кому верить?

Все просто. Целиакия (аутоиммунное заболевание, которое ищут по ДНК) — это лишь вершина айсберга. Есть еще такое понятие, как чувствительность к глютену (NCGS) или скрытая пищевая непереносимость.

Когда мы видим высокие IgG к глютену, это означает, что ваша иммунная система распознает этот белок как врага. Каждый раз, когда вы съедаете кусочек пиццы, иммунитет активируется и запускает «тихое» воспаление. Генетика здесь может быть «чистой», но ваша текущая физиология уже сломалась.

К чему приводит употребление глютена при высоких IgG?

Это не просто «вздутие» или «дискомфорт». Это системная реакция, которая бьет по всему организму:

1️⃣ Синдром дырявого кишечника. Белки глютена (глиадин) провоцируют выделение белка зонулина, который заставляет стенку кишечника раскрываться. В итоге в кровь попадают токсины и непереваренные частицы еды.

2️⃣ Аутоиммунные процессы. Это главная опасность. Постоянное воспаление в кишечнике может стать триггером для «срыва» иммунитета, когда он начинает атаковать свои ткани (щитовидная железа, суставы, кожа).

3️⃣ Затуманенность сознания (brain fog) и усталость. Воспаление истощает нервную систему. Вы не высыпаетесь, вам трудно концентрироваться, нет энергии.

4️⃣ Проблемы с кожей. Экзема, акне, дерматиты — часто это не проблема крема, а реакция на глютен.

5️⃣ Дефициты витаминов. Из-за воспаления ворсинки кишечника перестают усваивать железо, цинк, витамины группы В. Вы едите, но не получаете пользы.

6️⃣ Аутоиммунные тиреоидиты. Щитовидная железа очень страдает от глютена из-за молекулярной мимикрии (клетки щитовидки похожи на молекулы глютена).

Часто ко мне приходят клиенты с вопросом: «У меня нет целиакии, зачем мне отказываться от глютена?».

И вот ответ:
Генетика — это наша пожизненная «склонность». Это паспорт, который мы не меняем.
А тест ImmunoHealth — это сиюминутная реальность. Это детектор того, с чем ваш организм не справляется прямо сейчас.

✅ Что делать?
Если IgG к глютену зашкаливают:

1. Убираем глютен на 3-6 месяцев строго.
2. Работаем над восстановлением слизистой кишечника.
3. Пересдаем тест.
4. Часто после глубокого восстановления продукты с низким содержанием глютена возвращаются, но уже без острой реакции.

Не ешьте то, что разрушает вас изнутри, даже если «генетически» вы это должны переносить. Слушайте свой организм, а не абстрактные анализы без контекста.

Что я и сделаю. Исключу глютен полностью и займусь кишечником😀

Всем привет! На днях пришел мой тест ImmunoHealth (писала о нём тут). И вот что получается👇

Всем продуктивной недели! Я её начала с гастроскопии 😀 делала впервые в жизни, так как никогда симптомов и дискомфорта не было по желудку. Но 42 года это уже тот возраст, когда нужно действовать на опережение. Ну и приятно видеть хорошие результаты 🥰

А вы как давно делали гастроскопию? Есть вопросы которые хотелось бы обсудить в этом ключе?

В max написала для чего нужна гастроскопия.

Друзья, давайте честно: если вы начнете пить антигистаминные 1 мая, когда глаза уже превратились в две щелочки, а нос работает как кран, — вы просто «снимите симптомы». Но корень проблемы останется.

Поллиноз — это не просто сбой. Это крик иммунной системы: «Я не справляюсь с нагрузкой!»

Чтобы встретить сезон цветения (ольха, береза, орешник уже на подходе!) во всеоружии, начинать подготовку нужно прямо сейчас. Почему? Потому что натуропатия и нутрициология работают на опережение. Мы не глушим симптом, а укрепляем «барьеры» тела.

Вот мой чек-лист натуральных помощников, которые стоит ввести в рацион уже сегодня, чтобы май не стал месяцем больничного:

1. Кверцетин — природный стабилизатор тучных клеток 💊
Это мой фаворит. Кверцетин (флавоноид из лука, каперсов, яблок) работает похоже на кромоглициевую кислоту. Он укрепляет мембраны тучных клеток, не давая им выбрасывать гистамин в кровь.
Совет: В пище его мало для лечебного эффекта, лучше искать в БАДах (курсом за 3-4 недели до цветения).

2. Витамин С в ударных (но не фанатичных) дозах 🍊
Природный антиоксидант и легкий антигистаминщик. Снижает окислительный стресс, вызванный воспалением. Главный синергист кверцетина — вместе они работают мощнее.

3. Бромелайн (из ананаса) 🌿
Помогает снижать отечность слизистых и улучшает усвоение кверцетина. Особенно полезен, если аллергия сопровождается заложенностью носа.

4. Омега-3 (жирные кислоты) 🐟
Строительный материал для клеточных мембран и мощное противовоспалительное средство. Чем крепче стенки ваших клеток, тем сложнее аллергенам провоцировать хаос.

5. Крапива (экстракт или настой) 🍃
Как это ни парадоксально, но крапива (которую многие боятся как сорняк) содержит вещества, блокирующие гистаминовые рецепторы. Работает мягко, но эффективно при длительном приеме.

⚠️ Важно: Это стратегия поддержки, а не экстренная помощь. Если у вас отек Квинке или тяжелые реакции — антигистамины по назначению врача обязательны. Натуропатия работает в тандеме с медициной, особенно в подготовительный период.

А главный совет — поддерживаем печень! Печень — главный фильтр. Если она зашлакована, организм будет пытаться вывести токсины через кожу и слизистые, усиливая аллергию. Пейте воду, добавьте расторопшу и брокколи в рацион.

Готовиться к весне нужно, когда за окном еще моросит мартовский дождь. Не откладывайте!

👉 Ставьте ❤️, если планируете встречать весну во всеоружии. И сохраняйте, чтобы не забыть про список добавок.

Аллергия не лечится за 3 дня, или Почему готовить сани нужно летом, а иммунитет к сезону цветения — в марте 🌿

С 8 марта, дорогие девушки! 💐
Знаете, мне так хочется, чтобы в этот день вы почувствовали себя абсолютно свободными. Свободными от любых "надо" и "должна", в том числе и в еде.

Забудьте на сегодня про подсчёты. Просто слушайте себя. Если душа просит шампанского и оливье — отлично! Если хочется легкого салата и морепродуктов — прекрасно! Еда — это не подвиг и не наказание, это часть нашей жизни, наших праздников и нашего настроения.

Будьте к себе сегодня самыми добрыми. Разрешите себе расслабиться и получать удовольствие — от вкусов, от комплиментов, от весеннего воздуха. А завтрашнее утро встретьте с благодарностью к себе: стакан воды, чтобы разбудить организм, и неспешная прогулка, если захочется подышать. Это будет не "отработка" за вчерашнее, а просто ещё один жест любви к себе.

Сияйте, девочки! Вы прекрасны просто так, без всяких условий. 🌷

Сегодня отвечаю на ваши вопросы в рубрике «Спроси нутрициолога» ❤️🌿