Телеграм канал «Этикетка в юбке»

Сегодня Simple устраивает небольшое мероприятие с владелицей одно известного хозяйства.
Угадаете, кто приехал?

Хорошее вино можно открыть в любой день. А вот купить его с максимальной выгодой лучше во время «ФОРТовой недели»!
 
В компании Форт – скидки -55% на весь основной*ассортимент!
 
Большая распродажа начинается 21 апреля в 12:00, и заканчивается 26 апреля в 23:59. 
Для получения скидки нужно: 

✔️ Перейти на сайт fortwine.ru
✔️ Добавить в корзину любимые напитки 
✔️ Ввести промо-код – FWMURASHKO
✔️ Оформить заказ и ответить на звонок менеджера

 
Есть и особенности: 
❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт 
❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спецпредложениями 
❗️ 26 апреля в 23:59 ФОРТовая неделя закончится и код перестанет действовать. 
* Максимальная скидка 35% на продукцию компании Фанагория, Легато, Вилла София
* В акции не участвует китайский алкоголь, вода, вина Бордо Гран Крю и аксессуары

Недоработали форму сумки в Ecco, бутылка только маленькая поместится, а это не наш размер)

Доброе весеннее утро!
Осталось одно место на эту фантастическую дегустацию

Попробуй географию на вкус!🌎

19 апреля отправляемся в путешествие по новым винным территориям на фестивале Terra Nova, который пройдет на полюбившейся площадке Champagne Hall, WineWood Moscow (Столярный переулок, 3к9)

Terra Nova — это пространство, где могут быть как регионы с древней винной историей, так и регионы с только посаженными виноградниками. Неожиданные стили и вина, которые ещё не стали частью массового вкуса. На салоне представлены: Аргентина, Сербия, Чили, Новая Зеландия, США, ЮАР, Бразилия, Молдова, Австралия, Армения, Грузия и Россия.

Среди участников: BTrade, Novabev Group, ISSI Spirits, Торговый Дом «АРОМА», UTA, Grape, Marussia Beverages Russia, SAMAN, Wine Land, винодельни «Агролайн», «Усадьба Зейбель», One Barrel By Dmitry Maslov, Domaine Bonamy, «Степанов и сыновья» (премьера) и Elpa

🛳 Билеты в винное путешествие здесь

Ну её эту скукотищу, что же было в бутылках? 

Начали с Команды, ибо винтажи были самыми молодыми. Кстати, Фернандо говорит, что любит пить свои вина в возрасте от трёх до пяти лет, так как они ещё фруктово-сочно молоды, но уже не нервны. Ансельм Селосс придерживается похожей философии в отношении своих кюве. Дескать, танцуй, пока молодой) На фиг их закапывать в подвале на сто пятьсот лет, может, завтра никогда и не наступит. 

Сразу стоит оговориться, что винификацию для всех вин в Команде делают одинаково, а в нашем случае ещё и год один и тот же, поэтому найти высоту было несложно)


Villanueva — самая прохладная деревня, высота более 1000 метров над уровнем моря
Rozas - 800 метров, ближе к Мадриду, соответственно, жарче. 

Rozas 2023 - бледный рубин, прозрачное. Вначале выдало землистые оттенки, а потом пошло выстреливать специями, солениями и лопающейся от спелости черешней и вишней, но довольно пряное и алкогольное. Эдакий борщ, но из ягод.

Villanueva 2023 - матовый рубин, вообще без фильтрации.  Земли ещё больше, охапки цветов, красных ягод, с малой толикой пряностей, очень свежее, сочное, с довольно длинным финишем.


Мой вам совет, если захотите дегустировать вина от Команды, то берите две разные деревни, так получится лучше увидеть терруар.

А дальше стало ещё интереснее, потому что нам достались два разных винтажа, два разных апелласьона, но один винодел. Курро Бареньо явно был человеком с велосипедом, так как успел поучаствовать в двух предприятиях: Ca’ di Mat и Vitícola Mentridana (в начале пути в этом проекте засветился Дани Ланди).

Ca’ di Mat Fuente de los Huertos 2021 - рубиновое, свежее в аромате, красные ягоды и сицилийские апельсины, не особо экстрактивное, перечное и минеральное. 

El Mentridano 2022 - уже совершенно другой цвет, бледный гранат. В аромате море прованских трав, сушёной вишни, клубники, во вскусе с довольно приличной концентрацией, меньшей кислотностью и кусающим алкоголем. 

А дальше меня понесло, так как 2021 не самый жаркий год + два отдельных виноградника, расположенных на высоте = любовь. К сожалению, точной информации об этих парселях не нашла. Проект замутили торговцы конфетами совместно с энологом и специалистом по обрезке виноградников. Последний, кстати, покинул проект. Сейчас записывает душераздирающие ролики о болезнях и проблемах на виноградниках.

Rico Nuevo:

Jirón de Niebla 2021 - выдал редукцию и летучку, а потом, так начал фонтанировать сладкими специями, кондитерской, спелыми вишнями и смачными фруктами, что сразу вспомнился затрясший от восторга Рокки, увидавший кусок сыра. Кислотность поглаживала по шёрстке, а танин что-то нежно и тихонько шептал.

Barrera de Sol 2021 оказалось более мускулистой, тоже вполне фруктовой, но в другом ключе: красные и чёрные ягоды. А затем открылся бабулин шкаф, и оттуда пахнуло валерьянкой, солодкой, бинтами и йодом. Опять какая-то неземная гладкость и наполненность.

La Bruja от Comando 2020 винтажа в те времена была вином коммунального уровня, то есть создавалась как вино одной деревни, с 2021 для создания La Bruja могут использоваться ягоды из разных деревень. 

Viña Bonita, Bernabeleva, 2020 - ржавая в цвете.  В аромате и вкусе не очень порадовала, так как уже начала уставать, превращаясь из Бониты в тыкву. Семечки, резина, копчёное мясо, вяленые помидоры, плохо интегрированный алкоголь. Но опыт интересный. 

А теперь скажите мне, пожалуйста, кто из этих Гредосов типичный?

Нужно разобраться, поэтому начинаю копить на поездку в Гредос и временно с Шампани перехожу на газированную воду.

Гредос... и Гредос 

Как лучше ходить в музей? Взять личного гида, пойти с организованной экскурсией или насладиться искусством одному?
У меня нет ответа на этот вопрос, поэтому стараюсь ходить в один и тот же музей минимум три раза, чтобы оторвавшись от контекста, создать собственное впечатление, а затем уже узнать, что хотел сказать автор.
А вот с винами зачастую наоборот, сначала получаешь инфу о вине, а потом только пробуешь.

Вот ты такой читаешь о «типичном Гредосе» и составляешь о нём определённое мнение, а потом открываешь всего каких-то 8 бутылок и на первой же паре понимаешь, что в этих винах в первую очередь рулят две вещи: высота и подход винодела, который может использовать гребень полностью или частично, максимально нежно или более активно работать с шапкой и некая «типичность» не очень работает. 

В своей статье о регионе Илья широкими мазками обозначает 3 апелласьона относящиеся к Гредосу: Vinos de Madrid, Méntrida, Cebreros. Чтобы было более наглядно, прикладываю карту от Indigo wine.

Mèntrida DO делиться на две части, одна откровенно равнинная, вторая северная уже находится повыше. В России из этого апелласьона можно найти Vinícola Mentridiana — проект, который начинался под руководством Дани Ланди. Возит  Симпл. 

Vinos de Madrid DO — не самые высотные виноградники, 500–600 метров и опять довольно жарко. И кто у нас здесь имеется? Comando G, Bernabeleva, 4 Monos, Ca’ di Mat, Marañones. Но команда не ограничивает себя только этим турруаром. 

Cebreros DO — карабкаемся выше и запросто находим виноградники на высоте 1000 и выше.

Здесь можно найти Rico Nuevo, Soto Manrique и топовые виноградники Команды.


И сразу оговариваю, что это широкие мазки, так как во всех апелласьонах можно найти более или менее высотные виноградники.