Телеграм канал «Этикетка в юбке»

У меня неловкий вопрос….

Что делать, если вам нравится винодел, а вино не нравится.

Нужно ли отделять личность винодела от продукта, который он вывел на рынок?
А вдруг это всего лишь одна ошибка и дальше все будет хорошо?

Вчера знатно почилили с Таней на вечеринке Симпл.

Вкусная еда, винное казино, дегустация российских вин.

Очень понравилось пространство ресторана Рестик.
Люблю такие атмосферные места: постеры, мебель со всего света, большие окна и двери настежь)

Мускату идёт быть сладким, и, как оказалось, безалкогольным.

Приехала на тусовку за рулём и попробовала Бруни зеро. Яркий, дюшесный, с хорошей кислотностью. 

Сахара, естественно, тоже хватает, но он не  бесит. Великолепно зашёл с темпурой.
Возит Симпл, стоит 990 рублей без скидки. 

Один из моих незакрытых гештальтов — Sine Qua Non. 

История Ронских рейнджеров зацепила ещё лет десять назад, но всё никак не получалось).

В это воскресение, наконец, планирую открыть Eleven Confessions, а потом хочу пойти во все тяжкие и исследовать сиру в разных ипостасях. Изменю разок шампанскому)
А потом опять за старое.

А какие у вас неисполненные желания? Я о вине, конечно 😉

Какая красота у Сайклинга в запрещённой сети!

В Кот-де-Нюи Клэр Нудан (винодел, агроном и энолог) тестирует навес BIENESIS: шестиметровую конструкцию, предназначенную для защиты лоз не только от заморозков, града и сильной жары, но даже и от обильных дождей. 

Уже 30 лет её виноградники представляют собой настоящую опытную лабораторию)

Круто, конечно, но явно жутко дорого. 

Хотя вина от неё адекватных денег стоят.

Amore Vino Amore Vino Amore Vino
⚡️РОЗЫГРЫШ БИЛЕТОВ⚡️
Итальянский винный арт салон Amore Vino

Друзья! Сегодня у нас розыгрыш 2-ух билетов на Amore Vino салон новых открытий, любимых регионов, интересных вин и атмосферы Италии.

Только в Италии насчитывается более 1500 автохтонных сортов винограда, около 400 аппелласьонов и 20 самобытных винодельческих регионов. Здесь современные винные тенденции удивительным образом сочетаются с многовековыми традициями, а уважение к своему наследию чувствуется в каждом бокале. Именно поэтому тема нашего салона — «Вино как искусство».

⭐️ Особая гордость этого года — четыре итальянские винодельни, которые приехали в Россию в поисках партнеров. Для гостей салона это редкая возможность попробовать их вина и познакомиться с производителями напрямую.

WineWood Moscow, Champagne Hall
Москва, ул. Красная Пресня, 30 стр.3
Дата: 23 августа 2026

Условия розыгрыша
1️⃣ Вы должны быть подписаны на каналы:
Агентство винного маркетинга Reka
Этикетка в юбке
2️⃣И нажать кнопку «Участвовать!»
Приглашайте друзей к участию-это увеличит шанс на выигрыш!

🏆Победители будет определен 17 августа 12:00
Розыгрыш 18+!

Участников: 261
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 17.08.2026 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Мария Е. - 5lh86e
2. Мария - 5lsfij

Коммерсант пишет о значительном снижении потребления алкоголя в ресторанах. Причём в первую очередь падение касается вина(

Цитата из статьи.

«В ресторанах алкоголь по объективным причинам продаётся с достаточно большой наценкой, и люди предпочитают меньше употреблять в заведениях. Рестораны всегда закладывают наценку от 200–300% на алкоголь, говорит совладелец «Тигруса» (Osteria Mario, «Швили» и Bar BQ Cafe) Хенрик Винтер. Из-за этого гости либо не заказывают спиртное вовсе, либо переходят на менее дорогие позиции — пиво или сидр вместо вина и крепкого алкоголя»

Вот реально никогда не понимала, почему некоторые рестораны умудрялись накручивать на стоимость бутылки 400%. 

И в результате в большинстве случаев заказывала в общепите пиво или коктейль. А иногда вообще лимонад(

Так что если честно, хотелось бы понимать, на какие объективные причины ссылаются рестораторы?

И почему нельзя делать, например, как Алан Бигати? То есть продавать много и часто, а не разливать неделю одну бутылку просекко по цене Шампани.