🍇✨ Eliso Bistro — где Грузия встречается с Европой на Поварской
🎨 Атмосфера
Светлый праздничный интерьер от Ирины Кривцовой и Татьяны Рединой: стены как ручная лепка, керамические «квеври»-светильники, фриз в духе тбилисских балконов, росписи с виноградной лозой и картина-визитка с чернобровой красавицей и апельсинами. Диваны, кресла, тёмное дерево и белые скатерти — у каждого настроения свой уютный уголок.
🍽 Что брать в первый заход
➖Мезе-сет: мухаммара, дзадзики, лабне, хумус + горячая лепёшка пури.
➖Пхали-сет (свёкла/фасоль/грецкий орех/шпинат).
➖Сациви с креветками — знакомый сюжет с морским твистом.
➖Хачапури по-аджарски — та самая «лодочка» с маслом.
➖Салат с сибасом в рифме с сочным аджапсандалом.
🥟 Хинкали — отдельная глава
Классика с говядиной, вариант с бараниной, new wave с лососем, мини-хинкали в перечном соусе. Правило одно: есть сразу, пока горячие — разговоры потом.
🔥 Горячие, супы и мясо
➖Детям — куриная лапша, мужчинам — убедительный харчо.
➖Чкмерули, оджахури, чанахи, чашушули, цыплёнок тапака.
➖Хиты раздела: каре ягнёнка (луговые травы) и наполеон из стриплойна — тонко нарезанный стейк слоями.
🍰 Витрина сладостей у входа
Тарт с лимонным курдом, чизкейк с инжиром, классическая пахлава — лучше не выбирать, а делить.
💡 Совет
Соберите грузинский «комбо»: мезе-сет → 6–8 хинкали на двоих (микс начинок) → чкмерули/каре ягнёнка → финал у витрины десертов с чаем или крепким кофе.
📍 Eliso Bistro
Поварская ул., 29/36, стр. 1
⏱ Ежедневно 12:00–00:00
📞 +7 (905) 555-18-58
🌎 elisobistro.ru
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение