Телеграм канал «REGIONS.RU | Новости Подмосковья»

Обычная варка спасает не всегда: какие грибы могут оставаться опасными даже после обработки

Даже если вы уверены, что гриб съедобный, это ещё не значит, что его можно просто пожарить. Некоторые остаются опасными даже после варки. Рассказываем, кого стоит опасаться.

Сморчки и строчки не перепутайте:
• Сморчки — условно-съедобные. Замочить, отварить 15–30 минут, отвар слить. Всё.
• Строчки содержат гиромитрин. При обычной варке он разрушается не полностью и накапливается в организме. В некоторых странах их вообще считают смертельно ядовитыми. Так что лучше не рискуйте.

Грузди, горькушки, волнушки, чернушки, валуи:
• Вымачивать в холодной подсоленной воде 1–3 дня, меняя воду каждые 8–12 часов.
• Потом двухэтапная варка: 10 минут кипячения, слить воду, доварить в свежей.
• Идеально — холодный засол или маринование: соль вытягивает сок, молочнокислые бактерии доедают остатки.

🍄‍🟫 А белые, маслята и опята — можно без этих танцев. Им достаточно обычной готовки.

Про двойников:
• Белый легко спутать с сатанинским (тяжёлые нарушения пищеварения в сыром виде).
• Желчный гриб — просто очень горький, и горечь усиливается при готовке.
• Груздь камфорный — едкий сок и следы мускариновых веществ, требует особой тщательности.

Главное правило: сомневаетесь — выбросьте.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Школы диабета в Подмосковье: чему учат и как попасть

В регионе работают 129 амбулаторных школ для взрослых и 35 — для детей, плюс курсы в стационарах. С начала 2026 года обучение прошли более 52,1 тыс. человек.

На занятиях учат контролировать уровень сахара в крови, правильно питаться и считать углеводы, пользоваться средствами самоконтроля и вовремя замечать признаки осложнений.

Обучение бесплатное для пациентов с подтверждённым диагнозом. Чтобы попасть, достаточно обратиться к лечащему врачу.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Жителей Подмосковья приглашают на патриотический диктант ✍️

С 5 по 8 ноября 2026 года пройдет V юбилейный Всероссийский гражданско-патриотический диктант «Моя любовь, душа моя — Россия!». Он посвящен Году единства народов России.

Участники проверят знания об истории страны, культурном наследии и традиционных духовно-нравственных ценностях. Ответить можно на сайте диктанта дистанционно или на очной площадке. Вся подробная информация — на портале.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Сезон белого русского трюфеля начался в Подмосковье

Трюфель известен в регионе несколько столетий: в XIX веке в Московской губернии собирали около 100 тонн в год. Сегодня гриб по-прежнему встречается в лесах. Сезон с августа, пик — октябрь–ноябрь, собирать можно до января. Первые снегопады не обязательно завершают сезон — отдельные грибы находят даже под снегом. Где искать: окрестности Дмитрова, Подольска, Серпухова и Сергиева Посада.

Трюфель растёт под землёй и лишь немного показывается на поверхности. Найти его без опыта непросто. Помогают специально обученные собаки — они чуют запах. В XIX веке для этого использовали свиней. Если гриб частично показался, его можно заметить самостоятельно, но случайная находка — редкость.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Защитить питомца от паразитов стало проще: как записаться к ветеринару онлайн

Универсального графика обработки нет — частота зависит от образа жизни, питания и здоровья питомца. Ветеринары отмечают: риск выше у животных, которые гуляют, бывают на даче, участвуют в выставках или едят сырое мясо и рыбу. Для домашних питомцев опасность ниже.

На что влияет график:
• регион проживания;
• физиологическое состояние: беременность, лактация, хронические болезни;
• образ жизни.

Примерные схемы:
• домашним — 1–2 обработки в год;
• уличным — каждые 3 месяца;
• обработку лучше проводить за 1–2 недели до плановой вакцинации.

Профилактика включает средства от внутренних и наружных паразитов. При смене образа жизни график пересматривают. Помогают регулярное мытьё мисок и лотков, дезинфекция мест отдыха и мытьё лап после прогулок.

Записаться в государственную ветклинику Подмосковья можно через портал «Мой АПК».

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

В России предложили компенсировать долгую дорогу до работы

Общественники призвали законодательно признать время в пути свыше 1,5 часов. Варианты компенсации:
• включить поездки в рабочее время;
• дополнительный выходной;
• сокращённый рабочий день;
• финансовая надбавка.

Проблема особенно остра в мегаполисах: жители пригородов рано встают и поздно возвращаются, а времени на семью, отдых и здоровье почти не остаётся.

Согласны? 👍🏻/👎🏻

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Как не сойти с ума в томографе: пять способов от главврача Андрея Осипова

МРТ — штука полезная, но если вы боитесь замкнутых пространств, сама мысль о туннеле вызывает панику. Главный врач Домодедовской больницы Андрей Осипов рассказал, как пройти обследование без ужаса. И это не просто «терпите».

1. Скажите персоналу. При записи честно предупредите о фобии. Это не стыдно — врачи знают, что делать, и дадут больше времени.
2. Возьмите близкого. Можно пригласить родственника или друга в кабинет. Пусть держит за руку. Главное — чтобы у него не было металла в теле или кардиостимулятора. А ещё во многих аппаратах можно включить любимую музыку — шум станет тише, нервы крепче.
3. Кнопка связи — ваша палочка-выручалочка. Внутри есть микрофон и сигнальная кнопка. Захотели остановиться — нажали. Чувство контроля снижает тревогу. Плюс лаборант видит ваш пульс и дыхание на мониторе.
4. Закройте глаза. Многим помогает не открывать их до конца. Представьте, что вы дома в постели. Только не храпите — снимки испортите.
5. Седация — если совсем никак. Это не наркоз, а поверхностный сон под контролем анестезиолога. Показания: клаустрофобия, психические расстройства, сильная боль. Перед этим — консультация, ЭКГ, анализы. За 6 часов не есть, за 2 — не пить. После — 24 часа не за руль.

Про открытый томограф. Да, там нет туннеля, но качество снимков хуже: в среднем на 39% по общей оценке, на 53% по сигнал/шум. И время дольше — 32 минуты против 20. Врач говорит: это компромисс. Лучше искать закрытый аппарат с широким туннелем (70 см и больше).

Главное: больше 90% «клаустрофобов» проходят МРТ без седации, если им помочь. Не молчите и не терпите. Скажите персоналу, возьмите родственника, закройте глаза. И тогда всё пройдёт спокойно.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС