Телеграм канал «REGIONS.RU | Новости Подмосковья»

🧅 Пять необычных блюд из лука: от варенья до запечённого «цветка»

Лук — незаменимый ингредиент, который может быть не только острым, но и сладким. Вот пять необычных способов его приготовить.

1. «Онион бойл» из соцсетей. Луковицу очищают, вырезают сердцевину, кладут внутрь масло, чеснок и специи. Заворачивают в фольгу и запекают при 180–200°C 60–80 минут.
2. Луковица-«цветок». Надрезанную луковицу обмакивают в специи и сухари, затем запекают или жарят во фритюре до золотистой корочки.
3. Луковое варенье. Лук жарят до прозрачности с кориандром, перцем, уксусом и сахаром, доводя до карамелизации.
4. Лук по-корейски. Маринуют с чесноком, соевым соусом, уксусом и специями.
5. Хрустящие колечки. Обжаривают в кляре во фритюре.

Интересный факт: больше всего лука в России выращивают в Астраханской и Волгоградской областях. А в мире насчитывается около 1000 видов лука, но в кулинарии используют лишь несколько.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

«Пустышка» для охотника: почему лазер вреден для питомцев

Лазерная указка способна вызывать поведенческие отклонения у домашних животных, утверждают ветеринары. Существует даже термин «фрустрация» — симптомокомплекс незаконченной охоты, который дает поведенческие отклонения вплоть до депрессивности. Когда кошка или собака бежит за «зайчиком», она хочет поймать добычу, понюхать ее и попробовать на зуб, но получает пустышку.

У некоторых питомцев со временем формируется зависимость от такой игры. Категорически нельзя направлять луч в глаза: прямой поток света опасен, при регулярном попадании в глаз зрение может ухудшиться. Поэтому важна золотая середина и дозируемость.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Astra научилась играть на скрипке.

Новая модель ИИ Astra сначала создала реалистичный движок скрипки, а потом освоила игру на нем.

Нейросеть продолжает улучшать исполнение и уже пыталась написать собственный трек.

@mbn360

Черная и синяя клубника: какие необычные сорта собираются выращивать под Шатурой

Фермерское хозяйство в деревне Семеновская расширяет производство. Сегодня здесь выращивают шесть сортов клубники. Основной упор сделан на премиальные сорта — главная гордость хозяйства, сорт «Азия», занимает четыре гектара из пяти. В этом сезоне на грядках появились и ремонтантные новинки, которые плодоносят все лето и осень.

Главная интрига следующего года — новые необычные сорта, включая черную и синюю клубнику. Отметим, что абсолютно черной или синей клубники в природе не существует. Реальные темные сорта — например, «Черный принц» или «Черный лебедь» — имеют темно-бордовый цвет, который при полном созревании на солнце выглядит почти черным.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Наше Подмосковье — это прежде всего люди.

Все, что меняется вокруг нас, — результат труда огромного числа людей. Врачей и учителей, строителей и инженеров, водителей, предпринимателей, работников предприятий. Каждый по-своему делает наш регион сильнее и лучше.

Для меня особенно важно быть рядом с теми, кому сегодня нужна поддержка. В первую очередь — с участниками СВО и их семьями. Все обязательства перед нашими защитниками будем выполнять и дальше, помогать в каждой конкретной ситуации.

Спасибо всем, кто нам доверяет. И тем, кто говорит о проблемах, обращает внимание на то, что нужно исправить, предлагает свои решения. Именно такая обратная связь помогает видеть реальную картину и двигаться вперед.

Подмосковье меняется каждый год. Мы строим школы, детские сады и больницы, развиваем дороги и транспорт, открываем новые производства, благоустраиваем города. Но за всеми этими проектами одна главная цель – чтобы людям здесь было комфортно жить, работать, растить детей и строить свое будущее.

Спасибо каждому, кто помогает нам в этом!

Впереди важный выбор. Приглашаю всех жителей Подмосковья принять участие в выборах депутатов Государственной Думы и Московской областной Думы. Будущее региона зависит от решений, которые мы принимаем вместе.

🍂 Пока все снимают листья: где найти вереск и золотарник для осенней фотосессии в Подмосковье

Осенние фото необязательно делать только на фоне жёлтых берёз и кленовых аллей. В сентябре в регионе можно найти совсем другие краски — фиолетовые заросли вереска и ярко-жёлтый золотарник.

📍Где искать:
Фиолетовый вереск — на сухих песчаных почвах, лесных опушках, старых вырубках и в сосновых борах. Особенно интересны Шатурский, Орехово-Зуевский, Сергиево-Посадский и Талдомский округа.

Золотарник — цветёт до сентября, хорошо смотрится на открытых солнечных участках. Ищите в стороне от популярных прогулочных маршрутов, чтобы избежать толпы.

📷 Когда снимать:
• Раннее утро — лёгкий туман, роса, мягкий свет.
• За час-полтора до заката — тёплая подсветка растений.
• После дождя — глубокие цвета и объёмные детали.

✅ Подписаться
✍🏻 Прислать новость
⚡️ Проголосовать за канал
📱 Читать в MAКС

Ограничить срок рассрочки на жилье предложили в ЦБ

Она должна составлять три года после сдачи дома. Инициатива связана с тем, что займ похож на ипотеку, отметили в Центробанке. Его широкое распространение может приводить к скрытому увеличению долговой нагрузки граждан и к снижению уровня защиты их прав и гарантий.

Кроме того, необходимо ввести максимальный размер ответственности участника долевого строительства при нарушении им сроков оплаты. Взыскание может составить 20% годовых от суммы задолженности.

🟥 Не грузятся фото и видео? Читайте ТВЦ в МАКС