Телеграм канал '🥕Morkofka🥕 - ленивые рецепты'

🥕Morkofka🥕 - ленивые рецепты


731 подписчиков
83 просмотров на пост

Вкусные и полезные блюда для всей семьи за 15 минут

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 270'742 каналов
  • Доступ к 124'165'033 рекламных постов
  • Поиск по 491'825'488 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 88 постов

🥗Очень вкусный салат 🥗

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 1 огурец,
- 200г корейской морковки,
- 200г кукурузы консервированной,
- 70г белых сухариков,
- для заправки: греческий йогурт 50г, горчица не очень острая 1ч.л., лимонный сок 1 дольки, соль по вкусу.

Приготовление:
1. Курицу можно принимать заранее (запечь в фольге или в рукаве), или же нарезать полосочками и обжарить на растительном масле 7 минут.
2. Огурец нарезаем соломкой (я не чищу).
3. Сухарики готовим тоже за 7 минут - нарежьте на кубики и обжарьте на сухой сковороде.
4. Смешиваем все ингредиенты (кроме сухариков) и заправляем. Сухарики кладём сверху.

Калорийность на 100г: 95.5ккал.
БЖУ: 11.8/1.6/8.6
Изображение
Доброе вкусное утро🙂

Тосты из цельнозернового хлеба с яйцом, беконом и шпинатом

Ингредиенты:
- 4 кусочка цельнозернового хлеба,
- бекон,
- 2 яйца,
- сыр 20г,
- свежий шпинат,
- соль, перец по вкусу.

Готовим просто:
1. На разогретую сухую сковороду кладём хлеб и бекон рядом, чтобы чуть поджарились. Жарим с каждой стороны по 2 минутки.
Вынимаем.
2. Яйца перемешиваем вилкой и выливаем тонким блинчиком на сковороду, добавляем соль и перец. Затем делим на 4 части.
Если любите жидкий желток - жарьте каждое яйцо отдельно и тогда можно собрать два сэндвича😏
3. Собираем с тосты:
На тост кладём сначала бекон, затем листики шпината, сыр и сверху яйцо.
Приятного аппетита! 🌞
Изображение
🔥Греческий пирог со шпинатом 🍃

Ингредиенты:
- 450г теста фило,
- 350г замороженного шпината,
- 70г твердого сыра,
- 150г брынзы,
- 2 яйца,
- свежий базилик, укроп, чеснок 1 зубчик,
- 2ст.л. растительного масла,
- соль, перец, кунжут.

Готовим:
1. На разогретой сковороде размораживаем шпинат, чтобы он выпустил лишнюю влагу (5-7 минут под крышкой).
Добавляем туда яйца, хорошо перемешиваем и выключаем. Затем добавляем тертый сыр, брынзу и измельчённую свежую зелень. Чеснок, соль и перец по вкусу.
Начинка готова!
2. Если тесто замороженное - предварительно разморозить его. Берём форму, в которой будем выпекать пирог, смазыапем маслом и выкладываем листами теста так, чтобы половинки листов свисали по краям. Один лист кладём на дно, смазываем тесто маслом.
3. Выкладываем начинку ровным слоем, закрываем свободными краями теста наш пирог. Сверху смазываем маслом и посыпаем кунжутом.

Выпекать при 180 градусах всего 25 минут.

Калорийность на 100г: 270 ккал.
БЖУ: 8.1/15.8/21
Изображение
Что делать, если скисло молоко?🤔⠀
Пирог, конечно, с вишней и шоколадом! 😍⠀
Очень вкусный и очень простой - все как и люблю 😚⠀
Поехали!⠀
⠀ - 3 яйца, хорошенько взбиваем их с 160г сахара, как на бисквит;⠀
- 160г муки (полная чашка без горки)+2ч.л. разрыхлителя добавляем прямо к сахарным яйцам и туда же⠀
200г кислого молока или кефира;⠀
- мелко нарезаем 50г шоколада🍫, отправляем в тесто.⠀

Смазываем форму сливочным маслом, выливаем туда тесто (оно получится как жидкая сметана).⠀

200г замороженной вишни 🍒обвалять в чайной ложке муки или крахмала (чтобы вишенки остались сочными и не размочили тесто) и отправить в форму.

🍮Выпекаем шоколадную вишню при 180-190 градусах от 45 до 60 минут (зависит от диаметра формы).⠀
😊😘⠀
Изображение
Без лишних слов 😋
Видео/гифка, 12 сек,
Низкокалорийная закуска из 🍆 :

Готовим:
1. Баклажан (1) отправляем в микроволновку на 7 минут , предварительно я отрезала верхушку. Потом достаём его и перекладываем в пакет на пару минут.
2. Нарезаем зелёный лук, 1зубчик чеснока, добавляем 1ч.л. лимонного сока, соль по вкусу, 1ч.л. французской горчицы.
3. Баклажан достаем из пакета, разрезаем вдоль, мякоть достаём ложкой.
Всё смешиваем и намазываем на поджареные тосты или хлебцы.
Можно добавить каплю оливкого масла 😊
@hristina.pp
Видео/гифка, 11 сек,
Запечённые макароны ☺️

Ингредиенты:
- Макароны 300г,
- Куриное филе 300г,
- Помидор 100г,
- Болгарский перец 100г,
- Лук 50г,
- Соль, перец,
- Масло для смазывания формы,
- 2 яйца,
- 100 мл молока,
- Кетчуп 1ст.л.,
- Горчица 1ч.л.,
- Сыр 50г,
- Любая свежая зелень.

Готовим:
1. Смазываем форму для выпекания маслом, высыпаем макароны, сверху выкладываем порезанное куриное филе, помидоры и болгарский перец.
2. Готовим заливку: молоко, соль, перец, яйца, горчицу и кетчуп - все смешиваем.
3. Выливаем смесь в форму, посыпаем зеленью и тертым сыром.
4. Ставим в духовку на 35-40 минут на 180 градусов 👌
@yulia_dumalkina

Калорийность на 100г: 164ккал.
БЖУ: 11.8/3.7/20/7
Изображение
🧀Адыгейский сыр за 15 минут🧀

Ингредиенты:
- 3л молока (3.2%),
- уксус 9% 25 мл,
- вода 25 мл,
- соль по вкусу,
- сушеные травки, орехи по желанию, сделают только лучше,
- друшлаг и марля.

Готовим:
1. Молоко нагреваем до 90 градусов, постоянно помешивая, но не кипятим.
2. Смешиваем уксус с водой и выливаем в молоко тонкой струйкой, продолжая помешивать.
Если начался процесс отделения сыоротки - значит все правильно.
3. Получившуюся сырую массу (сыр отделяется хлопьями) откидываем на друшлаг в марлю и оставляем стекать минут на 15-20, затем переворачиваем.
Если есть форма для сыра - вообще отлично, получится ещё и красивый кусочек😊
4. Когда сыр остынет до комнатной температуры, можно посолить его с каждой стороны и добавить травки по вкусу.

Такой сыр хранится в холодильнике в пергаменте до 10 дней.

Калорийность на 100г: 295ккал.
БЖУ: 17/24/4.2
Изображение
🔥Груша запечённая с сыром 🔥
Не пробовали? Очень вкусно и необычно


Ингредиенты:
- Груша - 2 шт,
- Сыр «Дор блю» - 75 г (с пармезаном тоже очень вкусно),
- Грецкий орех - 15 г,
- Мед - 5 г для подачи.

Готовим:
1. Груши режем на половинки и вынимаем сердцевину с косточками.
2. Кладём в серединку сыр и ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.
3. Подаём с орехами и медом😍

Калорийность на 100г: 139ккал.
БЖУ: 5/9/9.3
Изображение
🔥Ракушки с мясом и брокколи🥦

Когда нужен компромисс😏

Ингредиенты:
- 200г вермишели (ракушки или рожки),
- 200г куриный фарш,
- 400г брокколи,
- соль, перец, орегано, сухой чеснок, оливковое масло для жарки.

Готовим:
1. Ракушки сварить альденте.
2. Пока они варятся, на разогретую сковороду добавляем 2 ст.л. масла и обжариваем фарш 5 минут.
3. Брокколи режем на небольшие соцветия и отправляем у фаршу, добавляем соль и все специи по вкусу.
Замороженную брокколи предварительно закидываем в кипящую воду на 3 минуты.
4. Добавляем в сковороду ракушки и наше блюдо готово!

Калорийность на 100г получается всего 120ккал.
БЖУ: 6.2/4.9/11.9
Изображение
🥦Капустные блинчики с сыром 🧀⠀

Когда очень хочется блинчиков на диете, идёшь на разные хитрости 😏⠀

Берём:⠀
- 200г брокколи,⠀
- 200г цветной капусты,⠀
- 2 яйца,⠀
- 70г моцареллы,⠀
- 1ст.л. муки,⠀
- соль, перец, специи (я брала сухой чеснок и куркуму), масло для смазывания сковороды или вафельницы.⠀

Готовим:⠀
1. Если брокколи и цветная замороженные, то даём оттаять и сливаем лишнюю воду, затем пюрируем. Свежие соцветия промываем и пюрируем сразу.⠀
2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем ложкой. Сыр натираем на мелкой тёрке туда же.⠀
3. Жарим в вафельнице или на блинной сковороде около 5-7 минут с каждой стороны.⠀

Блинчики получаются очень вкусные и питательные, благодаря сыру и яйцам. И у них максимально полезный состав (белки, жиры).

Калорийность на 100г (3-4 блинчика): 108ккал.⠀
БЖУ: 7/5/7⠀
Изображение
🔥Гренки с курицей в кунжуте🔥

Ингредиенты:
- Тостовый хлеб 3 кусочка,
- 200г куриного фарша,
- 1 луковица,
- 20г свежей зелени (укроп, петрушка, лук),
- 20г кунжута,
- 1ст.л. оливкового масла для жарки,
- соль, перец, орегано, паприка.

Готовим:
1. Лук очистить и измельчить в блендере, добавить в фарш. Туда же отправить специи и измельчённую зелень. Хорошо перемешать.
2. Тостовый хлеб режем по диагонали, намазываем фарш.
3. Кунжут высылаем в плоскую тарелку и окунаем туда тосты стороной, где фарш.
4. Этой же стороной кладём на разогретую сковороду и жарим 4-5 минут до румяной корочки. Переворачиваем и жарим ещё пару минут.

Калорийность на 100г: 184ккал
БЖУ: 11.4/9.8/12.1
Изображение
Булгур с овощами и куриными ножками в рукаве🔥🍗

Простой и быстрый рецепт понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:
- 6 куриных ножек,
- 1 стакан булгура,
- 1 луковица,
- 500г замороженной овощной смеси (Андалузская или Мексиканская),
- 2ст.л. оливкового масла,
- 1ст.л. соевого соуса,
- соль, перец, орегано, базилик, куркума.

Готовим:
1. Куриные ножки маринуем в соевом соусе, добавляем соль, перец, травки.
Включаем духовку на 190 градусов разогреваться.
Нагреваем 2 стакана воды.
2. Режем лук полукольцами и в большой ёмкости смешиваем булгур, лук, замороженные овощи, специи и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем.
3. Перекладываем смесь в рукав, сверху укладываем ножки и заливаем 2 стаканами горячей воды.
Отправляем в разогретую духовку на 50 минут до готовности булгура.

На здоровье 😊
Калорийность на 100г: 152 ккал.
БЖУ: 9.9/8.6/7.5
Изображение
Брускетта с авокадо и яйцом пашот

Замечательный воскресный завтрак, когда не нужно никуда спешить😊

Ингредиенты:
Хлеб — 2 ломтика,
Авокадо — 100г,
Яйца куриные - 2шт,
Салат — 20г,
Йогурт греческий — 20г,
Лимонный сок — 2 ч.л,
Черный перец, соль по вкусу.

Готовим:
1. Авокадо размять вилкой, добавить йогурт, лимонный сок 1л, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
2. Вскипятить воду, добавить 1л лимонного сока, закрутить воронку и аккуратно в серединку воронки разбить яйцо, варить 2 минуты.
3. Хлеб подсушить на разогретой сковороде или в тостере.
4. Намазать тосты пастой из авокадо, выложить сверху яйцо пашот.

По желанию можно добавить тыквенные семечки или кедровые орешки😋

Калорийность на 100г: 163.5ккал.
БЖУ: 6.7/10.3/10.4
Изображение
Спагетти со шпинатом и индейкой🌱🌿🍲⠀

Готовим:⠀
- ставим вариться 🍝 спагетти. Пока варятся:
- 1 луковицу нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в небольшом количестве масла до мягкости,⠀
- 150г филе индейки мелко нарезаем и отправляем вместе с 350г шпината туда же на 5-7 минут,⠀
- перемешиваем все, что есть в сковороде, добавляем соль, перец, сушёный чеснок, итальянские травки по вкусу и 150г 10% сливок. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне ещё 5 минут.⠀

Готовые спагетти высыпаем в сковороду, перемешиваем и наслаждаемся😚⠀
Приятного аппетита 🤗
Изображение
Овсяноблин с курицей и зеленью🌮

Если вы не любитель сладкого на завтрак, а яичница уже порядком надоела, то вот замечательный вариант вкусно завтрака.
Вместо готовой курицы можно взять идейку, ветчину или кусочек свинины в рукаве из рецепта выше😉

Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 3ст.л.,
- яйца – 2шт,
- молоко – 50мл,
- огурец – 20г,
- листья салата - 10г,
- курица отварная – 50г,
- йогурт греческий – 1 ст.л,
- горчица - 0.5 ч.л.,
- кунжут – 3г,
- соль, перец– по вкусу.

Готовим:
1. Смешиваем яйца, молоко и овсяные хлопья, солим по вкусу и выливаем на разогретую сковороду. Выпекаем примерно 3 минуты с каждой стороны.
2. Все ингредиенты режем и складываем на половинку овсяноблина.
3. Готовим соус из йогурта с горчицей, отправляем его на начинку, добавляем соль и перец по вкусу и накрываем второй половинкой блина.

Калорийность на 100г: 151ккал.
БЖУ: 11.3/7.35/10
Изображение
Салат с маринованной вишней🍒

Ингредиенты:
- 200г вишни (можно замороженной),
- 150г салата (или микс),
- 50г красного лука,
- 20г кедровых орешков,
- 100г мягкого сыра (камамбер или козий),
- 100мл красного сухого вина,
- 1ч.л. меда,
- 1ст.л. оливкового масла,
- соль, перец по вкусу.

Готовим:
1. Вино немного подогреть, растворить в нем мед, положить вишню и оставить мариноваться, пока мы готовим все остальное.
Можно замариновать заранее, особенно если вишня замороженная, ей можно постоять в маринаде час, получится даже вкуснее.
2. Нарезаем лук тоненькими полукольцами, кладём в салат.
Обжариваем кедровые орешки, если сырые, пару минут на сухой сковороде.
3. Нарезаем сыр на небольшие кусочки, добавляем к салату с луком, туда же орешки.
Вишню вынимаем в последний момент и тоже добавляем в салат.
Заправляем оливковым маслом, солью и перцем по вкусу, можно слегка добавить маринада от вишни🍷

Приятного аппетита 😋

Калорийность на 100г: 126ккал.
БЖУ: 4.7/7.4/9.7
Изображение
Скрэмбл со шпинатом и авокадо 🥑

Простой вариант сливочных яиц с замороженным шпинатом, можно добавить сыр, бекон или креветки - будет ещё вкуснее.

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 60г замороженного шпината (2 брусочка),
- 15г сливочного масла,
- соль, перец по вкусу,
- 1/2 авокадо.

Готовим:
1. Растапливаем масло на сковороде, добавляем шпинат, держим под крышкой пару минут, пока брусочки не оттаят плотностью.
2. Перемешиваем шпинат с маслом, вбиваем яйца и готовим ещё 2 минуты, все время перемешивая. Добавляем соль и перец - готово!

Авокадо нарезаем дольками, добавляем соль и перец.

Приятного аппетита 🌞
Калорийность на 100г: 172.5 ккал.
БЖУ: 7/14.8/3.5
Изображение
🍃Овощной суп с яйцом🥚⠀

Супер лёгкий и быстрый летний суп получается всего за 25 минут, если у вас есть замороженная смесь и пара яиц👍⠀

Ингредиенты:⠀
- 1л воды,⠀
- 500г замороженной овощной смеси (у меня Андалузка),⠀
- 2 яйца,⠀
- 1ст.л. муки,⠀
- 1ст.л. соевого соуса,⠀
- соль, перчик, травки по вкусу (у меня итальянские).⠀

Готовим, как обычно, просто и быстро 😏⠀
1. Доводим воду до кипения, кладём замороженные овощи, соль и оставляем на 20 минут на среднем огне.⠀
2. Два яйца разбиваем в широкую посудину, перемешиваем, добавляя муку, чтобы не было комочков, добавляем чуть соли.⠀
3. Выливаем яйцо через сито в кипящий овощной бульон, перемешиваем, добавляем соевый соус и специи по вкусу.⠀

Вот и все 🥰 Такой суп подойдёт для тех, кто на диете, или пропустил ужин, но есть очень хочется 😣⠀

Традиционно КБЖУ: 36ккал⠀
2.2/1.2/4.5 на 100г
Видео/гифка, 19 сек,

Найдено 88 постов