Телеграм канал «Кухня наизнанку»

Меня многие не понимают
👇
Зачем постоянно использовать топлёное масло? Есть же обычное сливочное! Что такого в этом топлёном?..

Я не хочу описывать всю пользу топлёного масла (об этом очень много статей в интернете). Кроме пользы, это ещё и вкусно!

Просто попробуйте приготовить самую обычную яичницу на топлёном масле - и у вас тоже в холодильнике всегда будет стоять баночка с этим маслом)) А жареный картофель!.. А сырники!..

Если у вас не воспроизводится видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Хворост! ХВОРОСТ! Мой любимый десерт из детства!

Простой рецепт хвороста. Никогда не добавляю ничего, кроме яиц, щепотки соли и муки

Хрустящий и очень вкусный! Таким и должен быть этот десерт. Вкус точно из детства, так ещё моя бабушка готовила. Никогда не добавляли в тесто для хвороста ни уксус, ни водку. И я считаю эти лишним))

• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200-250 г (зависит от размера яиц и качества муки)
• Соль - щепотка
• Сахарная пудра

Если у вас не воспроизводится видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Когда "хочется чего-то, не знаю чего, но обязательно вкусного", готовлю этот салат!

Рецепт очень простой. Салат получается вкуснейший. При этом очень легкий, ароматный, свеженький. Обожаю его! Часто готовлю такой салатик специально для себя (можно и вечером есть)!

• Отварная свинина (можно любое отварное мясо) - 200 г
• Листья салата
• Кедровые орешки - 20 г
• Оливковое масло - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок

Если у вас не воспроизводится видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Да, мне вчера пришлось удалить тот пост

Потому что мне было стыдно читать комментарии... Конечно, можно было бы просто комментарии отключить, можно было бы заблокировать несколько человек (что мои администраторы и сделали), но эти люди пошли по ссылке, чтобы продолжить высказываться ТАМ в чате!

Я, наверное, никогда этого не пойму. Как можно, совсем не зная человека, писать ТАКОЕ? Кааак? И для чего?

Мы не знаем, кто она, и не понимаем, чем она занимается
Введите в поиск "Казанцева Алеся Петровна" (несложно же!), почитайте её книгу, посмотрите её канал, послушайте вот это интервью 👉 https://t.me/alesiapetrovna/1619.

Нам она не нравится
Но мы же все здесь взрослые люди. Выбор есть всегда. Если кто-то или что-то не нравится, можно не смотреть, не читать, не слушать, отписаться, закрыть, удалить...

Зачем вы нам о ней пишете?
Я пишу у себя на канале. Я пишу о себе и о людях, которые рядом и которых я очень люблю!

К сожалению, я не успеваю... Но тааак рада за всех, кто будет завтра и послезавтра там!

Комментариев здесь не будет.

Салат РАДУГА с пшеном и овощами

Ещё один салатик на 8 Марта. Можно приготовить постный вариант или добавить сыр.

Рецепт прислала моя подписчица Алла. Я готовила такой салат с разными крупами. Мне он понравился с киноа. Но с пшеном - самый "нарядный" получается.

Попробуйте. И не обязательно ждать 8 Марта. Можно просто на ужин приготовить. Вкуно, сытно, необычно.

• Пшено - 160 г
• Капуста пекинская - 1/3 шт.
• Перец сладкий 1-2-шт.
• Помидоры 3-4 шт.
• Маслины 1/2 банки
• Укроп
• Петрушка
• Масло растительное ароматное - 30 мл
• Твердый сыр (можно не добавлять)
• Перец
• Соль
*** Масло можно любое - подсолнечное, кукурузное, оливковое

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Сегодня он у нас и вместо хлеба к супу, и вместо десерта к чаю!

Завернула лук в тесто и запекла. Самые доступные ингредиенты! Вкусно очень!

Рулет с луком.
Для теста:
• Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов. НО! Обратите внимание, что всю муку сразу я не добавляю!
Для начинки:
• Лук - 4 шт.
• Специи
• Соль

Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Вы это видели?
👇👇👇
https://t.me/alesiapetrovna/11798

Я не собиралась. Но сейчас подумала, что ещё можно успеть 🤔
Я знаю, что это будет незабываемо!

У Алеси Петровны по-другому не бывает!