Телеграм канал «Кухня наизнанку»

Ну вы даёте! Это же просто ещё один рецепт. Есть много других способов посолить рыбу, да! Поэтому я попросила - поделитесь, как делаете вы. Я не просила давать оценку моему рецепту, пока вы его не попробовали. Зачем вода? Зачем специи? Чтобы получилась нежная, ароматная и невероятно вкусная рыбка! Да, от "просто солёной" она отличается. У этой рыбки другой вкус - но это же прекрасно! Ещё один вкус! Не для этого ли мы тут собрались, чтобы искать НОВЫЕ вкусы?.. А вдруг вашим родным именно ТАК понравится? Но вы своим категоричным "это дурость!" не оставляете им шансов. Понимаю, сейчас "сложное время". Цены растут, обстановка вокруг тоже не очень. НО я, если честно, не помню, что когда-то было по-другому. Не помню, чтобы кто-то когда-то сказал: " О, какое же лёгкое сейчас время! И цены падают, и обстановка вокруг такая радостная!". Только с оглядкой назад мы можем сказать: "А ведь было хорошо тогда!" Всегда что-то мешает нам спокойно жить, постоянно что-то меняется (и обычно да, не в лучшую сторону). Но, пожалуйста, давайте оставаться людьми. Давайте уважать друг друга. Хотя бы здесь, в этом чате. Спасибо за понимание 🧡 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Как я солю рыбу для салатов и закусок Оказывается, я не делилась здесь с вами этим рецептом. Хотя видео ооочень старое. Сейчас случайно наткнулась и поняла, что как раз к праздникам солёная рыбка будет нужна! • Красная рыба (у меня форель) ~ 1 кг • Вода - 1 л • Соль - 100 г • Сахар - 2 ст.л. • Лавровый лист - 2 шт. • Смесь перцев - 2 ч.л. • Гвоздика - 2 шт. Если не используете сахар, можно заменить аллюлозой в таком же количестве. Делитесь в комментариях своими рецептами. Как вы солите рыбку? Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Пряности для выпечки - СУХИЕ ДУХИ Именно эту смесь пряностей я добавляю, когда готовлю штоллен (немного, но добавляю обязательно!). Поэтому сразу поделюсь рецептом. Лучше пряности подготовить заранее 😉 Конечно, можно купить готовую смесь (состав может немного отличаться). Желательно, чтобы в составе была корица, молотый имбирь, мускатный орех и гвоздика. Но я никогда готовые смеси не покупаю, всегда сама готовлю. У меня вот такой состав: • Корица молотая - 2 ч.л. • Имбирь молотый - 1 ч.л. • Мускатный орех - 0,5 ч.л. • Кардамон - 0,5 ч.л. • Гвоздика - 5-6 шт. • Бадьян - 1 шт. • Чёрный перец - на кончике ч.л. Такую смесь пряностей (её иногда ещё называют "Сухие духи") я обязательно использую, когда готовлю пряники. Иногда добавляю в печенье, в пироги и в кофе. Храню в шкафу в сухой баночке с плотной крышкой. Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Спасибо за настроение! Прекрасного всем дня! 🧡🧡🧡

Да, штоллен будет!!!

Соединила ингредиенты, оставшиеся от других салатов, теперь именно так и готовлю: праздничный салат "Новогодний переполох" Очень вкусный салат с курицей на праздничный стол. Рецепт салата: • Куриное филе - 300 г • Сливочное масло - 60 г • Мандарин (желательно кислый) - 1 шт. • Лук - 0,5 шт. • Чеснок - 1 зуб. • Перец болгарский - 1 шт. • Моцарелла • Батон - 3 ломтика • Оливковое масло • Соевый соус - 1 ст.л. • Паприка - 1 ч.л. • Прованские травы - 0,5 ч.л. • Листья салата • Соль Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Качественное постельное белье - это не просто предмет интерьера. Это про комфорт, тепло и заботу о себе. Приближается время волшебства 🎄 - самое время порадовать себя или близких таким подарком! Комплект постельного белья от бренда Постельный Стиль это: 🔸 Забота о здоровье натуральная ткань, которая позволяет коже дышать, создавать комфортный микроклимат, что особенно важно для людей с чувствительной кожей 🔸 Идеальная посадка сшито строго по размерам кровати, матраса и подушек 🔸 Современный декор особый акцент в вашей спальне 🔸 Широкий ассортимент представлено более 150 расцветок на любой вкус Такой комплект белья будет всегда уместным и желанным подарком! А если не знаете размеры и сомневаетесь в расцветке, можно приобрести подарочный сертификат на любую сумму. И это ещё не все - сегодня у бренда Постельный Стиль проходит праздничный розыгрыш подарочного сертификата на сумму 35000 рублей! Канал бренда: https://t.me/stilpostel Заказать можно тут 👉 @stilpostelZakaz Реклама ИП Маслова Е.Н., ИНН 742404748008 erid: 2W5zFJyxa8G