Телеграм канал «Кухня наизнанку»

Даже не думала, что это ему тааак понравится! Не знаю, как у вас, а у нас Дед Мороз приходит не один раз. И не два, и не три, и не четыре даже! Всегда интересно наблюдать, как счастлив Сёма, когда находит подарочек под ёлкой не только 1 января, но и 2-го, и 3-го, и 4-го!.. Конечно, все эти дополнительные подарки - это что-то небольшое и недорогое. Это, чаще всего, что-то нужное (для школы, например), что-то развивающее (книга или головоломка какая-то) или что-то вкусненькое (сладкие подарки у нас "растягиваются" как раз на несколько дней, сразу Дед Мороз всё не отдаёт 😉) - продумываем обычно заранее. И это 👆 был один из таких подарков. Мы просто спрятать его не успели... Сёма, конечно же, невероятно счастлив! Тем более - его любимые котики! Если честно, я не ожидала, что ему тааак понравится! И уж совсем не думала, что это будет интересно даже старшему сыну и мужу! Это 3D пазл QBRIX - интересные фигурки из картона и дерева. Собирать их очень просто - инструкция понятная, все детали уже вырезаны и пронумерованы. И сборка оказалась очень увлекательным занятием. К тому же, развивается моторика, внимание и умение собирать сложное из простого. Я заказала ещё бобра из этой серии. Причём, это будет подарок не Сёме, а мужу (но собирать они, конечно, будут вместе). И я уже знаю, где эта фигурка будет стоять - есть на даче одно место, где она отлично впишется в интерьер! А котика-гимнаста мы решили повесить на новогоднюю ёлку, только разукрасим перед этим и придумаем крепление! Таких ёлочных украшений у нас ещё не было! Если вы вдруг ещё купили не все подарки, загляните СЮДА 👈 Почитайте отзывы - их там тысячи! А ещё посмотрите подборочку ЗДЕСЬ 👈

Постные ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ! Ооочень вкусные! Мне напоминают бисквитный торт с лимонным кремом 😊 Поделитесь отзывами, если уже готовили. • Мука пшеничная - 270 г • Сахар - 150 г • Вода 130 мл • Масло растительное - 120 г • Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) • Куркума - 1/4 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин • Соль - щепотка Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. С лимона снять цедру, выдавить сок. Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать без конвекции 45-50 минут. Очень подробно показала здесь https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/ Этот рецепт в ролике второй! Я взяла классический (свой любимый) рецепт лимонных кексов, заменила ингредиенты, чтобы получился постный вариант! Там же, в ролике, и классический рецепт, и рецепт кексов без глютена, сахара и без лактозы, и рецепт кексов практически без жира! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Да, я помню, в субботу я написала, что мне нужно ещё пару дней. Я не забыла про рецепт штоллена! Я вместе с вами считаю дни! И каждый ваш вопрос: "Ну гдеее?" заставляет меня ещё больше переживать. Ну не успели мы за пару дней ("пара дней", кстати, это не обязательно два дня 😉). И вы же меня знаете - пока мы идеально не снимем, пока красиво не смонтируем, пока я всё подробно не расскажу, пока мне не понравится то, что мы сделали, я не показываю вам рецепт... Мы работаем, правда! Кое-что пришлось переснять из-за технических неполадок. И это непросто, поверьте, снять и смонтировать так, чтобы мне понравилось! Но уже ПОЧТИ!!! В видео я ооочень всё подробно покажу и расскажу, чтобы у вас точно всё получилось с первого раза! Две-три недели для созревания штоллена будет вполне достаточно. Если у вас нет времени ждать, не ждите - приготовьте по своему рецепту. А если ждёте, включите уведомления, чтобы точно не пропустить. Всем прекрасного дня! Спасибо, что доверяете! Я это ОЧЕНЬ ценю! 🧡 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

На ужин были бутерброды... с килькой! Эта закуска ещё из 80-х (рецепт взяла из старой газеты). Вкусно! Недорого! Просто! Здесь нужен хлеб. Я обычно использую ржаной. С ним вкуснее всего. Но, конечно, любой можно взять. Второй и очень важный ингредиент - килька в томате. Выкладываю в тарелку и разминаю вилкой. Вкус этих бутербродов очень зависит от вкуса кильки. Поэтому здесь очень важно выбрать вкусные консервы. Мне многие сейчас напишут, что "вот раньше были консервы!.., а сейчас таких не найдешь". Не соглашусь. Можно и сейчас купить вкусную кильку в томате. Для этого рецепта можно использовать также бычки в томате. Выкладываю размятую кильку на кусочки хлеба. И сверху посыпаю натертым сыром. Выкладываю подготовленные бутерброды на противень и ставлю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут. Бутерброды достаю из духовки. Пахнут ооочень вкусно! И выглядят аппетитно. Посыпаю свежей зеленью. И можно подавать! И в горячем виде вкусно, и в холодном. Поэтому можно взять такие бутерброды на работу или на пикник для перекуса. Да и гостям не стыдно подать! Это намнооого вкуснее, чем надоевшие бутерброды со шпротами! ИНГРЕДИЕНТЫ: • Килька в томате - 1 банка • Хлеб 10-12 ломт. • Сыр твердый - 60 г • Зелень Когда у меня вдруг остается хлеб, я его замораживаю. Я уже рассказывала об этом. Так вот, для этих бутербродов даже хлеб из морозилки подойдет! Из этого количества ингредиентов получается 10-12 бутербродов. Я посчитала, что в среднем один бутерброд выходит примерно 10 рублей)) Очень бюджетно, но при этом действительно очень вкусно! ДОПИСЫВАЮ 👇👇👇 За выражения "хрючево", "месиво", "для бомжей" и подобные модераторы будут блокировать!!! Если вам что-то не подошло в рецепте - пролистните. Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Рассказываю про нашу БАНКУ ЖЕЛАНИЙ и делюсь идеями для праздничного настроения (вы точно захотите повторить) https://dzen.ru/a/aTDz177Tr0WNgUCP

Печенье, которое тает во рту (не люблю этo выражение, но здесь по-другому не скажeшь)! Рецепт моего любимого песочного печенья. Печенье получается нежное и очень вкусное. Кто-то называет его "Снежок", кто-то "Мучное", а у нас это - "Наслаждение". Попробуете и поймете, почему 😉 • Масло сливочное (или маргарин) – 250 г • Масло растительное – 100 мл • Мука – 500 г • Крахмал – 4 ст.л. • Сахарная пудра 200 г (100 г в тесто + 100 г на посыпку) • Ванилин – 1 пак. Здесь всё идеально! Попробуйте приготовить, не меняя ничего. Да, можно убрать из рецепта сливочное масло. Да, можно взять другую муку. Да, вместо сахарной пудры можно просто сахар использовать. Да, крахмал можно не добавлять. НО!!!!!!!! Это уже будет не "Наслаждение"! Это уже будет какой-то ваш рецепт печенья (и что получится, я не знаю)! Если вам не подходит какой-то из этих ингредиентов в рецепте - просто найдите другой рецепт. Их у меня много! Смотрите также в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Никто не может понять, откуда этот богатый вкус, ведь в составе только курица и кабачок! Котлеты ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ •⁠ ⁠Курица - 1200 г •⁠ ⁠Куриное филе (нарезать) - 400 г •⁠ ⁠Лук - 2 шт. •⁠ ⁠Кабачки 300 г + 250 г (нарезать) •⁠ ⁠Яйца - 2 шт. •⁠ ⁠Мука миндальная - 4-5 ст.л. •⁠ ⁠Перец чёрный молотый •⁠ ⁠Соль чесночная (или соль + чеснок 1 зуб.) О чистящих средствах 👇 Заказать можно на OZON или на WILDBERRIES Мне нравится вся линейка чистящих и моющих средств от WONDER LAB. Они действительно работают! Плюс все эти средства не вызывают никаких аллергических реакций и раздражений, они практически все без резкого запаха, что для меня очень важно! А ещё важно, что все эти средства подходят для септиков (на даче у нас, к сожалению, нет центральной канализации, поэтому там - только WONDER LAB). Обратите внимание на набор 4+1. В этом наборе как раз то, что я чаще всего и заказываю! Это средство антижир для чистки кухонных плит и духовок, средство для уборки на кухне, средство для чистки мягкой мебели и ковров, средство для уборки в ванной и гель для чистки сантехники. Этот набор сейчас на WILDBERRIES стоит менее, чем 950 рублей (одно средство выходит менее, чем 190 рублей). Очень выгодно. Успевайте, пока действуют предновогодние скидки 😉 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ