Телеграм канал «Кухня наизнанку»

Праздничные блюда из обычного куриного филе - тут сразу ПЯТЬ рецептов! РЕЦЕПТЫ: — 1 — Гармошечки из куриного филе • Куриное филе - 3 шт. • Шампиньоны - 6-8 шт. • Помидоры • Сыр (у меня сулугуни) - 100 г • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Чёрный перец 1/3 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л. — 2 — Куриное филе с соусом Песто • Куриная грудка - 1 шт. • Грудинка (или бекон) - 150 г • Твёрдый сыр - 80 г • Соль • Соус песто - 40 г — 3 — Куриное филе (сувид) • Куриное филе - 2 шт. • Смесь перцев • Соль • Топлёное масло — 4 — «Копчёные» отбивные • Куриное филе • Крахмал • Соевый соус • Щепа для копчения мяса - щепотка — 5 — Пастрома из курицы • Куриное филе - 700 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чеснок сушёный - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное - 30 мл ***Важно: используйте только металлические противни и фольгу! Вакууматор и сувид любой подойдёт! Они все примерно одинаковые. Выбирайте по отзывам (я обычно так делаю). Я не буду здесь оставлять никакие ссылки и вас попрошу тоже этого не делать. У кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Когда мне нужно быстро и вкусно запечь яблоки, я делаю так 👆 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Ого! Нас здесь 👉 https://max.ru/min2ru уже больше 200 тысяч!!! ДВЕСТИ ТЫСЯЧ! Невероятно! Спасибо всем, кто присоединился! К сожалению, комментариев там пока нет. Но мы ждём. Думаю, скоро всё будет! Я никуда не перехожу и ниоткуда не ухожу!!! Я буду на всех площадках (во всяком случае, буду очень стараться делать всё, что зависит от меня)! Вот тут список всех моих каналов 👉 https://t.me/min2ru/24. Смотрите меня там, где вам удобнее всего!

ПИЦЦА с очень вкусной начинкой! Готовлю в аэрогриле. Идеально пропекается! Смотрите 👆 В видео не только рецепт пиццы! Я показала ещё один рецепт крылышек, о котором писала тут https://t.me/min2ru/6120 У меня аэрогриль DEMIAND. Он - номер один в России по версии покупателей и экспертов. Я выбрала объём 9 литров (для нашей семьи - в самый раз!). Вот такой у меня 👉 https://pr.demiand.ru/l/ohigm Я, когда покупала, не думала даже, насколько это удобная и нужная вещь на кухне! Всё в нём готовлю! Очень удобно, быстро и без лишнего масла! Это ещё и отличный подарок под ёлочку. Я уже подарила такой же аэрогриль своей племяннице, тёте и близким друзьям. Они тоже ооочень довольны! Вот здесь ещё рецепты в аэрогриле (посмотрите, если пропустили): Пироги с яблоками https://t.me/min2ru/5722 Закуски с тыквой в аэрогриле https://t.me/min2ru/5899 Завтраки из яиц в аэрогриле https://t.me/min2ru/6223 Картофель пай и салат "Гнездо глухаря" https://t.me/min2ru/6502 Салат "Цезарь" по-новому https://t.me/min2ru/6442 Рецепт теста для пиццы: • Молоко (можно заменить на воду) - 250 мл • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Дрожжи прессованные - 15 г (можно взять 5 г сухих) • Мука 320-350 г • Масло растительное - 2 ст.л. Для начинки: • Куриные крылышки "Томатные" • Соус (тут любой подойдёт) • Помидоры • Сыр (у меня чеддер + моцарелла) Крылышки "Томатные" - 1 вариант: • Крылышки - 10-12 шт. • Томатная паста - 3 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л. • Уцхо-сунели - 1/3 ч.л. • Кориандр молотый - 1/3 ч.л. • Мускатный орех - щепотка • Красный острый перец - щепотка • Чеснок - 3 зуб. • Вода Крылышки "Томатные" - 2 вариант: • Крылышки - 10 шт. • Томатная паста - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. с горкой (тут по вкусу - если приправа без соли, можно 1,5 ч.л. соли взять) • Чеснок сушёный - 0,5 ч.л. • Приправа для курицы - 2 ч.л. • Перец чёрный молотый • Вода Тушёный картофель: • Курица - 500 г • Растительное масло - 1-2 ст.л. • Сушеный жареный лук - 2 ч.л. (можно просто сушёный или просто жареный, можно свежий лук добавить или готовить без лука) • Картофель - 700 г • Томатный маринад (вода+томатная паста+специи) • Соль © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Помните, совсем недавно я поздравляла вас "с наступающим"? И многие написали мне тогда: "Ещё не скоро! Рано! Рано!" Это было 7 ноября. Вы заметили, как это время прошло, эти почти 2 месяца? Я - нет! Оно просто пролетело!!! И уже через 6 дней мы соберёмся за праздничным столом с родными и друзьями, чтобы встретить новый, 2026, год! Поэтому С НАСТУПАЮЩИМ! И о подарках 👇 Вот здесь был конкурс салатов 👉 https://t.me/min2ru/6308 Ой, нет, я не люблю слово "конкурс". Не было никаких условий, никаких правил... Просто в этот раз повезло вот этой двадцадке: https://t.me/min2ru/6573 https://t.me/min2ru/6576 https://t.me/min2ru/6581 https://t.me/min2ru/6586 https://t.me/min2ru/6589 Если вы нашли среди этих комментариев свой, проверяйте личные сообщения! Сегодня или завтра с вами свяжется Юрий с аккаунта @kn_fan и уточнит некоторые детали для отправки подарков. Подарок - набор моих карточек (как в видео выше). На всякий случай напомню - НИКОМУ не отправляйте НИКАКИЕ деньги - это просят сделать только мошенники! Мы отправляем приз в ближайшее к вам отделение OZON - вам нужно будет просто забрать посылку! Всем-всем спасибо за то, что пишете комментарии и делитесь своими рецептами! НО это ещё не всё, год ещё не закончился 😉 До конца года будут ещё подарки! Тоже БЕЗ объявления конкурсов и БЕЗ каких-либо условий! © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Вы, конечно, вчера подумали, что это всё. Подумали? НО НЕТ!!! Конечно, не всё! Впереди столько праздников, а я обожаю дарить подарки! Поэтому вот 👆 Эти пять салатов я съела сама. Приготовила, дала попробовать мужу (просто попробовать, чуть-чуть), а остальное... 🤭 Оказалось, что я люблю морковь в салатах! В общем, эти 5 салатиков - тоже победители! И авторам этих комментариев я тоже отправлю наборы своих карточек с рецептами! © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

И ещё! Ещё! Ещё три набора карточек я отправлю авторам вот этих комментариев. Салат "Мясной" мы попробовали последним. Это был наш "48". И он у нас теперь останется именно с названием "48-ой". Этот комментарий пришёл почти через месяц после объявления "конкурса", но он - среди победителей! Салат "Рыбный" мне понравился очень! Я приготовила его одним из первых. Потом мы пробовали ещё два салата с отварной рыбкой, но этот нам всё же показался вкуснее. Салат "Кошачий" (комментарий был чуть позже) - это практически тот же "Рыбный", только не перемешивается, а выкладывается слоями. НО я отправлю Надежде (и её мужу) набор карточек. За название! 😊 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ