Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Кухня наизнанку»
Кухня наизнанку
4.2K
200.2K
664
424
3.1M
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
По вопросам сотрудничества @kn_fan
Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov
https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137®istryType=bloggersPermission
По вопросам сотрудничества @kn_fan
Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov
https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137®istryType=bloggersPermission
Подписчики
Всего
535 551
Сегодня
-95
Просмотров на пост
Всего
81 437
ER
Общий
12.52%
Суточный
9.4%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 4 230 постов
Смотреть все посты
Пост от 14.04.2026 15:04
28 618
82
142
Куда девать куличи после Пасхи?
Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://t.me/min2ru/7023
Раньше я чаще всего сухарики готовила из остатков куличей и греночки на сковороде (обмакивала кулич в яйцо с молоком и быстро обжаривала). Но есть ещё несколько идей - показала их в видео! Иногда достаточно немного изменить подачу - и уже совсем другое блюдо.
Ссылочка на мой аэрогриль 👉 https://pr.demiand.ru/l/njbqt
У меня аэрогриль DEMIAND SANDERS MAX с паром и двумя тэнaми. Артикул на Wildberries #256293569
Я выбрала объём 9 литров (для нашей семьи - в самый раз!). В новой модели есть ещё и Wi-Fi, можно управлять с телефона. Приложение очень удобное.
Для запеканки:
• Кулич - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 100 мл
*** Можно добавить фрукты, ягоды, пряности по своему вкусу
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://t.me/min2ru/7023
Раньше я чаще всего сухарики готовила из остатков куличей и греночки на сковороде (обмакивала кулич в яйцо с молоком и быстро обжаривала). Но есть ещё несколько идей - показала их в видео! Иногда достаточно немного изменить подачу - и уже совсем другое блюдо.
Ссылочка на мой аэрогриль 👉 https://pr.demiand.ru/l/njbqt
У меня аэрогриль DEMIAND SANDERS MAX с паром и двумя тэнaми. Артикул на Wildberries #256293569
Я выбрала объём 9 литров (для нашей семьи - в самый раз!). В новой модели есть ещё и Wi-Fi, можно управлять с телефона. Приложение очень удобное.
Для запеканки:
• Кулич - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 100 мл
*** Можно добавить фрукты, ягоды, пряности по своему вкусу
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
👍
465
❤
125
🔥
53
👌
14
✍
8
😘
5
Пост от 14.04.2026 08:56
40 372
157
1 023
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА
Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовила, думала, что придётся все их съесть самой. Но такие котлеты ели с удовольствием даже те, кто не понимает, "как это - котлеты без мяса?"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лук - 0,5 кг
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Манная крупа - 100г
• Яйца - 2 шт.
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Томатный сок - 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту)
Можно такие котлеты приготовить без заливки. Тогда обжариваю на небольшом огне с одной стороны, переворачиваю. И с другой стороны готовлю под крышкой. До золотистого цвета обжариваю. Аромааат! Это представить невозможно. Это лучше пробовать.
Можно сделать более жидкое тесто (взять 3 яца) и приготовить не в форме котлет, а в форме лепёшек - так ещё вкуснее (и без заливки).
Важный момент: лук нужно резать ножом! Если измельчить на тёрке или пропустить через мясорубку - невкусно!
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовила, думала, что придётся все их съесть самой. Но такие котлеты ели с удовольствием даже те, кто не понимает, "как это - котлеты без мяса?"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лук - 0,5 кг
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Манная крупа - 100г
• Яйца - 2 шт.
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Томатный сок - 1,5 стакана (можно использовать томатную пасту)
Можно такие котлеты приготовить без заливки. Тогда обжариваю на небольшом огне с одной стороны, переворачиваю. И с другой стороны готовлю под крышкой. До золотистого цвета обжариваю. Аромааат! Это представить невозможно. Это лучше пробовать.
Можно сделать более жидкое тесто (взять 3 яца) и приготовить не в форме котлет, а в форме лепёшек - так ещё вкуснее (и без заливки).
Важный момент: лук нужно резать ножом! Если измельчить на тёрке или пропустить через мясорубку - невкусно!
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
👍
859
❤
249
👏
67
🔥
53
😐
24
😢
12
Пост от 13.04.2026 16:23
51 157
168
1 295
Вот здесь делилась этим рецептом https://t.me/min2ru/7036
❤
713
👍
313
🔥
75
🥰
73
🙏
15
🎉
12
Пост от 13.04.2026 16:22
48 302
15
15
Оксаночка, не первый год я заглядываю на Вашу страничку, периодически что-то пробую приготовить по Вашим рецептам. И,наконец, я испекла куличи по новому медовому рецепту. Мне даже грустно, что мои поиски идеального кулича закончились)). Это то, что я искала много лет. Все время мне казалось, что чего-то не хватает))). Благодарю от всей души. Этот кулич для меня то, что нужно. Ну очень вкусно!!!! И спасибо Вам за то, что Вы у нас есть, а еще этот уже знакомый до боли голос мужа, за его юмор! Счастья вам семейного, здоровья, Ангела-Хранителя!♥️🌹🌹🌹🌹🌹
❤
566
👍
231
🔥
38
👏
15
Пост от 13.04.2026 16:21
44 947
10
10
Оксана, здравствуйте.
Пекла медовые настоящие.
Сначала даже думала, что не пропеклись-такие были мягкие.
Решила один разломать-он был просто прекрасен!
Дочка(20 лет) не сильно любит куличи, но ЭТИ…!!!!
Сказала не раздавать никому!
Или, как минимум, оставить ей 5 штук!
Еще раз огромное спасибо за Ваши рецепты и труд!
😘😘😘
Пекла медовые настоящие.
Сначала даже думала, что не пропеклись-такие были мягкие.
Решила один разломать-он был просто прекрасен!
Дочка(20 лет) не сильно любит куличи, но ЭТИ…!!!!
Сказала не раздавать никому!
Или, как минимум, оставить ей 5 штук!
Еще раз огромное спасибо за Ваши рецепты и труд!
😘😘😘
❤
509
👍
239
🔥
35
😁
24
👏
5
🥰
3
Пост от 13.04.2026 16:21
42 842
3
8
Оксана, большое спасибо вам за рецепт "Настоящих медовых". Получилось невероятно вкусно, волокнисто. Ребёнок сказал, что не любила куличи, но тут появились они, "Настоящие"😆 При замесе сначала переборщила с мукой, добавила жидких ингредиентов. Потом в ночи не нашлось формочек, выручил ваш лайфхак с формочками из пергамента. Потом не получилась глазурь из маршмеллоу. Но это всё ерунда, результат затмил все провалы! Спасибо за ваш труд!!!
❤
582
👍
287
👏
34
🔥
16
😍
6
😁
5
Пост от 13.04.2026 16:21
42 180
14
5
Спасибо огромное за рецепт!! Куличи Идеальные получились!🙏❤️
Как родились дети, я стала формировать традиции, и одна из них пасхальная. Мы всегда вместе красим яйца (писанка), и я пеку куличи.
Каждый год куличи получались вкусными, и я говорила себе, что испеку их еще раз скоро, но нет - слишком замороченный рецепт (10 желтков и тп).
В этом году решила попробовать ваши медовые настоящие. И это восторг! Ещё вкуснее, чем были мои.
Боюсь, теперь только их и буду печь. И детям рецепт передам. Младшая с тестом на ты - ей легко оно дается)
Как родились дети, я стала формировать традиции, и одна из них пасхальная. Мы всегда вместе красим яйца (писанка), и я пеку куличи.
Каждый год куличи получались вкусными, и я говорила себе, что испеку их еще раз скоро, но нет - слишком замороченный рецепт (10 желтков и тп).
В этом году решила попробовать ваши медовые настоящие. И это восторг! Ещё вкуснее, чем были мои.
Боюсь, теперь только их и буду печь. И детям рецепт передам. Младшая с тестом на ты - ей легко оно дается)
❤
600
👍
281
🔥
50
👏
6
🤣
6