Телеграм канал 'Кухня наизнанку'

Кухня наизнанку


1'445 подписчиков
просмотров на пост

Привет! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, будем готовить!

Детальная рекламная статистика будет доступна после прохождения простой процедуры регистрации


Что это дает?
  • Детальная аналитика 269'330 каналов
  • Доступ к 123'181'762 рекламных постов
  • Поиск по 487'806'997 постам
  • Отдача с каждой купленной рекламы
  • Графики динамики изменения показателей канала
  • Где и как размещался канал
  • Детальная статистика по подпискам и отпискам
Telemetr.me

Telemetr.me Подписаться

Аналитика телеграм-каналов - обновления инструмента, новости рынка.

Найдено 37 постов

Web-страница:
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
Квашеная капуста. Сразу несколько способов. Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты. Попробуйте. И поделитесь в комментариях своими рецептами!
Как я готовлю свои любимые котлеты из куриного филе и квашеной капусты смотрите здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=ASBQ7LkTyg8

00:00 Квашеная капуста
00:21 Квашеная капуста классическим способом, без воды и сахара
04:57 Квашеная капуста без использования весов и ложек
06:13 Квашеная капуста без соли и сахара
09:50 Квашеная капуста с медом
12:19 Квашеная капуста с томатным соком

РЕЦЕПТЫ:
—1— Квашеная капуста классическим способом
• Капуста (нарезанная) - 940-950 г
• Морковь - 50-60 г
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 20 г
*** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку

—2— Квашеная капуста без использования весов и ложек
• Капуста ~ 2 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком…
Web-страница:
НИКОГДА не покупайте ВАРЕНИКИ с капустой! 5 рецептов, с которыми справится каждый! ЛЕГКО! ВКУСНО!
Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд. В этом видео сразу 5 рецептов! Попробуйте - они все вкусные))
Как я тушу капусту (сразу 5 способов) смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=P1oQrcB_AfA

00:00 Вареники с капустой
00:30 Вареники с квашеной капусты, как я люблю
01:29 Заварное тесто для вареников
04:50 Вареники с начинкой капуста + тыква
06:13 Тесто для вареников на молоке
08:31 Вареники с капустой на пару
08:53 Тесто для вареников на кефире
11:34 Начинка для вареников из молодой капусты
12:21 Тесто для вареников на воде
13:18 Ленивые вареники с капустой

РЕЦЕПТЫ:

—1— Вареники с квашеной капустой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Квашеная капуста (покислее) - 600-700 г
• Лук - 1-2 шт.
• Масло растительное (ароматное) - 2-3 ст.л.

—2— Вареники с начинкой из квашеной капусты и тыквы
Для теста:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1…
Web-страница:
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 7 лучших рецептов в СКОВОРОДЕ
7 самых простых рецептов из тыквы в самой обычной сковороде! Ссылочки на мои сковородки https://www.e-katalog.ru/u/SDBt6P/a, https://www.e-katalog.ru/u/IxAMOx/a, https://www.e-katalog.ru/u/DGkadU/a
Как я готовлю шампиньоны «Хочу ещё!», смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=JQ1szEaUO3w

00:00 Простые рецепты из тыквы
00:17 Тыква на сковороде «Хочу ещё!»
02:19 Сметанный соус
05:58 Тыква, жареная без масла
04:42 Капуста, тушеная с тыквой
06:59 Как я заказываю свои сковородки
07:53 Яичница с тыквой
08:33 Тыква в сметанном соусе
10:09 Десерт из тыквы с корицей и медом
10:54 Мгновенные пирожки (тыква в тесте)

РЕЦЕПТЫ:

—3— Капуста, тушеная с тыквой
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

—5— Тыква в сметанном соусе
• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

—6—
• Тыква - 300…
Web-страница:
Показываю, как из обычных сезонных овощей в обычной сковороде готовлю ну очень вкусный и быстрый ужин (необычная овощная икра)
Беру два баклажана, две свеклы и луковицу. Может показаться, что эти овощи не сочетаются. Но я очень рекомендую попробовать. Получается необычный и вкусный ужин для всей семьи. Всё очень быстро и просто. На любой кухне можно приготовить. И будет вкусно! КАК ГОТОВИТЬ: Баклажаны очищаю от кожицы и нарезаю кубиками. Можно посолить и оставить минут на 15-20, если боитесь, что будут горчить. Но этого можно и не делать (лично я иногда пропускаю этот шаг), потому что баклажаны, которые горчат, сейчас практически не попадаются. Или, может, это мне так везет?.. Напишите, кстати, в комментариях, вы солите баклажаны перед добавлением в блюдо? Нарезаю лук мелко и обжариваю на небольшом количестве растительного масла пару минут. Затем добавляю в сковороду подготовленные баклажаны. И сразу же к овощам отправляю натертую на крупной терке свеклу. Перемешиваю, солю, добавляю черный перец и тушу все вместе под крышкой примерно 15 минут. Если любите остренькое, можно добавить красного острого перца по вк
Web-страница:
ВОТ ЧТО НУЖНО готовить прямо сейчас! ДЁШЕВО! Быстро! ПОМИДОРЫ 5 рецептов ЗАКУСКИ
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год. Но сейчас все же для них самое время! Посуду заказывала здесь https://shopandshow.ru/products/13564277-009-039-169/?utm_source=kuhnyanaiznanky&utm_medium=partner_ref&utm_campaign=009039169
Используйте промокод «ОСЕНЬ21» при оформлении заказа на сайте))

00:00 Закуски из помидоров, которые нужно готовить прямо сейчас
00:22 Закуска из помидоров с жареным луком
03:38 Быстрые маринованные помидоры
06:25 Помидоры фаршированные
09:32 Быстрые малосольные помидоры (закуска)
11:21 Помидоры в кляре

РЕЦЕПТЫ:
—1— Закуска из помидоров с жареным луком
• Помидоры - 1 кг
• Лук - 350-400 г
• Масло растительное - 3-4 ст.л.
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Острый перец - 1 шт.
• Чеснок - 3-4 зубч.
• Кинза
• Паприка - 1 ч.л.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—2— Быстрые маринованные помидоры
• Помидоры - 1-1,2 кг
• Перец - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Чеснок - 4-5 зубч.
• Укроп
• Базилик
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Сахар - 4 ст.л.…
БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!
https://www.youtube.com/watch?v=EmHFYQLvO3g
Web-страница:
БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!
Рецепты, без которых моей кухни не было бы! Сразу 20 идей! Ссылочки на мои сушилки: ✅ https://www.e-katalog.ru/u/P44w40/a, ✅ https://www.e-katalog.ru/u/PestVz/a, ✅ https://www.e-katalog.ru/u/q9PMsZ/a

00:00 20 идей, которые изменят ваш взгляд на готовку
00:14 Зеленая соль
00:48 Приправа «Сухой бульон»
02:40 Арбузные чипсы и сушеная дыня
02:56 Яблоки вместо конфет, сушеные фрукты для компота
03:10 Ароматная добавка к чаю «Конфетка»
04:23 Фруктовая воздушная пастила
06:49 Обзор моих сушилок. Какую выбрать?
09:00 Банановые чипсы без сахара
09:55 Вяленые помидоры (три рецепта)
12:31 Вяленое мясо
13:31 Мясные колбаски «Волшебные палочки»
15:37 Вяленая рыба (сайра, корюшка, ставридка)
19:04 Пять причин, зачем я сушу лук
22:04 Приправа «Сухой рассольник»

➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok https://www.tiktok.com/@min2.ru
➤ ВКонтакте…
Наконец-то! ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ соленых огурцов! БЕЗ уксуса, БЕЗ сахара, БЕЗ подвала! https://youtu.be/mx7KBxR6EZA
Web-страница:
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
Никакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта соленых огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… все получится!!!
Рецепты моих маринованных огурцов (уже даже с отзывами) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=VgC6orMKZrE
Как я заготавливаю перец на зиму, смотрите здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=F0_V5B8daXQ

00:00 Соленые огурцы на зиму
00:19 Соленые огурцы от моей свекрови
04:58 Холодный способ засолки огурцов
08:50 Соленые огурцы с горчицей (самые вкусные!)

РЕЦЕПТЫ:
—1— Соленые огурцы, как бочковые
Для рассола:
• На 5 литров воды - 1 стакан соли (неполный) - это 290-300 г
ИЛИ на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли (это примерно 57-60 г)
• Приправы и специи (чеснок, черный перец горошком, листья хрена, веточки укропа, листья вишни и черной смородины, зонтики укропа, перец болгарский, перец острый по желанию, лавровый лист)
• Огурцы

—2— Холодный способ засолки огурцов (для хранения в холодильнике)
Из расчета на банку 3 литра:
•…
ПОСЧИТАЛА, сколько стоит домашний лаваш: теперь в магазине не покупаю, зачем платить больше (причем, НАСТОЛЬКО больше!) 👉 https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/poschitala-skolko-stoit-domashnii-lavash-teper-v-magazine-ne-pokupaiu-zachem-platit-bolshe-prichem-bolshe-v-5-raz-6104eddc5fdf8305ff06c9d6?utm_medium=special&utm_source=youtube&utm_campaign=exclusive&utm_term=tastyminute_5
Подписывайтесь на мой канала в Яндекс.Дзен - там у меня тоже много интересного!
Огурчики - сразу ТРИ рецепта)) https://www.youtube.com/watch?v=VgC6orMKZrE
Web-страница:
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя "Считалочка" (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок) 👉https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/poschitala-raznicu-mejdu-domashnimi-i-magazinnymi-marinovannymi-ogurcami-i-zakryla-esce-10-banok-schitalochka-3-60f64f3bfcb0d72aeb51df8c?utm_medium=special&utm_source=youtube&utm_campaign=exclusive&utm_term=tastyminute_3
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там тоже интересно!

00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 "Не очень секретный" секрет
06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода - 1 л
•…
ПОСЧИТАЛА, сколько стоит 1 кг пирожков с картошкой: выходит даже дешевле хлеба! Делюсь своими подсчетами здесь https://ya.cc/t/C5eC2NaBcn2p9
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там все мои рецепты каждый день не только в видео, но и в текстовом формате!
Приготовила вареники с вишней и посчитала, сколько стоит 50 таких вареников! Моя новая рубрика "Считалочка". Напишите, как вам такая идея? Продолжать?
https://ya.cc/t/xF-xgh6BcVJGJ
Web-страница:
5 блюд, которые не будут тебе стоить НИЧЕГО!
Не обязательно тратить много, чтобы готовить вкусно! Моя любимая рубрика - бюджетное меню. Как я готовлю майонез разными способами, здесь https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
Постный суп с галушками в этом видео https://www.youtube.com/watch?v=6R7qnXTkBks

00:00 Бюджетное меню
00:19 Оладьи из минтая
02:24 Куриные шеи с луком
04:37 Луковый рулет
07:23 Тушеная капуста с куриными сердечками
09:09 Украинские галушки

РЕЦЕПТЫ:
—1— Оладьи из минтая
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи
• Соль

—2— Куриные шеи с луком
• Куриные шеи - 1 кг
• Лук - 4 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Паприка - 1 ч.л.
• Уксус яблочный (или лимонный сок) - 1 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л. (или соль по вкусу)
• Перец черный молотый
• Сметана - 1-2 ст.л.

—3— Луковый рулет
Для теста:
• Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов. НО! Обратите внимание…
5 блюд, которые не будут тебе стоить НИЧЕГО!
Напишите, что из этого будете готовить сегодня?
Как я готовлю вкусный куриный бульон + три рецепта морковного супа + рецепт вкуснейших гренок! https://youtu.be/lFnLe3eaDwM
Web-страница:
МОРКОВЬ теперь покупаю часто и много! Готовлю из нее вкуснейший МОРКОВНЫЙ суп! Сразу ТРИ рецепта!
Морковные супы - сразу ТРИ рецепта! Плюс рецепт вкуснейших гренок!
Как я готовлю зеленую соль, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=iEFZKd2ryPI
Блендер заказывала здесь https://airfree-vacuum.ru
Для моих подписчиков до 30.09.2021 года действует скидка 20%!
Только не забудьте при оформлении заказа указать промокод: Kuhnya20

00:00 Морковные супы
00:20 Как сварить вкусный куриный бульон
01:05 Морковный суп с жареным луком и имбирем
02:43 Морковный суп за 8 минут
04:17 Как я готовлю греночки к супу
05:06 Крем-суп морковный с запеченными овощами
06:40 Соус с чесноком и зеленью

РЕЦЕПТЫ:
—1— Морковный суп с жареным луком и имбирем
• Морковь - 600 г
• Лук - 2 шт.
• Бульон куриный - 700 мл
• Сливки - 100 мл
• Имбирь (сухой) - 1/3 ч.л.
• Соль

—2— Морковный суп в блендере
• Морковь - 250 г
• Кабачок - 100 г
• Лук - 1/2 шт.
• Сливки - 1/2 стакана
• Вода 1/2 стакана
• Специи
• Соль

—3— Морковный суп с запеченными овощами
Морковь - 800 г
Лук - 2 шт.
Растительное масло (у меня оливковое)- 1-2 ст.л.
Бульон (овощной…
Готовлю такие котлетки все лето))
РЕЦЕПТ:
• Куриное филе - 600 г
• Телятина - 300 г
• Кабачок - 350-400 г
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 150 г
• Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
• Молоко - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зубч.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Видео/гифка, 89 сек, 11 - Котлеты Летние.mp4
Самые простые рецепты, которые я готовлю все лето! Напитки, десерты, закуски и заготовки!
https://www.youtube.com/watch?v=CgBucsMHj5U
Web-страница:
Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки
Самые простые рецепты, которые я готовлю все лето! Напитки, десерты, закуски и заготовки! Купить хлебопечи в Ситилинк: https://bit.ly/2S72bXA
Рецепты окрошки здесь https://www.youtube.com/watch?v=TcRckkdesk4

00:00 Рецепты на все лето
00:16 Компот из ягод на зиму
01:32 Какао за 2 минуты
01:58 Напиток из базилика
02:24 Пирог насыпной с яблоками и клубникой
04:30 Помогите выбрать хлебопечку
05:39 Лепешки на любой случай
07:06 Запеканка с зеленой фасолью
07:53 Запеканка с индейкой и овощами
09:35 Макароны в сковороде
10:46 Шницель из капусты
11:47 Бульон с «шашлычками»
12:31 Котлеты «Летние»
14:08 Варенье-желе с цитрусовыми

РЕЦЕПТЫ:
—1— Компот из ягод на зиму (из расчета на банку 3 л)
• Ягоды - 300 г
• Сахар - 150-200 г
• Лимонная кислота - 2/3 ч.л.

—-2— Какао за 2 минуты (на 1 чашку)
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кипяток - 100 мл
• Молоко - 100 мл

—3— Напиток из базилика
• Вода - 1,5 л
• Базилик (фиолетовый) - 50 г
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)…
Готовлю вс лето, чтобы хватило на всю зиму. Но до весны все равно ничего не остается)) Вкуснейшая воздушная пастила. "Тортик", который можно всем!
https://www.youtube.com/watch?v=PM1Ui6fdwOY
Изображение
Такие добрые иногда встречаются комментарии ☺️ Спасибо вам))
Этот комментарий вот под этой статьей в Дзене 👉 https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/dobavila-v-testo-kartofelnyi-otvar-a-kartofel-v-nachinku-nejnee-i-vkusnee-pirojkov-u-menia-ne-poluchalos-i-vdvoe-deshevle-6095f0204461ec746c141cbb#comment_838704682
Изображение
Когда лень готовить - можно не готовить 😜 У меня в запасе всегда есть много заготовок из серии "Открыл - и ешь!" Сегодня делюсь рецептами заготовок из мяса - фарш, тушенка и жареное мясо в банке))
Посомтрите. Если хотите продолжения этой серии рецептов, напишите в комментариях: "Не хочу зимой готовить!" - и я покажу остальные рецепты))
https://www.youtube.com/watch?v=XsK_9EHkwhI
Web-страница:
Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО
Моя новая серия роликов "Зимой можно не готовить! Открыл - и ешь!". 5 мясных заготовок - фарш, тушенка и жареное мясо. Мой автоклав https://dom-standart.ru/?utm_source=youtube.com&utm_medium=kuhnya_naiznanku-channel&utm_campaign=video1_06-2021
Очень удобные заготовочки! Когда лень готовить - можно не готовить!
Еще рецепты в автоклаве:
https://ok.ru/domstandart
https://vk.com/dom_standart

ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ - ОБЯЗАТЕЛЬНО НАПИШИТЕ ОБ ЭТОМ В КОММЕНТАРИЯХ! И я сниму еще видео на эту тему!

Как я сушу лук https://www.youtube.com/watch?v=yztdbJMxaH0
Как я готовлю топленое масло https://www.youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQaY

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Заготовка из фарша
• Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
• Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
• Соль - 45 г

---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
• Свинина - 1,25 кг
• Жир - 100 г
• Лук - 200 г
• Морковь - 100 г
• Соль - 16 г• Перец черный молотый

—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
• Соль - 25 г
• Лук сушеный - 12 г
• Лавровый…

Найдено 37 постов