Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Кухня наизнанку»
Кухня наизнанку
4.3K
111.9K
664
424
1.7M
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
По вопросам сотрудничества @kn_fan
Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov
https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137®istryType=bloggersPermission
По вопросам сотрудничества @kn_fan
Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov
https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137®istryType=bloggersPermission
Подписчики
Всего
533 913
Сегодня
-52
Просмотров на пост
Всего
81 933
ER
Общий
10.15%
Суточный
9.7%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 4 260 постов
Смотреть все посты
Пост от 22.04.2026 20:28
30 840
76
1 561
Тоненькое ХРУСТЯЩЕЕ тесто и много-много начинки! Как же я их люблю! Вкуснейшие пирожки! Если ещё не пробовали - очень рекомендую.
Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. И всё просто, как всегда!
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я всё отмеряю стаканами. Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую обычную холодную.
Сюда же - соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного сахара. Но пробовала и без него - чуть "пресновато", но тоже вкусно! Поэтому, при желании, сахар можно исключить, хотя с ним всё же вкуснее. Тесто получается очень эластичное.
Нарезаю на кусочки (на 7-8 частей).
Каждый кусочек раскатываю очень тонко, насколько это возможно! Даже стол должно быть видно через тесто.
Начинка для этих пирожков подойдет любая. Я чаще всего готовлю с тушёной капустой. К капусте можно добавить обжаренные грибы или кусочки мяса. А ещё очень вкусно с яблоками (тоже часто готовлю).
Начинки накладываю много! И сворачиваю рулетиком.
Выкладываю пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
За это время тесто хорошо подрумянится и станет хрустящим и ооочень вкусным!
• Вода - 0,5 стак.
• Подсолнечное масло - 0,5 стак.
• Мука - 3 стак.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Начинка
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. И всё просто, как всегда!
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я всё отмеряю стаканами. Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую обычную холодную.
Сюда же - соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного сахара. Но пробовала и без него - чуть "пресновато", но тоже вкусно! Поэтому, при желании, сахар можно исключить, хотя с ним всё же вкуснее. Тесто получается очень эластичное.
Нарезаю на кусочки (на 7-8 частей).
Каждый кусочек раскатываю очень тонко, насколько это возможно! Даже стол должно быть видно через тесто.
Начинка для этих пирожков подойдет любая. Я чаще всего готовлю с тушёной капустой. К капусте можно добавить обжаренные грибы или кусочки мяса. А ещё очень вкусно с яблоками (тоже часто готовлю).
Начинки накладываю много! И сворачиваю рулетиком.
Выкладываю пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
За это время тесто хорошо подрумянится и станет хрустящим и ооочень вкусным!
• Вода - 0,5 стак.
• Подсолнечное масло - 0,5 стак.
• Мука - 3 стак.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Начинка
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
👍
1128
❤
372
🔥
99
👏
15
💯
13
🥰
12
Пост от 22.04.2026 12:16
45 363
0
63
Вчера я снова перебрала все шкафы, пересмотрела содержимое холодильника и морозильной камеры, приготовила несколько блюд, сделала заготовки для завтраков на несколько дней, постирала, погладила, вымыла окна… Я стооолько всего сделала!
Довольная собой, взяла в руки бутерброд и подумала: "Всё, сегодня я молодец!"
И тут мне попадается видео. Очень обаятельный доктор (из тех, которым почему-то сразу веришь) спокойным голосом рассказывает, что... вот это всё (что я сегодня делала целый день) совсем не заменяет тренировку. И ещё:
Чем больше биологический возраст человека, тем меньше мышечной массы. А объём мышечной массы влияет, в том числе, на состояние нашего мозга… А мозг работает, когда мы тренируемся. И особенно полезны для этого танцы...
Я даже бутерброд отложила 😄
Дальше я уже этого доктора не слушала. Встала с дивана, открыла ноутбук, зашла на Fitstars и включила себе... танцы!
Я уже много раз рассказывала, что купила безлимит от Fitstars. И сегодня ещё раз убедилась, насколько же это удобно!
Не нужно срочно бросать все дела и ехать в зал, теряя время в пробках. Решила потренироваться - выбираю нужную программу и... улучшаю себя под заботливый голос тренера. И даже не обязательно находиться в своем городе (можно заниматься и с телефона, и с планшета, и через сайт - вообще где угодно - хоть в отеле, хоть на даче, хоть на пляже, хоть в офисе).
Если вы вдруг ещё не знаете, что такое FitStars 👇
Это приложение, которое помогает регулярно тренироваться и следить за питанием. Тут есть всё:
• программы на любой уровень (даже если ты последний раз приседала в школе)
• программы под любое настроение (похудение, йога, растяжка, кардио и танцы, конечно)
• короткие тренировки (когда совсем нет времени, но хочется позаботиться о себе)
• статьи о питании и рецепты (и они постоянно пополняются)
Оформляйте подписку по ссылочке 👉 https://fitstars.me/3FfliHI?erid=2VSb5x7HnsU
До 30 апреля можно успеть оформить безлимит и получить ПРЕМИУМ на ГОД в подарок (это обновления программ, медитации, доступ к марафонам и многое другое). За выполненные тренировки Fitstars дарит подарки: сертификаты на покупки в магазине, коллаген, стильный комплект одежды или набор фитнес инвентаря.
И ещё! По моему промокоду Kuhnya_naiznanky - скидка 70% на все тарифы!
Довольная собой, взяла в руки бутерброд и подумала: "Всё, сегодня я молодец!"
И тут мне попадается видео. Очень обаятельный доктор (из тех, которым почему-то сразу веришь) спокойным голосом рассказывает, что... вот это всё (что я сегодня делала целый день) совсем не заменяет тренировку. И ещё:
Чем больше биологический возраст человека, тем меньше мышечной массы. А объём мышечной массы влияет, в том числе, на состояние нашего мозга… А мозг работает, когда мы тренируемся. И особенно полезны для этого танцы...
Я даже бутерброд отложила 😄
Дальше я уже этого доктора не слушала. Встала с дивана, открыла ноутбук, зашла на Fitstars и включила себе... танцы!
Я уже много раз рассказывала, что купила безлимит от Fitstars. И сегодня ещё раз убедилась, насколько же это удобно!
Не нужно срочно бросать все дела и ехать в зал, теряя время в пробках. Решила потренироваться - выбираю нужную программу и... улучшаю себя под заботливый голос тренера. И даже не обязательно находиться в своем городе (можно заниматься и с телефона, и с планшета, и через сайт - вообще где угодно - хоть в отеле, хоть на даче, хоть на пляже, хоть в офисе).
Если вы вдруг ещё не знаете, что такое FitStars 👇
Это приложение, которое помогает регулярно тренироваться и следить за питанием. Тут есть всё:
• программы на любой уровень (даже если ты последний раз приседала в школе)
• программы под любое настроение (похудение, йога, растяжка, кардио и танцы, конечно)
• короткие тренировки (когда совсем нет времени, но хочется позаботиться о себе)
• статьи о питании и рецепты (и они постоянно пополняются)
Оформляйте подписку по ссылочке 👉 https://fitstars.me/3FfliHI?erid=2VSb5x7HnsU
До 30 апреля можно успеть оформить безлимит и получить ПРЕМИУМ на ГОД в подарок (это обновления программ, медитации, доступ к марафонам и многое другое). За выполненные тренировки Fitstars дарит подарки: сертификаты на покупки в магазине, коллаген, стильный комплект одежды или набор фитнес инвентаря.
И ещё! По моему промокоду Kuhnya_naiznanky - скидка 70% на все тарифы!
❤
363
👍
197
🤔
76
🔥
31
💯
10
😘
10
Пост от 22.04.2026 09:13
48 082
65
702
Салат с запеченной свеклой и творогом. Пробовали такой?
Мой секрет вкусной запеченной свеклы тоже показала в видео))
• Свекла запеченная - 2 шт.
• Творог - 100-150 г
• Салатный микс
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Мед - 1/3 ч.л.
• Черный молотый перец
• Базилик (сухой)
• Соль
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Мой секрет вкусной запеченной свеклы тоже показала в видео))
• Свекла запеченная - 2 шт.
• Творог - 100-150 г
• Салатный микс
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Мед - 1/3 ч.л.
• Черный молотый перец
• Базилик (сухой)
• Соль
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
👍
887
❤
251
🔥
90
👏
25
🤨
10
🥰
6
Пост от 21.04.2026 17:49
58 996
153
1 142
Зачем тысячи хозяек смазывают тёрку маслом перед использованием: простое решение вечной проблемы!
Знали об этой хитрости?
Как я готовлю майонез разными способами, я показывала здесь https://t.me/min2ru/4573
--1-- Салат "Без повода"
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Селёдка - 1 шт.
• Зелёный лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Солёные или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Зелёный горошек
• Майонез - 2 ст.л.
--2-- Селёдка под шубой
• Селёдка - 1,5 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт. (один обжарить, второй замариновать)
• Морковь - 2 шт.
• Свёкла - 3 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 3-4 ст.л.
Если здесь не воспроизводится видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Знали об этой хитрости?
Как я готовлю майонез разными способами, я показывала здесь https://t.me/min2ru/4573
--1-- Салат "Без повода"
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Селёдка - 1 шт.
• Зелёный лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Солёные или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Зелёный горошек
• Майонез - 2 ст.л.
--2-- Селёдка под шубой
• Селёдка - 1,5 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт. (один обжарить, второй замариновать)
• Морковь - 2 шт.
• Свёкла - 3 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 3-4 ст.л.
Если здесь не воспроизводится видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
❤
861
👍
705
🔥
105
🥰
26
🤔
10
😁
7
Пост от 20.04.2026 19:16
68 456
163
1 191
Рис на ужин по-новому
Мы любим рис и я готовлю его по-разному. Сегодня еще один вариант любимого гарнира.
Я удивлена, но этот способ мало кто знает. Если не пробовали - рекомендую. Вкусно и просто! Нужна лишь сковорода или сотейник. Набор продуктов минимальный!
• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,8 стакана
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Мы любим рис и я готовлю его по-разному. Сегодня еще один вариант любимого гарнира.
Я удивлена, но этот способ мало кто знает. Если не пробовали - рекомендую. Вкусно и просто! Нужна лишь сковорода или сотейник. Набор продуктов минимальный!
• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,8 стакана
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
👍
1326
❤
356
🔥
108
🥰
43
👏
21
😁
19
Пост от 20.04.2026 08:26
71 909
144
1 259
Не смогла вчера отказаться от такого ужина 🤭
Закуска из финского ресторана
Рецепт мне оставила в комментариях моя подписчица. И я сразу приготовила эту закуску. Очень понравилось!
Внешне напоминает пиццу, но на вкус - совершенно другое блюдо! Можно подавать и в качестве закуски, и вместо хлеба к первым блюдам.
Можно приготовить не в форме пиццы, а в форме небольших лепёшек - так даже удобнее.
• Сыр - 240 г
• Горчица - 2 ч.л.
• Помидоры
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Закуска из финского ресторана
Рецепт мне оставила в комментариях моя подписчица. И я сразу приготовила эту закуску. Очень понравилось!
Внешне напоминает пиццу, но на вкус - совершенно другое блюдо! Можно подавать и в качестве закуски, и вместо хлеба к первым блюдам.
Можно приготовить не в форме пиццы, а в форме небольших лепёшек - так даже удобнее.
• Сыр - 240 г
• Горчица - 2 ч.л.
• Помидоры
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ
Видео/гифка
❤
894
👍
734
🔥
144
🥰
43
👏
27
😁
16
Пост от 19.04.2026 20:59
72 425
0
35
Не смогла загрузить сюда видео... Час подождала. Нет, не получается. Попробую завтра утром.
А пока можно посмотреть в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
А пока можно посмотреть в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
👍
359
❤
150
😐
103
🙏
48
🕊
22
😘
16