Телеграм канал «Кухня наизнанку»

Прощаемся с летом. Вода в море ещё тёплая, конечно, но солнышка уже меньше. И ночи уже прохладные. Пора убирать летние вещи подальше в шкаф и доставать то, что потеплее)) Да и средства по уходу за кожей тоже пора пересмотреть. Прошлой осенью купила вот такой крем для лица с ретинолом от аптечного бренда CLEAN+, который подходит моей чувствительной коже. В этом году снова к нему вернулась. Такой крем подойдёт новичкам, кто ещё не знаком с ретинолом. В составе минимальная активная дозировка самой спокойной его формы, которая даёт заметный результат, но не вызывает никаких реакций. Пользоваться кремом можно каждый день. Он хорошо разглаживает мелкие морщинки и подтягивает кожу. Очень лёгкая текстура, быстро впитывается и не оставляет на коже жирной плёнки. Заказываю на 👉 WB или OZON

Вчера в комментариях много раз просили мой рецепт квашеной капусты. В этом видео я собрала все рецепты, по которым готовлю квашеную капусту. Котлеты из куриного филе с квашеной капустой (мы их очень-очень любим!) здесь 👉 https://t.me/min2ru/3349 00:00 Квашеная капуста 00:21 Квашеная капуста классическим способом, без воды и сахара 04:57 Квашеная капуста без использования весов и ложек 06:13 Квашеная капуста без соли и сахара 09:50 Квашеная капуста с медом по рецепту моей мамы 12:19 Квашеная капуста с томатным соком РЕЦЕПТЫ: —1— Квашеная капуста классическим способом • Капуста (нарезанная) - 940-950 г • Морковь - 50-60 г • Перец черный горошком - 8-10 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Соль - 20 г *** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку —2— Квашеная капуста без использования весов и ложек • Капуста ~ 2 кг • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Перец черный горошком (а лучше смесь перцев) • Сахар - 2 ч.л. • Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю) —3— Квашеная капуста без соли • Капуста • Вода • Специи (по желанию) —4— Квашеная капуста с медом Для рассола: • Вода - 1 л • Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г) • Мед - 1 ст.л. На банку объемом 3 л: • Капуста с морковью ~ 1,8 кг • Перец черный горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Рассол ~ 1,2 л *** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л —5— Квашеная капуста с томатным соком • Квашеная капуста • Томатный сок (вкусный!) • Лук • Масло подсолнечное (ароматное) © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Завтра вечером расскажу, кому уедут мои наборы карточек (будет не пять, чуть больше!) 😉 Всем хорошего вечера!

Хоть каждый день готовь: и к картошечке, и к супу, и к мясу! Это очень вкусно и недорого, к тому же 😉 Рецепт салата: • Капуста квашеная - 200 г • Свекла отварная (натертая) - 1-2 ст.л. • Маринованный лук - 1-2 ст.л. • Перец черный молотый • Масло подсолнечное ароматное Маринад для лука (на 1 луковицу): • Соль - щепотка • Сахар - щепотка • Уксус 9% - 1 ч.л. • Вода - 3 ст.л. *** Можно добавить немного сухой зелени к маринаду © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Осенью ЗАВТРАКИ готовлю ТОЛЬКО ТАК! Тыквенные сырники, тосты с тыквой, пшённая каша (вкуснейшая!), запеканка с маковой корочкой и десерт на завтрак! Кто просил рецепты в аэрогриле? Вот 👆 Мой аэрогриль DEMIAND https://pr.demiand.ru/l/xptcx - № 1 в России среди аэрогрилей по версии покупателей и экспертов! Рецепт приправы «Сухие духи» в этом видео https://t.me/min2ru/5029 00:00 Завтраки из тыквы 00:08 Сырники «Солнечные» 02:02 Тыквенные тосты с сыром 02:40 О моём аэрогриле 03:27 Самая вкусная пшённая каша!!! 05:38 Запеканка тыквенная с маковой корочкой 08:29 Быстрый и вкусный десерт из тыквы РЕЦЕПТЫ: — 1 — Сырники «Солнечные» с тыквой • Тыква - 200 г • Творог - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Мука рисовая - 2 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - шепотка — 3 — Каша пшённая с тыквой • Пшено - 1 стакан (~ 200 г) • Тыква - 150 г • Вода - 500 мл • Молоко - 1,5 стакана (~ 350 мл) • Масло сливочное - 80-90 г • Яйца - 2 шт. • Соль • Сахар (по желанию!) — 4 — Запеканка тыквенная с маковой корочкой • Тыква - 400 г • Яблоко - 2 шт. • Манная крупа - 3 ст.л. (~ 70 г) • Кефир - 100 мл • Сахар - 100 г • Яйца - 2 шт. • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Приправа «Сухие духи» - 1 ч.л. (можно взять корицу, кардамон и мускатный орех) • Соль - щепотка • Масло сливочное - 30 г Для манной корочки: • Мак - 25 г • Сахар - 25 г — 5 — Десерт из тыквы • Тыква - 400 г • Сахар с корицей - 3 ч.л. • Масло сливочное ~ 30 г © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Наконец-то !!! Я сделала это !!! Котлеты с гребешком !!!! Как же это вкусно!!!! И муж признал !!!! Сказал , что забрал бы их на работу ( это его лучшая похвала ) проблема в том , что до понедельника они не доживут ..,осталось меньше половины ! Особенно вкусно , когда котлетки немного остынут , тогда вкус грешков открывается особенно четко ! Это очень вкусно -ну очень !!! Оксана , дорогая , спасибо за этот рецепт !!!! Да сейчас котлетка стоит уже 200 с лишним рублей , и еще поискать надо ингридиенты подешевле ! Но как же это вкусно ! Блюдо выходного дня ! Ресторанное ! Просто божественно. 👏👏👏. Не понимаю зачем скандалить -или надо просто приготовить и съесть все !!!! Или не готовить и пройти мимо . Но жизнь так коротка , разве не нужно себя баловать???

Спасибо за ваши отзывы! Лариса, СПАСИБО! Как же я рада, что и Вам, и Вашему мужу понравились эти котлетки! Речь об этом рецепте 👉 Котлеты из свинины с гребешками (самые "скандальные" котлеты) https://t.me/min2ru/1057 Про эти котлеты отзывов не сишком много, но они все практически одинаковые. Как вот в этом комментарии от Ларисы 👇👇👇