🌱🏷 COSA COLTIVARE NEL MESE DI FEBBRAIO
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LAVORI NEL FRUTTETO DI FEBBRAIO
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TRA SEMINE LAVORI E RACCOLTI DI FEBBRAIO
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In questo contesto economico la semplificazione delle operazioni di potatura e la meccanizzazione di quelle relative alla raccolta assumono un ruolo strategico per lo sviluppo del comparto olivicolo in quanto entrambe portano ad una riduzione del costo di produzione e contribuiscono al contempo a sopperire alla carenza di manodopera, ad alleggerire la fatica che caratterizza queste due operazioni colturali ed a garantire condizioni di sicurezza del lavoro.
Il presente volume prende in esame la tecnica di potatura dell'olivo che costituisce, dopo la raccolta, la seconda voce del costo di produzione dell'olio di oliva.