Когда не знаешь, что приготовить, но хочешь, чтобы выглядело как будто ты хозяюшка из рекламы —появляется оно. Блюдо, которое я называю «не скучная запеканка». А оно себя называет «картофельный тарт».
🌟4–5 крупных отварных картофелин (около 800г);
🌟Растительное масло (для смазывания);
🌟Грибы — по вкусу (примерно 100г);
🌟Куриное филе — 300г;
🌟Помидоры черри — 100г;
🌟Твёрдый сыр (тёртый) — 100–150г;
🌟4 средних яйца;
🌟100 мл молока.
Шаги:
1️⃣Разомните картофель и утрамбуйте его в форму, формируя основу. Смажьте оливковым маслом и запеките 10 минут при 175°C, чтобы застыла корочка.
2️⃣Выложите сверху обжаренные грибы, курицу и нарезанные черри. Взбейте яйца с молоком и залейте начинку.
3️⃣Посыпьте сыром и запекайте 40 минут при 175°C, до румяной корочки.
4️⃣Остудите несколько минут, нарежьте и подавайте.
Получается очень вкусно: пальчики оближешь. Потом вилку, потом тарелку, потом думаешь что бы еще облизать и кладёшь вторую порцию 😀 Как вам?