Телеграм канал «Канал Лилии Перции»

Витамин D – новое применение Когда «заменитель солнца» перестает быть мелочью Я уже писала о теломерах – тех самых крошечных колпачках на концах хромосом, которые определяют не наш паспортный, а настоящий, биологический возраст. Мы разбирали, что курение сжигает их втрое быстрее, что ультрапереработанная еда их укорачивает, а растительная пища, антиоксиданты и спокойный образ жизни – наоборот, дают им шанс жить дольше. Мы даже доходили до теломеразы – фермента, который способен «достраивать» этот фитиль жизни обратно. И вот теперь на сцене появляется еще один герой, способный помочь нашим теломерам – витамин D. В большом рандомизированном исследовании, которое длилось четыре года, более тысячи человек ежедневно получали либо 2000 МЕ витамина D3, либо плацебо. И оказалось, что в группе витамина D теломеры укорачивались заметно медленнее – примерно на 35 пар оснований в год. Чтобы понять масштаб – в среднем наши теломеры теряют 20–40 пар в год. То есть речь идет не о мелкой «поддержке», а об изменении скорости самого клеточного часовщика. Интересная деталь – омега-3, на которые мы часто возлагаем большие надежды, в этом же исследовании не показали эффекта для теломер. Это еще раз напоминает: не все полезное работает всегда и для всего, а наука любит конкретику. Почему витамин D вообще имеет отношение к теломерам? Все снова сводится к темам, о которых мы говорим постоянно – воспаление, окислительный стресс и качество внутренней среды клетки. Витамин D снижает хроническое воспаление, уменьшает повреждение ДНК и, вероятно, влияет на активность теломеразы. То есть он не «удлиняет жизнь напрямую», а создает условия, при которых клетки стареют медленнее. И здесь важный момент. Теломеры – это не кнопка и не таблетка. Это ежедневный протокол нашего образа жизни. Питание, сон, стресс, движение, солнце или его отсутствие – все это записывается в них без права на паузу. Витамин D в этой системе – не магия, а один из элементов, как капуста для сульфорафана или малоедение для митохондрий. Поэтому практический вывод простой и даже немного скучный. Солнце – ловим телом, пока оно есть. Зимой – не игнорируем витамин D, особенно с возрастом, когда его дефицит становится почти нормой. Но не забываем главного – никакая добавка не перечеркнет ультрапереработанную еду, хронический стресс и жизнь без пауз. Потому что биологический возраст – это не то, что с нами «случается». Это то, что мы каждый день делаем сами с собой. Три эпизода подкаста по теме статьи: Про теломери “Поверніть біогодинник назад у часі” • Apple https://apple.co/3Jxmypa • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-123 “Осінь та вітамінки” - вітамін D та інші • Apple https://apple.co/3ArzZki • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-25 “Важливий компонент щасливого життя” • Apple https://book.pertsiya.world/Apple_177 • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify_177

Уязвимый возраст Ультрапереработанные продукты заставляют есть даже без чувства голода - Если у вас есть дети в возрасте 18–21 год, перешлите им эту публикацию! Исследование, проведённое в Virginia Tech, показывает, что ультрапереработанные продукты могут усиливать переедание у молодых людей 18–21 года, в том числе в ситуации отсутствия физиологического голода. Этот эффект не наблюдался у участников старшего возраста (22–25 лет), что указывает на существование возрастного окна повышенной чувствительности. По прогнозам The Lancet, к 2050 году около трети американцев в возрасте 15–24 лет будут соответствовать критериям ожирения. На этот тренд влияют разные факторы, включая генетику и уровень физической активности, однако питание остаётся одним из ключевых. В США ультрапереработанные продукты составляют более половины рациона молодых людей и ранее уже связывались с метаболическим синдромом, ухудшением сердечно-сосудистых показателей и нарушением регуляции аппетита у подростков. В исследовании приняли участие 27 мужчин и женщин 18–25 лет с стабильной массой тела. Каждый участник последовательно соблюдал два рациона по две недели: один с высоким содержанием ультрапереработанных продуктов (около 81% калорий), второй – полностью без них. Рационы были тщательно сопоставлены по калорийности, макронутриентам, клетчатке, плотности энергии, добавленному сахару, витаминам и минералам. Таким образом, исследователи стремились изолировать именно эффект степени переработки пищи. После каждого периода участникам предлагался завтрак в формате «шведского стола», а затем отдельная сессия перекусов для оценки потребления пищи в отсутствие голода. В общей группе различий в количестве съеденных калорий выявлено не было. Однако при анализе по возрасту оказалось, что участники 18–21 года потребляли больше калорий после ультрапереработанного рациона и чаще продолжали есть после насыщения. У участников 22–25 лет такого эффекта не наблюдалось. Авторы исследования подчёркивают, что именно привычка есть без чувства голода является значимым предиктором последующего набора массы тела. Хотя вмешательство было краткосрочным, исследование показывает, что даже ограниченное по времени воздействие ультрапереработанных продуктов может влиять на пищевое поведение в наиболее чувствительный возрастной период. Важной особенностью работы является контроль калорийности и энергетических потребностей. В отличие от предыдущих исследований, где участники набирали вес при свободном доступе к ультрапереработанной пище, здесь масса тела оставалась стабильной. Это позволяет предположить, что изменения в потреблении связаны не с калорийным избытком, а с влиянием степени переработки на механизмы регуляции аппетита. Фактически работа подчёркивает, что ранняя взрослость может быть критическим периодом, в котором пищевая среда влияет не только на рацион, но и на формирование устойчивых паттернов питания. Еще про ультрапереработанную пищу в подкасте • Apple Podcasts https://apple.co/3RFlaBR • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-33 По теме: 151 Рейтинг найпопулярніших дієт світу • Apple Podcasts https://apple.co/3IgH0JN • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-151 29 Знижуємо тиск (без пігулок) • Apple Podcasts https://apple.co/3gHwMqx • Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-29

Продолжаю неспешные эксперименты с обложками для подкаста в YouTube. А в подкасте YouTube продложаю неспешно выкладывать главы своей книги. Пришла очередь той, что про калории. Послушайте, почему ориентировка на количество не очень помогает в реальной жизни https://youtu.be/sYMOFib25GM Для тех, кто привык слушать подкаст не на YT, напоминаю ссылки: > Apple Podcasts https://apple.co/3y0bv15 > Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-63 Остальные проигрыватели здесь https://bit.ly/m/pauza_v_ede

Это делает его надёжным выбором для тех, кто ищет умеренно цены и достойное качество без риска подделки. Эффект, конечно, не клинический, но продукт честный и безопасный – рабочий компромисс для профилактического применения. Осторожно: маркетинговые иллюзии Многие новые бренды готовы пообещать что угодно. Например, Built by Nature Akkermansia Muciniphila Probiotic Supplement – 2 Billion AFU позиционирует себя как средство, которое «поддерживает GLP-1» – гормон, ответственный за чувство сытости. Подобные заявления звучат эффектно, но не имеют доказательной базы. На сегодняшний день нет клинических исследований, подтверждающих, что Akkermansia напрямую стимулирует GLP-1, особенно в таких «смеси» без указания штамма. Как выбирать Akkermansia? Собственно говоря, если вы ищете лечебный эффект, то пока только первые две компании имеют строгую научную доказательную базу. Третья, как и сказано – может быть только инструментом профилактики. Когда после первых успехов на рынке появятся конкуренты, вот на что стоит обратить внимание: 1. Штамм должен быть указан. Пока только Muc^T и WB-STR-0001 имеют доказательную базу. Но когда появятся новые штаммы, убедитесь, что они существуют в природе, а не фантазия производителя. Для этого перейдите к пункту 2 2. Проверьте наличие патента или публикации. Это ключевой признак настоящего продукта. 3. Уточните форму: живая – для микробиоты, пастеризованная – для метаболического эффекта. 4. Смотрите на производителя: GMP-сертификация и публично доступные результаты лабораторных тестов (обычно это Certificate of Analysis или Third-party lab tests). 5. Избегайте громких обещаний без данных. GLP-1, «30 billion complex» и прочие слоганы – маркетинг, а не наука. Наука все лучше понимает, как мы устроены. И дает решения, которые требуют не дорогого оборудования, а простого внимания к своему состоянию. Аккерманзия – яркий пример того, как можно с помощью капсулы помогать своему кишечнику – важнейшему органу нашего тела. Следите за новостями и новинками медицины во всех ее проявлениях: впереди нас ждут великие открытия, которые помогут нам жить долго, здорово и счастливо. Перешлите эту публикацию своим родным и близким, чтобы они, как и вы, регулярно обращали внимание на свое здоровье!

Самая дорогая бактерия в мире Её купил Danone, инвесторы называют её «новым йогуртом XXI века», а врачи говорят о ней с придыханием. Когда продуктовую компанию покупают ради одной бактерии – это не маркетинг, а революция. Именно это произошло с A-Mansia Biotech из Бельгии, три месяца назад полностью поглощенной французским монстром Danone. А купил он ее ради одной бактерии: Akkermansia muciniphila. Эта бактерия не просто поддерживает микробиоту, как делают ее предшественники родом из 20 века. Недавно открытый микроорганизм укрепляет кишечный барьер, снижает уровень сахара и регулирует воспаление. Инвесторы, учувствовавшие в первых этапах финансирования исследований, называют её «йогуртом 21 века», а бизнес присматривается к ней как к инструменту будущего персонализированного здоровья. Это бактерия, открытая в 2004 году, которая живёт в слизистом слое кишечника и поддерживает один из самых важных метаболических и иммунных органов – наш кишечный барьер. Она словно внутренний строитель, который ремонтирует микротрещины между клетками, не давая токсинам и воспалению пробиться внутрь. Когда количество Akkermansia в норме, кишечник работает улучшает чувствительность к инсулину и удерживает баланс холестерина. Когда её не меньше, чем надо – стенка кишечника становится проницаемой, растут риски ожирения, диабета, синдрома раздражённого кишечника и хронической усталости. Исследования последних лет показали: даже пастеризованная форма Akkermansia – то есть «неживая» – сохраняет свои свойства и может активировать иммунную защиту и регулировать обмен веществ. По сути, она работает как «тренер» для метаболизма, не заселяя кишечник напрямую. Учёные иногда говорят о ней как о «биомаркере молодости кишечника»: у людей с высоким уровнем Akkermansia ниже уровень воспаления и лучше показатели долголетия. Но как часто это бывает, как только наука выходит из лабораторий, рынок заполняют десятки «абибасов», которые совсем не похожи на оригинал. Давайте посмотрим на лидеров, чтобы разобраться, как отличить их от подделок. Первая – The Akkermansia Company (Бельгия) Компания разработала MucT™ на базе исследований Клары Депомье, которая под руководством научного руководителя Патриса Кантини доказала, что пастеризованный штамм A. muciniphila MucT™ показал улучшение чувствительности к инсулину, снижение уровня холестерина и системного воспаления у людей с избыточным весом. В 2025 году компания была приобретена Danone, что укрепило её позиции и ускорило внедрение технологий Akkermansia MucT™ в глобальные продукты для здоровья кишечника. Штамм MucT™ является пастеризованным – это повышает стабильность, срок хранения и удобство формулы, при этом сохраняется доказанная биологическая активность, подтверждённая клиническими и доклиническими работами. Вторая – Pendulum Therapeutics (США) Американцы, как всегда, умеют делать из науки бизнес. Компания Pendulum Therapeutics первой в США запатентовала живой штамм A. muciniphila WB-STR-0001 и создала продукт Pendulum Glucose Control – точную микробиомную формулу для регуляции сахара и воспаления. В ней Akkermansia сочетается с другими штаммами (Clostridium butyricum, Bifidobacterium infantis, Anaerobutyricum hallii и др.) и пребиотиком инулином. Вместе они создают метаболический консорциум, способный вырабатывать бутират – короткоцепочечную жирную кислоту, питающую клетки кишечника и улучшающую чувствительность к инсулину. Доказательная база Pendulum – не рекламная, а клиническая: исследования, опубликованные в BMJ Open Diabetes Research & Care (2021–2023), показали, что регулярный приём Glucose Control снижает постпрандиальные колебания глюкозы, уменьшает уровень HbA1c и воспалительные цитокины у людей с диабетом 2 типа. Третья – California Gold Nutrition (США) Более доступная альтернатива – California Gold Nutrition Akkermansia 30B. Здесь используется пастеризованная форма A. muciniphila, вероятно аналог Muc^T, но без патента и клинических публикаций. Зато бренд известен строгим контролем качества (сертификаты COA, GMP, производство в США) и прозрачной дозировкой – 1 млрд/капсулу.

Каждый год Spotify подводит итоги года для подкастеров. Несмотря на то, что выпусков “Три хвилини здоров’я” в этом году было не так много, как в прошлом, все показатели улучшились: больше подписчиков и больше прослушиваний! Этот эпизод на Spotify прослушали наибольшее количество. Если вы его не слушали, то ссылки ниже. Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-207 Apple Podcasts https://book.pertsiya.world/Apple-207