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😎Aujourd’hui, nous sommes allés avec mon mari au Musée du Pilaf. C’est un endroit où l’on trouve à la fois une grande variété de plovs. Il y a aussi de nombreux types de salades — bref, un vrai petit univers gastronomique. 🍽️ Nous avions envie de goûter deux spécialités : le plov d’Andijan et le plov de Boukhara Sofi oshi. Les deux étaient délicieux, mais j’ai particulièrement aimé celui de Boukhara : riche, parfumé, parfaitement équilibré. 🌃Franchement, je vous conseille d’y faire un tour au moins une fois. L’endroit est joli, avec une petite rivière et de l’air frais. Une atmosphère sympa, un vrai petit “vibe” 📍Muzey plova. Rue de Katta Darhon 55. Tachkent

😎 C’est ce que me demandent tous mes amis à l’étranger — absolument tous les Ouzbeks du monde. Le meilleur petit-déjeuner de notre vie : du qaymoq et des galettes fraîches encore chaudes 👼

Quand ton travail est évalué et présenté partout, c’est vraiment très agréable 🌎🫶