Лучшие удовольствия всегда простые. Что может быть проще и прекраснее устриц и вина?
Помню, как когда-то в Австралии ел их, буквально стоя в воде на устричной ферме.
К счастью, за этим необязательно лететь так далеко. В декабре мои друзья, основатели проекта Taste In The Shell, организуют поездку в Бордо на фестиваль устриц Cabanes en Fête в Аркашоне c 3 по 7 декабря. В это время устричные фермеры открывают свои дома, готовят с местными шефами, а виноделы привозят белые вина. Всё это происходит прямо на берегу залива.
Перед фестивалем — мастер-класс с энологом в школе вин Бордо, где учились Гордон Рамзи и Анджелина Джоли с Брэдом Питтом (последним это не помогло). Потом визит в шато Lafaurie-Peyraguey с интерьерами Лалика и регион Entre-Deux-Mers.
Мой друг делает эти поездки уже несколько лет. Кстати, после Бордо планируется Мексика, причем такая, что я бы и сам рванул туда в третий раз. Тем более, что я никогда не путешествую в составе больших туристических групп, а тут все камерно и без суеты, как я люблю.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение