🍎 Диеты из пабликов о похудении могут запустить гормональные сбои и привести к РПП
В зоне риска девочки 15-17 лет — продолжается гормональная перестройка, идёт набор костной массы, меняется состав тела, а мозгу нужна энергетическая поддержка. Отказ от жиров и углеводов может привести к нарушениям менструального цикла, ухудшению состояния кожи и волос, тревожности вокруг еды.
Каждый пятый старшеклассник проведёт лето, «ничего не делая»
Результаты исследования среди 1200 школьников показал: каждый третий (31%) поедет в путешествие с родителями, 23% будут гулять с друзьями, а 20% признались — останутся в городе и «ничего не делать».
Подрабатывать планируют 15%, а готовиться к экзаменам — только 11%. Лето разное, но отдых — у каждого свой.
🍽 Лосось в медово-горчичной глазури: ресторан дома за 20 минут
Боитесь пересушить рыбу? Этот рецепт спасение. Медово-горчичный маринад раскрывает вкус лосося, создаёт аппетитную глазурь и гарантирует сочный результат.
На 4 порции:
• Филе лосося 700–900 г
• 3 ст. л. соуса (мед + дижонская горчица 1:1)
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 3 зубчика чеснока, укроп, соль
Как готовить (20 минут):
1. Разогрейте духовку до 175°C.
2. Смешайте медово-горчичную смесь, 2 ст. л. масла, лимонный сок, чеснок, соль.
3. Смажьте форму оставшимся маслом, выложите филе.
4. Распределите смесь по рыбе, посыпьте укропом.
5. Запекайте 12–15 минут (рыба легко разделяется вилкой).
6. Для золотистой корочки включите гриль на 1–2 минуты в конце.
Подавайте с салатом или рисом, сбрызнув лимоном. Проще, чем кажется!