Телеграм канал «Kartoshka Frei — учёба в Европе»

я разобрала все заявки на ассистента к нам в команду — приглашения на собеседования разосланы. если вам не пришло сообщение от меня, значит, мы решили двигаться далее с другими кандидатами. дать обратную связь каждому не могу, потому что было 300+ откликов. пожалуйста, не запрашивайте её у меня в личке, я не смогу ответить.

пишу общее впечатление тут:

🌿 если вы подаетесь на вакансию, где одно из центральных требований, это внимание к деталям, то читайте текст вакансии внимательно (неожиданно). я вшила проверку в анкету — попросила поставить смайлик в конце ответа о вашем образовании. угадайте, сколько кандидатов заметили это? 15%. соответственно, 85% откликов сразу отвалились. каким бы классным не был кандидат, я не буду рассматривать его, если на первом же tricky moment случился провал. потому что вся работа ассистента состоит из таких вроде бы неважных (на самом деле важных!) мелочей.

🌿 сразу отсеивались кандидаты из оооочень далеких от Европы часовых поясов. ассистенту нужно быть на связи примерно с 10 и до 19 мск. соответсвенно, если вы живете в сеуле, то для вас рабочий день закончится в 3-4-5 утра. я верю в целеустремленность людей, но не настолько.

🌿 не буду собеседовать тех, кто заинтересован не в вакансии, а в поступлении заграницу. если в ответе на вопрос, почему вы хотите работать с картошкой, было что-то про желание поступить в заграничный универ, это сразу нет. ассистенту надо разбирать заявки, вести скучные гугл-таблички, проверять все чаты и постоянно всем обо всем напоминать, а не ожидать, что я или кураторки проверим его мотивашку.

🌿 про деньги. я тоже хочу жить в мире, где можно ниче не делать и получать миллионы миллиардов деняк. если вы найдете такой способ, маякните! да, команда картошки получает приличные оплаты и это моя твердая позиция, НО за этим стоит столько труда и экспертизы, что уже шесть лет у нас 100% поступивших среди клиентов на сопровождениях. ожидать, что на позиции с 10-12 часами работы в неделю и где не требуются никакие скиллы, а мы готовы и учить, и брать без опыта, — вам будут платить 60-80-100к (то есть в пересчете на фуллтайм это до 400к в месяц)… тоже хочу так в себя верить. понимаю, что многие кидали заявки на авось, а вдруг прокатит. но нет, не в картошке.

🌿 классных заявок тоже предостаточно! обычно чем профессиональнее аппликант, тем более он адекватен в своих запросах и внимателен. очень надеюсь, случится метч. все классные заявки я сохранила, если понадобится второй ассистент (а он точно да понадобится с нашими темпами роста, я свяжусь). спасибо вам за понимание и интерес 🤍

все еще открыты вакансии на обычного куратора и технического специалиста

KARTOSHKA COMMUNITY ❤️

Напоминаю про наши бесплатные, но очень полезные чаты-поддерживалки:

По странам:
🐱 Австрия, Германия, Люксембург и Швейцария: ссылка-приглашение
🐱 Нидерланды и Бельгия: приглашение
🐱 Великобритания и Ирландия: @uk_kartoshkafrei
🐱 Венгрия: ссылка-приглашение
🐱 Дания, Норвегия, Швеция и Финляндия: ссылка-приглашение
🐱 Испания и Португалия: ссылка
Италия @italy_kartoshkafrei
🐱 Франция @france_kartoshkafrei
🐱 США @usa_kartoshkafrei

По уровням:
🐱 бакалавриат @bachelor_kartoshkafrei
🐱 магистратура @master_kartoshkafrei

По стипендиям:
🥹 Erasmus Mundus @erasmusmundus_kartoshkafrei
🥹 DAAD ссылка
🥹 Chevening @chevening_kartoshkafrei
🥹 Eiffel @eiffel_kartoshkafrei
🥹 DSU @dsu_kartoshkafrei
🥹 Stipendium Hungaricum: ссылка

По направлениям:
🐱 Language Studies @languages_kartoshkafrei
🐱 Architecture and Urban Studies @architecture_kartoshkafrei
🐱 Art, Design, and Performing Arts @art_kartoshkafrei
🐱 Computer Science, Data Science, AI, UX-UI Design @it_kartoshkafrei
🐱 Biology and Chemistry @biology_kartoshkafrei
🐱 Environmental and Sustainable Science, Geography, and Geology: ссылка
🐱 Psychology and Education @psycho_kartoshkafrei
🐱 Mathematics, Physics, Astronomy, and Engineering @maths_kartoshkafrei
🐱 Business, Managements, Economics, and Marketing @business_kartoshkafrei
🐱 Communication and Media Studies @media_kartoshkafrei
🐱 Law and History @law_kartoshkafrei
🐱 Politics, Sociology, Philosophy, Religious Studies, Anthropology @social_kartoshkafrei

❗️тк в чатах очень много спама, я сделала некоторые группы частными —> буду принимать заявки по мере их поступления
❗️❗️в открытых чатах надо решить простую задачу от антиспам бота, иначе вас заблокируют

пару месяцев назад я побывала в Альпах, а теперь в Пиренеях

и на удивление, Пиренеи мне понравились больше!

во-первых, Пиренеи более горные (простите) и скалистые. много камней, острее подъемы, меньше размах🏔️ в Альпах больше лугов, шелковистой травы и масштаба.

во-вторых, Альпы более туристические и вылизанные, Пиренеи — дикие и аутентичные.

в общем, обязательно-обязательно приезжайте, если будет возможность и в Альпы, и в Пиренеи 🙏🏻

хайк2, ссылка
3км маршрут, уже сильно проще и приятнее, но высота не такая

Санса — пиренейская волчица — забоялась идти по прозрачному металлическому мосту, пришлось на руках нести

и да, я ещё не договорила про Пиренеи 🏔️

ссылка на маршрут

хайк ~5км на 2 часа, но мы, естественно, прошатались х2, потому что чутка заплутали, много отдыхали и фоткались, Санса бегала за бараном…

БАСКСКИЕ РЕЦЕПТЫ
ч2, ч1 тут

пикильо, фаршированные треской и креветками 🫑🦐🐟
сложность: средне+
необычность 5/5
продукты: треска 200 г, креветки 100–150 г, пикильо 8–10 шт., Philadelphia 100 г, сливки 150–180 мл, лук-шалот 1 шт., чеснок 2 зубчика, ½ лимона, оливковое масло, соль, чёрный перец, чили, петрушка по желанию.
рецепт: запечь треску при 180°C 12–15 минут и разобрать на волокна. мелко нарезать шалот и обжарить 2–3 минуты, добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанные креветки и готовить 1–2 минуты. смешать треску, креветки, Philadelphia, 2–3 ст.л. сливок, лимонную цедру, чёрный перец и чили. нафаршировать пикильо. оставшиеся 2–3 перца мелко нарезать, прогреть со сливками и чесноком 4–5 минут, разминая вилкой. выложить немного соуса в форму, сверху разместить фаршированные перцы и покрыть оставшимся соусом. запекать при 190°C 10–12 минут. перед подачей добавить лимонную цедру и оливковое масло.

мидии с зелёными перцами, томатами и шафраном 🌊🍅🫑
сложность: легко
необычность 5/5
продукты: мидии 200 г, зелёные перцы 2 шт., помидор 1 крупный, лук ½ шт., чеснок 2–3 зубчика, сухое белое вино 100 мл, шафран 1 щепотка, ½ лимона, оливковое масло, чили, соль, чёрный перец, петрушка по желанию.
рецепт: залить шафран 3 ст.л. горячей воды и настоять 5–10 минут. нарезать перцы полосками и лук тонкими полосками, обжарить на оливковом масле 6–8 минут до мягкости и подпалин. добавить чеснок и чили, прогреть 30 секунд. добавить нарезанный помидор и тушить 5–7 минут. влить белое вино и шафрановую воду, дать покипеть 2–3 минуты. добавить мидии, накрыть крышкой и готовить 4–6 минут. снять с огня, добавить лимонный сок, цедру, чёрный перец и оливковое масло.

запечённые перцы с пореем и фундуком 🫑🧅🌰
сложность: легко
необычность 5/5
продукты: зелёные перцы 2–3 шт., красный перец 1 шт., порей 2 крупных стебля, фундук 50–70 г, чеснок 2 зубчика, ½ лимона, оливковое масло 3–4 ст. л., чили, паприка ½ ч. л., соль, чёрный перец, фета 80–100 г по желанию.
рецепт: нарезать перцы крупными полосками, порей — толстыми кусочками. смешать овощи с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем и запекать при 220°C 20–25 минут до мягкости и сильного подрумянивания. фундук отдельно обжарить на сухой сковороде 3–5 минут и крупно порубить. горячие овощи заправить измельчённым чесноком, лимонным соком и цедрой. выложить на тарелку, посыпать фундуком и при желании фетой, добавить чили и немного оливкового масла.

расскажите, кто-то уже опробовал рецепты? как вам?

#мысли

ребята🚨появилось одно место на сопровождение у кураторки Насти

если вы готовы его забронировать, пишите @karina_kartoshkafrei