Китайский горный хот-пот (Chinese Mountain Hot Pot)
Весной в сельских районах China существует простая, но популярная традиция: люди отправляются в горы собирать дикие съедобные растения, а затем готовят горячий суп прямо на природе.
Собранные травы — молодые побеги, листья и горные овощи — добавляют в кипящий бульон, который готовят в общем котле. Такой способ приготовления напоминает традиционное китайское блюдо Hot Pot, где ингредиенты варятся прямо во время трапезы.
Весенние растения особенно ценятся, потому что в этот период они самые нежные и ароматные. Часто используют дикорастущие виды — например папоротники, горчичные травы и различные лесные побеги.
Для местных жителей это не только еда, но и часть сельской культуры: совместная прогулка, сбор растений и приготовление горячего блюда на свежем воздухе превращаются в своеобразный весенний ритуал.
Есть только один правильный способ провести майские
тот, что нравится вам. Выбирайте, где отдохнуть, и бронируйте отели, квартиры и загородные дома под себя на Яндекс Путешествиях со скидкой по промокоду MAYSKIE.
😊 Отдохнуть за городом
😊 Скататься в другой город
😊 Умчаться туда, где тепло
А чтобы ваш отпуск был ещё более выгодным, Яндекс Путешествия:
👍 Предлагают скидки до 20% при бронировании в приложении
👍 Поощряют активных путешественников: участники Программы лояльности получают скидки до 25% на поездки
👍 Запускают промокоды со скидками для ваших выгодных бронирований
А вот и один из них:
ETO-FACT — промокод даст скидку 3000 ₽ на заказ от 30 000 ₽