Продолжаем банановое просвещение. Оказывается, бананы бывают разных сортов. Те, что привозят из Бразилии и Эквадора в пятерочки и магниты по всей 1/8 части суши, будем считать с вами «обыкновенными». Хотя, как по мне, ничего обыкновенного в банане нет, учитывая, как он растет, цветет и плодоносит.
Так вот, оказывается помимо обычных тут ещё есть земляные бананы, фиолетовые, красные, для животных, со вкусом яблока, со вкусом малины и уж совсем странный банан — платано, который и годится только на чипсы, потому что без обработки вяжет похлеще незрелой хурмы.
Но основные сорта вот такие:
Banana d’água — водяной банан, его легче всего перевозить по континентам, поэтому именно такие «обычные» можно найти в ближайшей пятерочке. А бразильцы эти бананы используют в готовку. Потому что едят они более сладкие и вкусные banana prata — cеребряные бананы. Они маленькие, буквально в половину меньше «обычного» и более сладкие! Но самый сладкий малыш золотой банан — banana ouro. Он вообще кочерыжка, но ешь его как конфету!
Любимый сорт автора — banana-maçã — яблочный банан. Кисленький и натурально со вкусом яблока. Говорят их тоже иногда привозят в Россию, как бейби-бананы. Есть ещё banana terra — земляной банан, самый длинный из всех собратьев. Он остается твердым, даже когда уже желтый, поэтому бразильцы его жарят. Но так-то эти странные люди с другой стороны планеты и любой другой банан пожарят и с луком замешают 😅
Наглядно фото яблочных, серебряных и золотых бананов из ближайшего супермаркета собрала в комментариях, как бы это ни звучало))
#Бразилия