Пост про пост.
Великий пост — главный многодневный пост, установленный в честь памяти о 40-дневном постничестве Иисуса Христа в пустыне. Его целью является подготовка к празднованию Пасхи.
Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая (включительно).Суть Великого поста – очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости, приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог.
Что можно есть в Великий пост: правила питания.Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты.
🧑🍳Салат из брокколи со шпинатом и стручковым горошкомИнгредиенты:
🟠1 кочан брокколи
🟠10 помидоров черри
🟠½ банки оливок зеленых
🟠50 г шпината
🟠200 г горошка стручкового
🟠1 пучок зеленого базилика
🟠щепотка орегано
🟠щепотка чёрного перца
🟠щепотка асафетиды
🟠1 ст.л. оливкового масла
🟠по вкусу гималайская соль
Способ приготовления:
1️⃣Брокколи промыть, разобрать на соцветия.
2️⃣Воду довести до кипения, добавить розовую гималайскую соль. Опустить брокколи, варить 2 минуты. Затем переложить брокколи в миску с холодной водой и льдом до полного охлаждения. Откинуть на сито, чтобы стекла.
3️⃣Черри промыть, разрезать пополам, оливки нарезать кольцами.
4️⃣Шпинат тщательно промыть под проточной водой и размягчить на пару.
5️⃣Горошек промыть, оставить целиком или разрезать по диагонали на 2-3 части, приготовить на пару до состояния лёгкого "al dente".
6️⃣Для соуса мелко нарезать базилик. В ёмкость налить масло, добавить базилик, специи, и всё хорошо растереть.
7️⃣Выложить в плоское блюдо готовые овощи: брокколи, горошек, черри, оливки и шпинат. Посолить и заправить соусом, аккуратно перемешать руками, чтобы не разбить овощи.
Ну, кто будет поститься?
