Выставочный трофей — аромат 00 Imagined, который парфюмер Technicoflor Венсан Рикор сочинил для Beautyworld Dubai, а значит его нельзя купить. Урвала, урвала!
«Я хотел перенести Mugler Cologne в современность, как если бы его создавали сегодня и на Ближнем Востоке», — сказал мне парфюмер. Это лимонная цедра, окружённая кремовыми белыми цветами, и дополненная кедровым аккордом гелиотропа, в базе — текстурное сочетание кашмерана, кожи и бобов тонка; всё это окутано ладаном. Ассоциативно это аромат цвета, в который выкрашен флакон Amouage Ashore — слоновой кости с бледно-жёлтым оттенком.
Обожаю такое, трэвела мне будет мало, заранее печалюсь.
Заключительный аромат ближневосточной коллекции “Reinventing The Tradition” — Santal Chai Latte.
В последние годы потребители всё чаще берут любимые напитки на альтернативном молоке, что изменяет стандарт восприятия молочности по умолчанию: референсом становится не коровье молоко, а миндальное или кокосовое. Гурманские предпочтения в духах также сдвигаются от леденцов и сахарной ваты к обволакивающей сливочности (что ≠ лактонности, но об этом в другой раз), сегодняшний потребитель, оцепеневший от перманентного стресса, ждёт от духов текстуры, плотности, мягкости ватного одеяла — с этим помогают сандал, ирис, кашмеран.
Сказал разработчику: мне нужен чай латте «на сандаловом». Компоненты напитка (имбирь, мускатный орех, кардамон, корица) используются в парфюмерии, так что бриф был интуитивно понятен; все они были включены в формулу. Получилась пряная и одновременно нежная ирисово-сандаловая гурманика с рассыпчатой текстурой сандала и ощущением вспененного молока (в ход пошли волатильные органические соединения, которые естественным образом содержатся в молочных продуктах: ацетоин, диацетил, бутановая кислота — а также синтетический сульфурол, известный вам по Dries van Noten / Northern Love от Frédéric Malle). Абсолют бобов тонка добавил аппетитный поджаренный аспект. Финальный штрих — экстракт чёрного чая, который мы обнаружили в палитре флейвористов и добавили в самом конце.
Индийцы на выставке не могли оторваться от флакона с этим сливочно-пряным блаженством.
Традиционный персидский чай заваривается с лепестками розы и кардамоном. Мы добавили щепотку шафрана и превратили воображаемый напиток в айс ти. Чайный, фруктовый и животный аспекты подчеркнул абсолют османтуса — настолько многогранный материал, что никакой уд не понадобился.
Парфюмер со стенда другой компании, попробовав композицию, сказал, что крайне сложно сказать что-то новое на тему розы, но у нас получилось. А соосновательница Algorithmic Perfumery Анахита Меканик была восхищена и очарована (она иранка).
Благодаря Maison Crivelli парфюмерный мир помешался на сочетании тропических фруктов с удом, кожей и шафраном. В моём брифе место маракуйи занял её цветок — пассифлора (страстоцвет), которую я имел удовольствие обонять в теплице Nairian три года назад.
Должна была получиться замысловатая, как восточный кафтан, композиция с затейливой «вышивкой» из шафрана и ярких тропических нот — и получилась. Цветок маракуйи с ядовитой цианидной гранью и оттенком фейхоа, овердоз кашмерана для текстуры, уд и аккорд горячего утюга, ведь кафтан перед выходом необходимо нагладить и окурить бахуром.
Продолжу рассказывать о коллекции, которую я спродюсировал как эвалюатор для международного экспо Beautyworld Dubai.
Zarafa Musk
В парфюмерии мы с вами неоднократно встречали льва и тигра, однако жираф встречается нечасто. Я попросил парфюмера воссоздать жирафа в аромате — это должна быть зелёная, «травоядная» композиция с ревеневым стираллил ацетатом, жёвкой ангеликой и мимозой в сердце (жирафы питаются мимозой или акацией). Пудровый аккорд мимозы с огуречным и медовым оттенками — отличный мостик между зелёным верхом и уринальной анималикой в базе, которая содержит настоящий тайский уд.
Получились мощнейшие животные духи — хлевные, с пережёванной зеленью — с завидными техническими характеристиками. Это единственный аромат в линейке, который было решено представить в концентрации 10%, а не 20%.
Посетил стенд Givaudan и познакомился с выставочной коллекцией Message in a Bottle, в которой в этом году раскрывается тема human connection. Выяснил, как в компании устроена работа над такими историями.
Глобальный офис спускает рамочную идею, эвалюаторы излагают её парфюмерам, а последние свободно творят, опираясь собственное видение темы. Например, для итальянки Маргериты Карини объединяющим свойством обладают ужины, поэтому композицию Tell Me More она выстроила вокруг томата — главного ингредиента итальянской кухни. Она не захотела делать ботву, потому что это уже много раз было; вместо этого парфюмер просочетала томатный аккорд с фруктово-алкогольной даваной и ванилью, чтобы изобразить томатный конфи, или, я бы сказал, соус маринара.
Другая трактовка той же темы — ягодное маршмеллоу Hug Me Softly (автор — Сантош Шинде). Этот оптимистичный, пружинистый цветочно-фруктовый аромат рекомендуется тестировать в формате гелевого стика — идеальный мэтч запаха и текстуры.
А ещё, в отличие от Payan Bertrand, в Givaudan не видят необходимости объединять парфюмеров для работы над одним проектом. Везде всё по-разному.