Этой цитатой Вани Яковенко передаю привет всем обижающимся продюсерам, актерам, актрисам, режиссерам, сценаристам, операторам, и конечно же прокатчикам.
Творите сердцем, а не живите желанием фейма и денег.
Забываю написать, что я попробовал всю новую эксклюзивную коллекцию Maison Margiela Scentsorium, и ни за один аромат не захотелось отдать те деньги, которые за них просят. Налицо явная попытка Л’Ореаля со стиснутыми зубами изобразить нишевую нишу, но такую, знаете, шоб купили. Нероли с амброценидом, дьюп Amouage Lyric W, горящий шафран (он здесь зачем-то в каждом аромате)… выписали аж целого Ропьона, чтобы он сделал лакрицу с пихтовым бальзамом — пахнет баккарой с корвалолом в сосновом гробу. Что, зачем, а главное почему — мне не ясно…
Наиболее интересное (наименее неинтересное?) во всей коллекции — пачулево-табачный Ch. 2 Silent Fury, хорошо носится прохладными вечерами.
Научная статья дня — обзор ключевых летучих душистых соединений, которые содержатся в персике.
Учёные выделили 85 ключевых душистых веществ (10 из них содержат серу, в списке ниже я выделил их жирным) и оценили их вклад в запах по методике OAV, Odor Activity Value. Итак, вот какие молекулы формируют запах персика (с моими комментариями в скобках):
- (E)-2-гексен-1-ол (милый ацетиленовый спирт, который используют, чтобы придать фруктовый оттенок аккорду лаванды)
- гексаналь (капроновый альдегид, имеет резкий, жирный запах, характерный для короткоцепочечных альдегидов)
- 3-метилбутаналь (изовалериановый альдегид, пахнущий ногами шоколадом и фруктами)
- 2-метилбутаналь (резкий фруктово-ореховый запах)
- 3-меркаптогексилацетат (та самая нота гуавы в совиньоне)
- (E,E)-2,4-декадиеналь (жирный альдегид)
- 2-метилпропаналь (его описывают как запах мокрой соломы)
- γ-декалактон (на один атом углерода короче «альдегида C14»; также персиковый, но деликатнее)
- теаспиран (содержится в чае и используется в чайных аккордах)
- δ-декалактон (кокосово-персиковый лактон, часто используемый в парфюмерии)
- метиональ (землисто-картофельный)
- метил 3-(метилтио)пропионат (фруктовый и одновременно луковый)
- метионол (бульонный запах с оттенком квашеной капусты)
- бензотиазол (пахнет горячим асфальтом)
Ещё два компонента, 3-меркаптогексанол и 4-метил-4-меркаптопентан-2-он, работают в синергии, понижая порог восприятия фруктовости.
Yunwei Niu et al. Characterization of the major aroma-active compounds in peach (Prunus persica L. Batsch) by gas chromatography–olfactometry, flame photometric detection and molecular sensory science approaches. Food Research International, Vol. 147, 2021.
LV переименовал Rain Tea в Tea Storm. Причин покупать запах чая за 400 евро не прибавилось, если только вам не приспичило поставить на полку флакон именно с логотипом LV.