Доброе утро, мои хорошие🤍
Самое время подумать о главном блюде стола к праздникам
Вот вам рецепт:
Гусь с яблоками в пакете, получился очень нежный и не жирный, весь жир я обрезал и слил на последнем этапе.
Маринад:
Яблоко
Апельсин
Лук
Чеснок
Соль
Приправы по вкусу
Зелень
Масло растительное
Мед
Все взбил в блендере и замариновал в пакете для выпекания на 24 часа в холодильнике. Весь жир с гуся я обрезал, посколько не люблю жирную еду, но вы можете оставить (дело вкуса).
Готовка:
Прям в этом же пакете поставил в духовку на 2 часа на 150 градусов с обдувом.
Потом вынул из пакета, слил почти весь жир (сок) из пакета, оставил лишь немного и добавил на противень нарезку из яблок, апельсинов, мандарин, лимона, добавил приправу по вкусу. Обмазал гуся медом.
И поставил еще на 45 минут - возможно и меньше, у меня был гусь на 4 кг, и мне кажется, что я немного передержал, можно было и минут 30.
Вроде ничего не забыл, если что пишите в комментариях
счастливой подготовки к празднику!🌲
🔥
809
👍
313
❤
213
❤🔥
37
🥰
17
👏
15
🍾
14
🤯
7
🐳
1