Телеграм канал «Готовим просто»

Проще чем шарлотка Ингредиенты: 🥧Яйца - 2 шт 🥧Греческий йогурт или мягкий творог - 50 гр 🥧Мука - 40 гр 🥧Соль, сахзам, разрыхлитель 🥧Обезжиренный творог - 50-100 гр 🥧Яблоко 1.Яйца взбиваем с сахаром и солью 2.Добавляем греческий йогурт, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем 3.Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем творогом. Утапливаем слайсы яблок 4.Выпекаем 30-40 минут при 180° Приятного аппетита! #завтрак

Мясная картофельная запеканка Мясная начинка 🥩 Фарш (лучше говяжий) - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Стебель сельдерея - 1 шт Чеснок - 4 зубч Перетёртые томаты - 300 гр (50гр томатной пасты и 100 мл воды) Чеснок сушеный - 1 ч.л Прованские травы - 1 ч.л Соль и черный перец Пюре🥔 Картофель - 1.5 кг Сливки - 100 мл Сливочное масло - 50 гр Соль Твёрдый сыр - 100 гр Зелень 1. Обжарить фарш, добавить к нему мелкорезаные овощи, перетёртые томаты, специи, и томить до готовности (около полчаса) 2. В это время сварить картофель в соленой воде, сделать пюре и добавить сливки с маслом, посолить 3. Выложить мясо в форму, придавить, выложить пюре, посыпать сыром 4. Выпекать на 200° до корочки, посыпать зеленью Приятного аппетита! #ужин

Шпаргалка для кухни!

Высшее образование онлайн — поменяйте жизнь в 2025 году! ✅Идёт набор: от 6700 ₽/мес.* Московский технологический институт предлагает: — Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии — Полностью дистанционный онлайн-формат — Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии — Диплом государственного образца — Более 60 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие) — 5 способов оплаты обучения — Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома Узнать больше #реклама 16+ mti-vuz.ru О рекламодателе

Закуска ОБЛАКО Ингредиенты: 🌮Рисовая бумага - 5-6 листов 🌮Снежный краб - 150гр 🌮Креветки очищенные - 200гр 🌮Огурец - 3 шт 🌮Творожный сыр - 80гр 🌮Икра мойвы с креветкой - 90гр 1.Рисовую бумагу ломаем на 4 части, очень легко просто сложите листик он сломается) обжариваем на разогретом растительном масле по 5 секунд 2.Для начинки смешиваем снежного краба предварительно разобранного на волокна, креветки обжаренные с чесноком в кисло сладком соусе, порезанный огурец, икру мойвы и творожный сыр. 3.Хорошо вымешиваем и фаршируем наши чипсы Приятного аппетита! #закуска

Кофе с халвой. Ингредиенты : ☕️Эспрессо - 100 мл ☕️Сливки - 100 гр ☕️Халва - 50 гр 1.Сливки подогреть, взбить, халву измельчить и насыпать в кружку, залить горячими сливками, добавить эспрессо. 2.При подаче посыпать корицей или халвой. Приятного аппетита! #завтрак

Жареный рис с креветками Ингредиенты: 🍤Вареный рис - 200 гр 🍤Яйцо - 2 шт 🍤Креветки - 200 гр 🍤Горошек и кукуруза - 100 гр 🍤Соевый соус по вкусу 🍤Кисло-сладкий соус по вкусу 🍤Зеленый лук по вкусу 1.Важное правило - готовим на сильном огне и не накрываем рис крышкой, постоянно его помешиваем, не оставляем без присмотра. 2.Обязательно готовим хорошо остывший рис, а лучше вчерашний 3.Желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, постоянно помешивая, минут 5, пока яица с рисом не схватятся и рис не подзолотится. Добавляем зеленый горошек и кукурузу, жарим минут 5. Потом добавляем креветки, яичный белок и жарим еще минут 5. 4.Далее любимый соус и соевый соус, и еще на минутки 3. В конце добавить зеленый лук. Приятного аппетита! #ужин