Слоёный пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
🥐Слоёное тесто - 500 гр
🥐Куриное филе - 500 гр
🥐Шампиньоны -300 гр
🥐Сыр - 150 гр
🥐Яйцо - 1 шт
🥐Сливки - 50 мл
🥐Лук - 2 шт
🥐Кунжут
🥐Специи куркума, чеснок, паприка, кориандр
🥐Соль, смесь перцев
1.Грибы с луком обжариваем на сковороде, добавляем соль, перец.
2.Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде, добавляем специи.
3.Соединяем куриное филе с грибами и луком, добавляем сливки, перемешиваем.
4.На противень застеленный пергаментом выкладываем пласт слоеного теста, слегка раскатываем, выкладываем курицу с грибами, добавляем сыр, накрываем вторым слоем теста, соединяем края (видео)
5.Смазываем пирог яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку до 180-190°С на 20-25минут.
Приятного аппетита!
#перекус