Найден рецепт самой сочной домашней шаурмы, после которой доставку заказывать уже не захочется
Готовится максимально просто и из обычных продуктов, никакие кулинарные навыки не нужны, а результат получается не хуже, чем в любимой шаурмичной
Ингредиенты:
• Курица (окорочок или мякоть бедра) — 500-700 г
• Лаваш
• Помидоры — 6 черри или 1-2 обычных
• Огурец — 1-2 шт.
• Молодая капуста — по вкусу
• Карри
• Паприка
• Чёрный молотый перец
• Приправа для курицы
• Соль
• Растительное масло
Соус:
• Майонез — 100 г
• Сметана — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Хмели-сунели — ½ ч. л.
• Чёрный перец — щепотка
• Укроп — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу
Как готовить:
• Обжариваем курицу со специями до золотистой корочки
• Нарезаем овощи и шинкуем капусту
• Смешиваем все ингредиенты для соуса
• Смазываем лаваш соусом, добавляем мясо и овощи
• Заворачиваем и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки