Регулярное употребление острой пищи продлевает жизнь — снижается риск смерти от рака, болезней сердца и заболеваний лёгких, выяснили ученые
В крупном исследовании с участием почти 500 000 взрослых выяснилось, что люди, которые ели острую пищу 6-7 дней в неделю, имели примерно на 14% более низкий риск смерти по сравнению с теми, кто употреблял её реже одного раза в неделю
Также наблюдалась связь с более низкой смертностью от рака, ишемической болезни сердца и заболеваний дыхательной системы
Главную роль здесь играет капсаицин: он обладает противовоспалительными свойствами, улучшает обмен веществ, а также положительно влияет на сосуды и микробиоту кишечника