Всем привет! С вами Виктория Радзевская. Рассказываю, что вкусного и сытного можно приготовить на ужин
Ужин: Тушеная капуста с грибами
Тушеная капуста с грибами.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г
Шампиньоны (или любые другие грибы) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. ложка
Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Вода — около 1 стакана
Как готовлю:
Лук мелко режу, морковь тру на терке. Грибы мою и нарезаю пластинками. В глубокой сковороде или сотейнике слегка обжариваю лук, морковь и грибы на воде.
Капусту шинкую и отправляю к грибам.
Добавляю томатную пасту, разведенную в воде, соль, перец и лавровый лист. Накрываю крышкой и тушу на медленном огне 30–40 минут, пока капуста не станет мягкой. Если вода выкипает, можно подливать понемногу.
Такая капуста хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к картофелю . А на следующий день она становится еще вкуснее.
#викториярадзевская #еда #великийпост #пост #салат #ужин #ужинза30минут