Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Жареные факты»
3.6K
11.6K
182
125
40.3K
Шеф-повар без ресторана Иван Шишкин @Ivan_V о еде, продуктах и о том, как стали делать.
Подписчики
Всего
9 811
Сегодня
+21
Просмотров на пост
Всего
2 175
ER
Общий
21.33%
Суточный
14.5%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 3 552 постов
Смотреть все посты
Пост от 05.04.2026 10:27
1 251
9
36
Бирштахель в действии.
Это слово в немецком известно примерно сто лет, а самой процедуре минимум лет пятьсот. Правда, в ходу она чаще была в те давние времена в Британии.
И штука называлась, как подметили знатоки, loggerhead или mulling iron вообще
Это слово в немецком известно примерно сто лет, а самой процедуре минимум лет пятьсот. Правда, в ходу она чаще была в те давние времена в Британии.
И штука называлась, как подметили знатоки, loggerhead или mulling iron вообще
🍾
32
👏
17
🤡
5
🐳
3
🍓
1
👀
1
Пост от 05.04.2026 10:27
1 223
0
37
Однажды, давным-давно, в позапрошлой жизни, когда я был еще достаточно мал, чтобы ничего не знать о теплом пиве, но уже достаточно взрослым, чтобы мне его наливали, я оказался лютой зимой в Петербурге. Довольно быстро я обнаружил у одного мостика на канале Грибоедова два пивных ларька. Они стояли напротив, на обоих берегах.
В одном наливали обычное пиво. А в другом добрая продавщица, помимо стандартного набора, держала в ларьке плитку и чайник. В чайнике она грела пиво для тех, кому было особенно зябко.
Так вот, с тех пор прошло больше тридцати лет, но все еще помню — теплое пиво зимой — величайшее благо. А когда вдруг холодная весна затянулась, и нет теплого пива из чайника у доброй тети, остается только греть его самому с помощью такого удивительного приспособления.
Это Bierstachel, пивная игла (шип или жало) — специальный штырь для разогрева пива.
Я газовой горелкой докрасна раскаляю его наконечник — они бывают разной формы, но я взял самую красивую, — и опускаю в стакан. Пиво не просто разогревается и жутко вспенивается, но буквально поджаривается.
Температура докрасна разогретого металла — около 750 градусов. Это приводит к тому, что пиво практически не касается стали из-за паровой изоляции, и эффект «прижаривания» получается очень деликатным.
Крепчайший, сладчайший айсбок для такого подходит идеально. Если в чистом виде это почти жидкие карамельные конфеты, практически десерт, от которого, правда, довольно быстро забирает, то после обработки раскаленным железом это пиво превращается в совершенно удивительный продукт: в одном стакане пиво, орешки, печеное яблоко, свиная нога с румяной корочкой и жареная картошка. Вдобавок, все это теплое, даже не горячее.
Иногда, конечно, убегает, но это потому что я пожадничал. Зато отражение в столе.
Просто фантастика.
#пить
⬇️⬇️⬇️
В одном наливали обычное пиво. А в другом добрая продавщица, помимо стандартного набора, держала в ларьке плитку и чайник. В чайнике она грела пиво для тех, кому было особенно зябко.
Так вот, с тех пор прошло больше тридцати лет, но все еще помню — теплое пиво зимой — величайшее благо. А когда вдруг холодная весна затянулась, и нет теплого пива из чайника у доброй тети, остается только греть его самому с помощью такого удивительного приспособления.
Это Bierstachel, пивная игла (шип или жало) — специальный штырь для разогрева пива.
Я газовой горелкой докрасна раскаляю его наконечник — они бывают разной формы, но я взял самую красивую, — и опускаю в стакан. Пиво не просто разогревается и жутко вспенивается, но буквально поджаривается.
Температура докрасна разогретого металла — около 750 градусов. Это приводит к тому, что пиво практически не касается стали из-за паровой изоляции, и эффект «прижаривания» получается очень деликатным.
Крепчайший, сладчайший айсбок для такого подходит идеально. Если в чистом виде это почти жидкие карамельные конфеты, практически десерт, от которого, правда, довольно быстро забирает, то после обработки раскаленным железом это пиво превращается в совершенно удивительный продукт: в одном стакане пиво, орешки, печеное яблоко, свиная нога с румяной корочкой и жареная картошка. Вдобавок, все это теплое, даже не горячее.
Иногда, конечно, убегает, но это потому что я пожадничал. Зато отражение в столе.
Просто фантастика.
#пить
⬇️⬇️⬇️
👏
24
🍾
14
⚡
7
🤯
1
Пост от 04.04.2026 23:49
1 556
9
9
В Гамбурге все еще очень холодно, вот мы греемся.
А вы?
Очень #труднаязагадка
⬇️⬇️⬇️
А вы?
Очень #труднаязагадка
⬇️⬇️⬇️
👀
13
👏
4
🤡
3
Пост от 02.04.2026 12:05
1 876
8
6
Лактоквасы, овсяный и ржаной
Once in a lifetime event! Lactic Galactic приближается к Млечному пути и скоро может его напрочь сквасить!
Once in a lifetime event! Lactic Galactic приближается к Млечному пути и скоро может его напрочь сквасить!
🍾
27
👏
25
🐳
1
👾
1
Пост от 01.04.2026 22:31
2 056
3
7
Зима это время цитрусов.
А когда зима закончилась, остаются только поспевающие лимоны у меня на балконе. Ну почти.
Что я в этом году успел? Наварить бергамотового варенья, немного апельсинового, схватил несколько цитронов. Цитрон не дает большого пространства для творчества, во всяком случае у меня.
Цитроны Рука Будды я настаиваю на роме, ну а обычные превращаются в цукаты.
Как всегда — нарезать, замочить чуть соленой водой. Соленая вода делает цуката вкуснее, плюс вымывает немного горечи.
Уложить дольки альбедо, — это почти всё, из чего состоит цитрон, — красиво в тазике, долить немного сока бергамота — у меня осталось, — сварить сначала в воде, потом в сиропе, остудить и повторять, пока кусочки цитрона не превратятся в сладкую плотную, оранжево-коричневую плоть. Ну и всё, дальше сушить.
Из-за дождей сохло десять дней. Обсыпал мельчайшим сахаром, хотя обычно не обсыпаю.
Буду есть эти цукаты ближайшие месяцы, пока новые цитроны не подвезут.
Фото как всегда против оси времени.
#лимончики
А когда зима закончилась, остаются только поспевающие лимоны у меня на балконе. Ну почти.
Что я в этом году успел? Наварить бергамотового варенья, немного апельсинового, схватил несколько цитронов. Цитрон не дает большого пространства для творчества, во всяком случае у меня.
Цитроны Рука Будды я настаиваю на роме, ну а обычные превращаются в цукаты.
Как всегда — нарезать, замочить чуть соленой водой. Соленая вода делает цуката вкуснее, плюс вымывает немного горечи.
Уложить дольки альбедо, — это почти всё, из чего состоит цитрон, — красиво в тазике, долить немного сока бергамота — у меня осталось, — сварить сначала в воде, потом в сиропе, остудить и повторять, пока кусочки цитрона не превратятся в сладкую плотную, оранжево-коричневую плоть. Ну и всё, дальше сушить.
Из-за дождей сохло десять дней. Обсыпал мельчайшим сахаром, хотя обычно не обсыпаю.
Буду есть эти цукаты ближайшие месяцы, пока новые цитроны не подвезут.
Фото как всегда против оси времени.
#лимончики
🍓
52
👀
6
👏
5
💊
3
🐳
1
🍾
1
Пост от 01.04.2026 20:50
2 207
11
2
Хотел сначала первую картинку загадать, потом подумал, это нечестно, вот даю две.
простая #труднаязагадка
⬇️⬇️⬇️
простая #труднаязагадка
⬇️⬇️⬇️
🍓
17
Пост от 31.03.2026 09:47
2 278
11
24
Длинное чтение с картинками
Открывайте уж сразу сайт, чтоб картинки было удобнее смотреть. Но можно и в Instant View
#растет
Открывайте уж сразу сайт, чтоб картинки было удобнее смотреть. Но можно и в Instant View
#растет
👏
53
🍓
18