Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Жареные факты»
Жареные факты
3.7K
11.6K
182
125
40.3K
Шеф-повар без ресторана Иван Шишкин @Ivan_V о еде, продуктах и о том, как стали делать.
Подписчики
Всего
9 741
Сегодня
+5
Просмотров на пост
Всего
1 722
ER
Общий
16.95%
Суточный
13.9%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 3 662 постов
Смотреть все посты
Пост от 16.05.2026 16:19
1 174
12
7
Шоппинг лис 🦊.
Что еще покупают в Японии кроме вот?
Что еще покупают в Японии кроме вот?
🍓
14
🤯
3
Пост от 15.05.2026 19:36
1 421
11
1
А потом, набрав газу, бутылочки проявляют характер
🍾
33
👻
12
👏
4
🤯
4
Пост от 15.05.2026 19:35
1 370
0
6
Вот из таких красивых бурячков я делаю наш лакто-квас.
А из свеколок поменьше — квас для детей.
И они все превращаются в такие цветные баночки
А потом в разноцветные бутылочки.
⬇️⬇️⬇️
А из свеколок поменьше — квас для детей.
И они все превращаются в такие цветные баночки
А потом в разноцветные бутылочки.
⬇️⬇️⬇️
🍓
36
👏
11
Пост от 15.05.2026 12:28
1 494
18
12
Проблема с зависимостью
и много полезных сведений
и много полезных сведений
👏
21
👀
11
🍓
9
⚡
3
🗿
1
Пост от 14.05.2026 19:48
1 601
9
5
Посмотрите еще на безудержную красоту сладостей в сирийской кондитерской
🍓
63
👏
21
💯
6
🍾
3
Пост от 14.05.2026 17:39
1 627
12
14
А это вот яблочный сок, который я получил описанным выше способом и сквасил ржаной лакто-закваской.
Дал отстояться в холодильнике. Получился очень сухой, но очень гладкий и приятный лакто-сидр. 0% алкоголя.
Дал отстояться в холодильнике. Получился очень сухой, но очень гладкий и приятный лакто-сидр. 0% алкоголя.
🍾
49
👏
17
🍓
8
Пост от 14.05.2026 15:16
1 563
6
16
Но можно добавить на литр яблочной пульпы буквально пол-миллилитра раствора ферментов, пектиназ. И тогда произойдет чудо.
Пектиназы разрушают пектиновую сетку, снижают вязкость сока, повышают выход сока, уменьшают мутность и облегчают фильтрацию. В раствор переходит больше красителей, кислот, сахаров. Сок становится вкуснее и ароматнее. Другое дело, что и фенолов попадает в раствор больше, что способствует более быстрому окислению, но с этим можно просто бороться, убрав доступ кислорода и добавив, например, немного аскорбинки.
Мой препарат, Pectinex Ultra SP-L, содержит коктейль из нескольких ферментов: полигалактуроназы, пектинлиазы и гемицеллюлазы. Они работают вместе. Первые две разрушают пектиновую сетку, скрепляющую стенки растительных клеток, а последняя гидролизует полисахариды, составляющие их каркас.
Пектиназы лучше всего действуют при температуре 45-50 градусов, и в итоге сок приобретает характерный слегка «вареный» привкус, который мне, впрочем, вполне нравится. Кашица из дробленых яблок превращается в жидкость, ее остается просто отжать от осадка и получить заметно больше продукта, сока, ради чего это все и делается.
В супермаркетах всегда можно найти 100% яблочный сок в стеклянных бутылках, едва мутноватый, «вечного хранения». Это сок, выдержанный с пектиназами, фильтрованный, но не осветленный, просто пастеризованный.
Прекрасный продукт, и вы теперь знаете, как его делают.
Пектиназы разрушают пектиновую сетку, снижают вязкость сока, повышают выход сока, уменьшают мутность и облегчают фильтрацию. В раствор переходит больше красителей, кислот, сахаров. Сок становится вкуснее и ароматнее. Другое дело, что и фенолов попадает в раствор больше, что способствует более быстрому окислению, но с этим можно просто бороться, убрав доступ кислорода и добавив, например, немного аскорбинки.
Мой препарат, Pectinex Ultra SP-L, содержит коктейль из нескольких ферментов: полигалактуроназы, пектинлиазы и гемицеллюлазы. Они работают вместе. Первые две разрушают пектиновую сетку, скрепляющую стенки растительных клеток, а последняя гидролизует полисахариды, составляющие их каркас.
Пектиназы лучше всего действуют при температуре 45-50 градусов, и в итоге сок приобретает характерный слегка «вареный» привкус, который мне, впрочем, вполне нравится. Кашица из дробленых яблок превращается в жидкость, ее остается просто отжать от осадка и получить заметно больше продукта, сока, ради чего это все и делается.
В супермаркетах всегда можно найти 100% яблочный сок в стеклянных бутылках, едва мутноватый, «вечного хранения». Это сок, выдержанный с пектиназами, фильтрованный, но не осветленный, просто пастеризованный.
Прекрасный продукт, и вы теперь знаете, как его делают.
🍓
34
👀
10
👏
9
🍾
4