Морские ежи — такие интересные животные! Они родственники морских звезд и морских огурцов, имеют пятилучевую симметрию, двигаются благодаря гидравлическим «ногам» и большая часть поверхности их тел — это рот. А еще их половые органы, гонады, съедобны и вкусны. Обоего пола, но по-разному.
Мне больше всего нравится есть ежа свежим, сырым. Многие знают, как вкусно съесть женскую гонаду на комочке риса, на ломтике жареной картошки, просто так, без всего или на листке холодного «айсберга» с каплей понзу или даже тамари — густого соевого соуса.
А когда на тебя смотрит гора ежиных частей, то в зобу дыханье спирает.
И ты ешь и просишь добавки, потому что у тебя в руке что-то одновременно сладкое, соленое, морское, йодистое, гладкое, сочное освежающее — торт, да и все тут, разве только маленький.
По просьбам подписчиков я потихоньку закругляюсь с японскими неделями. Говорят, мол, сколько можно, пиши о реальном мире, зачем писать о другой планете.
Ну что же, осталось немного. Наверное, еще два-три поста, и остальное я приберегу для себя.