Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Жареные факты»
Жареные факты
4.0K
11.6K
328
227
40.3K
Шеф-повар без ресторана Иван Шишкин @Ivan_V о еде, продуктах и о том, как стали делать.
Подписчики
Всего
9 637
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
1 788
ER
Общий
14.81%
Суточный
12.3%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 3 965 постов
Смотреть все посты
Пост от 17.08.2026 19:59
120
0
0
Не знаю, что со мной, но неравнодушен я к брюхоногим
👾
1
Пост от 17.08.2026 19:56
180
2
1
Это рисовая бесконечность.
Мне там очень нравится, концентрация жизни как в тропическом лесу
Собственно о рисе уже тоже было
Мне там очень нравится, концентрация жизни как в тропическом лесу
Собственно о рисе уже тоже было
⚡
1
Пост от 17.08.2026 15:44
99
0
0
Выложил и вспомнил, что два года назад уже писал примерно то же самое
🍓
1
Пост от 17.08.2026 15:43
143
0
1
Это морской фенхель, он же критмум морской или rock samphire. Зонтичный, родственник укропа, сельдерея и петрушки. Я очень люблю дикий фенхель, так вот, морской фенхель я люблю почти так же.
Критмум растет прямо на морском берегу — на скалах, камнях и галечниках, в зоне соленых брызг, он галофит.
И он вполне съедобен. Его молодые сизо-зеленые листья листья и побеги — сочные, хрустящие, солоноватые, с сильным пряным, немного смолистым, цитрусово-фенхельным ароматом. Вот как описал.
Я их щиплю с куста свежими, но обычно их бланшируют и маринуют в уксусе. На Балеарских островах маринованный fonoll marí — вполне известный продукт.
Соцветия и молодые плоды тоже съедобны. Как и у многих зонтичных, в плодах концентрируется солидный заряд эфирных масел, и они — занятная пряность. А если сочные завязи замариновать, то они дадут пару очков вперед каперсам.
Только не путайте rock samphire с просто samphire, которым обычно называют саликорнию. Это разное.
Критмум растет прямо на морском берегу — на скалах, камнях и галечниках, в зоне соленых брызг, он галофит.
И он вполне съедобен. Его молодые сизо-зеленые листья листья и побеги — сочные, хрустящие, солоноватые, с сильным пряным, немного смолистым, цитрусово-фенхельным ароматом. Вот как описал.
Я их щиплю с куста свежими, но обычно их бланшируют и маринуют в уксусе. На Балеарских островах маринованный fonoll marí — вполне известный продукт.
Соцветия и молодые плоды тоже съедобны. Как и у многих зонтичных, в плодах концентрируется солидный заряд эфирных масел, и они — занятная пряность. А если сочные завязи замариновать, то они дадут пару очков вперед каперсам.
Только не путайте rock samphire с просто samphire, которым обычно называют саликорнию. Это разное.
👏
1
Пост от 12.08.2026 22:13
1
0
0
Оффтоп, ребята.
Рисовые поля — это что-то. Тут даже затмение по вечерам.
Рисовые поля — это что-то. Тут даже затмение по вечерам.
👀
1
Пост от 12.08.2026 16:27
197
0
5
У блюда есть довольно подробная история. Его придумала в 1943 году Мария Рейшак, хозяйка ресторана La Deu в Олоте. Идею она с мужем привезла из свадебного путешествия на Мальорку, где они попробовали местный фаршированный мясом картофель.
На Мальорке и сейчас существует greixonera de patates farcides — фаршированный мясом картофель, который для простоты можно представить как ленивые картофельные зразы: начиняют мясом половинки вареной картошки и запекают с бешамелем. В Олоте же идею основательно переделали.
И при всей занятности конструкции вкус у них очень привычный, комфортный и удивительно знакомый. Жареная картошка, мясо, лук, яйцо — ничего экзотического, кажется, что ел что-то очень похожее буквально всю жизнь.
На Мальорке и сейчас существует greixonera de patates farcides — фаршированный мясом картофель, который для простоты можно представить как ленивые картофельные зразы: начиняют мясом половинки вареной картошки и запекают с бешамелем. В Олоте же идею основательно переделали.
И при всей занятности конструкции вкус у них очень привычный, комфортный и удивительно знакомый. Жареная картошка, мясо, лук, яйцо — ничего экзотического, кажется, что ел что-то очень похожее буквально всю жизнь.
👏
1
Пост от 12.08.2026 16:25
307
0
8
В Кальдесе купил в мясной лавке то ли пирожок, то ли вареник из картошки с мясом, только без теста. Два тонких ломтика картофеля сложены вместе, а меж ними лежит мясная начинка, всё обвалено в муке, потом в яйце и пожарено в масле. По конструкции как бы пирожок, а по вкусу похоже на драник с мясной начинкой.
Это patates d’Olot — традиционное блюдо из города Олот и вообще каталонской Гаррочи. Продаются они уже приготовленными, и дома остаётся только хорошо вторично обжарить на сковородке до румянца и хруста.
Начинка — практически паштет, обычно из свинины и говядины. Мясо сначала готовят с софрито, а затем очень мелко измельчают.
⬇️⬇️⬇️
Это patates d’Olot — традиционное блюдо из города Олот и вообще каталонской Гаррочи. Продаются они уже приготовленными, и дома остаётся только хорошо вторично обжарить на сковородке до румянца и хруста.
Начинка — практически паштет, обычно из свинины и говядины. Мясо сначала готовят с софрито, а затем очень мелко измельчают.
⬇️⬇️⬇️
