І якщо паска для мене загалом продукт ритуальний, і ставлюся я до неї, ну, спокійно, хоча вона з цими мармеладними кубиками всередині просто ідеальна, то панетоне — це ой-ой-ой, друзі, його можна не їсти, а тільки вдихати, достатньо просто дивитися на нього, відчувати його солодку вологість, його пружну волокнистість, геть збиваючий з ніг і водночас делікатний аромат.
Ну, а якщо говорити про макові рулети — тут взагалі немає слів. Макові рулети — це безумство. Звісно, їх треба їсти так, як радить Стас. Відрізав скибку, підсмажив на пательні з вершковим маслом — і після цього вони розцвітають, як вишневі сади і як макові поля.
— Ха! Справді — вони ж із маком десь наполовину.
Вишневий — гіпервишневий. Я, може, навіть трохи прикрутив би ручку. А звичайний — у мене таке відчуття, що я їм щось незвичайне. Це той випадок, коли спійманий той самий баланс начинки і тіста.
Друзі, якщо сезон закінчився і паску вже не купити — купіть усе решта. Це точно того варте. І варте своїх грошей.
Оскільки цей пост буде більш корисним ти доречним передусім для українців, спробую написати його по-українськи. Якщо що — пробачте за огріхи.
Завдяки диву міжнародного трафікінгу смачних продуктів, кексів і пирогів, нам пощастило влаштувати постпасхальну дегустацію. З деякою затримкою, але абсолютно успішно до нас у Гамбург доїхали: паска, панетоне, два рулети та ось єто. Маю на увазi бузиновий квас.
Усе це приїхало з Києва, з Honey, випечене в пасхальному пеклі пасочної ажитації, яку ми спостерігали в Instagram і дивувалися неймовірному змаганню в стилі «вражай мене».
Ну, ми люди прості, нас не так важко вразити. Проте я знав, що просив. Я просив найкраще — і Honey доставили.
Стас Завертайло, а це його могутня фігура, фігурально кажучи, стоїть за цими гарними коробочками, схоже, прорив тунель і пограбував комору знань та вмінь — бо так просто, без знань і вмінь, неможливо.
— Лев Евгеньевич, я вашу бургундскую полечку перепёр на родной язык.
— Воображаю.
— Нет, кроме шуток, Лев Евгеньевич… Получилось такое, знаете. Теплое воспоминание о бесправной юности.