Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Жареные факты»
Жареные факты
3.9K
11.6K
182
125
40.3K
Шеф-повар без ресторана Иван Шишкин @Ivan_V о еде, продуктах и о том, как стали делать.
Подписчики
Всего
9 685
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
1 516
ER
Общий
16.4%
Суточный
13.2%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 3 880 постов
Смотреть все посты
Пост от 04.07.2026 12:50
107
0
1
Наверняка все пропустили мой непопулярный пост в Инстаграме, поэтому, вот покажу наш Гамбургский Мишлен (не Иванович), и как он ездит.
💯
1
Пост от 04.07.2026 11:44
43
0
2
Вчера на уличном базаре Мишлену нужно было срочно съесть мороженое, заесть позитивный стресс, связанный с покупкой акульего зуба.
Стоит ларек, написано, свежее мягкое мороженое.
Мягкое. Вкусное. Безупречное просто.
Я подошел спросить, чего это оно вдруг такое свежее, чем свежее других. А тетенька в ларьке говорит, не волнуйтесь, оно правда свежее, мы только сейчас развели, и вообще, его в Германии делают, это смесь из МсDonalds.
Надо сказать, мои товарищи недавно решали задачу недорогого, надежного и масштабируемого Soft Eis. Я написал несколько рецептов, обсудили технологию, но оказалось, стабильнее, привычнее и вкуснее всего смесь из Макдака.
Мое guilty pleasure.
Стоит ларек, написано, свежее мягкое мороженое.
Мягкое. Вкусное. Безупречное просто.
Я подошел спросить, чего это оно вдруг такое свежее, чем свежее других. А тетенька в ларьке говорит, не волнуйтесь, оно правда свежее, мы только сейчас развели, и вообще, его в Германии делают, это смесь из МсDonalds.
Надо сказать, мои товарищи недавно решали задачу недорогого, надежного и масштабируемого Soft Eis. Я написал несколько рецептов, обсудили технологию, но оказалось, стабильнее, привычнее и вкуснее всего смесь из Макдака.
Мое guilty pleasure.
🍓
1
Пост от 03.07.2026 09:08
243
0
8
Крыжовенное.
Я готовлю его так же, как клубничное, но не жалею его довести до кипения — ягоды прочные и зерна надо разварить. Плюс, я, не жалея себя, чищу каждую ягодку от хвостика и остатков цветка. И также разрезаю пополам четверть всего крыжовника, а оставшийся — надрезаю, чтобы был мягче и процесс шел быстрее.
Кидаю смородиновых листьев. Мне кажется, остается запах.
Пенку я не снимаю — спрашивали. Считается, что варенье с пенкой быстрее засахаривается. Но я варю деликатно, с минимумом сахара, и всегда даю пене раствориться. И она растворяется.
И еще пена — это отчасти текстура, густота и приятная консистенция будущего варенья, чего ж ее снимать тогда.
Некоторые не любят крыжовник из-за зернышек. Другие вынимают (видел лично, как одна кулинарная энтузиастка высасывала ртом) всю серединку и варят варенье без зернышек. Иногда внутрь абрикосовое семечко засовывают.
А я из-за зернышек (не только) не люблю маракуйю. А крыжовник мне норм.
И вообще, это одно из лучших вареньев.
#каксталиделать
Я готовлю его так же, как клубничное, но не жалею его довести до кипения — ягоды прочные и зерна надо разварить. Плюс, я, не жалея себя, чищу каждую ягодку от хвостика и остатков цветка. И также разрезаю пополам четверть всего крыжовника, а оставшийся — надрезаю, чтобы был мягче и процесс шел быстрее.
Кидаю смородиновых листьев. Мне кажется, остается запах.
Пенку я не снимаю — спрашивали. Считается, что варенье с пенкой быстрее засахаривается. Но я варю деликатно, с минимумом сахара, и всегда даю пене раствориться. И она растворяется.
И еще пена — это отчасти текстура, густота и приятная консистенция будущего варенья, чего ж ее снимать тогда.
Некоторые не любят крыжовник из-за зернышек. Другие вынимают (видел лично, как одна кулинарная энтузиастка высасывала ртом) всю серединку и варят варенье без зернышек. Иногда внутрь абрикосовое семечко засовывают.
А я из-за зернышек (не только) не люблю маракуйю. А крыжовник мне норм.
И вообще, это одно из лучших вареньев.
#каксталиделать
👏
8
🍓
5
💯
1
Пост от 03.07.2026 00:55
136
3
1
Помните Calpis? Я рассказывал.
Случайно наткнулся на объяснение его природы от известного московского бармена.
Calpis — неочевидный продукт и у кого хочешь мозги от него набекрень встанут.
Случайно наткнулся на объяснение его природы от известного московского бармена.
Calpis — неочевидный продукт и у кого хочешь мозги от него набекрень встанут.
🍾
1
Пост от 02.07.2026 16:06
72
0
2
Завораживающая текстура, шик эпохи школьной столовой.
Я ни разу в жизни такого не делал, не знаю, что мне мешало.
Я ни разу в жизни такого не делал, не знаю, что мне мешало.
👏
1
Пост от 02.07.2026 15:03
286
2
4
Это бабако.
Также — горная папайя, Vasconcellea × heilbornii Babaco
Это родственник папайи, культурный гибрид, родом из прохладных горных районов Анд. Поэтому он заметно лучше переносит холод, чем обычная папайя, и сегодня его выращивают совсем не только в Южной Америке, но и в Испании, Италии и других странах Средиземноморья.
Характерная особенность — плоды бабако развиваются партенокарпически, без опыления, поэтому внутри практически не бывает семян, и вместо привычной семенной камеры остается белая рыхлая сердцевина. Размножается черенками.
На вкус на папайю совсем не похоже. Скорее напоминает гуанабану — ананас, цитрусы и дыня в одном. Вкус очень сочный, сладко-кислый и освежающий. Хочется еще и еще.
Всем советую, кто найдет.
#растет
Также — горная папайя, Vasconcellea × heilbornii Babaco
Это родственник папайи, культурный гибрид, родом из прохладных горных районов Анд. Поэтому он заметно лучше переносит холод, чем обычная папайя, и сегодня его выращивают совсем не только в Южной Америке, но и в Испании, Италии и других странах Средиземноморья.
Характерная особенность — плоды бабако развиваются партенокарпически, без опыления, поэтому внутри практически не бывает семян, и вместо привычной семенной камеры остается белая рыхлая сердцевина. Размножается черенками.
На вкус на папайю совсем не похоже. Скорее напоминает гуанабану — ананас, цитрусы и дыня в одном. Вкус очень сочный, сладко-кислый и освежающий. Хочется еще и еще.
Всем советую, кто найдет.
#растет
🍓
7
Пост от 02.07.2026 12:10
1
0
0
А сейчас тогда вам загадка
Это поперечный срез разрезанного вдоль плода
Кто ел?
#труднаязагадка
Это поперечный срез разрезанного вдоль плода
Кто ел?
#труднаязагадка
👀
1