Я не мог сначала понять, для чего это, а потом понял.
Просто это удобный и довольно приличный, кому-то привычный способ демонстрировать некоторые продукты. Например, такие сыпучие тела, как чай.
Кстати, эти колбочки характерной формы широко представлены в специализированных магазинах. Вот, на той же Каппабаши в Токио. Специализированных в смысле магазинов посуды.
А в колбочке на фото заключена драгоценная сенча из города Удзи, который рядом с Киото. И надо сказать, конечно, это такая это сенча, что головой можно подвинуться.
Оказавшись на знаменитой токийской Каппабаши, где большинство магазинов — это всевозможные поставщики посуды, утвари, оборудования, ножей и всякой ресторанной мелочи, — я едва не уехал оттуда с полным меню ненастоящей еды.
Надо ли говорить, что в девяти из десяти магазинов на Каппабаши — удивительный хлам. Но есть кое-какие вещи, от которых настроение повышается.
Так вот. Помимо прочего, там есть несколько довольно больших магазинов с готовыми санпуру и мастерские, где можно заказать любую композицию по прихоти повара. Санпуру там делают любые — начиная от маленьких суши из ложки риса до самых удивительных продуктов и напитков.
Я видел ненастоящую целую жареную свинью. Кстати, натуралистичное изображение живой свинки тоже было.
Ну и миллион вариантов хлеба невероятного правдоподобия, от круассанов до бриошей. Стоит все, конечно, тоже миллион
Подешевле — макет хлеба, сделанный из странной пористой резины. И вроде как подешевле, и из рук выпустить невозможно.
И да, это единственный момент, когда ты действительно можешь вступить в контакт с человеком. Потом тебе просто приносят еду, практически не говоря ни слова.
Но! Бывают такие продвинутые места, где не нужно даже видеть официанта, где еда появляется из окошка, и ты сидишь в своем пенальчике и ешь ее один в полной тишине и благодати. И точно так же, расправившись с обедом, никого не видя, уходишь. Идеальный ресторан.
В приличных местах еще вешают ламинированные распечатки меню, чтобы, ожидая своей очереди к кнопке, был шанс принять решение и не задерживать страждущих.
Честно говоря, я бы, если бы был королем, я бы велел все рестораны так переделать. Никакого общения, никаких чаевых, никакого контакта, стандартов обслуживания. И всегда идеальная еда. Повара-то остаются. А может быть, их (нас) тоже заменят таки роботы.
Впрочем, довольно мечтать. Пойду встану в очередь к автомату, куплю маффин с котлеткой и яйцом на завтрак перед поездом.