Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «FoxWine»
FoxWine
268
0
1
0
39
Теплое сообщество любителей вина из Твери и не только 🥂 Здесь просто и интересно о вине: факты, объяснения, полезные лайфхаки, скидки, рекомендации и подборки из всеми известных магазинов на любой случай и кошелек.
☀️ Давно не заходила в КиБ, а меж тем погода налаживается, и магазин у дома предлагает неплохие уже знакомые позиции и несколько интересных новинок:
1️⃣Famille Helfrich, Riesling.
Рислинг из Эльзаса, Франция. Бензина нет, но свежести цитрусов, полевых цветов, зеленого яблока в достатке.
Хороший образец, но нужно успевать - это уже распродажа остатков, так что есть не везде.
2️⃣Идеальные для лета португальские Винью Верде в лице старичков Mare Alta, Cacho Fresco и новинки Sentinela и их российских собратьев Grape Dance и Dente di Leone.
Легкие, слабоалкогольные, с небольшой газацией, которая останется просто приятным пощипыванием в бокале.
Мне больше импонируют розовые - прямо ягодное лукошко.
3️⃣Если хочется яркости по-максимуму, это Still Bay -Гевюрцтраминер из Новой Зеландии! Парфюмерный сорт с ароматом розы, личи, абрикосов, персиков.
Интересная альтернатива привычному Совиньон Блану.
4️⃣И наконец As Laxas, Риас Байшас, Испания.
Для сорта Альбариньо характерны ноты лимона, косточковых фруктов, минеральность и солоноватое послевкусие, как следствие близости к океану. Как будто пьешь вино на берегу моря и ощущаешь аромат мокрых камней и соленой волны 🌊
Классика - это, конечно хорошо и понятно, но иногда хочется чего-то необычного. Новые веяния - это про Крым: здесь расположено большое количество небольших винодельческих хозяйств, которые активно экспериментируют с виноградом. Обычно эти вина непросто найти в масс маркете, но полка Перекрестка может похвастаться рядом интересных позиций:
🟡Winecraft (ароматный оранжевый траминер, красные пино нуар и каберне совиньон) - натуральные дрожжи, минимальное количество диоксида серы.
Если хочется попробовать натуральное вино, но все равно немного «причесанное» для потребителя. Не пугаемся рассольного тона и, возможно, легкого сероводорода при открытии - он проходит через несколько минут или после активного вращения в бокале.
🟡Интересное прочтение сорта Сибирьковый от хозяйства Vivandiere: безумно харизматичный француз Патрис Ле Ланн выдержал вино на дрожжевом осадке, также с минимальным содержанием консервантов.
Здесь лимонный пирог, тесто, желтое яблоко, консервированный персик и топленое масло.
🟡Глера - это не только Просекко! Самая западная винодельня России Kalos Limen произвела тихое вино из этого сорта: легкое, освежающее - лимон, яблоки, цитрусы, белые цветы.
😉 Интересный момент - на контрэтикетке указан сорт Траминер, а на главной - Глера. Дело в том, что в российском реестре разрешенных сортов пока нет глеры, поэтому официально нельзя писать ее в составе. Вот так - сорта нет, а вино есть.
На эти вина сейчас в Перекрестке скидки в рамках Дней Российских вин, поэтому самое время расширять винные горизонты 🍻