Нежная карамель, жареный арахис и шоколадная глазурь... Удивите домашних творожной пасхой «Сникерс»!

Пошаговый рецепт — в карточках 📝

Как при помощи обычной салфетки украсить стол на Пасху? Проверяем кулинарные тренды из соцсетей 😉

Жареная рыба с лимонным соусом 🐟

Ингредиенты:

🔵Белая рыба (треска) - 5 филе
🔵Растительное масло - 2 ст л
🔵Сок 1/2 лимона
🔵Соль - 1/2 ч л
🔵Перец - 1/2 ч л
Панировка:
🔵Мука - 1/2 стакана
🔵Кукурузный крахмал - 2 ст л
🔵Соль - 1 ч л
🔵Перец - 1 ч л
🔵Сушеный чеснок - 1 ч л
🔵Паприка - 1 ч л
Соус:
🔵Сливочное масло - 4-5 ст л
🔵Чеснок - 2 зубчика
🔵Петрушка - 2 ст л
🔵Сок 1 лимона

Положите рыбу в разогретое масло. Дайте ей подрумяниться и образовать корочку, прежде чем переворачивать.
Обжарьте противоположную сторону примерно три минуты.
На среднем огне растопите сливочное масло с чесноком и добавьте свежую петрушку.
Выключите огонь. Добавьте лимонный сок.
Полейте рыбу лимонно-масляным соусом и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
Charlotte Fashion Plate

Мы попросили нейросеть придумать меню, которое могло бы существовать во вселенной фильма «Дюна». И вот что у нас получилось!

👉 Суп «Зори Арракиса». Нежный крем-суп из моркови с имбирем и куркумой. Подается с хрустящими гренками.
👉 Салат «Оазис». Легкий овощной салат из свежих огурцов, томатов, зеленого лука и рукколы, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
👉 Главное блюдо «Пустынный харвестр». Жареное филе курицы в ароматных травах с гарниром из киноа и ассорти из дикой зелени. Подается с соусом на основе йогурта и чеснока.
👉 Десерт «Фрименский мираж». Легкий десерт из воздушного йогурта с медом и гранолой, украшенный свежими ягодами и мятой.
👉 Напиток «Дюнный закат». Согревающий и ароматный напиток из черного чая с добавлением апельсинового сока и пряностей, таких как корица и гвоздика, подается горячим.

🤔 Как вам такое меню?

erid:2Vtzqv6qQeU

Запахло жареным и вкусненьким 😋

Это всё из-за горячего предложения от сервиса «Пакет». В преддверии майских праздников наши друзья подготовили промокод, который даёт доступ к сервису на месяц за 1 рубль и 2 000 баллов «Х5 Клуба».

Переходите на сайт по ссылке и вводите промокод «ШАШЛЫК», чтобы наслаждаться выгодой: https://clc.to/tg-food-ru

Воспользоваться предложением могут новые пользователи и те, кто отключил Пакет больше 2 месяцев назад.

Хороших шашлыков и приятного отдыха 😁

Реклама. Корпоративный центр Икс 5 ИНН 7728632689

Овощное рагу с грибами 🍲

Ингредиенты:

🟤Оливковое масло - 2 ст л
🟤Лук - 1 шт
🟤Томатная паста - 1 ст л
🟤Сельдерей - 3 стебля
🟤Морковь - 3-5 шт
🟤Грибы - 450 г
🟤Мука - 2 ст л
🟤Копченая паприка - 1/2 ч л
🟤Перец - 1/2 ч л
🟤Чеснок - 5 зубчиков
🟤Тимьян - 1 ч л
🟤Лавровый лист - 1 шт
🟤Красное вино - 1 стакан
🟤Картофель - 450 г
🟤Бульон - 2 стакана
🟤Вода - 1 1/2 стакана
🟤Соль - по вкусу
🟤Перец - по вкусу

Добавьте в кастрюлю картофель, бульон и воду, накройте крышкой и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Откройте кастрюлю, затем уменьшите огонь до среднего и варите 25–30 минут, периодически помешивая.
Рагу готово, когда картофель станет мягким, а бульон выпарится и загустеет.
При желании приправьте солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник рецепта:
From My Bowl

Японские рисовые шарики онигири 🥢

Ингредиенты:

- Рис для суши — 180 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 0.25 ч. л.
- Черный перец молотый — 1 щепотка
- Нори — 1 шт.
- Тунец — 0.5 банки
- Майонез — 1 ст. л.

Для подачи:

- Соевый соус — по вкусу
- Васаби — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Выложите рис в кастрюлю или ковш с крышкой, залейте его водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь, дождитесь кипения.
2. Уменьшите огонь до слабого, прикройте кастрюлю крышкой и варите рис около 15 минут, чтобы вся вода впиталась в крупу. Снимите кастрюлю с рисом с огня и дайте остыть примерно 10 минут.
3. Выложите консервированный тунец в миску, разомните его вилкой. Приправьте рыбу майонезом, солью и перцем, все хорошо перемешайте.
4. Слегка смочите руки теплой водой, слепите из риса небольшую лепешку примерно по размеру ладони. Положите на середину лепешки 1-1,5 ч.л. начинки из тунца. Слепите края лепешки над начинкой, формируя шарик. Сделайте таким же способом шарики из остального риса.
5. Нарежьте лист нори на полоски шириной около 2-3 см и длиной 6-7 см. Оберните каждый рисовый шарик полоской нори и выложите шарики на тарелку. Чтобы скрепить два края полоски, слегка смочите край нори водой.

Подайте рисовые шарики на плоской прямоугольной тарелке или доске с васаби и соевым соусом. Приятного аппетита 💚

erid: 2VtzqxUwgtY

Можно ли смешивать соевый соус и васаби? Принято ли есть мисо-суп ложкой?

Задали эти и другие вопросы настоящим экспертам по азиатской кухне — «Много лосося»!

Ответы ищите в статье.

Реклама. ООО "Много Лосося", ИНН:9704003050

Приготовим блинчики из чечевицы, которые станут отличным дополнением практически к любому завтраку 🍽

Чечевица — источник железа, калия и белка. Так что завтрак будет не только вкусным, но и очень полезным. Его можно дополнить разнообразными начинками на ваш вкус 😋

Ингредиенты:

- Красная чечевица — 150 г
- Вода — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Сушеный укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Чечевицу хорошо промойте, залейте чистой водой и оставьте замачиваться на 3 часа. Чечевица впитает почти всю воду, остатки сливать не нужно. Добавьте специи и соль, пробейте блендером до однородного состояния.
2. На сухую разогретую сковороду с антипригарным покрытием выложите 3 столовых ложки получившегося теста, распределите его, обжарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Переверните, когда поверхность станет матовой. Не растягивайте массу по всей сковородке, лучше делать небольшие толстенькие блинчики, чтобы они были более эластичными и менее хрупкими.

Подавайте с любой начинкой. Можно смазать блинчик творожным сыром, добавить листья салата, томаты-черри и жареное яйцо. Приятного аппетита 🥰